domingo, mayo 31, 2009

Un guardián de tu salud cardiovascular



Sé que el artículo que escribí hace unos días sobre la cama que monitorea el estado de tu corazón puede haberte resultado un poco extraño, o al menos demasiado tecnológico para el estado de los conocimientos en materia que la posee al día de hoy. Pero no te olvides que la ciencia avanza, y siempre lo hace más rápido que tu cabeza.

Ahora no se trata de una cama, sino que de un mecanismo un tanto más normal acorde con los procedimientos de cirugía que todos conocemos. Hablo de algo parecido a un marcapasos, pero mucho mejor.

Se trata de un dispositivo que se inserta en el corazón del paciente y que cumple la misma función de esa súper cama de la que antes hablé, es decir que envía señales a un centro médico de cómo se encuentra el corazón del paciente para así lograr la atención de manera inmediata.

Pero no sólo es el centro médico el que consigue información al respecto de la salud del paciente, sino que el propio paciente y su familia también reciben de primera mano la información respecto a la salud del corazón del paciente, pues este aparato cuenta con una instalación doméstica que sirve para actualizarlo en relación con la salud de su corazón.

Claro que no se trata de un dispositivo nada barato. Cuesta 11.000 dólares, además de lo que cobra el hospital que monitorea el corazón del paciente, lo cual se traduce en unos 2.000 dólares. El servicio se está aplicando en India, pero no es de tardar que su aplicación se extienda a toda Asia.


sábado, mayo 30, 2009

¿Cómo es la cama adecuada?



Muchas veces, cuando no podemos o nos levantamos muy cansados, la culpa la tiene nuestra cama. El colchón ya está vencido, no tiene las características adecuadas, es muy duro o vaya a saberse qué problema hay; lo cierto es que él y nuestra cama son la base para nuestro , si ellos fallan, nuestro también.

Según un estudio realizado por la Facultad de de Zaragoza para Pikolín, la mejor superficie para lograr el reposo es aquella que conjuga una base semirrígida y un colchón de máxima firmeza (no dureza). Firmeza no se trata de dureza, y de hecho todos los especialistas coinciden en que la cama dura no es el lugar adecuado para un buen .

Algunos de los elementos fundamentales de nuestra cama que debemos tener en cuenta en busca de optimizar nuestro son los siguientes:

El somier: Una buena base garantiza una columna vertebral sana y sin problemas, favoreciendo la posición correcta de la misma.

El colchón: Debe presentar el grado de firmeza suficiente para adaptarse a la presión del cuerpo. La base debe ceder sin excesos bajo las partes con más peso, ofreciendo también un soporte firme para las zonas menos pesadas.

La almohada: Elige la que mejor se adapte a tu cabeza, cuello y anchura de los hombros. El relleno debe tener la firmeza necesaria para evitar que la cabeza caiga hacia atrás.


viernes, mayo 29, 2009

CANSANCIO CRÓNICO, no dejes que te gane



Todos nos hemos levantado alguna vez con la sensación de no haber dormido bien, o muchas veces, al comienzo de una semana, ya nos sentimos cansados.

Esa constante sensación de cansancio puede deberse al Cansancio Crónico.

Lo que comemos, cómo dormimos, y cómo manejamos nuestras emociones, son las causas de esta sensación permanente.

Es por eso que hay tres cosas que podemos hacer para recuperar energías: cambiar la dieta, la actitud, y descansar bien.

Cambiar la dieta

*Desayunar aunque no tengamos hambre: El desayuno mejora el rendimiento físico y mental.

*Comer cada tres o cuatro horas: esto mantiene los niveles de azúcar y energía estables. Hay que hacerlo pero con cuidado de no sobrepasarse con los alimentos que consumimos, de modo de no ingerir más alimento del que nuestro cuerpo necesita.

*Elegir alimentos con fibra: éstos mantienen el flujo de sangre estable.

*Hidratación: estar hidratado es fundamental. Para saber si estamos bien hidratados, se puede calcular cada cuántas horas vamos al baño, si lo hacemos cada dos o tres horas es un buen síntoma. La hidratación se puede conseguir no sólo bebiendo agua, sino también otros líquidos y frutas jugosas.

Cambiar la actitud

*Las preocupaciones, la tristeza, el estrés, y el enojo, son todos estados que nos quitan mucha energía.

*Mojarnos la cara, o tomar una ducha puede hacer que cambie nuestro humor. *Mantener un buen aseo diario, y una buena apariencia nos ayuda, ya que vernos bien nos energiza.

*Hablar de lo que sentimos es importante, guardarnos lo que nos pasa tiene consecuencias directas en nuestro cuerpo. Por ejemplo: estar enojado, nos afecta físicamente, haciendo que el corazón trabaje más.

Descansar bien

*Hay que lograr tener un reparador, para esto es recomendable no tener un reloj cerca cuando dormimos. Muchas veces dormimos vigilando el tiempo que nos queda, o sufriendo por el que ya pasó.

*No es bueno que las mascotas duerman en la misma habitación, porque nos despiertan, o nos quitan espacio en la cama, por lo que se hace más difícil nuestro sueño.

*No tiene que hacer mucho calor durante la noche.

Sentirnos cansados todo el tiempo solo nos va a hacer sentirnos más cansados, y con pocas ganas de hacer todo aquello que necesita verdaderamente de nuestra atención. Es por eso que atender al cansancio crónico, y saber tomarse un momento para descansar es fundamental.


jueves, mayo 28, 2009

Tips para descansar el cuerpo en la oficina



Las seis, ocho, diez o más horas que pasas trabajando alienado frente a tu ordenador no sólo son perjudiciales para tu salud mental. Tu cuerpo no ha sido diseñado para pasar tantas horas inactivo en una misma posición, y de seguro sabrás que él también sufre las consecuencias.

Como la oficina muchas veces es la tortura de nuestro cuerpo, nunca vienen mal algunos ejercicios y recomendaciones para evitar los problemas que tu actividad laboral puede causar a tu organismo.

Seguro que en más de una ocasión has sentido el cuello y tu espalda afectados por el trabajo. Intenta estirarte varias veces a lo largo de la jornada laboral para desentumir el cuerpo. También puedes optar por girar tu cabeza de tanto en tanto para no acumular tensión en el cuello, y hacerte unos masajes sobre los hombros también puede ayudarte bastante.

Los pies, aunque no lo creas, también se ven afectados por tu laboral. Pasar horas y horas con los pies quietos te puede causar problemas de circulación. Para evitarlos sube y baja alternativamente la punta y el talón de los pies, y además flexiona cada tanto los dedos.

El teclado es el peor enemigo de tus brazos. Escribir todo el día puede hacer que tus manos y brazos se entumezcan. Intenta estirarlos de vez en cuando y ejercitar tus manos de la misma manera que lo haces con los pies.

