miércoles, abril 26, 2006

¡Se acabó la flatulencia!

Si le encantan los frijoles pero le molesta la acumulación de gases que causan en el estómago, le tenemos buenas noticias.

Científicos venezolanos desarrollaron un método para producir frijoles supernutritivos que no producen flatulencia.

Los frijoles son una fuente muy nutritiva de alimentación, especialmente en América Latina y otras regiones del mundo en desarrollo.

Son ricos en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, pero mucha gente prefiere no comerlos ya que tienen un aspecto algo antisocial.


Causan una molesta flatulencia.

Pero ahora, un equipo de investigadores de la Universidad Simón Bolívar, en Venezuela, dicen que han logrado encontrar la forma de "liberar" al frijol de este molesto efecto secundario.
La investigación, publicada en la Revista de Ciencias de la Alimentación y Agricultura, fue dirigida por la profesora Marisela Granito del Laboratorio de Análisis de Alimentos.

Los investigadores encontraron que fermentar el frijol con una bacteria "amigable", podría reducir la cantidad de compuestos que causan gases.

Y a la vez, agregan, el método podría mejorar el valor nutricional de este alimento.


Gases

La flatulencia es causada por una bacteria que se aloja en el intestino grueso y que descompone porciones del alimento, como la fibra soluble, que no han podido ser digeridas por el intestino.

Los investigadores estudiaron el frijol negro, que se consume comúnmente en el centro y sur de América y que contiene muchos de los compuestos que causan flatos.

El estudio estimuló el proceso natural de fermentación de la leguminosa añadiendo un tipo de bacteria en particular, la Lactobacillus casei (L casei).

Los científicos descubrieron que lograron reducir la cantidad de estos compuestos indigeribles que causan gases.

La fibra soluble se redujo en 60% y la cantidad de rafinosa -otra sustancia que provoca flatulencia- disminuyó en 88,6%.

Pero la cantidad de fibra indisoluble, que se cree tiene un efecto beneficioso en el intestino y que ayuda al sistema digestivo a deshacerse de toxinas, aumentó en 97,5%.

El equipo concluye que la fermentación con L casei podría disminuir los compuestos flatulentos y aumentar la calidad nutricional de los frijoles.

Los investigadores sugieren que la industria alimenticia debería usar la bacteria para crear mejores frijoles.

"Ya que la flatulencia es uno de los factores que limitan el consumo de este alimento tan importante, es muy interesante la implementación de procesos que permitan el desarrollo de un producto nutritivo y no flatulento", señala la profesora Marisela Granito.

Inocuos

Los expertos subrayan sin embargo, que no toda la gente padece los mismos síntomas flatulentos con el consumo de frijoles.

Algunas personas descubren que aumentar gradualmente el nivel de legumbres ayuda para disminuir los gases, a medida que el organismo se adapta al alimento.

Otras personas no tienen ningún síntoma en absoluto.
Pero lo más importante es que a pesar de los temores sociales, la flatulencia que provoca esta alimento no causa absolutamente ningún daño fisiológico.

Así que, con gases o no, la gente no debe limitar el consumo de frijoles y otras leguminosas cuyos beneficios nutricionales son enormes.

lunes, abril 24, 2006

El control del azúcar en la sangre aumenta la recuperación de los diabéticos después de la cirugía.

Investigadores estadounidenses informan que el buen control del azúcar en la sangre antes de la cirugía reduce las infecciones postoperatorias en los diabéticos.

En el estudio participaron 490 pacientes diabéticos con 71 años en promedio que se habían sometido a una cirugía no cardiaca importante.

Se midieron sus niveles de hemoglobina (Hb A1c) dentro del plazo de 180 días antes de la cirugía.

La Hb A1c refleja el control de los niveles de glucosa en la sangre por parte de los pacientes durante los dos o tres meses anteriores.

Se definió el buen control del azúcar en la sangre como niveles de Hb A1c inferiores al 7 por ciento, el objetivo de de la American Diabetes Association.

De los pacientes del estudio, 197 (el 40 por ciento) tenían buen control del azúcar, según informan investigadores de la Facultad de medicina de la Universidad de Yale.

