viernes, mayo 31, 2013

Alimentos permitidos para diabéticos


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La diabetes es un trastorno del metabolismo que impide regular la cantidad de glucosa en sangre, puesto que la hormona que se encarga de ello -la insulina- no es producida en suficiente cantidad por el páncreas (en el caso de la diabetes tipo 1), o bien ésta no trabaja correctamente (diabetes tipo 2).
La insulina se encarga de transformar la glucosa en energía para las células. Como la insulina no trabaja bien, una de las claves para equilibrar la acumulación de glucosa en sangre es controlando la alimentación. Los diabéticos deben seguir un menú especial: aquí en VivirSalud te acercamos una lista de alimentos permitidos para diabéticos según las categorías de la pirámide alimenticia para que sepas qué puedes comer tranquilamente en caso de padecer esta enfermedad.

Panes y cereales:

  • Harinas integrales, como la harina de trigo integral
  • Granos integrales, como el arroz integral
  • Panes de grano entero, como el pan de trigo integral o pan decenteno
  • Patatas horneadas

Vegetales:

  • Hortalizas frescas, crudas, o cocidas al horno, a la parrilla o ligeramente al vapor
  • Verduras congeladas, cocidas ligeramente al vapor
  • Repollo rallado y ensalada de col

Frutas:

  • Frutas frescas
  • Frutas congeladas y fruta enlatada en jugo de fruta
  • Jugos de frutas naturales
  • Puré de manzana sin azúcar añadido
  • Conservas y mermeladas sin azúcar
¿Un consejo de alimentación? Entre las mejores frutas para combatir la diabetes se encuentran las manzanas, los pomelos, los aguacates o paltas, naranjas, plátanos y melones amargos.

Carnes y proteínas:

  • Carnes asada, al horno, al vapor y/o grillada
  • Cortes de carne sin grasa
  • Carne de pavo o de pollo sin grasa
  • Pescado asado, al horno, al vapor y/o grillado
  • Tocino de pavo
  • Tofu ligeramente salteado y/o al vapor
  • Habas al horno y/o al vapor
  • Huevos (2 a 3 por semana)
  • Frutos secos

Productos lácteos:

  • Leche descremada
  • Yogures bajo en grasas
  • Quesos bajos en grasas
  • Crema agria sin grasa
  • Helado bajo en grasa

Grasas, aceites y dulces:

  • Snacks horneados
  • Aceites vegetales
  • Margarina
  • Mayonesa baja en grasa
  • Aderezos para ensaladas light
  • Palomitas de maíz bajas en calorías
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Consejos de alimentación para diabéticos

Como habrás visto, la lista de alimentos permitidos para diabéticos es bastante amplia. El objetivo principal es adoptar una alimentación equilibrada rica en verduras, frutas, pescados y carnes magras, granos enteros y productos lácteos bajos en grasa. Asimismo se deben evitar las grasas saturadas y la sal.
Particularmente, se recomienda que los diabéticos aumenten su consumo de alimentos ricos en fibra (puedes ver ejemplos haciendo click aquí). La fibra ayuda a controlar el azúcar en sangre, además de regular el funcionamiento del sistema digestivo.
Sigue con VivirSalud para tener más información sobre la diabetes. Conoce nuestras propuestas de desayunos para diabéticos. También conoce sus causas y cómo controlarla.

jueves, mayo 30, 2013

Los 10 alimentos más nutritivos


Los-10-alimentos-mas-nutritivos.jpg iStockphoto/Thinkstock
En VivirSalud siempre buscamos informarnos sobre los modos de alimentarnos más saludablemente para una vida sana y evitar enfermedades, y compartimos acerca de alimentos sanos y económicos, consejos para una alimentación saludable y cuáles son las consecuencias de una mala alimentación. Hoy abordaremos cuáles son los 10 alimentos más nutritivos que nos aportan una nutrición realmente completa y sana.

Alimentos sanos y nutritivos

Ajo

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-2.JPGEl ajo es un alimento con muchísimos beneficios para la salud: tiene propiedades antibacteriales, antimicóticas y antivirales, e incluso tiene el poder para combatir algunas bacterias resistentes a los antibióticos. El ajo es un gran defensor contra las enfermedades y además reduce el colesterol y el riesgo de ataques al corazón.