Son sólo algunos breves tips de trabajo en oficina, pero estoy seguro que te ayudarán a evitar unos cuantos de los problemas que el trabajo de este tipo puede causarte si no tomas las precauciones del caso.


miércoles, mayo 27, 2009

El sexo entre ancianos: la mejor etapa sexual de toda la vida



Tal vez pensar en dos ancianos haciendo el amor de forma pasional y sensitiva les resulte un tanto extraño a todos, y de inmediato les salte el prejuicio de “esas son cosas para jóvenes”. Bien, es verdad que nunca tenemos de un matrimonio que tras cuarenta años de casado o más, se encuentre en su plenitud sexual. ¡Pero también tomemos en cuenta que esas cosas no hay porqué andarlas contando!

No son pocos los ancianos que disfrutan de una saludable y muy intensa, y aunque cueste creerlo, es una realidad que si el se encara bien la mayoría de edad puede llegar a ser la mejor etapa sexual de una pareja.

A medida que los años pasan el organismo va perdiendo ciertas condiciones propicias para la actividad sexual. Esto es un hecho, y la femenina, la andropausia masculina, la sequedad vaginal, el descenso de actividad hormonal, etc., son todas limitantes que podrían obstaculizar el desempeño sexual de la pareja. Pero la ciencia existe para algo.

Con los tratamientos y que existen al día de hoy estos obstáculos son meros inconvenientes pequeños, que si se tratan adecuadamente no tienen porqué impedir la plena y completa, pues basta con tomar unas pastillas o ir de cuando en cuando al médico para poder gozar de los placeres carnales como es debido.

Pensemos aparte que la madurez reúne todas las condiciones para convertirse en la mejor etapa sexual de la vida. El individuo reconoce plenamente su organismo y sus capacidades, además conoce íntegramente al de su pareja. También se tienen muchos años “negociando” los problemas sexuales, y además se posee más tiempo en la vida en general. Si todo esto se toma en cuenta, el entre ancianos puede convertirse en la mejor etapa sexual de la vida entera.

Así que no hay porqué tener prejuicios. Si ya tiene sus años y su está en descenso aproveche a vivirla con intensidad, pues ciertamente tiene todo en la mano para hacerlo. Sólo hace falta dejar de lado los innecesarios prejuicios y disfrutar de su pareja: no hay nada más admirable que ello.

¿Qué es lo que causa el mal olor de pies?



El mal olor de es un problema que acosa a varias personas, sobretodo a los . Es común que durante esta etapa de la vida se experimente el inconveniente de tener un desagradable olor en los , y en algunos casos este problema se extiende a años más tarde.

Los y las axilas son dos lugares por los que el cuerpo suda con intensidad, pero a no todo el mundo le huelen los , y en cambio en otras personas esto se da en un grado en el que el olor resulta muy desagradable ¿Pero a qué se debe este problema?

El sudor de es conocido por la dermatología como , y está causado por la interacción de microorganismos del sudor con otros presentes tanto en nuestra piel como en el material de nuestros calcetines y nuestro , aunque en algunos casos los compuestos malolientes son secretados por las propias glándulas sudoríparas.

El medio en el que se encuentran nuestros (calzados que impiden la libre circulación de aire) es un ambiente perfecto para el desarrollo de hongos y bacterias. Al sudar nuestros y al mezclarse el sudor con estos microorganismos, se suele generar un olor bastante desagradable que es el causante de la repulsión que sentimos al olerlo.

Los microorganismos a los que hago referencia se encargan de metabolizar toxinas y otras sustancias que desecha nuestro sudor, por lo cual se termina generando este mal olor. Incluso estos microorganismos se dispersan por la piel caliente y húmeda con facilidad, haciendo que el olor abarque todo nuestro pie.

Para evitar este problema se sugiere tener los bien limpios y con las cortadas. Es preferible que no se utilice el mismo y las mismas medias todos los días, y además es una buena idea el utilizar abierto que permita la respiración del pie.


martes, mayo 26, 2009

Consejos para evitar la sensación de pies fríos



El sentir los fríos es una sensación extremadamente molesta. Existen personas que incluso en verano padecen este problema de forma muy recurrente. Los fríos no son una enfermedad en sí misma, sino que son un síntoma de que algo en nuestro metabolismo está funcionando mal. Expondré a continuación algunos para aminorar y prevenir esta molesta sensación.

En general, si se piensa en sus causas se suele apuntar a problemas de mala circulación, pero existen otras causas que pueden estar generando este problema. Cuando la persona tiene una severa anemia, experimenta una fuerte tensión lumbar o resfriados y estados gripales la sensación de fríos se hace también patente.

En cuanto a las recomendadas, se aconseja evitar alimentos que no contribuyan a mantener el cuerpo en calor. Por el contrario, debe enfatizarse en la alimentación de picantes (ajo, pimienta, chile, etc.). Es preferible evitar los lácteos, puesto que estos contribuyen a enfriar el organismo.

Otra alternativa para aminorar esta sensación es la hidroterapia. El procedimiento consiste en poner los en remojo en un cubo con agua muy caliente durante diez minutos antes de acostarnos. A continuación, en otro cubo con agua fría introducimos nuestros por un sólo un segundo. Luego nos ponemos unos calcetines y nos vamos a . Es normal que nuestros comiencen a tras este proceder.

Existen otras como la acupuntura o la reflexología podal, pero estas requieren de especialistas.

Como generales son recomendables la aplicación de aceite de sésamo sobre nuestros , masajeándolos intensamente hasta que entren en calor; también es aconsejable mantener los siempre protegidos, con calcetines gruesos y zapatos que conserven el calor; por último, el ejercicio físico siempre contribuye a la buena circulación de nuestro organismo, por lo cual es indicado hacer un poco de actividad para contrarrestar el malestar que provoca la sensación de fríos.

Estos pueden contribuir a mantener nuestros en calor. Sin embargo, si tras la aplicación de estas la sensación persiste, es aconsejable consultar a un médico, ya que, como fue dicho antes, los fríos suelen dar cuenta de una enfermedad.


lunes, mayo 25, 2009

Consejos para prevenir los resfriados



En algunas latitudes las temperaturas están haciendo estragos con la salud de las personas, y en otras regiones el verano y el constante cambio aire acondicionado-calor también nos daña. El factor común es que en esta época se dan muchísimos los resfriados, y si bien muchas veces son algo menor, es mejor prevenirlos.

Un resfriado común es sumamente contagioso, pero no sólo lavándonos las manos constantemente podemos prevenirlo, sino que hay muchas vías para conseguir la inmunidad.

*Dormir más es un modo de prevenirlo, se comprobó que un buen descanso fortalece nuestro sistema inmune y evita que nos resfriemos.

*No te estreses. Las personas que viven bajo constante estrés tienen más probabilidades de contagiarse un resfriado.

