jueves, enero 31, 2013

Posición correcta en la mesa de trabajo

Posicion-correcta-en-la-mesa-de-trabajo-1.jpg
Hoy vamos a hablar de un tipo de trabajo que, aunque pueda parecer que no, puede ser perjudicial para nuestra espalda principalmente. Se trata del trabajo de oficina. Estar sentado durante muchas horas en frente de un ordenador en la posición menos adecuada, con las sillas menos apropiadas y sin tener en cuenta otros factores, puede ser causa de muchos problemas a medio plazo.
Pero estos problemas debido a una mala postura en la mesa de trabajo se pueden evitar siguiendo pequeños consejos para trabajar frente al ordenador  y mantener una posición correcta en la mesa de trabajo.

Consecuencias de una mala postura en la oficina

Cuando las articulaciones no están alineadas correctamente a la hora de sentarnos enfrente del ordenador en la mesa de la oficina, el cuerpo sufre por no estar en una posición relajada, afectando sobre todo a nuestra espalda.
Los músculos en tensión por la curvatura de la espalda o por la incomodidad pueden llegar a ser la causa de dolores de cabeza frecuentes así como los reconocidos dolores de espalda que tan poco nos gustan.

Posicion-correcta-en-la-mesa-de-trabajo-2.jpg
Realmente, tener una buena mesa de trabajo y una buena silla que se adapte a nuestras necesidades es fundamental. La mayoría de las sillas de trabajo se pueden adaptar a nuestras medidas y exigencias corporales, de tal forma que podamos estar lo más cómodamente sentados en el trabajo, evitando esfuerzos inútiles a nuestras articulaciones y columna.
Asimismo, el estrés y la tensión del trabajo se puede reducir adquiriendo posturas cómodas y adecuadas en la mesa de trabajo.

Como sentarnos en la oficina

A la hora de sentarnos correctamente en la oficina debemos de seguir las siguientes indicaciones para poder evitar daños a mediano y largo plazo:
  • Se trata de colocar al cuerpo en una postura neutral con la que realice el menor esfuerzo posible. 
  • La cabeza debe de esta mirando hacia el frente a nivel con la espalda o ligeramente inclinada hacia adelante.
  • Con la espalda alineada con la cabeza deberemos de tener los hombros totalmente relajados. Para ello, la caída de las manos debe de quedar a la altura de la mesa. Una mesa demasiado alta hará que tensionemos los hombros y una mesa demasiado baja impedirá que nuestra espalda se mantenga recta.
  • Los codos deben de estar pegados al cuerpo con un ángulo entre 90 y 120 grados. Los pies pegados al suelo o en reposapies en el caso de que la mesa no se ajustable. 
  • El respaldo de la silla debe de estar preparada para darnos soporte lumbar cuando estamos sentados con la espalda recta o ligeramente inclinados. 
Posicion-correcta-en-la-mesa-de-trabajo.jpg
En definitiva, observemos nuestra posición en la mesa de trabajo y veamos si se ajusta a estas indicaciones. En caso contrario, es aconsejable ajustarnos a ellas para tener una buena postura corporal y evitar problemas de espalda o de dolores de cabeza.

miércoles, enero 30, 2013

Razones para comer una manzana verde al día

Razones-para-comer-una-manzana-verde-al-dia.jpg
La próxima vez que vayas de compras al mercado o a la frutería, no te olvides de colocar en tu cesto una buena cantidad de manzanas, una de las frutas más saludables, ricas, económicas y disponibles en cualquier época del año. ¿Rojas o verdes? En realidad, da lo mismo, las manzanas son un alimento hiper saludable sin importar su color, aunque en esta ocasión nos centraremos en las manzanas verdes.
Hay varias razones para comer una manzana verde al día. Son tantos los beneficios de consumir manzana que por algo existe un dicho que reza que consumiendo esta fruta diariamente nos mantenemos alejados del médico. Veamos la lista de beneficios que una manzana puede darte:

¿Por qué comer manzanas?

  • Reduce el colesterol malo del cuerpo.
  • Reduce los riesgos de ataques cardíacos y enfermedades al corazón.
  • Controla los niveles de colesterol, protegiendo la salud cardiovascular
  • Mejora la salud de los pulmones, pues promueve una mejor condición de sus membranas.
  • Mejora la salud de los huesos, gracias a que contiene boro, un mineral importante para el sistema óseo.
  • Ayuda a mantener el peso corporal y a adelgazar, pues aporta pocas calorías: ¡tan sólo 80!
  • Reduce el estrés asmático.
  • Reduce el riesgo de Alheimer y enfermedades degenerativas
  • Ayuda a prevenir el cáncer, por sus propiedades antioxidantes; reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 57%, el cáncer de colon en un 42% y de mama en un 17%.
  • Ayuda a desintoxicar al organismo.
  • Previene el estreñimiento.
  • Mejora la apariencia de la piel.
razones.para-comer-una-manzana-verde-al-dia.jpg


Nutrientes de la manzana

Todos estos beneficios que nos aportan las manzanas al organismo responden a la gran cantidad de nutrientes que posee. Entre ellos, muchas vitaminas como la vitamina A, B1, B2, B6, C, E y K.
También contienen antioxidantes, calcio, hierro, potasio, boro, ácido fólico (vitamina B9), fibra, hidratos de carbono y ácido tartático y málico.
¿Has visto todas las razones que tienes para comer una manzana verde? Puedes comer la fruta entera o beber su jugo. Todo es válido, aunque recuerda que, siempre y cuando estén bien lavadas, es mejor comer manzana con cáscara, pues allí se encuentra la mayoría de sus nutrientes esenciales.
¿Te gustan las manzanas verdes? ¿O prefieres rojas?

martes, enero 29, 2013

Propiedades del perejil

Propiedades-del-perejil-1.jpg
Hay alimentos muy sencillos de encontrar y baratos que son de uso casi diario, por lo menos en la preparación de comidas tal y como se hacía en casa de nuestros abuelos y de nuestros padres. Alimentos como el perejil tienen que ser recuperados para realizar los guisos y comidas de cada día. 
Uno de los condimentos favoritos en los platos de toda la vida y en los mejores restaurantes de los mejores cocineros es el perejil. Una planta que podemos encontrar cerca de casa sin problemas y que nos va a brindar enormes aportes a la salud gracias a una serie de beneficios y propiedades del perejil que os vamos a comentar.