Los pacientes que no tenían buen control el azúcar en la sangre tenían índices más altos de infecciones postoperatorias, como neumonía, infección de heridas, infección del tracto urinario y septicemia (infección sistémica de la sangre).

Las infecciones postoperatorias también fueron más comunes entre los pacientes de mayor edad que tenían puntajes más altos en pruebas de condición física, tenían heridas clasificadas como "no limpias" o que habían estado sometidos a operaciones más largas.

El equipo de la Yale sugirió en la edición de abril de Archives of Surgery dos razones por las que el buen control del azúcar en la sangre antes de la cirugía podría reducir el riesgo de infección.

Una razón es que los pacientes que tienen mejor control del azúcar antes de la cirugía también son más propensos a tener niveles de azúcar más bajos después de la cirugía, que se ha hallado que reduce el riesgo de infección.

"La otra posibilidad para la reducción de la infección postoperatoria con el control de la glucosa a largo plazo es el mejoramiento general de la salud en el entorno metabólico del paciente diabético bien controlado", escribieron los autores del estudio.

"Si la relación se confirma en otros estudios, se pueden emplear estrategias para mejorar el control glucémico antes de la cirugía electiva para reducir las infecciones y mejorar los resultados generales de los pacientes quirúrgicos diabéticos", aseguraron
.

Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov

miércoles, abril 19, 2006

Diarrea del viajero

¿Qué se entiende por diarrea del viajero?

Se denomina diarrea a la evacuación repetida de excrementos (heces) líquidos o muy fluidos.

Llamamos diarrea del viajero a la presencia de diarrea aguda en personas que viajan a otros países y que la presentan, bien durante la visita a ese país, o poco después de haber vuelto del viaje.

Los lugares de alto riesgo incluyen áreas tropicales y lugares donde las condiciones sanitarias son deficientes.

En la mayoría de los casos es de curso benigno y autolimitado en el tiempo.


¿Cómo se produce y cuál es su mecanismo de transmisión?

La diarrea del viajero se debe a una infección por una bacteria, virus o parásito. Los microorganismos causales son muchos y probablemente son diferentes de un país a otro. Entre ellos y por frecuencia son: E.Coli, Shigela, Salmonella, Campylobacter, Rotavirus y Giardia Lamblia.

La vía de contagio de la enfermedad se produce por la ingesta de bebidas, principalmente por agua no potable y alimentos contaminados:

Vegetales frescos, carnes, pescados y mariscos, sobre todo crudos, que se han mantenido sin refrigeración durante algunas horas, alimentos poco cocidos y alimentos comprados a vendedores ambulantes o tomados en algunos restaurantes.
Mayonesa y alimentos que la contienen así como hamburguesas, salchichas, huevos y embutidos (en este caso, los alimentos se contaminan a partir de una persona portadora de la infección que manipula esos alimentos con deficiente aseo personal o bien por las aguas).

Así pues, la infección de los alimentos prácticamente siempre ocurre por:
Manipulación poco higiénica de los alimentos
Almacenamiento y conservación incorrecta
Conservación a temperatura ambiente

¿Cuáles son los síntomas habituales?

Se presenta habitualmente en personas previamente sanas que han viajado a países de alto riesgo donde existen unas condiciones sanitarias deficientes, en general, las regiones tropicales.

El comienzo suele ser en el segundo o tercer día de estancia, con una diarrea de comienzo brusco, de cuatro a diez o más deposiciones blandas y/o líquidas. Rara vez la diarrea se acompaña de sangre y de moco. A veces puede aparecer dolor de cabeza, cansancio, náuseas, vómitos, fiebre y dolor abdominal tipo cólico, como un retortijón.

El tiempo de duración suele ser de uno a cuatro días, si bien puede prolongarse hasta diez días.

¿Cómo se diagnostica?

Se sospecha por la presencia de diarrea en una persona que está de viaje o que ha regresado a su hogar recientemente.

Rara vez se realiza un estudio de las heces, pero si la diarrea es severa (6 o más deposiciones al día, acompañada de dolor abdominal, náuseas, vómitos o fiebre) o su duración es mayor de una o dos semanas, se debe confirmar mediante coprocultivos (análisis de una muestra de heces).