*Incrementa tu vida social. Las personas con más grupos de amigos tienen menores posibilidades de resfriarse. Quienes son más sociables tienen un sistema inmune más fuerte.

*Un poco de vitamina C para tu cuerpo. Consumir esta popular vitamina puede ayudar, aunque lo principal es que estés hidratado. Sin hidratación, la vitamina C no puede actuar como corresponde.


domingo, mayo 24, 2009

Cuestionan la efectividad de los antidepresivos



Una cuestión ha aparecido en todos los más importantes medios de prensa digitales en el día de hoy, y está vinculada a uno de los temas más polémicos en : los antidepresivos, unos tomados por millones de personas a lo largo de todo el mundo, pero que según este trabajo científico tienen capacidad de acción limitada.

Investigadores británicos, estadounidenses y canadienses han llevado a cabo una investigación financiada por la Universidad de Hull en la que han estudiado registros clínicos varios y han llegado a la conclusión de que los antidepresivos no poseen el efecto que suele asociarse a ellos normalmente.

Esta conclusión surge del análisis de unas cuarenta y siete pruebas clínicas a las que tuvieron acceso los directores de la investigación, las cuales mostraron que el consumo de fármacos no produce las mejorías en estados de depresión que en general suele asociárseles

Lo concluido en este trabajo es algo que no se aplica en la generalidad de los casos. Los científicos reconocieron que los antidepresivos surten efecto en los casos de depresiones severas de pacientes, pero que en las situaciones de depresiones moderadas y leves hay otras formas de sacar el ánimo adelante.

Desde luego que los laboratorios que fabrican antidepresivos salieron a contragolpear este ataque, y los productores de Prozac y Seroxat (los antidepresivos más consumidos) no se quedaron con la boca cerrada, trayendo a colación el historial de uso de los , el cual arroja como dato que los fármacos son verdaderamente efectivos en pacientes.

Está claro que uno no puede emitir una opinión verdadera y objetiva al respecto, pues es un tema delicadísimo y complejo. Sin embargo, si puedes evitar este tipo de fármacos en casos de depresión ésta es una opción inteligente, pues es sabido que la dependencia de estos y sus efectos secundarios no son nada positivos. Sal a , haz deporte, relaciónate con gente, escucha música… son varios los canales para terminar con una depresión, y tú puedes salir de ella si te lo propones.


sábado, mayo 23, 2009

Cuestionan el tratamiento del TDAH con medicamentos



El Trastorno por Déficit de Atención con , conocido como es un mal que aqueja a un importante número de niños de todo el mundo y de diferentes edades. Éste consiste en la existencia de conductas agresivas, impremeditadas, exceso de actividad y dificultades para la concentración.

El tratamiento del puede realizarse por dos vías: la primera es a través de las medicaciones; la segunda es a través de la psicoterapia. La comunidad científica, apoyada en que se habían realizado al respecto, proponía que el tratamiento con superaba al tratamiento con psicoterapia en cuanto a resultados obtenidos.

Esta suposición se manejaba en el año 1999, cuando todo parecía ir a favor de los . Sin embargo, ocho años después de esa fecha, todo parece no haber marchado como se pretendía, y los niños que fueron tratados con han mostrado importantes respecto a su altura y peso, los cuales están adjudicados al tratamiento con estas medicinas.

Estos datos se extraen de un estudio que se realizó con una muestra de seiscientos niños con , realizándoles un seguimiento de su comportamiento para estudiar en profundidad los efectos del tratamiento con .

En base a estos datos parece que la psicoterapia es la mejor opción para llevar a cabo un tratamiento que intente combatir el . Sin embargo, una mirada tan radical del asunto que eche a la basura a los y se ciña únicamente a la psicoterapia para tratar este problema puede pecar de inefectiva.

Según Alexia Ratazzi, psiquiatra infantil del Instituto Argentino de Neurología Cognitiva, el tratamiento únicamente mediante psicoterapia tampoco puede resultar completamente efectivo, puesto que éste puede complementarse con .

De este modo tampoco es recomendable un tratamiento que contemple únicamente . Es importante complementar los dos tipos de tratamientos, puesto que ambos sirven para casos distintos: la psicoterapia para casos de leves que permitan un trabajo conjunto con los padres del niño, y los para casos de graves que impliquen la necesidad de ponerle un fin abrupto al trastorno.


viernes, mayo 22, 2009

Psicología: El tratamiento cognitivo-conductual para combatir el insomnio



Al margen de la polémica teórico-científica que la contraposición del enfoque psicológico freudiano y el cognitivo-conductual pueda suscitar, en este artículo he pensado tomar una de estas dos corrientes psicológicas (la segunda) para conectarla con un problema bastante cotidiano en el ser humano de hoy: el .

A diferencia del enfoque psicológico freudiano, el tratamiento psicológico cognitivo-conductual —un tratamiento opuesto en varios términos al enfoque psicológico tradicional— intenta captar los problemas del individuo para tratarlos de forma aislada y puntual, consiguiendo soluciones ejecutivas y a plazo corto o medio.

Este enfoque entiende al como un trastorno que se presenta aislado en los individuos; esto es no asociado a otros problemas ni trastornos. Así, en muchos casos, personas con una vida normal y sin desbalances notorios padecen inexplicablemente . Es en estos casos en los que la psicología conductual puede ser útil para eliminar el .

Básicamente el tratamiento cognitivo-conductual intenta enfocarse en dos objetivos que permitan al paciente recuperar el sueño normal. La primera de estas es conformar las condiciones para que el sueño vuelva a poder establecerse de forma automática; la segunda es encaminarse en el automatismo.

Son varios los consejos para eliminar el que pueden darse en referencia al primer punto. Hacer ejercicio, no mirar televisión o estar frente a la PC antes de dormir, evitar el consumo de cafeína, no consumir alcohol, no ir a dormir con la barriga llena, tener un ambiente apropiado para dormir (iluminación, música suave, orden, etc.), un colchón adecuado, ejercicios de relajación, entre otros tantos consejos son adecuados para lograr las condiciones adecuadas en las que dormir bien.

Desde luego que esto no se consigue de un día para el otro, pero a medida que el tiempo va pasando y el organismo se acostumbra a acostarse con esta tranquilidad y en estas condiciones, las dificultades para dormir irán eliminándose poco a poco, llegando así a un punto en el que sea el mismo organismo el que esté dispuesto al descanso, y que no sea el individuo el que deba inducirlo a él.

De este modo, una vez que se ha logrado esta atmósfera y el cuerpo se adaptó a este tipo de “rutina” del sueño, la automatización hacia el sueño es un pequeño paso que se da por sí solo y sin mayores esfuerzos. Cuando todo lo anterior ya esté incorporado a nuestras noches, simplemente habrá que cerrar los ojos y descansar plácida y tranquilamente (1).