Beneficios del perejil para la saludPropiedades-del-perejil-2.jpg

A veces nos preguntamos por qué nuestros abuelos han podido conservar una salud tan buena hasta avanzadas edades y la respuesta, en parte, se encuentra simplemente en la forma de cocinar de ellos: una manera muy saludable y llena de ingredientes diarios con beneficios tan grandes como es el caso del ajo, que tiene grandes propiedades curativas, y del perejil, con otros grandes beneficios para la salud.

Previene el cáncer

Es un potente alimento para la prevención del cáncer, sobre todo en los pulmones, gracias a unos elementos que podemos encontrar dentro de su composición en grandes cantidades. No sólo ayuda a prevenir sino a combatir el cáncer gracias a una enzima que se activa con la ingesta del perejil. Esta sustancia es la miristicina y puede incluso llegar a a neutralizar sustancias cancerígenas que encontramos en los cigarrillos como el benzopireno.

Anti-age natural

El perejil es también un potente antioxidante natural, un rejuvenecedor o alimento antienvejecimiento que protege a las células de su desaparición eliminando los radicales libres que las destryuen. Esto en buena medida se debe a que el perejil contiene vitamina A y vitamina C que son dos potentes antioxidantes.

Poder antiinflamatorio

También es un potente antiinflamatorio natural gracias a la vitamina C en conjunto con la luteolina, sustancias encontradas en gran cantidad en el perejil.

Salud del corazón

Ademas, el perejil potencia la salud de nuestro corazón gracias la vitamina B9 encontrada en su composición. Problemas de corazón graves pueden evitarse consumiendo perejil diariamente.

Salud ósea

El perejil también puede ser muy útil para cuidar la salud de nuestros huesos. La vitamina K ayuda es beneficiosa para el fortalecimiento de nuestros huesos y para su conservación en edades mas avanzadas, debido a su colaboración en la síntesis de ciertas proteínas. 
Propiedades-del-perejil.jpg
En definitiva, estamos hablando de un alimento fácil de introducir en nuestra dieta diaria, barato y que nos proporciona grandes aportes.  No te olvides de usar esta hierba en cada uno de tus guisos y recetas para poder beneficiarte de las propiedades del perejil para tu salud.

lunes, enero 28, 2013

10 frutas y verduras saludables para el invierno

10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno.jpg
El verano es quizás la temporada en que más se come frutas y verduras debido a las altas temperaturas. Parece que es una época en las que nos resultan mucho más apetecibles y en la que podemos aprovechar los magníficos beneficios de comer verduras y frutas. Las ensaladas y los postres con fruta abundan en esta estación. 
Pero podemos y debemos ampliar al invierno el consumo de verduras y frutas. Por ello, os damos una lista de estos alimentos de temporada de invierno para que puedas disfrutar de sus sabores y de los grandes beneficios que aportan. Olvídate de engordar en invierno como siempre, consumiendo estas deliciosas frutas y verduras saludables para el invierno.

Frutas y verduras para comer en invierno

Rábanos

Los rábanos son una estupenda opción si se trata de comer verdura en invierno. Es una gran fuente de vitamina C, con una textura crujiente y sabor algo dulce que lo hace más adictivo. Cocinado con un poco de sal o azúcar le da un toque mas tierno y fácil de ingerir. También se puede preparar en un salteado con otras verduras.

Naranjas rojas

10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno-2.jpg
Las naranjas rojas son ricas en vitamina C y en sabor. Poco conocidas con respecto a la naranja de invierno que todos consumimos pero cuyo color la puede hacer más atractiva para postres y otras comidas.

Guisantes

Los guisantes de invierno conocidos como bisaltos deben conservarse en el refrigerador y ser cocinados pocos días después de comprados. Son una fuente exquisita de vitamina K y C. Su textura crujiente hace que sean un muy buen contraste en pastas.

Repollo

Una ración de esta verdura te va a proporcionar la cantidad de vitamina K que necesita el organismo diariamente. Además es un excelente alimento conuna gran cantidad de fibra que ayuda a la digestión. Contiene fitonutrientes que ayudan a depurar el organismo.

Ruibardo

Es una planta muy usada en repostería, que crece en climas fríos, con un sabor muy particular, agrio y algo amargo. Es muy bajo en calorías y rico en vitamina A, C y en Calcio.

Castañas

10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno-1.jpg
Este es uno de esos alimentos típicos de invierno. En las frías calles se pueden ver personas asando castañas para vender y comer con estas temperaturas. Una gran fuente de vitamina C y de bienestar para nuestro organismo durante el invierno.

Alcachofas

Podemos conseguir alcachofas en conseva durante todo el año, aunque en realidad son verduras de invierno y de primavera. Es un alimento especialmente rico en fibra, vitamina C y ácido fólico, elementos esenciales para producir nuevas células.

Caqui

El Caqui es otra excelente fruta muy sabrosa de invierno, rica en vitamina A y C.

Col rizada

La col rizada es un superalimento que contiene vitaminas K, A, C además de un poco de calcio.