¿Cómo se debe tratar la diarrea?

El tratamiento es conservador, esto significa que en la mayoría de los casos va a ser suficiente las medidas higiénico-dietéticas (líquidos y electrolitos), no precisando de tratamiento farmacológico (antidiarréicos y antibióticos).
La mayoría de los casos se pueden tratar con reposo y dieta líquida:
Dieta líquida durante 12-24 horas:
Agua, agua de limón, agua de té.

Existen a la venta en las farmacias un preparado de rehidratación, la solución aconsejada por la organización mundial de la Salud (OMS) que contiene: glucosa, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio y cloruro de potasio; se disuelve en 1 litro de agua hervida.


Si no es posible obtener este preparado, puede prepararse una solución equivalente (limonada alcalina) con:

1 litro de agua hervida
10 cucharadas soperas de azúcar
¾ de cucharada sopera de sal
½ cucharada sopera de bicarbonato de sodio
El jugo de uno o dos limones
El paciente debe tomar de una u otra solución 2-3 litros al día, en pequeños sorbos, para facilitar la tolerancia.

Dieta astringente:
Posteriormente se mantendrá al paciente con dieta astringente tipo: arroz cocido, yogurt.
No tomar ,durante los primeros días de la dieta, leche o derivados lácteos, frutas frescas, verduras y café.
El uso de antibióticos de manera rutinaria no está recomendado, únicamente cuando se lo indique su médico.

En general el pronóstico es bueno.
La complicación más frecuente si no se toman las medidas anteriormente comentadas es la deshidratación.

¿Puede prevenirse este tipo de diarrea?

La prevención de la diarrea del viajero no es posible en la actualidad con los medios que disponemos, ya que la toma preventiva de antibióticos puede ocasionar efectos colaterales: molestias digestivas y reacciones cutáneas, así como ser un tratamiento innecesario y costoso para muchos viajeros.

Pero sí, cuando usted salga de viaje, debe poner en práctica la aplicación de las siguientes medidas dietéticas para disminuir aunque no eliminar el riesgo de contraer la diarrea del viajero.

En este sentido debe evitar:

Beber agua no potable principalmente en áreas rurales que carezcan de suministro de agua potable.

No comer vegetales frescos, carnes, pescados y mariscos (tipo "buffet", sobre todo alimentos crudos que se han mantenido sin refrigeración durante algunas horas, ni alimentos poco cocidos y tampoco alimentos comprados a vendedores ambulantes y en algunos restaurantes).
No tomar salsas, postres, agua corriente y leche.

Puede consumir cualquier alimento que sea servido muy caliente, frutas cítricas, pan y bebidas envasadas (sin cubitos de hielo).

Debe consultar con el médico de atención primaria si:
Tras tratamiento dietético durante 48-72 horas persiste la diarrea.
Más de 6-8 deposiciones al día.
Náuseas, vómitos y dolor abdominal persistentes.
Duración de la diarrea más de cinco días.
Sangre en las heces.
Signos de deshidratación: sequedad de piel y boca, sed intensa, cantidad de orina disminuida, ausencia de lágrimas en un niño que llora.


Siempre le puede tratar el médico de Atención Primaria y él será quién le indique el qué hacer.


En alguna ocasión, pacientes deshidratados o con vómitos que impidan la alimentación por vía oral precisarán de atención hospitalaria, por lo que acudirán si no disponen de médico de Atención Primaria al Servicio de Urgencias de un hospital.

lunes, abril 17, 2006

Píldora combinada supera a ibuprofeno contra la migraña.

Una píldora que combina acetaminofeno, aspirina y cafeína es más efectiva que el ibuprofeno para tratar la migraña aguda, según el resultado de un estudio realizado en Estados Unidos.

El medicamento combinado, que se vende sin receta en las farmacias como Excedrin Migraine, alivió el dolor más efectiva y rápidamente que el ibuprofeno, informó en la edición de marzo de la revista Headache un equipo de la San Francisco Headache Clinic, dirigido por el doctor Jerome Goldstein.