Nota: Por supuesto que esto es uno sólo de los puntos en los que se enfoca un tratamiento cognitivo-conductual para el . Existe otra serie de consejos y aplicaciones del tratamiento, el cual por supuesto que es individualizado y particular. No obstante, a grandes rasgos, este resumen trata algunos de los ejes centrales, los cuales pueden resultar de gran ayuda considerando los fines meramente informativos de este artículo.

jueves, mayo 21, 2009

Trucos para combatir el insomnio



Son muchas las ocasiones en las que no importa qué tan cansados estemos, no podemos conciliar el sueño. Lo intentamos, damos vueltas, contamos ovejas, dejamos la habitación lo más oscura que se pueda, pero no hay caso, el sueño se nos escapa.

Esto se puede deber a muchas razones, obviamente que una de ellas es el estrés, el que vivimos durante el día y el que se genera cuando pensamos en todo lo que tenemos que hacer al día siguiente.

Para que no tengas más inconvenientes buscando el sueño, que puedas dormirte rápido y disfrutes de tu descanso, traemos hoy a vivirsalud una serie de consejos:

*Escuchar música suave.

*Establece una rutina. Ve a la cama a la misma hora todos los días.

*Lee un libro que te guste antes de dormirte.

*Practica algún ejercicio ligero durante el día.

*Prueba con la aromaterapia (esta es una excelente vía de relajación).

*Dúchate antes de ir a la cama.

*No consumas azúcar o cafeína antes de dormirte.

*Las comidas pesadas déjalas para el medio día, en la cena lo mejor es que comas liviano.

*No mires el reloj mientras estás buscando el sueño, esto te va a distraer.

*Realiza ejercicios de respiración para relajarte.

Se trata de adoptar distintos hábitos que hagan que el momento de ir a dormir sea algo placentero, y no un problema.


miércoles, mayo 20, 2009

Nutrigenómica: buscando el gen de la obesidad



Los avances de la en relación a la alimentación y la calidad de vida originan nuevas disciplinas permanentemente, una de las más recientes es la Nutrigenómica. Ésta estudia la interacción de los nutrientes y otros elementos activos de los alimentos con los genes. Es decir, a través de ella, con una simple muestra de saliva podrías descubrir cuál es la mejor dieta para ti.

Actualmente se sabe que hay más de 250 genes relacionados con la . Si en cada individuo se detectarán los genes vinculados a la enfermedad se podrían modificar distintos factores para cancelar el riesgo de ser obesos y llegar de esta manera a un envejecimiento saludable.

Por medio del estudio de los genes se podría delimitar un “perfil nutricional” que va a incluir a todos los alimentos y nutrientes que sean mejores para ti. Según la predisposición de los individuos se van a determinar cuáles son los mejores alimentos para unos y para otros. Por ejemplo, el consumo de aceites de pescado no tiene el mismo efecto en todas las personas, por medio de la Nutrigenómica se podrán efectuar recomendaciones dietéticas particulares.

Los nuevos conocimientos que parten de la secuenciación del genoma humano y de la tecnología asociada hacen posible su integración en la nutrición clásica, lo que genera el surgimiento de esta nueva disciplina, la genómica nutricional, que promoverá una personalización de las dietas, mayor prevención y una terapia nutricional más eficaz.

La aplicación de la nutrigenómica todavía está siendo estudiada, se estima que faltan unos cinco años para comenzar a aplicar las investigaciones sobre esta nueva disciplina.


martes, mayo 19, 2009

Crudívoros… los que faltaban



La realidad es que ya no podemos sorprendernos de nada, carnívoros, vegetarianos, frutíferos, veganos, ovolácteovegetarianos ya son cosas del pasado, ahora lo nuevo y último es ser “Crudívoro“, una corriente nutricionista que sólo consume alimentos crudos.

Ellos eligen comer todos los alimentos crudos; no sólo verduras, frutas, vegetales, sino que carnes y pescados también, siempre crudos. Un crudívoro sigue la idea de que nuestro organismo puede digerir y asimilar los alimentos crudos perfectamente. ¿La razón? en la naturaleza se encuentran los alimentos crudos y así deberían consumirse.

Según quienes siguen esta dieta cuando consumimos alimentos curdos se evita que en nuestro cuerpo aumenten los leucocitos, que son parte de la defensa inmunológica que actúa en nuestro cuerpo cuando comemos comida previamente cocinada.

Obviamente que los alimentos que consumen los crudívoros deben ser alimentos frescos, de temporada y que no tengan productos tóxicos. Siguen la dieta del “arco iris” separando los alimentos por colores y cada color corresponde a un centro de energía del cuerpo diferente. Interesante.


lunes, mayo 18, 2009

Dieta vegetariana en adolescentes: Una aberración



El (la exclusión de todo alimento de origen animal) y el vegetarianismo en general están llenos de problemas, son un colador revestido de agujeros. Una filosofía vegana está lejos de lo que significa la buena salud nutricional, y seguirla supone un riesgo que tiene serias consecuencias. Si esto es así en mayores, en adolescentes los riesgos son mucho más pronunciados.

Pensemos que la dieta vegana o vegetariana estricta supone la exclusión de todo alimento que tenga un origen animal, algo que, a todas luces es nutricionalmente deficiente. Pero no nos radicalicemos, pensemos en dietas vegetarianas menos extremas, tales como la ovovegetariana (acepta el consumo de huevos) o la ovolactovegetariana (admite huevos y la leche); ¿son éstas recomendables para adolescentes?

No, bajo ningún concepto. Hay que tener mucho cuidado con ello, pues si estamos hablando de adolescentes estamos hablando de personas que necesitan un consumo de nutrientes muy importante para su desarrollo adecuado, y el excluir alimentos como las carnes rojas o los lácteos (en el caso de la ovovegetariana o la vegana) estamos excluyendo una parte sustancial de lo que es la buena alimentación.

A pesar de que la dieta vegetariana puede prevenir muchas enfermedades cardiovasculares o cánceres como el de colon, próstata y mamas, es un hecho que no deja de generar diversos problemas nutricionales que pueden causar la aparición de otras enfermedades a largo plazo en el individuo, pues en el desarrollo de éste se excluyeron nutrientes fundamentales para su salud.

Por ello, independientemente de tu ideología, preferencias alimentarias o filiación política, cuida antes que nada la salud de tu hijo, que seguramente es mucho más importante que tus gustos y preferencias.


domingo, mayo 17, 2009

La cuestión de los vegetarianos y la ausencia de nutrientes en esta dieta



La tendencia a ser vegetariano asciende más y más en las costumbres alimenticias de la población. Las razones que impulsan al individuo a ser vegetariano son de corte principesco y valorativo… ¿pero es el hecho de ser vegetariano una buena opción alimenticia?