Almendras

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-1.JPGLas almendras son ricas en nutrientes como hierro, calcio, vitamina E, fibra y magnesio. Entre sus propiedades está la de ayudar a equilibrar los niveles de colesterol y aportan proteínas y ácidos grasos esenciales fundamentales para la salud. Es uno de los alimentos más sanos para elegir como snack por su alto aporte nutricional.

Brócoli

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-4.jpgEl brócoli tiene componentes que producen enzimas desintoxicantes de los componentes potencialmente cancerígenos en el organismo. El consumo regular de brócoli reduce a la mitad el riesgo de contraer cáncer de mama, pulmones, estómago y colon. Además, el brócoli aporta nutrientes como calcio, fibra, ácido fólico, fitonutrientes, potasio, vitamina C y betacarotenos, que protegen la vista y el efecto de los radicales libres en las neuronas.

Arándanos

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-3.jpgLos pigmentos que dan el característico color azul a los arándanos son flavonoides antioxidantes que progeten contra enfermedades cardiovasculares, cáncer, pérdida de memoria y de la vista. Otro aporte de los arándanos es que contienen polifenoles que reducen el desarollo de células adiposas, ayudando al control del exceso de peso.

Pescados con ácidos grasos

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-7.JPGEl consumo de pescado con alto contenido de ácidos grasos esenciales como salmón, trucha, sardinas y anchoas es muy beneficioso para la salud. Los ácidos grasos Omega-3 son muy buenos para la salud del corazón y el sistema nervioso y ayudan en enfermedades inflamatorias como artritis. Además, los pescados con alto contenido de ácidos grasos aportan vitaminas A y D.

Vegetales de hojas verdes

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-8.jpgEl consumo de vegetales de hojas verdes reduce significativamente el riesgo de tener diabetes tipo 2. Estos vegetales (rúcula, espinaca, acelga, etcétera) aportan un alto contenido en antioxidantes y nutrientes como vitaminas A, B6, C, E y K, así como también zing, selenio, fósforo, cobre, ácido fólico, potasio, calcio, manganeso y hierro. Estos vegetales de hoja es conveniente consumirlos crudos para asimilar completamente sus nutrientes.

Yogurt

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-9.JPGEl yogurt, además de aportar calcio, es una excelente fuente de probióticos, fundamentales para la salud de la flora intestinal que fortalece el sistema inmune y protege contra todo tipo de enfermedades e inflamaciones a nivel digestivo.

Legumbres

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-6.jpgLas legumbres son indispensables para la salud del corazón gracias a su contenido de fibra soluble, que absorbe el colesterol para poder ser eliminado del cuerpo y que no se adhiera a las paredes de las arterias. Además, las legumbres son una excelente fuente de proteínas y fibra.

Palta (aguacate)

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-5.jpgLos aguacates son una de las mejores fuentes de ácidos grasos esenciales y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de cáncer. Los ácidos grasos monoinsaturados presentes en las paltas reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular en un tercio y además tienen un alto contenido en betasitosteroles que bloquean el colesterol.

Avena

Los-10-alimentos-mas-nutritivos-10.JPGLa avena es un alimento versátil que además tiene muchos beneficios para la salud. Su contenido en fibra soluble disminuye los niveles de colesterol en el organismo y tiene propiedades que protegen la salud cardiovascular. Además, los carbohidratos complejos en la avena estabilizan los niveles de azúcar en sangre.
Incluye estos 10 alimentos nutritivos y saludables en tu dieta regularmente y asegúrate una nutrición completa y equilibrada.

miércoles, mayo 29, 2013

Beneficios del brócoli para la salud


Beneficios-del-brocoli-para-la-salud.jpg FogStock/Thinkstock
Uno de los alimentos que trae más beneficios para el organismo es el brócoli. Desde pequeña sé que hace muy bien a la salud, pues mis padres siempre me inculcaron que comiera este vegetal con forma de arbolito y nunca faltó en las ensaladas.
¿Quieres saber cuáles son los numerosos beneficios del brócoli para la salud? Te sorprenderán, porque son muchísimos. Recuerda que la mejor forma de consumir este alimento es es crudo en ensaladas o cocido al vapor.

¿Qué nos aporta el brócoli?

Prevenir el cáncer

Entre ellos, el cáncer de mama, de útero, de próstata y de órganos internos como hígado, colon, riñones e intestinos. Tiene importantes propiedades anticancerígenas, que se potencian con su contenido de vitamina A, C y E, aminoácidos, zinc y potasio.

Desintoxicar el organismo

Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas, los radicales libres y el ácido úrico, purificando la sangre y la piel.

