sábado, junio 30, 2012

La risa y sus beneficios para la salud

reir hace bien.jpg
Ya te contamos que sonreír hace bien al alma, nos hace más felices a nosotros y también a la gente que nos rodea. Pero, ¿sabías que además de los beneficios psicológicos, la risa es buena para la salud en general? VivirSalud te cuenta todo sobre por qué se dice que reír es una de las mejores medicinas.

Beneficios de la risa para la salud

Reír hace bien al cuerpo

La risa no sólo nos hace más felices sino que además nos vuelve más sociales, sirve para relajarnos y nos pone alertas. Pero más allá de todo esto, la risa trae muchos beneficios que se relacionan directamente con nuestra salud.
La risa es un relajante natural por excelencia. Una buena carcajada nos puede hacer olvidar de las tensiones físicas durante, por lo menos, 45 minutos.
La razón es que alivia el estrés inmediatamente. Además, cuando reímos nuestro cuerpo libera endorfinas, neurotransmisores que van al sistema nervioso y nos dan una sensación rápida de energía y bienestar general.
reir hace bien_0.jpg
Otras razones de oro para mejorar nuestro humor es que reír representa grandes beneficios para el corazón y el sistema inmunológico. Interesante,¿no? Cuando reímos nuestros vasos sanguíneos se dilatan y en consecuencia la sangre fluye mejor; es por eso que se dice que es bueno para la tensión sanguínea y para tener un corazón saludable.
En cuanto al sistema inmunológico, los estudios son sorprendentes: cuando reímos generamos más cantidad de anticuerpos, antibióticos naturales de nuestro organismo que nos defienden de las enfermedades. Esta es la misma razón por la cual se dice que las personas que padecen de estrés elevado son más propensas a enfermarse.

Reír hace bien a la mente

La risa ayuda también a un buen funcionamiento de nuestra mente, nos predispone a las relaciones sociales, pero además nos ayuda a enfrentar situaciones difíciles como pérdidas o decepciones. No es un dato menor. Cuando reímos es porque una situación nos parece divertida y muy graciosa, por esto es que es imposible reírse y estar triste al mismo tiempo.
En esos segundos en que le permitimos a nuestro cuerpo olvidarse del dolor, lo estamos ayudando a tomar valor para enfrentar problemas y situaciones duras, y hacemos que la mente comience a pensar en perspectiva. Así, nuestros pensamientos son más realistas, más aptos para promover la aceptación o para generar soluciones efectivas y rápidas.
reir hace bien 4.jpg
Si quieres cambiar tu humor, sólo tienes que permitirte reírte de ti mismo y compartir situaciones graciosas. Haz un truque saludable: ¡un lamento por una risa!

viernes, junio 29, 2012

Consejos para evitar la resaca

resaca 2_0.jpg
Dicen que es mejor prevenir que curar... Esta frase nunca estuvo más acertada que con la resaca, esos horribles síntomas que nos torturan luego de una noche de alcohol. Bueno, existen algunos trucos para prevenir la resaca y en VivirSalud te los damos.
La resaca es la consecuencia del beber alcohol en exceso. Se manifiesta en síntomas como mareos, fatiga, dolor de cabeza, malestar estomacal, nauseas, entre otros. Para evitar tener estos espantosos malestares, existen algunos trucos muy convenientes. Algunos son más realizables que otros, tú sólo tienes que intentar cumplir con los que más puedas.
resaca 4.jpg