En tanto, ambos medicamentos fueron más efectivos que el placebo.Los resultados respaldan las últimas recomendaciones del U.S. Headache Consortium y de la German Migraine Headache Society, escribieron los investigadores.

Ambos grupos recomiendan la combinación de acetaminofeno, aspirina y cafeína como primera opción terapéutica para tratar la migraña leve a moderada y la cefalea de tipo tensional.

Según Goldstein y sus colaboradores, el 57 por ciento de los pacientes que padecen jaquecas se automedica con otras drogas de venta libre.

Hasta el momento, ningún estudio había comparado esos medicamentos contra la migraña.

Los investigadores le asignaron al azar a 1.555 pacientes con migraña una dosis única de dos píldoras con las diferentes drogas.

Algunos recibieron una combinación de 250 mg de acetaminofeno, 250 mg de aspirina y 65 mg de cafeína, mientras que otros tomaron 200 mg de ibuprofeno y el resto placebo.

El dolor de cabeza se redujo a los 128,4 minutos en el grupo que recibió la dosis de acetaminofeno/aspirina/cafeína, a los 147,9 minutos en quienes habían ingerido ibuprofeno, y a los 167,1 minutos en aquellos que habían consumido placebo.

Dos, tres y cuatro horas después de recibir la dosis, el alivio del dolor fue mayor en el grupo que recibió la terapia triple que en los que recibieron ibuprofeno y placebo.

La combinación de acetaminofeno, aspirina y cafeína fue superior al placebo al aliviar el dolor a partir de los 45 minutos después de ingerir la dosis y fue mucho más efectiva que las otras terapias durante todo el estudio.

El ibuprofeno comenzó a calmar el dolor a los 90 minutos superando al placebo.

Muchos más pacientes de los grupos que recibieron ibuprofeno y placebo necesitaron una terapia de rescate a las dos horas de recibir la dosis, a diferencia de los integrantes del grupo que ingirió la medicación combinada.

Los efectos secundarios de ambos medicamentos fueron leves, incluido nerviosismo y náuseas más frecuentes con acetaminofeno/aspirina/cafeína y somnolencia con ibuprofeno.

"Estos hallazgos conllevan importantes consecuencias para los profesionales médicos y sus pacientes", señaló el equipo.

"Por primera vez, datos sólidos demuestran que los medicamentos de venta libre son seguros y efectivos en la población de pacientes con migraña y que existen muchas diferencias entre las dos terapias de venta libre aprobadas para combatir la migraña", agregaron los investigadores.

Fuente:
Cortesía de-Nim.nih.gov

viernes, abril 14, 2006

Estrés aumenta deseo de azúcar, comida, drogas y apuestas

El estrés activa en el cerebro un mecanismo hormonal que hace que las personas sean más propensas a comer dulces, consumir drogas y hacer apuestas en juegos de azar, según un artículo que publica hoy la revista "BMC Biology".

"Hay numerosas razones por las que personas con estrés comen en exceso, apuestan en casinos o buscan satisfacciones hedonistas", dijo Kent Berridge, profesor de psicología de la Universidad de Michigan.

"Ahora hemos encontrado una más", añadió. "La sustancia química del estrés activa el mismo mecanismo cerebral que se trastorna por efecto de las drogas y hace que se deseen, de manera excesiva, los objetos placenteros".

Los investigadores de las universidades de Michigan y de Georgetown (Washington DC) realizaron un estudio con ratas a las que se les inyectó el factor liberador de corticotropina en el cerebro, en niveles similares a los que se registran en seres humanos en situación de estrés.

La respuesta normal al estrés físico o psicológico es la activación rápida del eje hipotálamo-hipófisis-suprarrenales lo cual lleva a la liberación de grandes cantidades de glucocorticoides esenciales para el mantenimiento de las funciones vitales.

El factor liberador de corticotropina es secretado por el hipotálamo y transportado mediante el sistema porta, hasta la porción anterior de la glándula pituitaria, en donde estimula la liberación de corticotropina.

Esta hormona, a su vez activa la secreción de corticoides en la corteza suprarrenal, mediante la unión a receptores específicos en las células adrenales.