Mejorar la piel

Como es antioxidante, y además posee vitamina E, B, A, K y ácidos grasos omega-3, este alimento ayuda a tener la piel mucho más atractiva, joven, suave y brillante.
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Proteger al corazón

Por las propiedades mencionadas y su contenido de fibras, ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo. Esto es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger la salud del corazón. La presencia del cromo, un mineral encargado de regular la glucosa en la sangre, ayuda también a prevenir la hipertensión arterial.

Proteger los huesos

Su contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc, comer brócoli es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes. Por eso es que tanto niños como adultos mayores y embarazadas deben consumirlo.

Proteger los ojos

Sus nutrientes, como la zeaxantina y el beta-caroteno, y la vitamina A convierten al brócoli en un protector de la salud ocular. Previene la degeneración muscular, las cataratas y los daños de las radiaciones UV.

Fortalecer el sistema inmunológico

Por la presencia de vitamina C, el beta-caroteno, más otras vitaminas y minerales.

Prevenir la anemia

El brócoli posee hierro y proteínas. Por lo tanto, es un buen alimento para combatir la anemia.
beneficios-del-brocoli-para-la-salud-2.jpg TongRo Images/Thinkstock

Prevenir la constipación o estreñimiento

Esta propiedad es gracias a su contenido de fibra. En consecuencia, ayuda a prevenir afecciones al estómago, como acidez, inflamación y mejora la digestión.

Alimentación durante el embarazo

El brócoli es un alimento muy nutritivo y necesario en la alimentación durante el embarazo. Al ser rico en ácido fólico, proteínas, calcio, antioxidantes, fibra y fósforo, toda futura madre debe consumirlo.
¡Wow! ¡Cuántos beneficios tiene comer brócoli! Ya mismo intégralo a tus comidas para aprovecharlos.

martes, mayo 28, 2013

Beneficios de los alimentos fermentados


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Muchas veces consumimos alimentos fermentados sin saber que lo son o a qué hace referencia este término. Por ello, aquí te brindamos algunos datos sobre los beneficios de los alimentos fermentados.

¿Qué son los alimentos fermentados?

Los alimentos fermentados son aquellos en cuyo proceso de elaboración han tenido participación distintos tipos de microorganismos, como hongos y bacterias, y que producen modificaciones en el sabor, aroma y consistencia del producto.
Además, la fermentación incrementa de forma sorprendente la vida útil de un alimento, característica por la que este proceso ha sido muy utilizado desde la antigüedad y también por la capacidad de intensificar algunas propiedades nutricionales del alimento, o de inhibir algún compuesto perjudicial.

Para qué son buenos los alimentos fermentados

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Si bien existen diferentes formas de fermentado, así como las características que se presentan pueden ser diferentes en cada caso, se les ha reconocido una serie de beneficios a los alimentos fermentados que suelen presentarse en la mayoría de este tipo de productos.

Propiedades digestivas

Por lo general, los alimentos fermentados poseen cualidades tonificantes del sistema digestivo, a lo cual se le suma el hecho de que mediante este proceso, los alimentos cobran un estado de semi-digestión, que facilita el trabajo del estómago y los intestinos a la hora de procesar estos alimentos.

Flora intestinal

Cuando la flora intestinal se ve reducida por algún  motivo, pueden desarrollarse problemas como estreñimiento, alergias, intolerancia a determinados compuestos, intestino o colon irritable e incluso infecciones. En estos casos, los alimentos fermentados son una buena forma de equilibrar las bacterias intestinales y tratar o prevenir estos problemas.
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Incremento de la esperanza y calidad de vida

El hecho de que las enzimas constituyan unas proteínas esenciales para muchos procesos químicos relacionados con la absorción y digestión de los alimentos, y que las mismas disminuyan naturalmente con la edad, hace que los alimentos fermentados crudos, por su gran contenido enzimático, sean considerados como prolongadores de la salud especialmente durante la vejez.

Mayor valor vitamínico

La fermentación de algunos alimentos produce un incremento en el contenido vitamínico. En el caso de la leche, se elevan las cantidades de folato, vitamina B, riboflavina y biotina, pero esto varia con cada alimento y según las bacterias actuantes.

Mejora la absorción de nutrientes

Como sabes, no todos los nutrientes que consumimos son absorbidos por el organismo, lo cual puede suceder en mayor o menor grado. Pero para posibilitar que la mayor cantidad posible de nutrientes sean utilizados por el cuerpo tras cada comida, pueden utilizarse los alimentos fermentados para mejorar la absorción.
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¿Cómo consumir alimentos fermentados?