Arándanos

Los arándanos son una fruta muy relacionada con la Navidad y que contienen grandes cantidades de vitamina C. Además mejoran el llamado colesterol bueno y tienen varios beneficios más para la salud.
10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno-3.jpg
Como vemos, hay una gran variedad de frutas y verduras para consumir en invierno con las que poder beneficiarnos de sus vitaminas, fibras y otras propiedades durante este periodo del año. Espero que este listado se sume a los demás tips para un inverno saludable que hemos te hemos brindoa. Os invitoa realizar comentarios con respecto a este tema de gastronomía invernal.

domingo, enero 27, 2013

Beneficios de la siesta

Beneficios-de-la-siesta.jpg
Ese pequeño sueño que realizamos después de comer y antes de continuar con la actividad de cada día es lo que llamamos la hora de la siesta. Hay países donde esta costumbre practicamente no se conoce, pero en otros es casi una tradición. Además, es una tradición saludable y muy recomendable por la cantidad de beneficios que podemos encontrar en esta actividad.
Podemos decir que la siesta puede ser habitual, de tal forma que cada día a una hora determinada dentro de nuestra agenda de actividades, programemos una siesta. También puede ser que la siesta sea una forma de recargarnos dentro de un día en el que nos sentimos con poca fuerza o que hemos tenido una gran actividad para poder continuar.
En cualquiera de los casos, los beneficios de la siesta son evidentes ya que si realizamos la siesta de forma correcta nuestro cuerpo podrá reactivarse y tener una nueva energía vitalizadora para continuar con el día.

Duración recomendada para la siesta

Está claro que dormir la siesta produce efectos beneficiosos siempre y cuando lo hagamos dentro de unos límites saludables. Cada cuerpo es diferente y cada uno debe de aprender a sentir cuál es el tiempo, el lugar o los límites para que la siesta no pierda su capacidad de beneficiar nuestro normal funcionamiento.
Como regla general, una desconexión de entre veinte minutos y media hora es lo recomendable para beneficiarnos de las bondades de la siesta. También es importante encontrar un lugar idóneo donde el descanso se pueda realizar sin interrupciones, sin ruidos, etc. Procura que la siesta no sea muy tarde para que no se convierta en un impedimento para tener un sueño reparador en la noche.
Beneficios-de-la-siesta-1.jpg

Razones para dormir la siesta

Más energía

El beneficio mas evidente de la siesta es la de sentirse repuesto, con nuevas energías para proseguir el día de tal forma que nuestro estado de alerta de aviva, mejorando la atención y concentración. La NASA realizó unos estudios donde encontraron que una siesta de 40 minutos de sus astronautas mejoraba su rendimiento en un 34 % y la alerta en un 100%.

Mejora nuestra atención y aprendizaje

Otra de las grandes ventajas de echar una siesta es que prolongamos por unas horas más durante el día del estado de alerta, lo cual resulta conveniente para trabajos demandantes, que requieren especial atención y concentración por nuestra parte. Asimismo, la memoria y la capacidad de incorporar nuevos conocimientos mejoran con este pequeño sueño reparador. Si estamos estudiando, después de una siesta veremos cómo aumenta la capacidad de aprendizaje. 

Ayuda a combatir el estrés

Tomar una siesta diaria en su justa medida ayuda a la relajación y al rejuvenecimiento, funciona como un momento de vacaciones en medio de cada día, con los cosiguientes beneficios para reducir el estrés.
Beneficios-de-la-siesta-2.jpg
En definitiva, los beneficios de la siesta son varios y nos afectan positivamente de muchas maneras. Así que, si no tienes esta costumbre, puedes empezar a buscar los mejores momentos para tomar una siesta y mejorar tu calidad de vida. ¿Te gusta tomar una siesta? ¿Cuánto tiempo duermes luego del almuerzo?

sábado, enero 26, 2013

Dieta para prevenir el cáncer de mama

Dieta-para-prevenir-el-cancer-de-mama.jpg
Uno de los tipos de cáncer que más se puede dar entre las mujeres pero que cada vez es mas controlable y curable, siempre que se diagnostique a tiempo, es el cáncer de mama
Entre las posibles formas de prevenir el cáncer de mama debemos de tener en cuenta que el tipo de alimentación también juega un papel fundamental. Por ello, vamos a presentarte una lista de alimentos beneficiosos por sus propiedades y su capacidad te permitirán tener una dieta para prevenir el cáncer de mama

Alimentos contra el cáncer de mama


Cúrcuma

Uno de los alimentos importantes para prevenir este cáncer de mama en las mujeres es una especia de origen indio llamada cúrcuma. Una de las propiedades de la cúrcuma es que impide la extensión del cáncer de mama a los pulmones. 

Arándanos

Los arándanos son otros alimentos muy beneficiosos y protectores contra el cáncer de mama. Según estudios, los fitoquimicos contenidos en los arandanos detienen el crecimiento y propagación del cáncer de mama.
Dieta-para-prevenir-el-cancer-de-mama-1.jpg

Tomates

Los tomates con su alto contenido en licopeno también son excelentes para reducir el riesgo de cáncer de mama. Comerlos preparados en ensaladas saludables te ayudarán de gran manera. 

Aguacates

El Aguacate y su alto contenido de ácido oléico son otro gran protector contra este tipo de cáncer.


Repollitos de Bruselas

Las coles de bruselas y otras verduras del estilo contienen unas sustancias que ayudan al cuerpo a combatir las células malignas de nuestro organismo. Además, son muy recomendables como diuréticos naturales.
Dieta-para-prevenir-el-cancer-de-mama-2.jpg

Granadas

El zumo de la granadas, una exquisita fruta que nos ayuda a prevenir al cáncer de mama. Según estudios realizados en Israel, este jugo destruye estas células malignas dejando el cuerpo limpio de las mismas.