Cómo evitar la resaca

Aquí te enumeramos varios tips que te servirán a disminuir los síntomas tras una ingesta excesiva de alcohol:
Antes de beber, come bien. De esta manera tu cuerpo estará más apto para la absorción de alcohol.
También bebe mucha agua y jugos naturales, esto te ayudará a prevenir la deshidratación que tan común es cuando se bebe alcohol.
No mezcles bebidas. Intenta tomar sólo de un tipo.
Bebe despacio, de a sorbos. Beber abruptamente sólo te adelantará los síntomas de la resaca.
Evita beber en cantidad en lugares poco ventilados. Una buena circulación de aire mantiene la sangre oxigenada y evita, así, los mareos.
Durante la noche (o la tarde, claro) bebe agua de a ratos, entre una bedida alcohólica y la otra. Así te mantendrás hidratado. Esto te ayudará a evitar los dolores de cabeza de la resaca.
En lo posible, acompaña tus bebidas con alimentos frescos como verduras, frutas o sus jugos, todos ellos tienen un valor antioxidante. Sin embargo, evita los frutos secos, pues son de digestión lenta.
No compitas en la cantidad de alcohol a ingerir. Bebe a tu ritmo y en las cantidades que sabes que tu cuerpo tolera.
Antes de acostarte, si tus ganas te lo permiten, come un poco de carne o una sopa caliente, le darás a tu cuerpo nutrientes para recomponerse durante las horas de sueño.
Al otro día, al levantarte, consume un buen desayuno, bien cargado. La mantequilla y la miel son muy convenientes. Evita el café a toda costa, sólo agravará tus sintomas. Prueba también con estos licuados desintoxicantes. Son bajos en calorías y te ayudarán a combatir los síntomas de la resaca.
resaca 5.jpg
No hay soluciones mágicas ni recetas milagrosas para prevenir la resaca. Estos consejos que te acabamos de dar funcionan en la medida en que no te descarriles en la cantidad de alcohol que vas a beber.
Cuéntanos qué te parecieron estos consejos para prevenir la resaca y también si tú tienes algún truquito casero. Por último, te recomiendo que leas también sobre los mitos de la resaca y sobre los alimentos que ayudan a recupersarse de ella.

jueves, junio 28, 2012

5 razones para consumir hidratos de carbono

 razones para consumir hidratos de carbono.jpg
Mucha gente ve a los carbohidratos como los enemigos de las dietas saludables y otras tantas creen que, además, engordan. Pues nada más lejos de la verdad. En VivirSalud te damos 5 razones para consumir carbohidratos.

¿Por qué consumir carbohidratos?

Mejoran el estado anímico

razones para consumir hidratos de carbono 1.jpgInvestigadores del área de la nutrición creen que los hidratos de carbono fomentan la generación de serotonina, una sustancia química de nuestro cerebro que nos da la sensación de bienestar. Los estudios que llevaron a esta conclusión se basaron en el seguimiento de la dieta de un grupo de personas durante un año. Quienes participaron sólo consumían entre 20 y 40 gramos diarios de carbohidratos.
Los resultaron fueron sorprendentes: a menores niveles de ingesta diaria de hidratos de carbono, mayores niveles de irritabilidad, ansiedad y depresión. Una buena razón para consumir hidratos de carbono, ¿no?

Hidratos de carbono para adelgazar

razones para consumir hidratos de carbono_adelgazar.jpgEl consumo de hidratos de carbono puede servir tanto para mantener un peso saludable, como adelgazar. La premisa está basada en una investigación que realizó la Universidad Brigham Young de Utah, Estados Unidos. Según informaron, realizaron un seguimiento de los hábitos alimenticios en mujeres de media edad durante dos años y concluyeron que quienes habían aumentado el consumo de fibra habían reducido su peso (la fibra combina hidratos de carbono complejos con otros componentes). El secreto entonces para perder kilos estaría en el aumento del consumo de fibras por día.

Mantienen al corazón saludable

razones para consumir hidratos de carbono 2.jpgLos estudios realizados indican que consumir mayores cantidades de fibra soluble promueven la salud cardíaca, ya que son buenos para reducir el colesterol malo. Este tipo de fibra se encuentra en alimentos con altos niveles de carbohidratos como por ejemplo, los frijoles y la avena. Otros granos integrales como el arroz integral y la quinoa ayudan a aumentar los niveles de colesterol bueno.

Afinan la cintura

razones para consumir hidratos de carbono_afinar cintura.jpgEn contraposición del mito que dice que los carbohidratos engordan, otro de los novedosos resultados que arrojaron estas investigaciones es que el consumo de carbohidratos pueden reducir la adiposidad abdominal y afinar la cintura. Este estudio en particular estuvo a cargo de la Journal of Nutrition y se hizo en base a la dieta de hombres. Quienes consumían al menos tres raciones diarias de alimentos integrales tenían entre 2,4 y 3,4% menos adiposidad abdominal que el resto de los hombres estudiados.
Además, estos investigadores descubrieron que desayunar con carbohidratos provenientes de alimentos integrales tres horas antes de hacer ejercicio quema las grasas más rápido.