Las opciones para consumir alimentos fermentados son enormes, habiendo algunas más beneficiosas que otras. En primer lugar deben destacarse los productos lácteos, como el yogurt y el queso, que posee importantes beneficios nutricionales intensificados por la fermentación, al igual que sucede con el vino, considerado una bebida, sin bien alcohólica, de las más saludables que existen.
Asimismo, este tipo de beneficios puede encontrarse también en la cerveza, café, chocolate, manteca, tempeh y otros productos de cereales fermentados, conservas y hasta embutidos. Aunque debes tener en cuenta que cada uno de estos productos pueden tener beneficios distintos, y resultar más o menos favorables dependiendo de la salud de cada persona.

lunes, mayo 27, 2013

Alimentos probióticos que mejoran la salud

74058032.jpg Christopher Robbins/Photodisc/Thinkstock
¿Sabes qué son los alimentos probióticos? Se trata de alimentos que contienen microorganismos vivos (o bacterias positivas) que traen muchos beneficios para nuestra salud, sobre todo de los intestinos.
Desde la medicina alternativa se dice también que los probióticos en los alimentos fortalecen el sistema inmunológico, reducen las alergias infantiles y el asma, disminuyen eccemas y hasta podrían interrumpir o prevenir enfermedades mentales. De esta manera, razones sobran para incluirlos en nuestra alimentación.
¿Quieres conocer algunos de esos alimentos probióticos? En VivirSalud te traemos una lista para que elijas los que más te gustan y los integres en tu dieta diaria.

Yogurt natural

81334741.jpg Los yogurts naturales son de los alimentos probióticos más conocidos. Por si fuera poco, nos aportan calcio, vitamina D y proteínas, y no poseen saborizantes ni aromatizantes artificiales añadidos. ¡Es una excelente bebida para nuestros desayunos y para prepararnos un batido!

Té de Kombucha

92403258.jpg  Se trata de un té fermentado proveniente de Asia que mejora la digestión y ayuda a mantener nuestros niveles de energía en codiciones óptimas. Es natural, se puede beber caliente o con hielo, y lo puedes encontrar en cualquier tienda de comestibles.

Sopa de miso

101838692.jpg Otro alimento probiótico que proviene de Asia, más precisamente de Japón, es la sopa elaborada con miso. Nos aporta proteínas, contiene pocas calorías y es de muy rico sabor que resulta de la combinación de caldo vegetal con tofu o queso de soja.

Leche

86796377%281%29.jpg Existen variedades de leche con probióticos añadidos. Si bien, como hemos dicho, son beneficiosos para el organismo, algunas investigaciones han demostrado que pueden generar gases o diarrea en niños y ancianos. Por esa razón, primero consulta con un médico.

Chocolate oscuro

99829172.jpg ¡Qué buena noticia! Una sabrosa barra de chocolate oscuro (sin azúcar) también es fuente de probióticos y antioxidantes que fortalecen nuestro sistema digestivo, además de prevenir el daño de los radicales libres en nuestras células.

Aceitunas

101145678.jpg La salmuera donde se sumergen las aceitunas permiten que los probióticos presentes en ellas se desarrollen y vivan por más tiempo. ¿Te gustan las aceitunas? Puedes comerlas solas, o bien en tu pizza favorita o acompañando una rica picada con jamón, pan y queso.

Chucrut

157955603.jpg El chucrut de repollo o col en vinagre es un alimento con probióticos muy nutritivo. Puede ser un buen acompañamiento para tus ensaladas o para comer con hot dogs y cebolla.
Ya has visto que la lista de alimentos probióticos es larga. De todos modos, siempre ten en cuenta que debemos complementarlos con otros alimentos sanos de manera que tu alimentación sea lo más balanceada y nutritiva posible.

domingo, mayo 26, 2013

Alimentos con yodo


alimentos-con-yodo-1.jpg Comstock
El yodo es un mineral muy importante para nuestra salud. Este se encarga de la actividad hormonal del organismo, especialmente de la hormona tiroidea, que es la que interviene en el funcionamiento de la glándula tiroides. De este modo, el yodo se hace imprescindible para el crecimiento, el desarrollo y buen funcionamiento de nuestros órganos, la actividad del metabolismo, y al mismo tiempo para evitar problemas como el hipotiroidismo.
Los alimentos con yodo deben estar integrados a nuestra dieta debido a las beneficiosas propiedades para la salud asociadas a este mineral. ¿Quieres saber cuáles son? En este artículo veremos una lista de los alimentos que contienen yodo.
Ten en cuenta que la ingesta diaria recomendada de yodo es de unos 150 mcg para todas las personas mayores de 14 años. A los niños de entre 1 y 8 años, se les recomienda consumir 90 mcg de yodo diarios; a los niños entre 8 y 14, 120 mcg. En tanto, las embarazadas deben proveerse unos 290 mcg de yodo todos los días.