Aceite de Lino

El aceite de lino tiene una gran cantidad de propiedades pero en las mujeres es especialmente beneficiosos para la prevención de tumores.

Te verde

El té verde muestra una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo. Es un excelente antioxidante que además ayuda a proteger a nuestro organismo. Además, se ha probado sus virtudes del té verde para reducir tumores.
Dieta-para-prevenir-el-cancer-de-mama-3.jpg

Ajo

El ajo es un super alimento con propiedades curativas. Pero entre otras razones para comer ajo, encontramos que hay estudios que afirman que al ser utilizados en la cocción de carnes contribuye a la destrucción de los potenciales agentes cancerígenos.
Introduce estos alimentos sanos en tu dieta diaria para poder prevenir y combatir el cáncer de mama. No olvides consultar con tu médico ante cualquier duda y realizar las revisiones periódicas. Estas son algunas de las formas de prevenir el cáncer de mama.

viernes, enero 25, 2013

Aguacate: un alimento saludable

Aguacate-un-alimento-saludable.jpg
La naturaleza es sabia y nos proporciona todo lo que nuestro organismo necesita para su desarrollo, mantenimiento y para tener una buena salud así como para poder curarnos de diversas enfermedades.
Entre los alimentos saludables para nuestro organismo están los aguacates. Un alimento que además es muy sabroso y que se puede incluir en diversas recetas, como el famoso guacamole, una exquisita comida mexicana.

Beneficios del aguacate para la salud

Ahora veremos unas cuantas buenas razones para que puedas incluir a este alimento tan rico y beneficioso en tu dieta. 

Prevención de cáncer

Uno de los beneficios más evidentes de los aguacates y por lo que es muy conocido es su capacidad de prevenir el cáncer de próstata. Parace inhibir el crecimiento de este tipo de células malignas en la próstata. Por eso es muy recomendable consumir aguacate a partir de los 45-50 años por parte de los hombres. 
Por otro lado, sabemos que el aguacate es útil en la prevención del cáncer de mama, ya que tiene altos contenidos de ácido oleico como el aceite de oliva.
Aguacate-un-alimento-saludable-1.jpg

Mejora la salud de la vista

La salud de nuestros ojos también se ve beneficiada por el consumo de aguacates ya que contiene más betacarotenos que ninguna otra fruta que podamos consumir.

Reduce el colesterol

Los aguacates tienen un componente que se ha comprobado muy efectivo para reducir los niveles de colesterol en la sangre. En un estudio, 45 voluntarios redujeron su colesterol en un 17% después de consumir aguacate durante una semana. Unos resultados sorprendentes.

Salud cardiovascular

La salud de nuestro corazón se ve beneficiada, ya que el aguacate contiene una gran cantidad de ácido fólico, una sustancia que previene los problemas de corazón, así como por la presencia de vitamina E. Esta vitamina da un gran poder de defensa a nuestro organismo, protegiéndolo de gran cantidad de enfermedades.

Mejora la absorción de nutrientes

De acuerdo a ciertos estudios, se estableció que entre los beneficios del aguacate, encontramos que este alimento ayuda a mejorar la absorción de los nutrientes que ingerimos. Estos estudios señalan que comer aguacate en salsas o en ensaladas ayuda a absorber mayor cantidad de nutrientes que las mismas comidas sin aguacates. 
Aguacate-un-alimento-saludable-2.jpg
Como puedes ver, el aguacate es un alimento muy saludable y que debemos de incorporar a nuestra dieta diaria, en diferentes formas y platos, ya que los beneficios del aguacate son demasiados como para ser desperdiciados.

jueves, enero 24, 2013

Beneficios y riesgos de correr hacia atrás

Beneficios-y-riesgos-de-correr-hacia-atras.jpg
En VivirSalud ya hemos hablado de una nueva disciplina para los amantes del deporte y las carreras: correr hacia atrás. Hoy ampliaremos los conocimientos sobre el tema y distinguiremos los beneficios y riesgos de correr marcha atrás y un nuevo descubrimiento que avala la práctica de esta actividad.

Ventajas y contras de correr hacia atrás

Si uno se imagina corriendo hacia atrás probablemente le cause algo de gracia, pero la realidad es que esta forma de ejercicio es practicada en Japón desde hace siglos y en muchos lugares se realizan competencias como maratones o carreras de corta distancia siguiendo este método.

Ventajas

  • Se trabajan grupos musculares que normalmente no lo hacen cuando se corre normalmente. Además, puede realizarse cuando se tiene una lesión en alguna de las partes que más participan en la marcha común y que en este caso no se utilizan.
  • Se mejora el equilibrio dándole al cuerpo una nueva perspectiva sobre posiciones y movimientos, además de que se trabaja a nivel cerebral sobre la zona que regula la propiocepción.
  • Se ejercitan los sentidos y se crean nuevos desafíos al variar una actividad de lo más común en otra diferente.
  • Se gasta más energía y se queman más calorías, además de hacerlo en menos tiempo que corriendo hacia adelante.
  • Para los deportistas exigentes es una excelente manera de ponerse en forma y aumentar la resistencia y mejorar estado físico.

Contras

Sin embargo, también existen algunas contras cuando se corre hacia atrás aunque son pocas y la mayoría tienen que ver con practicar algo novedoso para lo cual no se está acostumbrado. Antes que nada, se debe elegir los mejores lugares para correr al practicar este ejercicio, es decir sobre una superficie lisa o que permita aferrarse bien al suelo, como en los senderos de los parques, playas, etc.
También hay que tener en cuenta, que los ojos se encuentran delante del cuerpo para mirar hacia esa dirección y que hay que correr muy atentamente cuando se lo hace para atrás. Por supuesto, hay que evitar hacerlo en una zona muy transitada donde puedan provocarse accidentes a uno mismo o a terceros.