A priori suele pensarse que sí lo es debido a la prominente ingesta de frutos y vegetales. Pero un análisis de la dieta vegetariana podría refutarnos esta afirmación de forma contundente. Los aportes nutricionales que contiene la dieta vegetariana son carentes de unas cuantas y minerales que nos aporta una dieta mediterránea completa.

Es por esto que los elementos nutricionales que ese encuentran ausentes en la dieta vegetariana deben ser consumidos de forma externa a través de suplementos vitamínicos y dietéticos. Si nos proponemos analizar la dieta vegetariana veremos que los aportes nutricionales desarrollados a continuación están ausentes en la misma.

- Falta de absorción de calcio: se recomienda recurrir a los frutos secos para paliar esta falta.
- El Omega 3 también se encuentra ausente en la dieta mediterránea.
- El Zinc es otra sal que puede conseguirse a través de los frutos secos.
- El Hierro, que también no puede conseguirse a través de la dieta vegetariana, puede ser absorbido mediante la ingesta de lentejas, sésamo, albaricoques y arroz integral.
- Finalmente, la vitamina B12 es propia de las carnes y los lácteos, y puede ingerirse mediante el pan, la leche de soja y la levadura de cerveza.

Por supuesto que si se decide iniciar la puesta en práctica de una dieta vegetariana —como cualquier otra dieta— se recomienda consultar a un especialista nutricional para poder medir los efectos que esta dieta podría tener en nuestro organismo mediante un conjunto de análisis fisiológicos determinados.


sábado, mayo 16, 2009

Frutos secos, jugos y quesos: deben consumirse con cuidado



Como siempre decimos aquí: la clave está en la cantidad en que se consuman los .

Por más que no tengan calorías, o que se diga que no engordan, existe una serie de con los que debemos tener cuidado. que son saludables, pero se deben ingerir con mesura.

En este caso vamos presentar tres que son considerados totalmente saludables, pero que deben ser consumidos con mucho cuidado.

Frutos secos: no se consumen todo el tiempo pero, ¡existen personas que comen 100 gramos de avellanas por día!

Los frutos secos son muy ricos en ácidos grasos instaurados, grasas esenciales para el organismo. Pero la cantidad de estos ácidos que el cuerpo necesita es mínima, con sólo comer 5 nueces al día alcanza. Consumir más de lo recomendado estaría dando a nuestro cuerpo un exceso de calorías y grasas que se notarán rápidamente.

Jugos naturales: son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y la forma de adquirir los nutrientes de las frutas. Pero no se recomienda consumirlos durante todo el día como si estuviésemos comiendo la propia fruta. Es decir, no se puede tomar el jugo por toda la fruta.

Quesos: son una muy buena fuente de calcio y proteínas, el alimento ideal para quienes no consumen carne. Pero los quesos duros son muy ricos en grasas, en un trozo pequeño se pueden estar incluyendo hasta 50 gramos de grasa.

Estos tres son saludables, pero deben ser consumidos con moderación para alcanzar una dieta variada y saludable. Todo está en la cantidad.


viernes, mayo 15, 2009

Cinco alimentos con los que debes tener cuidado



Los problemas de estreñimiento son muy comunes, mantener la regularidad en ese aspecto es algo difícil para muchas personas para las que el funcionamiento del es todo un problema.

El estrés, las distintas actividades que realizamos, los cambios en la dieta pueden causar constipación. Para evitarlo tenemos que comer fibras, unos 25, 30 gramos por día; también tenemos que beber mucho líquido y hacer ejercicio a diario.

Hay una serie de alimentos que pueden ayudarnos, pero hay otros que evitan que nuestro funcione como debería. Fíjate en la lista que verás a continuación para ver qué comida es la que te está haciendo las cosas más difíciles.

*Bananas: una banana de tamaño medio contiene 3 gramos de fibras, pero también son reconocidas por sus propiedades para cortar problemas como la diarrea. Comer mucha banana puede causar estreñimiento.

*Productos que comes todos los días: para algunos comer a diario productos como queso o helados puede hacer más difícil la regularidad en su intestino.

*Alimentos procesados: en estos alimentos generalmente se quita la fibra, comer este tipo de comidas puede estreñirte más.

*Arroz: el hecho de que el arroz sirve para cortar la diarrea es bien conocido, este alimento es como las bananas, en grandes cantidades logra estreñirnos. Así que ten cuidado con la cantidad de arroz que consumes.

*Medicinas: hay medicamentos como los analgésicos, los antidepresivos, los suplementos de hierro y los antiácidos que pueden causar una importante constipación. Si esto llegara a sucederte deberías consultar a un especialista.


jueves, mayo 14, 2009

Las rabietas en niños pueden causar depresión



La crianza de los niños es una tarea sumamente difícil, y existen muchos obstáculos que los padres deben enfrentar a la hora de cuidar y educar a sus hijos. Uno de estos obstáculos son las rabietas, herramienta que los niños utilizan para tener lo que quieren, y, aunque natural y normal, si se dan de manera recurrente pueden resultar peligrosas.

Es una realidad que muchos niños se agarran rabietas demasiado seguido, y que las consecuencias de esto pueden traducirse en el registro de infrigencia de daño a sí mismos o a otras personas en la conducta de niños que enfrentan este problema.

Según un estudio llevado a cabo por la Universidad de St. Louis ha mostrado que los niños que padecen problemas de este tipo tienen muchas chances de padecer depresiones recurrentes y angustias.

Si los hijos hacen berrinches de manera muy seguida y se las agarran consigo mismos o con otras personas a tal punto que la situación se vuelve incontrolable, podría ser hora de recurrir a un profesional. Pediatras o psicólogos infantiles son personas indicadas para tratar este tipo de problemas.

Este estudio se basó en los testimonios de padres de 279 niños de entre 3 y 6 años, algunos de ellos habiendo sido previamente diagnosticados con algún tipo de depresión o problemas de conducta. Comparando los resultados, los investigadores concluyeron que la depresión puede aparecer en niños con rabietas recurrentes, es más, los que corren más peligro de padecerla son los niños que se dañan a sí mismos.

Así que si se tiene un hijo que nos hace berrinches a todo momento, más que retarlo debería tratárselo, pues a largo plazo esto puede se terriblemente contraproducente en el crecimiento del niño.


miércoles, mayo 13, 2009

¿Qué es el asma?


El término “”, procede del griego ‘âsthma que significa jadeo. Hoy, ese mismo termino, refiere a una enfermedad inflamatoria del aparato respiratorio que provoca dificultad en la respiración (o sea, disnea).


No existe una definición precisa de esta enfermedad. Sin embargo, la Estrategia Global para el (GINA) la define de la siguiente forma: “Inflamación crónica de las vías aéreas, en la que desempeñan un papel destacado ciertas células y mediadores. Este proceso se asocia a una hiperrespuesta de los bronquios que produce episodios de sibilancias (pitos), disnea (sensación de falta de respiración), opresión torácica y tos, particularmente durante la noche o madrugada. Estos episodios se asocian generalmente con un mayor o menor grado de obstrucción al flujo aéreo a menudo reversible de forma espontánea o con tratamiento”.