Vegetales marinos

alimentos-con-yodo-vegetales-marinos.jpgLos vegetales del mar, como las algas comestibles, son riquísimos en yodo. De hecho, una sola porción de alga kelp contiene el cuádruple del requerimiento diario de este mineral: unos 2000mcg. ¿Has probado alguna vez las algas? Puedes comerlas en ensaladas o sopas.

Pescados y mariscos

alimentos-con-yodo-pescados-y-mariscos.jpgSeguimos con las comidas del mar. ¡Y es que el océano es prácticamente el reino del yodo! Otros alimentos con yodo son los pescados y mariscos, como el arenque, las gambas, langostinos, bacalao, mejillones, salmón, lenguado. También el aceite de pescado, como el aceite de hígado de bacalao.

Arándanos rojos

alimentos-con-yodo-arandanos-rojos.jpgEn VivirSalud te hemos contado que los arándanos son uno de los alimentos más ricos en antioxidantes. Pues bien, también contienen yodo: 115 gramos de arándanos rojos aportan unos 400 mcg de yodo. Se recomienda consumir arándanos orgánicos o jugo de arándanos natural.

Frijoles

alimentos-con-yodo-frijoles.jpgAdemás de fibras, los frijoles poseen una buena cantidad de yodo. Puntualmente, los que encabezan la lista son los frijoles blancos. En media taza, encontramos unos 32 mcg.

Yogurt

alimentos-con-yodo-yogurt.jpgLos alimentos probióticos, como el yogurt, son una muy buena fuente de yodo. En una taza se encuentran aproximadamente unos 90 mcg de este mineral, lo que es más de la mitad de la cantidad diaria recomendada. Puedes ver más ejemplos de alimentos probióticos haciendo click aquí.

Productos lácteos

alimentos-con-yodo-lacteos.jpgLa leche y el queso también son alimentos ricos en yodo. Una taza de leche almacena unos 55 mcg de este mineral. ¿Consejo? Intenta consumir productos lácteos bajos en grasas para cuidar tu salud.

Fresas

alimentos-con-yodo-fresas.jpg¡Qué sabrosas son las fresas! Una taza de fresas frescas proporciona aproximadamente 13 mcg de yodo. Intenta escoger fresas frescas y orgánicas.

Otros alimentos ricos en yodo

La lista de alimentos con este mineral también incluyen:
  • Huevos cocidos
  • Lentejas
  • Espinaca
  • Higos
  • Limón
  • Naranja
  • Manzana
  • Berros
  • Remolacha
  • Ajo
  • Acelga
  • Judías verdes
  • Cebollas
  • Moras
  • Piña
  • Carne de cerdo
  • Carne de ternera
Tips: El yodo también es muy útil para prevenir las canas y fortalecer el cabello.
Si quieres seguir leyendo sobre alimentos nutritivos, conoce los alimentos ricos en fibra, alimentos ricos en zinc, alimentos con proteínas, alimentos ricos en magnesio y alimentos ricos en hierro.

sábado, mayo 25, 2013

Alimentación para una tiroides saludable


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Seguramente habrás escuchado hablar sobre la tiroides y de los problemas que genera a la salud, especialmente a las mujeres, que suelen ser las principales afectadas. Y teniendo en cuenta la importante función de estas glándulas para el organismo, la conservación de su óptimo estado de salud se hace muy importante, por lo que hoy te recomendaremos una alimentación para una tiroides saludable.