Los científicos avalan correr hacia atrás

Beneficios-y-riesgos-de-correr-hacia-atras-1.jpg
Para comprobar los beneficios de correr hacia atrás algunos estudiosos de la biomecánica del músculo afirman que la actividad realizada por los músculos al correr hacia atrás es mucho mayor y ayuda a quemar más calorías ya que se los exige de una forma no común. Por lo tanto, fibras que normalmente no son utilizadas deben ejercer un trabajo desde cero y así gastar más energía en la actividad.
Así que ya lo sabes, si tienes ganas de probar algo nuevo y que te ayude a bajar de peso y divertirte, correr hacia atrás puede ser la solución.

miércoles, enero 23, 2013

Qué nutrientes tiene el pescado

Qué-nutrientes-tiene-el-pescado.jpg
Conozco mucha, pero mucha, gente a la que no le gusta el pescado. Y siempre les digo lo mismo: "¡Qué alimento que se pierden!" Desde que descubrí qué nutrientes tiene el pescado y lo importante que resulta en nuestra alimentación, trato de convecerlos para que le den una oportunidad en sus platos porque realmente nos aporta una dosis de nutrientes que pocos alimentos poseen.
Hay una gran variedad de pescados para incluir en nuestras dietas: salmón, sardina, caballa, arenque, pez espada... Todos ellos son saludables y nutritivos, dado que nos aportan vitaminas, proteínas, minerales, grasas insaturadas y ácido graso omega-3, un nutriente fundamental para el organismo que se encuentra fundamentalmente en el pescado.

Nutrientes del pescado

Conoce a continuación qué nutrientes tiene el pescado, y los beneficios que estos aportan para tu salud.

Proteínas

El pescado ofrece una gran cantidad de proteínas, esenciales para la formación, reparación y mantenimiento de los tejidos del organismo, para el buen funcionamiento hormonal, el transporte de oxígeno y nutrientes en la sangre hacia las células, la función de los anticuerpos, etc. De hecho, el pescado es uno de los mejores alimentos ricos en proteínas, así que si te hace falta proteína en el organismo ya sabes dónde encontrarla.

Vitaminas

Nos aporta vitamina A, que es importante para prevenir el cáncer (es antioxidante), mejorar nuestra piel, cabello y ojos, y fortalecer el sistema inmune; vitamina B, esencial para transportar energía a las células y el tejido nervioso, para la salud cardiovascular y sistema nervioso; y vitamina D, para nuestro cerebro, huesos y dientes y mantener el peso corporal.

Minerales

Entre ellos, el calcio, fluor, yodo, magnesio y zinc, todos ellos esenciales para el organismo.
que-nutrientes-tiene-el-pescado-22.jpg

Grasas

El pescado es rico en grasas insaturadas, es decir, las grasas buenas. Estas ayudan a reducir el nivel de colesterol en sangre, lo que nos protege de las enfermedades del corazón. Los pescados que más grasas insaturadas nos aportan son la caballa, la sardina, el arenque y pez espada.

Omega 3

El pescado es uno de los alimentos que más nos provee ácido graso omega-3, esencial para la salud cardiovascular, pues reduce la presión arterial y la obstrucción de los vasos sanguíneos. Se dice que quienes comen pescado 2 veces a la semana tienen menos riesgos de sufrir un accidente cerebrovascular. Además, el omega-3 nos protege contra el cáncer, alivia la artritis reumatoide y trastonos de la piel, como la psoriasis, y es bueno para el cerebro y los nervios.
Ahora que sabes qué nutrientes tiene el pescado... ¿Le darás una oportunidad?

martes, enero 22, 2013

Beneficios de los piñones

Beneficios-de-los-pinones.jpg
Los pinos silvestres dan un producto que se extrae de las piñas que se conoce como piñones. Se suelen usar en diversos guisos y platos para condimentar, pero también se pueden ingerir como si se tratase de frutos secos
Hay evidencias de que los piñones se han comido desde el paleolítico. Actualmente es un ingrediente muy importante en platos como la pasta al pesto. ¿Pero por qué deberíamos incluir estos alimentos en nuestra dieta? Para dar respuesta a esta interrogante, veremos los principales beneficios de los piñones y todas las propiedades de este alimento supernutritivo para provecho de nuestra salud.

Razones para comer piñones

Ayudan a adelgazar

A pesar de que los piñones tienen un alto contenido en grasa, introducir los piñones de forma regular en nuestra dieta puede ayudar a tener resultados en nuestros esfuerzos por adelgazar. El ácido pinoleico que contiene libera hormonas supresoras del hambre. Si tenemos menos hambre, comemos menos y adelgazamos.

Salud cardiovascular

Lo piñones son una estupenda ayuda para nuestro sistema cardiovascular ya que contribuyen a tener un corazón sano. Las grasas que contienen los piñones son grasas monoinsaturadas que no solo no elevan los niveles de colesterol malo o LDL, sino que ayudan a reducirlo y aumentar el colesterol bueno, beneficiándose de esta forma el motor de nuestro cuerpo, el corazón.
Son también un aporte importante de hierro, un nutriente fundamental para muchos de los procesos que se dan diariamente en nuestro organismo que tienen que ver con la circulación sanguínea y el sistema nervioso.
Beneficios-de-los-pinones-1.jpg

Efecto antiedad

El efecto antiedad causado por la ingesta de piñones se debe a que es un potente antioxidante natural que elimina los radicales libres que se encuentran por el organismo evitando la destrucción de células causadas por ellos. Esto es fundamental también para la prevención de enfermedades como el cáncer.