"La sustancia cerebral del estrés triplicó la intensidad del deseo por alimentos con azúcar en relación al provocado por indicadores de esas golosinas", asegura Berridge.

Este resultado explica por qué las personas que sufren de estrés tienen más posibilidades de sentir antojos más intensos de gratificaciones que pueden satisfacerse de manera compulsiva con actividades que generan placer, como comer, o consumir drogas.

Susana Peciña, psicóloga de la UM y Berridge colaboraron con Jay Schulkin, profesor de fisiología y biofísica de la Universidad Georgetown para inyectar sin dolor a ratas una dosis alta (500 nanogramos/0.2 l) o una dosis baja (250 nanogramos/0.2 l) del factor liberador de corticotropina.

Las inyecciones se administraron en el núcleo "accumbens", una parte del cerebro que integra como mediador las respuestas placenteras y las señales de estrés tanto en humanos, como en ratas.

Los investigadores observaron el comportamiento de las ratas en respuesta a una señal -un timbre de 30 segundos- que anteriormente se había asociado con la entrega de una gratificación en forma de bolitas de azúcar.

Cuando escucharon la señal, las ratas presionaron en una palanca con cuya activación esperaban la entrega de más bolitas de azúcar. Durante la prueba, los investigadores se aseguraron que las ratas no tuvieran estrés debido al factor liberador de corticotropina u otros factores.

Los resultados de este trabajo muestran que una inyección con una dosis alta del factor liberador de corticotropina triplicó la intensidad de los antojos de azúcar, medidos con pulsaciones realizadas a la palanca asociada con el azúcar.

"Cuando el factor liberador de corticotropina llega al núcleo accumbens crea una ventana especial de vulnerabilidad para las tentaciones", dice Berridge.

"Esto puede inducir a que las personas se 'enganchen' en actividades que normalmente resistirían, empujados por señales tentadoras o imágenes visualmente más deseables".

lunes, abril 10, 2006

Rayo láser "contra la grasa"

Científicos en Estados Unidos afirman haber desarrollado un rayo láser capaz de derretir la grasa y que podría ser utilizado para tratar desde enfermedades del corazón hasta celulitis y acné.


Lo novedoso de esta técnica es que, por primera vez, permite calentar la grasa en el cuerpo sin dañar las capas externas de la piel.

Científicos del Hospital General de Massachusetts utilizaron un láser de electrones libres (Free-Electron Laser, FEL) en determinadas longitudes de onda.

Las altas temperaturas provocaron la descomposición de la grasa, que luego era excretada.

Aplicaciones

El profesor Rox Anderson, dermatólogo del Hospital General de Massachusetts, lideró el experimento para el que se utilizó grasa de cerdo y muestras de piel de unos 5,1 centímetros de espesor.

Anderson dijo que los resultados demostraban que la "foto termólisis selectiva" -el calentamiento del tejido por medio de la luz- podría tener numerosas aplicaciones médicas en el futuro, entre ellas, el tratamiento del acné.

"La raíz del problema del acné se atribuye al exceso de producción de las glándulas sebáceas, ubicadas a unos pocos milímetros bajo de la superficie de la piel", explicó.

"La idea es atacar selectivamente a esas glándulas, y este estudio demuestra que si somos capaces de desarrollar aún más el láser de electrones libres, lo podemos hacer", afirmó.

Según Anderson, el FEL podría ser empleado también en la celulitis y la grasa corporal, así como los depósitos que se forman en las arterias y que provocan ataques cardíacos.

Sin embargo, los investigadores estadounidenses advirtieron que aún faltan varios años para que se realicen pruebas en seres humanos.

Por su parte Judy O'Sullivan, especialista en enfermedades cardiovasculares de la Fundación Británica para el Corazón, comentó: "Aunque esta investigación parece fascinante, estamos muy lejos de saber si este láser podría ofrecer un tratamiento eficaz a los pacientes enfermos del corazón".

Los resultados del estudio fueron presentados durante la reunión anual de la Sociedad Estadounidense para la Medicina y la Cirugía Láser.

sábado, abril 08, 2006

Esa papa lo está vigilando...