Mejoran la memoria

razones para consumir hidratos de carbono_memoria.jpgPor último, consumir carbohidratos agudiza nuestra memoria. Al menos así lo demostró un estudio de la Universidad de Tuft, bajo las instrucciones de la American Dietetic Association, que se realizó en mujeres con obesidad. Quienes redujeron su consumo de hidratos de carbono tuvieron más problemas relacionados con la memoria que quienes sólo habían reducido la cantidad de calorías diarias.
¿Qué te parecieron estas razones para consumir hidratos de carbono? Si quieres saber más, lee acerca de qué alimentos son ricos en carbohidratos y sobre alimentos bajos en hidratos de carbono.

miércoles, junio 27, 2012

Cómo tratar la artrosis

Cómo tratar la artrosis 0.jpg
La artrosis es una enfermedad que ocurre en los cartílagos muy frecuente y ataca las articulaciones, siendo responsable de intensos y continuos dolores. A pesar de que es más común en edades avanzadas, en ciertos casos se hace presente antes de tiempo. ¿Sabes cómo tratar la artrosis?
Pues hoy en VivirSalud te invitamos a conocer varios aspectos de esta enfermedad y a darte algunos consejos para que aprendas cómo tratar la artrosis. Así que si recientemente has sentido algún tipo de malestar en las articulaciones, será mejor que sigas leyendo.

¿Qué es la artrosis?

Cómo tratar la artrosis .jpg
La artrosis es una enfermedad de las articulaciones que se produce mediante el desgaste, el debilitamiento y la inflamación del cartílago, el tejido que se encarga de amortiguar y proteger los extremos de los huesos. Es muy común que comience a desarrollarse a partir de los 45 años pero de todas formas, los factores genéticos, entre otros, pueden incidir en que aparezca de forma prematura. Las partes del cuerpo que se ven más afectadas son a menudo las manos, las caderas, las rodillas, la espalda baja y el cuello.

5 consejos para tratar la artrosis

Mantener los músculos fuertes y resistentes

Cómo tratar la artrosis 1.jpgRealizar ejercicios de musculatura regularmente es la mejor manera de mantener los músculos fuertes y resistentes. Esto va a a reducir el impacto que la artrosis pueda estar provocando en las articulaciones así como cualquier otro malestar provocado por malos movimientos. Lo más recomendado en este tipo de ejercicios para tratar este problema son los ejercicios de banda.

Hacer ejercicio de bajo impacto

Cómo tratar la artrosis 2.jpgAdemás de los ejercicios de banda para fortalecer los músculos, los ejercicios de bajo impacto como caminar, andar en bicicleta, hacer senderismo, natación suave y aeróbicos será de gran ayuda para el tratamiento de la artrosis. Mantiene el cuerpo más fuerte y saludable en aspectos generales, lo que nos hace sentir mejor y a enfrentar con más fuerzas el problema.

Mantenerse flexible

Cómo tratar la artrosis 3.jpgCuando se trata la artrosis, la flexibilidad puede ser algo clave. Mantener los músculos flexibles reduce enormemente las posibilidades de forzar las articulaciones, que es justamente una de las causas de la artrosis. Cuando los músculos se desgastan, no se hace ejercicio y comienzan a atrofiarse, los cartílagos quedan más expuestos a la posibilidad de lesionarse. Para hacer más flexibles los músculos, además de los ejercicios recomendados también se encuentran la práctica de yoga y los pilates.

Fisioterapia

Cómo tratar la artrosis 6.jpgLos ejercicios, el fortalecimiento de los músculos y la flexibilidad de los mismos son de suma importancia para mantener el cuerpo preparado para enfrentar el problema, reducir los dolores y mantener todo en funcionamiento. El tratamiento con un fisioterapeuta va a ser fundamental cuando se trata de recuperarse de las lesiones en las articulaciones, ayudará a mantener la estabilidad y el equilibrio y va a brindar flexibilidad extra.