Mejoran la salud ocular

El alto contenido de luteina hace que los piñones sean un alimento muy bueno para la prevención de enfermedades de la vista como la degeneración macular y las cataratas. Además, contienen vitamina A que es fundamental para la vista.

Aumentan la energía

Si te sientes bajo de energía, los piñones te van a proporcionar un aumento de energía de forma natural, sencilla y rápida. Esto se debe al alto contenido en proteínas y de magnesio.
Beneficios-de-los-pinones-2.jpg
Como vemos, los beneficios de los piñones para la salud nos invitan a poder incluir en nuestra dieta diaria esta semilla que encontramos en las piñas del pino. Hazte con un recetario y busca la palabra piñones entre sus ingredientes para poder incorporar estas semillas de pino en tus hábitos alimenticios. También puedes comerlas sin que tengan que formar parte de ningún plato. ¿Qué te parece la idea?

lunes, enero 21, 2013

Falta de concentración: 5 posibles causas

falta-de-concentracion-causas-01.jpg
¿Por qué no puedo mantener la atención cuando trabajo? ¿Por qué me cuesta tanto concentrarme cuando me propongo hacer mis tareas? Si te haces esas preguntas frecuentemente es necesario que descubras las causas de la falta de concentración para que analices qué te está ocurriendo.
Es que, para solucionar un problema, primero debemos identificar qué es lo que lo está provocando. Además, la falta de atención no es un síntoma que aparece porque sí. Mira a continuación lo que te puede estar ocurriendo...

¿Por qué nos desconcentramos?

Aquí les cuento algunas posibles razones de por qué no estás tan concentrado ni rindiendo como quisieras. Lo bueno es que todas ellas se pueden evitar: simplemente hay que eliminar ciertos malos hábitos de nuestras rutinas.

Exceso de tecnología

falta-de-concentracion-causas-2.jpgEstá comprobado que las personas dependientes de su teléfono móvil, su casilla de e-mail, su ordenador, su iPhone, Internet y demás objetos electrónicos sufren falta de concentración. Es que, cuantas más tareas tenemos, más nos cuesta centrarnos en una específica. Recuerda que "quien mucho abarca, poco aprieta". Por ello, deja de estar demasiado pendiente de todo ello y verás cómo te organizas mejor.

Falta de sueño

falta-de-concentracion-causas-1.jpgUna de las causas más evidentes y lógicas de la desconcentración es no haber dormido bien. Cuando no descansamos lo suficiente, sentimos nuestra mente nublada y nos cuesta mantener la atención. ¿Solución? Descansa apropiadamente cada noche, durmiendo las 8 horas recomendadas.

Desmotivación laboral

falta-de-concentracion-causas-5.jpg¿Te falta la concentración en la oficina? Una de las razones, entonces, puede ser que no te encuentras realmente interesado en lo que estás haciendo: estás aburrido y por ello, te cuesta encarar la actividad. Si notas que esto te sucede frecuentemente, intenta hablar con tu jefe para buscar una solución, un cambio de área y/o tareas o, si no, directamente, cambia de trabajo.

Estrés

falta-de-concentracion-causas-3.jpgCuando estamos estresados por un asunto en particular, parecería que el resto del mundo no existe, y por ello nos cuesta organizarnos y cumplir con nuestras tareas diarias. El estrés es un gran enemigo para nuestra concentración. Si te encuentras agobiado, una gran solución es la meditación, pues está comprobado que alivia los síntomas de ansiedad y nos libera de las distracciones. Si te interesa tratar este problema en particular, aquí te enseñamos algunos trucos para combatir el estrés.

Falta de ejercicio físico

falta-de-concentracion-causas-4.jpgLa actividad física mejora nuestra habilidad mental, mejora nuestra memoria y nos ayuda a relajarnos. Por tanto, hacer ejercicio es una excelente manera de retomar la concentración en nuestro día a día.
Con estas posibles causas de la falta de atención sobre la mesa, evalúa tu propia situación y ponte en marcha para cambiarla. ¡Tu concentración volverá si te lo propones!

domingo, enero 20, 2013

7 razones para consumir canela

7-razones-para-consumir-canela.jpg
Hay algunos alimentos, hierbas y especias que no solo son beneficiosas para el organismo, sino que además ayudan a endulzar nuestra vida por su delicioso sabor. ¿Quién no ha probado ricos postres con canela, como el exquisito arroz con leche?
Pues bien, la canela tiene grandes propiedades, todas ellas muy beneficiosas para nuestro organismo. Por ello, a continuación, analizaremos algunos de los beneficios de la canela
Lo que aconsejamos en primer lugar es asegurarse de que la canela que compramos es canela de calidad y una verdadera canela, como lo es la canela de Zeilan, una de las variedades con mayor número de propiedades de todo el mundo.

Beneficios de la canela

7-razones-para-consumir-canela-2.jpg

Consumir todos los días un poco de canela va a ser algo muy beneficioso para nuestro cuerpo. Evidentemente, no todos los días vamos a hacer un postre como el arroz con leche, pero sí que podemos consumir la canela en pequeñas cucharaditas mezcladas, por ejemplo, con miel. 
Si tomamos al día tres cucharadas de miel con canela vamos a poder sentir cómo las propiedades medicinales de la canela actúan sobre nuestro organismo.

Reduce el colesterol malo

Entre las diversas propiedades beneficiosas de la canela encontramos que es un estupendo regulador del colesterol.

Regula el ázucar en sangre

También es un gran regulador de la cantidad de azúcar en sangre. Es especialmente beneficiosa y recomendable para personas con diabetes del tipo II.