La Tiroides: funciones y problemas

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La glándula tiroides se ha hecho famosa por los problemas de desbalance que en ella puede generarse, como el hipotiroidismo. Pero lo cierto es que tiene una importantísima tarea que desempeñar en el normal funcionamiento del organismo, como lo es la regulación de los procesos metabólicos, funcionamiento hormonal y elaboración de proteínas.
Pero cuando la glándula tiroides se ve afectada, todas estas funciones se alteran, produciéndose situaciones de estreñimiento, diarrea, perdida de cabello, incremento del colesterol, trastornos digestivos, alteraciones de peso, fatiga, hipersensibilidad al frío, entre varios síntomas más.
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Fortalecer la tiroides a través de la alimentación

Pero para prevenir y tratar todos estos problemas que pueden producirse a partir de alguna alteración en la tiroides, una adecuada alimentación orientada a regular la función de la tiroides y cubrir sus necesidades constituirá un excelente tratamiento.

Yodo

Los bajos niveles en yodo son una de las principales causas de hipotiroidismo o problemas en la tiroides, por lo que mantener una dieta rica en yodo resultará de gran ayuda para mantenerla saludable.
Para ello, puedes elegir entre los huevos, acelga, calabaza, semillas de sésamo, mariscos, huevos, almejas y mejillones, atún, salmón o champiñones, además de preferir la sal fortalecida con yodo a la sal común.
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Zinc

Este mineral se ve especialmente afectado en sus niveles cuando se produce un exceso de hormonas tiroides en las mujeres, por lo que recomponer sus proporciones óptimas constituye una buena forma de combatir el problema glandular.
Puede obtenerse zinc a partir del consumo de ostras, germen de trigo, salvado, carne de cordero, jengibre, frutos secos y guisantes.
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Cobre

Resulta esencial para el buen funcionamiento de la tiroides y para la producción de las hormonas responsables de regularla, pudiéndose obtener del hígado, cacao, carnes rojas, harinas, frutas, mariscos, legumbres y verduras oscuras.

Hierro

Los niveles de hierro afectan directamente el rendimiento de la tiroides, por lo que siempre deberían tener vigilada la presencia de hierro en la población.

Vitaminas

En este caso prácticamente todas las vitaminas repercuten en la salud de la tiroides, como  la vitamina A, C, E, B2, B3 y B6, pudiéndose obtener de cítricos, cereales, granos y semillas, levadura de  cerveza, carne blanca, arroz, salvado, cacahuates y setas.
Combinando alguno de estos alimentos y añadiéndolos a tu dieta, estarás aplicando a tu organismo un excelente tratamiento para fortalecer la salud de la tiroides y tu bienestar general. Para estar alerta, no dejes de consultar los 5 síntomas de problemas de tiroides más comunes.

viernes, mayo 24, 2013

El cuerpo de pera y el cuerpo de manzana


El-cuerpo-de-pera-y-el-cuerpo-de-manzana-1.jpg iStockphoto/Thinkstock
El cuerpo de una mujer puede tener diversas formas –triángulo, triángulo invertido, reloj de arena, círculo–, pero si queremos hacer una clasificación muy general, podemos dividir las figuras en dos: el cuerpo de pera y el cuerpo de manzana. Estos tipos físicos tienen fundamentales indicaciones respecto a la salud y la dieta a seguir. Por ello, conoceremos las pincipales características de estos tipos de cuerpo femeninos y sus implicancias en la salud.

Cuerpo de manzana

El-cuerpo-de-pera-y-el-cuerpo-de-manzana-2.jpg Este tipo de mujeres tienen grasas acumuladas mayormente en el área abdominal: tienen caderas estrechas, pecho grande y poca cintura. Suelen tener los brazos gruesos, la cara redonda e incluso jorobas en la parte superior de la espalda.
Como la mayor parte de la grasa es visceral, tienen mayores riesgos para su salud, ya que disminuye la sensibilidad a la insulina, aumenta la hipertensión y sube el colesterol. Por ende, aumenta el riesgo de enfermedades coronarias y diabetes. También sufren dolores en articulaciones y son más propensas al cáncer de mama.

Cuerpo de pera

El-cuerpo-de-pera-y-el-cuerpo-de-manzana-3.jpg Las mujeres con forma de pera tendrán la grasa concentrada en las piernas, los muslos y las caderas, con una parte superior del cuerpo más pequeña –cintura y pecho–.
Este tipo de cuerpo está influenciado por los estrógenos. Sus mayores riesgos son las varices, la celulitis, el síndrome metabólico, la osteoporosis, y los desórdenes alimenticios.