Si tratáramos de resumir y simplificar diríamos que el es: una alteración inflamatoria crónica de los bronquios, que causa recurrentemente episodios de tos, de silbidos al pecho y dificultad para respirar. Esta alteración, puede presentarse en cualquier edad y persona.

El Día Mundial del se celebra el primer martes de cada mes de mayo.

¿Cómo puede uno saber si tengo ?

Para detectarle, es importante que el médico conozca ciertos antecedentes y los analice. Estos son:

• Historia de tos, especialmente si es en aumento por las noches.
• Silbidos o chillidos en el pecho.
• Dificultad respiratorio repetida.
• Sensación de “pecho apretado” que se repite con cierta frecuencia.


martes, mayo 12, 2009

Limpiar tu casa puede causarte asma



Está claro que limpiar la casa es una tarea que a ninguno nos gusta llevar a cabo. No obstante, también está claro que no podemos dejarla a la deriva juntando mugre, pues si no nos ocupamos de nuestro hogar éste puede convertirse en un verdadero chiquero. Sin embargo (y no para justificar la holgazanería) no hay que abusar de la limpieza del hogar.

Una casa limpia emana aromas agradables, aunque éstos, originarios de productos químicos, pueden tener nefastos efectos en mujeres asmáticas, quienes si abusan de la limpieza del hogar y de los productos químicos tienen un alto riesgo de acrecentar su enfermedad.

Esta es la conclusión de una investigación de la Universidad de Cincinnati y de otras instituciones, la cual procuró medir el efecto que los productos químicos de limpieza pueden tener en las enfermedades respiratorias de las mujeres.

Los resultados arrojaron el dato de que las mujeres asmáticas que limpiaban su hogar a menudo acrecentan la frecuencia de la aparición de síntomas de enfermedades respiratorias, mientras que las mujeres que no son asmáticas también mostraban síntomas asociados a enfermedades respiratorias como el .

Si bien no podemos dejar que nuestra casa acumule mugre, también hay que prestarle atención a la salud. Los productos de limpieza contienen compuestos químicos altamente agresivos para el organismo, los cuales pueden causar o agravar el y sus variantes.

Así que ya sabes, tienes la mejor excusa para irle pasando la escoba a tu marido.


lunes, mayo 11, 2009

Toxoplasma gondii



Toxoplasma gondii. Lo leíste y ya te asustaste… suena complicado es verdad. Pero, ¿qué es?

El Toxoplasma gondii es el parásito protozoario intracelular, responsable de causar la toxoplasmosis, una enfermedad infecciosa muy particular. Esta enfermedad se encuentra en los seres humanos a nivel mundial y en muchas otras especies de animales y aves. Los gatos, por su parte, son los huéspedes definitivos del parásito.

En el caso de los humanos, la infección se genera a partir de la ingestión de suelo contaminado. Ello puede ser por un manejo incorrecto de los deshechos orgánicos de los gatos, el consumo de carne cruda o mal cocida (tanto de cordero, cerdo o res), la transmisión de la madre al feto (por medio de la placenta) o a causa de una transfusión de sangre o un trasplante de órganos sólidos.

Esta enfermedad se puede manifestar de distintos modos, en forma aguda o crónica, sintomática o asintomática. La mayor parte de los casos, más del 80 al 90% de las infecciones primarias, son del último tipo (asintomáticas) y el período de incubación para sus síntomas es de 1 a 2 semanas.

En el caso de la toxoplasmosis congénita (causada por la infección en la mujer embarazada) los síntomas pueden estar presentes tanto al momento del nacimiento como después, al irse desarrollando en los primeros meses de vida.


La enfermedad también afecta a personas inmunodeficientes, como sucede en el caso de los enfermos de SIDA.

A continuación especificamos brevemente algunos de sus síntomas particulares para cada caso.

Síntomas

•En personas no inmunodeprimidas:
•Enfermedad leve con fiebre semejante a la mononucleosis
• Inflamación de los ganglios linfáticos en cabeza y cuello
• Dolor de cabeza
• Dolor de garganta
• Dolor muscular

En infecciones congénitas:
del sistema nervioso central
• Bazo o hígado agrandado
• Erupción, fiebre, ictericia, anemia
• Inflamación de la retina del ojo
psicomotores y de aprendizaje (pueden no aparecer hasta más tarde)

En una persona inmunodeprimida:
• Lesiones cerebrales asociadas con fiebre, dolor de cabeza, confusión, convulsiones y hallazgos neurológicos anormales
• Inflamación de la retina que ocasiona visión borrosa


domingo, mayo 10, 2009

El dolor de cabeza no es tan malo como se siente



Las mujeres que sufren de migrañas regularmente, tienen menos posibilidades de desarrollar cáncer de mama, según un nuevo estudio estadounidense. El estudio realizado con 3,412 mujeres sugiere que aquellas que tienen un “historial” de dolores de cabeza tienen un 30% menos de posibilidades de sufrir cáncer de mama.

Las variaciones en la circulación de hormonas pueden generar la migraña, pero también prevenir el cáncer, según los investigadores del Centro de Investigaciones Fred Hutchinson en Seattle.

El mecanismo biológico que encuentra en la asociación entre las migrañas y el cáncer de mama no fue resuelto todavía, pero los científicos creen que se vincula con la circulación de hormonas. Es decir, se han vinculado las nauseas y los problemas de la vista generados por las migrañas con los niveles de fluctuación de las hormonas.

Estar embarazada, o timando píldoras anticonceptivas, puede afectar los niveles hormonales, lo que lleva a cambios en la frecuencia y severidad de los ataques.

El estudio realizado por los especialistas estadounidenses comparó a 1,938 mujeres a las que se les diagnosticó cáncer de mama con 1,474 mujeres que no sufrieron la enfermedad. A todas se les preguntó si habían sufrido algún cuadro de migraña diagnosticado por un profesional. Aquellas con una larga “historia de migrañas” fueron las que presentaron menos posibilidades de desarrollar cáncer de mama.

Lo interesante de la investigación es que permite vincular dos aspectos que hasta el momento no habían sido percibidos, dando la posibilidad de ir por una nueva vía en la investigación de la lucha contra el cáncer de mama.


sábado, mayo 09, 2009

El queso y la migraña



La migraña es una enfermedad caracterizada por un intenso dolor de cabeza en uno de los dos lados de la misma, en algunos casos con bajas de presión y vómitos. El origen de la migraña suele ser bastante confuso y difícil de identificar, y una gran parte de quienes sufren este problema ni siquiera concurren al médico, puesto que varios de estos profesionales confiesan no saber con certeza cuál es la causa del trastorno.