Los supermercados nos han acercado casi todo lo que existe bajo el sol y todo bajo un único techo. En su evolución a hipermercados han sido acusados de la desaparición de los comercios tradicionales como las carnicerías, panaderías y demás.


Ahora planean introducir una nueva tecnología que para algunos es una amenaza fundamental a la privacidad.


Todos conocemos los códigos de barras, que permiten un ahorro de tiempo formidable a la hora de pagar, ya que los cajeros/as no tienen que marcar las cantidades cifra por cifra.

Pero ahora llegó su reemplazo: la etiqueta RFID (por sus siglas en inglés), una etiqueta de identificación por medio de frecuencia de radio.

Estas consisten en un pequeño chip rodeado de una antena.


Rastreo

En tanto los códigos de barra son controlados en forma manual, los RFID simplemente transmiten su información a los lectores electrónicos.

Significa que por medio de una red computarizada se puede rastrear la posición y el progreso de miles de millones de productos en la cadena de distribución hasta que llegan a las estanterías.

"RFID es una revolución en lo que respecta a todo lo que se transporta de un punto a otro, y en el futuro lo tendremos en todos los productos", dijo Albrecht Von Truchsess, de la cadena de supermercados alemana Metro, que utiliza esta tecnología.

Pero ante todos los beneficios que pueda arrojar, su uso global puede ser bloqueado por la percepción que tenga el público.


Un autor cristiano en Estados Unidos acaba de publicar un libro en el que asegura que RFID es la marca de la bestia que se preanuncia en el libro de las Revelaciones, que presagia el fin del mundo.

¿Gran hermano?


La tecnología también atrajo críticas de personas moderadas.
Entre ellos Vint Cerf, que es uno de los inventores de internet y ahora es un empleado de Google.

"Lo que preocupa a todos es que estos identificadores pueden ser utilizados para rastrear no al producto sino a la persona asociada al mismo, lo que crea el tan temido escenario de Gran Hermano".

"Cuando los RFID estén en todas partes a un bajo costo uno comenzará a preguntarse quién tiene la capacidad de leer los chips y qué hará con la información", agregó Cerf.

La cadena Metro vislumbra un futuro donde los alimentos se podrán rastrear hasta su punto de origen, la desaparición de las filas en los cajeros y estanterías que "anunciarán" cuando se queden sin productos.

Pero con estas etiquetas por todas partes, ya hay quienes temen todo tipo de situaciones pesadillezcas.

Por ejemplo, una botella de agua que uno arroja a la basura puede terminar en una escena de un crimen.

RFID puede ayudar a identificar al criminal, pero también puede poner en problemas a personas que nada tienen que ver.

La Comisión Europea tomó cartas en el asunto y se comprometió a la creación de un proceso de consultas sobre el tema.

Una idea es "apagar" el RFID en el momento en que los clientes abandonan los comercios.

Sea cual sea la resolución de la Comisión Europea, es seguro que las compras del fin de semana no serán las de siempre en un futuro cercano.

jueves, abril 06, 2006

Jennifer López come espinacas para quedar embarazada

Los doctores de la cantante y actriz le recomendaron que coma muchas espinacas para incrementar la entrada de ácido fólico en su organismo y aumentar así las posibilidades de concepción

"Desde que mis médicos me lo sugirieron como tortillas de espinacas para desayunar, ensalada de espinacas para comer y espinacas rehogadas para cenar", explicó la mujer de Marc Anthony.

Si bien sigue los consejos al pie de la letra Jennifer López también se hace una espacio para cargarse a sí misma: "Si las espinacas no me ayudan a quedar embarazada, al menos terminaré teniendo los músculos de Popeye". Es que tras dos años de matrimonio, Jennifer no ha quedado aún encinta y... ...sus anhelos le llevan a probar todo tipo de técnica.

¿Esta le dará resultado?

De todas formas la pareja anunció que si esta última iniciativa fracasa está dispuesta a adoptar un niño de origen puertorriqueño.