La dieta según el tipo de cuerpo

Son las hormonas y el metabolismo quienes se encargan de quemar grasas. Si tu cuerpo tiene algún fallo hormonal, tendrás la grasa en un sitio u otro.
El-cuerpo-de-pera-y-el-cuerpo-de-manzana-4.jpg iStockphoto/Thinkstock
Para el cuerpo de manzana debemos evitar el ejercicio intensivo y las dietas muy restrictivas, ya que esto se traduce en hambre, el hambre en estrés, y el estrés produce cortisol, que ralentiza el metabolismo aumentando la grasa en el vientre.
En cambio, deben comer alimentos con bajo índice glucémico y reducir la cantidad de hidratos de carbono, que podemos sustituir por lentejas, berenjenas o pimientos rojos.
Por su parte, las mujeres con cuerpo de pera pueden aumentar el metabolismo mediante el consumo de alimentos ricos en fibra.
Más allá de estas recomendaciones, debemos saber que realizar varias comidas al día, de porciones pequeñas y practicas ejercicio son las claves de una pérdida de peso de forma saludable. Tú, ¿qué tipo de cuerpo tienes: cuerpo de pera o cuerpo de manzana? ¿Te cuesta adelgazar o sigues un plan alimenticio de acuerdo a tu tipo de cuerpo?

jueves, mayo 23, 2013

Dieta para perder barriga


91948617.jpg Jupiterimages/Brand X Pictures/Thinkstock
Para deshacernos de los kilitos de más depositados en el abdomen, lo mejor que puedes hacer es una completa sesión de abdominales todos los días. El ejercicio es fundamental para remover la grasa acumulada y tonificar los músculos de la zona del cuerpo que queremos trabajar.
Pero para que el ejercicio de resultado en el menor tiempo posible, que es lo que todos buscamos, lo ideal es acompañarlo de una buena alimentación. ¿Quieres eliminar los rollitos de tu panza? ¿Buscas despedirte de los “flotadores”? Entonces, sigue las recomendaciones de la dieta para perder barriga.
La base de la dieta para perder barriga es consumir muchas frutas, vegetales, granos enteros, semillas, nueces y proteínas magras. Lo que se tiene que reducir, en cambio, es el consumo de carnes rojas: debe quedar limitado a una vez por semana.
Según los especialistas, el secreto para perder barriga está en la incorporación de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) a nuestra dieta. ¿Dónde los podemos encontrar? En las aceitunas, aguacates, nueces, semillas, chocolate negro, soja, lino, aceite de oliva y girasol. Es fundamental incorporar alguno de estos alimentos en cada comida para, así, asegurarnos el consumo de los ácidos grasos monoinsaturados.
Otro aspecto importante de la dieta para perder barriga es cuidar las bebidas que ingerimos. Si quieres bajar la panza, tienes que reducir el consumo de bebidas gaseosas, pues estas hinchan y por tanto, engordan. El agua es la mejor bebida que puedes beber: no sólo es la opción más saludable, sino que además ayuda a adelgazar.
Para terminar recuerda que, como te decimos siempre, debes complementar la alimentación con ejercicio físico.

miércoles, mayo 22, 2013

Cómo diferenciar el lumbago del dolor de riñón


Como-diferenciar-el-lumbago-del-dolor-de-riñon.jpg © 2009 Getty Images
Cuando sentimos dolor en la parte baja de la espalda generalmente pensamos que es un lumbago (dolor en la parte lumbar), que puede ser causado por contracturas musculares, discos vertebrales lesionados o mala postura; sin embargo, cuando ese dolor persiste en el tiempo puede ser síntoma de otra condición. Hoy te explicamos cómo diferenciar el lumbago del dolor de riñón.
La causa más común de dolor en la espalda baja es el lumbago, que dependiendo de su causa tiene una cura relativamente rápida, pero cuando nada de lo que nos recomienda el médico funciona, debemos pensar en realizar exámenes más profundos para descartar otra patología que a la larga causa daños irreversibles.
Cómo diferenciar el lumbago del dolor de riñón:
- El dolor de espalda se extiende hacia los lados, el dolor de riñón comienza en un solo lado y se irradia hacia el centro.
- El dolor de espalda es continuo y va creciendo lentamente. El dolor de riñón aparece de repente, es de tipo punzante y se alivia un poco al expulsar la orina.
- Cuando hay cambios en la orina como la cantidad, olor y coloración indica una alteración renal. En tanto el dolor de espalda puede traer problemas en la defecación, causando estreñimiento.
- Nauseas, vómitos y fiebre indican una posible infección renal.
Estos son los principales signos y síntomas que diferencian un dolor lumbar de uno renal; sin embargo, lo más importante es el diagnóstico médico y partir de ahí realizar un tratamiento convencional ayudándolo con uno alternativo.

martes, mayo 21, 2013

Cómo tratar la ciática


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La ciática es básicamente la manifestación de un dolor en el nervio ciático, que puede ser causado por innumerables situaciones, siendo la más frecuente la aparición de una hernia de disco que oprima el nervio provocando su desequilibrio.
 