Sin embargo, varios pacientes sostienen que cambiando algunos alimentos de su dieta, la migraña disminuye. Entre estos alimentos se encuentra el queso.

Lo que produce migraña es la dilatación de las venas del , causando dolores de cabeza muy fuertes. También se sabe que las propiedades de algunos alimentos contribuyen a la vasodilatación de estas venas, como las aminas biógenas, que son apuntados como el principal causante de los dolores de cabeza producidos por la vasodilatación sanguínea.

La composición química del queso posee una considerable concentración de estas aminas, como la histamina, la tiramina, la dopamina y la serotonina.

Sin embargo no todos los quesos poseen la misma concentración de estos elementos, lo cual explicaría el hecho de por qué no todos los quesos son causantes de malestar. El gouda, el emmental, el roquefort y todos los quesos azules son los que poseen mayor concentración de aminas.

Es bueno que las personas con migraña tomen en cuenta este estudio, para así tener cuidado con la cantidad de queso que consumen.


viernes, mayo 08, 2009

Queso blanco: bueno para la dieta



Hay que empezar por desmitificar al queso: la creencia de que el queso chanco o blanco no es un buen alimento si estamos de dieta no es correcta; siempre y cuando el queso sea fresco.

Este queso está elaborado a base de leche de cabra, y es por esto que el nivel de grasa es en realidad bastante bajo. Sólo el 7% de su contenido es grasa y proviene de la leche, que contiene ácido linoléico conjugado, es este el que ayuda a reducir la grasa que tenemos en el cuerpo aumentando el gasto de energía y la combustión de grasas.

El queso fresco es un buen alimento para mantener nuestro peso y evitar que se acumulen grasas en las arterias. Otros de los aportes interesantes del queso es que tiene vitamina A. B y D, importantes para mantener los tejidos corporales en perfectas condiciones y ayuda con nuestras articulaciones y fibras musculares. También aporta minerales como el magnesio, fósforo y sodio, por supuesto que el calcio también está presente.

Cien gramos de queso fresco aportan cien calorías nada más, este dato tendría que colocar al queso blanco entre los alimentos fundamentales a la hora de comenzar una dieta para adelgazar.


jueves, mayo 07, 2009

Sal, sodio, cloruro y alimentos



La sal de mesa, conocida comúnmente como sal, es el condimento más antiguo utilizado por el hombre. Se usa desde hace muchísimo, pero muchísimo tiempo. Por ejemplo, uno de los primeros registros sobre la existencia de la sal, es el “Png-tzao-kan-mu” de la China que menciona más de cuarenta tipos de sal, y fue escrito hace más de 4.700 años. Además, incluso en la ciudades más antiguas, los arqueólogos han encontrado utensilios que eran antiguamente usados para preparar sal, como vajillas empleadas para evaporar agua y obtener sal, entre algunas otras cosas.

El nombre científico de la sal es cloruro de sodio y su fórmula química es NaCl, eso quiere decir que esta formada por dos elementos: cloro y sodio. Dos minerales que al igual que el potasio son considerados electrolitos, o sea que tiene propiedades eléctricas (el potasio y el sodio tienen cargas positivas y el cloruro cargas negativas).

Aunque últimamente mucho se dice en contra de la sal y muchas de esas cosas son ciertas, no debemos ver a la sal como el gran enemigo. Debemos reducir la sal de nuestra dieta, pero de una forma moderada y concienzuda. No podemos eliminarla sí como así, pues además tampoco podríamos. Más tarde veremos por que.

La sal es un nutriente esencial. El organismo humano necesita mucho el sodio y los cloruros, y además no puede fabricarlos por si mismo. No en vano existe un receptor gustativo (papilas gustativas) específico en el hombre para detectar el sabor salado, que es uno de los componentes básicos en el sentido del gusto.

La sal ayuda al cuerpo humano a poder regular el volumen y la presión sanguínea. Esa relación entre la sal y la tensión sanguínea es hartamente conocida desde hace ya mucho tiempo. De hecho, desde hace 4.000 años, cuando el emperador chino Huang Ti escribió sobre la conexión existente entre la sal y el “pulso acelerado”. Así, muchos demuestran que el aumento o la disminución del consumo de sal, en individuos sensibles al cloruro de sodio, puede tener un impacto directo en la tensión sanguínea.

Además, el sodio y el cloruro intervienen, junto al potasio, en el equilibrio de los líquidos del organismo. Las células en su interior poseen potasio y en su exterior, sodio. El equilibrio se consigue mediante el movimiento de las células por medio de sus membranas, entre uno y otro hacia adentro o hacia fuera. Ese movimiento es el que determina el transporte de nutrientes hacia el interior de la célula y la excreción de los productos de desecho y el exceso de agua de la misma.

Entonces, si es tan buena ¿por qué debemos reducir la sal?

Sucede que casi todos los alimentos, en su estado natural, contienen sodio. Algunos tienen solo muy pequeñas cantidades como la fruta y los vegetales, otros cantidades mayores como algunas carnes (cerdo), vísceras (riñones, hígado), mariscos, etc.

Además, los alimentos procesados por el hombre contienen sal agregada. Por eso el sodio que ingerimos proviene en su mayor parte de esos alimentos, que son especialmente ricos en sal. Incluso aunque muchos de esos alimentos no nos resulten al paladar muy salados, contienen sal. Por ejemplo, las sopas y los vegetales enlatados, las comidas pre-elaboradas y los embutidos tienen una gran cantidad de sal.

Así, con los alimentos en sí mosmos, en su estado natural, ya consumimos suficiente sodio y cloruro. Sin embargo, agregando sal a nuestros preparados o ingiriendo algunos aliemntos envasados como patés, chips, patatas fritas, etc alcanzamos abusivas en sal, ingiriendo en ocasiones más de 15 g diarios, cuando lo recomendable es una cantidad de hasta 6 g diarios. Y solo en casos excepcionales, como de mucha deshidratación, o tras intensos, se recomienda una ingesta de sal que sobrepase los 6 g. De todos modos no se queden solamente con esto, averigüen con su medico, busquen más información. Y si quieren vuelvan a esta página, donde en próximos artículos seguiremos hablando de la dieta y la sal.


miércoles, mayo 06, 2009

Chocolate amargo para reducir la presión sanguínea



El negro, según un estudio realizado en el Hospital de la Universidad de Colonia (Alemania), contribuye a reducir la presión sanguínea.

Pero ojo, eso no quiere decir que tiren la chancleta y se pongan a comer compulsivamente. El estudio aclara que los beneficios se logran con un consumo de cantidades pequeñas y únicamente mediante la versión más amarga de la golosina.

Dirk Taubert, del Hospital de la Universidad de Colonia y sus colegas resumieron las conclusiones de su estudio sobre el amargo, en un artículo aparecido en la revista Journal of the American Medical Association.

