Comer alimentos con bajos carbohidratos es perfecto para cualquier tipo de diabetes que tengamos porque te mantendrá con la mejor salud posible. El agua y los carbohidratos son las sustancias más consumidas en todo el mundo, y aunque el segundo es una fuente de energía necesaria para el cuerpo, podemos obtenerlos sin exagerar.
Cuando planees tu comida asegúrate de que no incluyas todos los carbohidratos en una sola comida, tendrás que mezclar y comer lo más balanceado posible, no solo si eres diabético sino también para cualquier que quiera mantener una buena salud y su peso ideal. Al saltar te daré una lista de alimentos para diabéticos tipo 2.
Ente las frutas: manzanas, arándanos, guayaba, melones, duraznos, fresas, moras y ruibarbo.
Entre los vegetales: alcachofas, espárragos, brócoli, coliflor, apio, hinojo, pepino, berenjena, puerros, lechuga, champiñones, rábanos, espinada, tomate y pepinillos.
Entre los lácteos: queso azul, queso cheddar, queso crema, queso fetta, queso mozzarella, queso parmesano, queso ricotta, crema de leche, queso suizo, leche.
Entre las proteínas: carne roja, pollo, pato, huevos, pescado, cordero, langosta, cerdo, salmón, sardinas, calamar, atún, ternera.
Nueces y semillas: almendras, coco, linaza, nueces de macadamia, nueces mixtas, semillas de calabaza, sésamo, semillas de girasol.
Condimentos: salsa de pescado, aceite de pescado, aceite de lino, jugo de limón, mayonesa baja en grasa, mostaza, aceite de oliva, salsa de soja, tabasco, vinagre sin azúcar, salsa inglesa.
Ahí los tienes. Mantén tu dieta con estos alimentos y estarás perfecto.
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