Previene el cáncer

La canela también reduce la proliferación de células cancerígenas en nuestro organismo. Por ello es recomendable tomar canela todos los días como una forma excelente de prevenir el cáncer.

Mejora la circulación

También tiene un efecto anticoagulante, sumamente beneficioso para las personas con problemas de circulación sanguínea y del corazón.

Efecto calmante

La ingesta de miel con canela tal es muy eficaz para calmar los dolores de la artritis, hasta el punto de poder caminar sin dolores en un mes de su consumo.

Elimina bacterias

Al añadir canela a los alimentos es como si pusieramos en ellos un conservante natural que evita la proliferación de bacterias en los alimentos.

Mejora las funciones cerebrales

También parece que aumenta la función cognitiva y la memoria, siendo muy recomendada para personas con enfermedades neurodegenerativas, como el mal de Alzheimer o la enfermedad de Parkinson.
7-razones-para-consumir-canela-1.jpg
Bien, estas son algunas de las razones para consumir canela. Además de ser muy gustosa,  los beneficios de la canela hacen de esta especia un remedio alternativo de mucho valor. Inlcuso, preparado en una infusión puede ser un excelente remedio natural para el mareo y las náuseas. ¿Qué te parece?

sábado, enero 19, 2013

Ejercicios para perder peso: ¿cuáles son los mejores?

Ejercicios-para-perder-peso-cuales-son-los-mejores-1.jpg
En el mundo de las rutinas de ejercicios para perder peso hay dos grandes contrincantes: los ejercicios aeróbicos también llamados "cardio" (correr, caminar, gimnasia, entre otros) y el entrenamiento con pesas. Pero, ¿cuál es el mejor método para perder peso? ¿Ejercicios cardio o entrenamiento con pesas?Hay opiniones diferentes al respecto y no un consenso definido: hoy en Vivirsalud vamos a analizar qué tipo de ejercicio es mejor para perder peso.

Ejercicios aeróbicos versus entrenamiento con pesas

Ejercicios-para-perder-peso-cuales-son-los-mejores-3.jpg
Si uno piensa en perder peso, probablemente lo asocie con entrenamientos cardio o aeróbico, así como el enternamiento con pesas suele estar relacionado con el crecimiento muscular. Aunque, en lo básico, todo se trata de quemar calorías, y esto puede darse tanto realizando tanto ejercicios cardio como pesas.
El problema está en que, en el caso del cardio, es más fácil que el cuerpo se vaya acostumbrando al desafío que se le propone, por ejemplo, correr veinte minutos en un principio, así que pronto tendrás que entrenar treinta minutos para lograr los resultados que antes lograbas con veinte. Y así sucesivamente. En este punto, el entrenamiento con pesas gana, ya que puedes ir variándolo más.
Pero el ejercicio con pesas también tienen su parte complicada: suele recomendarse no realizar este tipo de entrenamientos más de tres veces por semana, para dejar que los músculos puedan repararse del estrés causado por el entrenamiento de un modo correcto.
Ejercicios-para-perder-peso-cuales-son-los-mejores-2.jpg
También, los músculos tienen una cierta resistencia y generalmente no se los puede llevar mucho más allá cuando uno está cansado (y ciertamente no es recomendable). Ya que el entrenamiento con pesas genera mucho más desgaste en grupos musculares específicos, este punto definitivamente es una desventaja con respecto al entrenamiento cardio, ya que uno puede realizar ejercicios aeróbicos todos los días.

Combinar una rutina de ejercicios

Aunque claro, los expertos también apuntan algo realmente importante: no importa el tipo de entrenamiento que hagas si consumes más calorías de las que quemas. En este sentido, el apuntar a una rutina de ejercicio que combine tanto entrenamiento con pesas como entrenamiento cardiovascular sería lo óptimo, ya que puedes obtener lo mejor de los dos mundos.
Con una rutina de este tipo (por ejemplo, una hora de cardio todos los días, excepto martes y jueves, media hora de cardio y media hora de peso) puedes quemar calorías considerablemente, mientras también ganas masa muscular y no "quemas" tus músculos, como se suele decir.
Ejercicios-para-perder-peso-cuales-son-los-mejores.jpg
Sea cual sea el tipo de entrenamiento que decidas seguir, es importante recordar que siempre debes recurrir a tu médico de cabecera para que te ayude a seleccionar los mejores ejercicios para bajar de peso según tus condiciones de salud y tu organismo. 
Y en tu caso, ¿tienes una rutina combinada de ejercicios aeróbicos y pesas? ¿Con qué tipo de ejercicios te sientes mejor?

viernes, enero 18, 2013

Cómo controlar los antojos de comida

Como-controlar-los-antojos-de-comida.jpg
La alimentación y cómo contribuyen a nuestro cuerpo los diferentes alimentos y sus respectivos valores nutricionales es un mundo extenso y apasionante. En VivirSalud hemos hablado de algunos antojos, sus causas nutricionales y cómo combatirlos, como en el caso del chocolate.
Son muchos los datos acerca de nuestro estado nutricional que los antojos alimenticios nos pueden brindar. aprendamos sobre la relación entre estas ansias de comer determinados alimentos y nutrición, ya que la forma de controlar los antojos de comida es conocer su causa.

¿Qué significan los antojos?

Los antojos no son más que demostraciones de que nuestro organismo necesita nutrientes que nos hacen falta y no estamos obteniendo.
El cerebro monitorea constantemente los niveles de aquellos nutrientes fundamentales para el organismo, como minerales, vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Cuando existe una deficiencia de alguno de esos nutrientes, el mensaje de pedido que nuestro cerebro emite lo recibimos como un antojo de algún alimento que contenga ese nutriente.
Por este motivo es que decimos que los antojos de alimentos no saludables se pueden controlar: bastará con reemplazarlos por alguna comida que contenga esos nutrientes que nos faltan.Cómo combatir los antojos.