Si bien el núcleo del nervio ciático se encuentra en la parte posterior de la cintura, se ramifica a lo largo de la columna vertebral e incluso continúa hacia abajo por las piernas, pasando por las rodillas y llegando hasta los pies. Esta extensión lo convierte en el nervio más largo del cuerpo humano. Por ello, tratar la ciática es de suma importancia.

Presión y dolor 

La ciática por sí misma no ocasiona ningún peligro para la salud del individuo. Sin embargo, por tratarse de un síntoma que deviene de la presión del nervio ciático, uno de los principales interventores en la movilidad de las personas, su aparición genera numerosas dificultades para quienes la padecen. El dolor es tan fuerte, que incluso estar de pie o sentados puede ser insoportable, impidiendo a quien sufre de ciática llevar una vida normal.
 
Entre la sintomatología del dolor de espalda, los principales síntomas de la ciática son el dolor fuerte de espalda, que comienza en la zona de la cintura y se extiende hasta la parte posterior de las rodillas; debilidad muscular en las piernas; hormigueo o adormecimiento de estas extremidades; pérdida del reflejo nervioso e incapacidad para mantener posturas rectas.
 
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Tratamientos

Hay varias formas de tratamiento para la ciática, de acuerdo a la causa por la que haya sido provocada. En general, además de recomendar antiinflamatorios y relajantes musculares, el tratamiento para la ciática incluye ejercicios para la espalda que permiten reforzar la masa muscular, así como masajes en la zona lumbar que permiten descomprimir esa fuerza y aliviar la tensión. Asimismo, entre el 10% y el 15% de los casos podrían llegar a necesitar algúna intervención quirúrgica.
 
La acupuntura es otro de los tratamientos que algunas personas siguen. La extensa longitud del nervio ciático y la facilidad de hallarlo hacen que esta terapia resulte sencilla de aplicar y contribuyan a aliviar las tensiones que causan los dolores.
 
Entre los consejos para aliviar la ciática están la ducha de agua caliente, que mejora la circulación y calma la presión; y el secreto de dormir de costado con una almohada entre las piernas, disminuyendo la presión de la columna sobre el ciático durante toda la noche.
 
 

lunes, mayo 20, 2013

Cómo combatir el olvido y mejorar la memoria


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Olvidarnos de las cosas, el decir ¿qué te estaba diciendo? o ¿qué iba a hacer? es algo que a todos nos ha pasado, pero es muy molesto, incluso preocupante, si nos pasa muy seguido. Generalmente ocurre en personas de entre 30 y 45 años, y más que indicar una enfermedad de Alzheimer futuro, según expertos, se asocia a un envejecimiento cerebral, donde se van perdiendo lentamente las habilidades cognitivas.
Pero hay cosas que podemos hacer para que nuestra memoria esté en buenas condiciones. El sueño, la dieta, el ejercicio y el control del estrés son claves en el mantenimiento de la salud del cerebro. Así, para tener una buena memoria es necesario:
  • Dormir 8 horas diarias.
  • Manejar el estrés, tanto a corto plazo como a largo plazo.
  • Beber alcohol sólo con moderación.
  • Realizar ejercicio físico y mental diariamente. mental y física.
  • No fumar.
  • Comer alimentos ricos en antioxidantes, ácidos grasos esenciales, vitaminas del complejo B y magnesio.
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Mantener el colesterol bajo control es bueno para el corazón, pero también podría ser importante para la salud cognitiva, ya que podría tener un efecto sobre los crecientes niveles de colesterol en el cerebro, que a su vez podría conducir a la producción de una proteína tóxica que ataca el cerebro.
Además, el consumo de suplementos alimenticios con vitaminas y antioxidantes puede ser de gran ayuda, ya que en la dieta no logramos obtener todo lo que necesitamos.
Llevar una vida sana, mantenernos activos cognitivamente, ya sea estudiando, leyendo, o jugando algún juego de ingenio, más un consumo de antioxidantes y vitaminas, puede ayudarnos mucho a mantener una buena memoria y a poder disfrutar la vida de una buena manera.