Al parecer la intérprete de “Una noche más” ya tiene más agudo su sentido maternal y busca que un bebé llegue a su vida sea como sea.

domingo, abril 02, 2006

Se inició juicio a Coca Cola y Nestlé por violación a derechos humanos

Bogotá/Corresponsal EDLPSe inició hoy una audiencia pública en Bogotá para examinar y juzgar las acusaciones recibidas contra las multinacionales Coca-Cola, Nestle y Chiquita Brands, por supuestas violaciones a los derechos humanos.


El juicio es presidido por el secretario general del Tribunal Permanente de los Pueblos, el Juez Gianny Tognoni, de Italia; la presidenta regional de la Federación Internacional de los Derechos Humanos, Vilma Nuñez de Escorcia, de Nicaragua, y cinco conjueces nacionales.


Según informó Alirio Uribe, presidente del "Colectivo de Abogados José Alvear Restrepo", "la audiencia es la primera de siete que se realizarán en distintas regiones del país, con el propósito de conocer y juzgar el comportamiento de las empresas transnacionales (ETN) en distintos sectores de la economía nacional (agroalimentario, oro, carbón, petróleo, biodiversidad, servicios públicos) y una sesión deliberante o de juzgamiento el 22 de julio de 2008".


Agregó que "igualmente se llevará a cabo una audiencia especial por el etnocidio que se ejecuta contra las comunidades indígenas en beneficio de las ETN.


El pasado 29 de agosto de 2005 se realizó una audiencia preliminar en Berna (Suiza) sobre la política de Nestlé en Colombia, por iniciativa de la presidencia del Tribunal Permanente de los Pueblos, que "después de examinar cuidadosamente la propuesta general presentada por organizaciones sociales y defensoras de derechos humanos, decidió activar una sesión del Tribunal Permanente de los Pueblos sobre el impacto de la política de las ETN en Colombia".


Respecto de Coca Cola, hace menos de tres meses, diez universidades de Estados Unidos y Europa vetaron el consumo de la bebida por presuntos nexos de dicha empresa en Colombia con los paramilitares y el asesinato de casi una decena de dirigentes sindicales que nunca se han aclarado, entre ellos, el 5 de diciembre de 1996, de Isidro Segundo Gil, entonces secretario general del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Industria de Alimentos (Sinaltrainal), miembro del comité que había elaborado un pliego de peticiones a Coca Cola.

Gil fue acribillado por dos sicarios y la sede del sindicato fue incendiada, en Carepa, departamento de Antioquia, suroccidente del país.


La firma rechazó las acusaciones y sostuvo que "los estudiantes son víctimas de una manipulación con intereses comerciales".


Concretamente, diez universidades, diez colegios universitarios y dos colegios de bachillerato en Estados Unidos, Canadá, Italia, Irlanda y Reino Unido rompieron los contratos con Coca-Cola, de forma paralela a la campaña “Porque amo la vida no tomo Coca-Cola”, promovida desde hace dos años internacionalmente.


El mensaje, que busca desestimular el consumo de los productos, surge como una forma de protesta por supuestos abusos de la multinacional con los trabajadores y por el uso indebido de los recursos naturales en todo el mundo.


Édgard Páez, del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Industria de Alimentos (Sinaltrainal), que congrega a 2.500 empleados de Coca-Cola en Colombia, informó que la central tiene abiertos cuatro juicios contra la multinacional en EEUU, en los que la acusa de emplear a grupos paramilitares de ultraderecha para asesinar, entre 1992 y el 2002, a nueve sindicalistas que trabajaban para la firma en Colombia.


Páez explicó que "el sindicato busca que la comunidad internacional presione para que se abra una investigación en la empresa que opera en Colombia a fin de establecer responsabilidades sobre los nueve asesinatos y sobre los secuestros e intimidaciones que han sufrido trabajadores de Coca-Cola en Colombia por parte de paramilitares presuntamente contratados por la firma.

No queremos que quede en la impunidad".

Pablo Largacha, gerente de Comunicaciones de The Coca Cola Company, consideró que si bien “las personas que hacen parte de la campaña quieren hacer algo por el bien de los trabajadores en Colombia, desafortunadamente están mal informadas acerca de la situación y están tratando de utilizar la marca para adelantar una agenda política que nada tiene que ver con la empresa”.