Necesidades alimenticias y antojos

Lo que tenemos que atender es cuál es la deficiencia nutricional detrás de cada antojo.
Como-controlar-los-antojos-de-comida-1.jpg

Antojos de dulces

Un deseo de comer cosas dulces puede significar una falta de ácidos grasos Omega-3. Consumir por ejemplo dos cucharadas diarias de aceite de lino o semillass, o aceite de coco, suplirá esa carencia. El antojo de dulces también puede tener que ver con una falta de proteínas o con fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre. Para ello evita caramelos y productos de pasteleróa, y elige una porción de fruta y carbohidratos como cereales integrales.

Antojo de alimentos salados

Un fuerte antojo de alimentos salados puede significar una deficiencia de sodio. Para combatirlos, puedes comer apio o pepino, alimentos que son muy buena fuente de sodio.

Antojos de chocolate

En el caso del chocolate, la causa más común es la falta de magnesio. Para una deficiencia de magnesio, consume nueces, pescado, semillas y vegetales de hojas verdes.Y si eliges chocolate, cuida que sea un chocolate amargo de buena calidad.

Antojos de queso

Los antojos de queso pueden indicar una deficiencia de ácidos grasos esenciales. Para evitar consumir tanto queso puedes complementar con nueces, salmón y semillas de lino.

Antojos a la noche

Los antojos por la noche pueden significar una falta de nutrición durante el día. Elige alimentos con proteínas para darle a tu cuerpo los ingredientes que necesita: un huevo duro, un yogurt, un poco de queso o un puñado de frutos secos (nueces, almendras, pistachos) te darán el aporte proteico necesario.
Como-controlar-los-antojos-de-comida-2.jpg

Es realmente muy importante recordar lo que mencionamos en este artículo: todos los antojos de comida hablan de deficiencia en algún componente muy importante para nuestro organismo, y siempre hay otras opciones disponibles para satisfacer la verdadera raíz del antojo y no alimentarse de comida chatarra.
Controlar los antojos de alimentos no es demasiado complejo. Ya sea antojo de alimentos salados, dulces, chocolates, todo puede ser sustituido por alimentos más saludables. ¿Tienes este problema? ¿Qué tipo de alimentos se te antojan?

jueves, enero 17, 2013

10 frutas y verduras saludables para el invierno

10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno.jpg
El verano es quizás la temporada en que más se come frutas y verduras debido a las altas temperaturas. Parece que es una época en las que nos resultan mucho más apetecibles y en la que podemos aprovechar los magníficos beneficios de comer verduras y frutas. Las ensaladas y los postres con fruta abundan en esta estación. 
Pero podemos y debemos ampliar al invierno el consumo de verduras y frutas. Por ello, os damos una lista de estos alimentos de temporada de invierno para que puedas disfrutar de sus sabores y de los grandes beneficios que aportan. Olvídate de engordar en invierno como siempre, consumiendo estas deliciosas frutas y verduras saludables para el invierno.

Frutas y verduras para comer en invierno

Rábanos

Los rábanos son una estupenda opción si se trata de comer verdura en invierno. Es una gran fuente de vitamina C, con una textura crujiente y sabor algo dulce que lo hace más adictivo. Cocinado con un poco de sal o azúcar le da un toque mas tierno y fácil de ingerir. También se puede preparar en un salteado con otras verduras.

Naranjas rojas

10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno-2.jpg
Las naranjas rojas son ricas en vitamina C y en sabor. Poco conocidas con respecto a la naranja de invierno que todos consumimos pero cuyo color la puede hacer más atractiva para postres y otras comidas.

Guisantes

Los guisantes de invierno conocidos como bisaltos deben conservarse en el refrigerador y ser cocinados pocos días después de comprados. Son una fuente exquisita de vitamina K y C. Su textura crujiente hace que sean un muy buen contraste en pastas.

Repollo

Una ración de esta verdura te va a proporcionar la cantidad de vitamina K que necesita el organismo diariamente. Además es un excelente alimento conuna gran cantidad de fibra que ayuda a la digestión. Contiene fitonutrientes que ayudan a depurar el organismo.

Ruibardo

Es una planta muy usada en repostería que crece en climas fríos, con un sabor muy particular, agrio y algo amargo. Es muy bajo en calorías y rico en vitamina A, C y en Calcio.

Castañas

10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno-1.jpg
Este es uno de esos alimentos típicos de invierno. En las frías calles se pueden ver personas asando castañas para vender y comer con estas temperaturas. Una gran fuente de vitamina C y de bienestar para nuestro organismo durante el invierno.

Alcachofas

Podemos conseguir alcachofas en conseva durante todo el año, aunque en realidad son verduras de invierno y de primavera. Es un alimento especialmente rico en fibra, vitamina C y ácido fólico, elementos esenciales para producir nuevas células.

Caqui

El Caqui es otra excelente fruta muy sabrosa de invierno, rica en vitamina A y C.

Col rizada

La col rizada es un superalimento que contiene vitaminas K, A, C además de un poco de calcio.

Arándanos

Los arándanos son una fruta muy relacionada con la Navidad y que contienen grandes cantidades de vitamina C. Además mejoran el llamado colesterol bueno y tienen varios beneficios más para la salud.
10-frutas-y-verduras-saludables-para-el-invierno-3.jpg
Como vemos, hay una gran variedad de frutas y verduras para consumir en invierno con las que poder beneficiarnos de sus vitaminas, fibras y otras propiedades durante este periodo del año. Espero que este listado se sume a los demás tips para un inverno saludable que hemos te hemos brindoa. Os invitoa realizar comentarios con respecto a este tema de gastronomía invernal.