Según este estudio, el consumo de unas 30 calorías diarias de amargo contribuye a una reducción de la presión sanguínea, sin aumento de peso u otros efectos adversos. Tal beneficio, según se cree, se debe a la acción de los polifenoles del cacao, un grupo de sustancias químicas que se encuentran en las plantas. Ya que algunos de esos compuestos antioxidantes, como los flavanoles, son beneficiosos para la salud.

El problema es que la mayor parte de los chocolates que se venden en las tiendas no tiene flavanoles, que son los compuestos que dan a la golosina un sabor más amargo al gusto. Y es que los fabricantes de se han pasado años y años tratando de perfeccionar el sabor resultante para el público, buscando formas de quitarle el sabor picante al y, sobre todo, al cacao.

Por ello es importante, si vamos a la tienda, que optemos por el amargo. A mi ello no me cuesta nada, pues para ser sincera, el amargo, es justamente el que me gusta más.



martes, mayo 05, 2009

Mayo 5, 2008 La influencia del Sol en los estados anímicos



¿Nunca te ha pasado que durante invierno sientes que tus días son más tristes y grises? De seguro que sí, es algo que nos pasa a todos. Claro que los días son objetivamente más grises (los colores invernales son grises), pero además de eso sueles agregarle un toque grisáceo a todo lo que pasa frente a ti.

Este problema tiene una denominación clínica: Trastorno Afectivo Estacional (TAE), y responde a la necesidad de las personas a estar expuestos a la luz natural, causando la ausencia de ésta una predisposición al desgano y a la tristeza.

Es en base a esto que el Sol actúa como una “vacuna emocional” ante este trastorno, según palabras del doctor Francisco Bou, especialista en psicología del Hospital Casa de Salud de Valencia, quien destacó la importancia del Sol para estar feliz y con ganas de vivir, sentimientos que naturalmente se presentan con más frecuencia en verano que en invierno.

Nuestro cerebro necesita naturalmente estar expuesto a luz natural para que tengamos un buen estado de ánimo, y la sobreexposición a la luz artificial o simplemente a la oscuridad puede causarnos sensaciones como ese tedio invernal que se acentúa vaya uno a saber porqué en los domingos.

Por esta razón el especialista recomienda exponerse a la a diario (aunque de forma prudente, por supuesto), pues su accionar es sumamente positivo para nuestro estado anímico. Además recordemos que el Sol es una necesidad para nuestro metabolismo, pues exponernos a él de forma responsable hace que nuestro cuerpo reciba una importante dosis de vitamina C.

Sin embargo, tampoco es cuestión de abusar. Con tan sólo media hora diaria de exposición a (no más de lo que recibes camino a tu trabajo o yendo al supermercado) es suficiente para estar de y contento.



lunes, mayo 04, 2009

Sin palabras: Afasia



Hace poco tiempo atrás, se creía que la afasia era una enfermedad característica de la tercera edad, una enfermedad que sólo aparecía cuando uno se ponía viejo. Sin embargo, los avances científicos han demostrado que se estaba cometiendo un error y que la afasia no es necesariamente un mal propio del paso de los años.

Hoy sabemos que esta patología tiene la posibilidad de manifestarse a cualquier edad y a cualquier momento. Y también sabemos que existen factores que pueden contribuir a su aparición, como el , el stress, el o la mala alimentación.

¿Qué es la Afasia?

Afasia significa falta de comunicación por el lenguaje. Deriva de “aphasia”, en tanto “a” significa “falta” y “phasia” palabra. El término fue acuñado en 1864 por Armand Trousseau, un médico francés que se desempeñaba como profesor de clínica médica en el Hospital Hotel-dieu (el Hospital más antiguo de París, en español: Hospital Palacio-Dios).

Según le definió Trousseau, la afasia es un estado patológico en el que se pierde completa o incompletamente la facultad de la palabra, conservando intacta la inteligencia y todos los órganos de la fonación.


Pero desde aquella primera definición de Armand Trousseau han pasado muchos años, y en consecuencia muchas nuevas definiciones, procurando explicar de modo más integral los distintos aspectos de esta problemática. Así, de acuerdo a las diferentes épocas y disciplinas científicas que le investigaran, han surgido distintas definiciones.

Para nuestro objetivo, que es entender a grandes rasgos de que se trata esta afección, podemos reunir y simplificar las diversas definiciones, concluyendo entonces qe la afasia es: “una afección que degrada la capacidad de lenguaje a causa de lesiones en las áreas corticales del lenguaje o en las rutas de asociación cerebrales”. Hablamos de afasia expresiva cuando lo que se afecta es el lenguaje hablado y de afasia receptiva cuando es la interpretación y la memoria del lenguaje lo que queda dañado.


domingo, mayo 03, 2009

La alimentación en la tercera edad



Con el paso de los años las cosas cambian, y esto más que nada es sabido por los ancianos. Al ir pasando los años y corriendo la vida, los proyectos se cumplen o se vuelven inalcanzables, y la vejez es normalmente considerada un período más de pasividad que de actividad.

Es en este marco en el que algunos ancianos tienden a descuidar su alimentación. Si se llega a esta etapa de la vida con tristeza y en malas condiciones, los intereses comienzan a ser sustituidos por la depresión y la tristeza, y el interés culinario no escapa a esta tendencia.

Pero una buena alimentación no sólo es un factor que los ancianos deben considerar para cuidarse, sino que además puede ser un buen estímulo mental al desarrollar (o recuperar) en el individuo el gusto por la cocina y la alimentación sana.

Alimentos como la carne roja y el pescado pueden causar un poco de inapetencia en los ancianos, por lo que se recomienda que éstas sean ingeridas en forma de croquetas, estofados, en la sopa o en guisados, para no eliminarlos de la dieta, pues éstos son un importantísimo agente nutricional.

Las ensaladas en general con alimentos como las legumbres y hortalizas deben consumirse con regularidad. A las ensaladas es importante lavarlas bien antes de consumirlas, y los cereales y legumbres deben combinarse con otros alimentos para potenciar su valor nutricional.

En cuanto a los condimentos y sabores de las comidas, se recomienda utilizar aderezos para potenciar sus sabores, ya que con la edad puede irse perdiendo el sentido del gusto y el sabor de las comidas puede resultar más bien monótono. De todos modos hay que tener mucho cuidado con la sal, y en personas con hipertensión ésta puede ser sustituida por plantas aromáticas o condimentos como la pimienta o nuez moscada.

La fruta puede ser sustituida por jugos naturales. Para agregar un poco de sabor a las comidas y no tomar únicamente agua, éstos son una idea muy buena que de seguro estimulará mucho más el apetito.

Desde luego que no todos los ancianos se alimentan mal, pero sí es un hecho que algunos desarrollan una tendencia inapetente que puede causar descuidos en su alimentación. Para ellos estos consejos pueden ser de gran utilidad.