Medicación

Cómo tratar la artrosis 4.jpgCalmantes y anti-inflamatorios serán algunos de los medicamentos que en una necesaria visita al médico este indicará. Es fundamental seguir los tratamientos que profesionales capacitados han indicado si se quiere avanzar en el tratamiento de la artrosis.
¿Realizas alguna de estas actividades?

martes, junio 26, 2012

Cómo prevenir el cáncer de colon

Cómo prevenir el cáncer de colon_1.jpg
Mientras la medicina y la ciencia siguen investigando para encontrarle la cura del cáncer, al mismo tiempo se realizan estudios para saber cómo prevenirlo, algo sumamente importante, pues la prevención es la mejor arma para combatir una enfermedad. ¡Y nunca es tarde para empezar a prevenir! En VivirSalud te acercamos las últimas novedades de investigaciones acerca de cómo prevenir el cáncer de colon.

Prevención del cáncer de colon

Consumir alimentos con fibra

Cómo prevenir el cáncer de colon_fibra en granos enteros.jpgLa fibra es fundamental para la buena salud del sistema digestivo. Para asegurarte la necesaria cantidad en el organismo, debes consumir alimentos ricos en fibra, especialmente granos enteros, como el pan y las galletas de harina de trigo integral, pan de centeno, maíz, avena, quinoa, arroz integral. Según publican en British Medical Journal, una persona que consume 90 gramos de granos integrales al día tienen un 20% de menos riesgo de contraer cáncer de colon. Y según investigadores británicos y holandeses, cuanto más fibra dietética y fibra proveniente de cereales se consume, menor es el riesgo de contraer esta enfermedad.

Tomar aspirina

Cómo prevenir el cáncer de colon_aspirina.jpgUna investigación de la Universidad de Leiden de Países Bajos descubrió que quienes toman una aspirina al día, en un período de al menos nueve meses, tienen un 30% menos de riesgo de cáncer de colon. Esta misma conclusión se aplica para quienes ya han sido diagnosticados: si un enfermo de cáncer de colon toma una aspirina al día posee un 23% menos de posibilidades de morir a causa de esta enfermedad en comparación a aquellos que no toman aspirina.

Comer chocolate

Cómo prevenir el cáncer de colon_chocolate.jpgSe ha publicado un estudio en la revista Molecular Nutrition and Food Research que asegura que aquellas ratas de laboratorio que fueron expuestas un componente cancerígeno se defendieron mejor y tuvieron menos lesiones si su dieta tenía altas dosis de cacao. Este es rico en polifenoles, el cual tiene un rol importante en la prevención del cáncer. Sin embargo, debemos tener en cuenta que esto recién ha sido observado en ratones: las investigaciones respecto a comer chocolate para combatir el cáncer de colon siguen en curso.

Consumir raíces de jengibre

Cómo prevenir el cáncer de colon_consumir raices de jengibre.jpgAparentemente el consumo de raíces de jengibre tiene mucho que ver en la prevención del cáncer de colon. Una investigación publicada en Cancer Prevention Research afirma que consumir apenas 2 gramos todos los días es muy importante para evitar la enfermedad. También en la Universidad de Michigan se estudió que la raíz de jengibre reduce los signos de inflamación del colon, lo que está directamente relacionado con el desarrollo del cáncer en esa zona del organismo.

Médicos que escuchan música clásica

Cómo prevenir el cáncer de colon_musica clasica.jpgLa detección temprana del cáncer es una de las claves para tratarla en tiempo y forma y así poder combatirla. Curiosamente, el centro de salud y ciencias de la Universidad de Texas investigó que los médicos que realizan colonoscopias mientras escuchan música clásica -especialmente a Mozart- son más propensos a localizar a los pólipos que pueden dar origen al cáncer colorrectal. De esta forma, la detección de pólipos aumenta de un 27% a un 36% si se escucha a este compositor. ¡Wow!

Hacer ejercicio regularmente

Cómo prevenir el cáncer de colon_hacer ejercicio.jpgPracticar actividad física hace bien a nuestra salud en todos los aspectos: ¡el ejercicio es salud! En lo que a cáncer de colon respecta, un estudio de la Universidad John Hopkins publicado en la revista Cancer Causes & Control asegura que las personas que hacen ejercicio 5 o más veces a la semana tienen menos riesgo de contraer la enfermedad en comparación a las personas que hacen poco o nada de actividad física. Hacer ejercicio fortalece el sistema inmune y reduce los niveles de insulina, lo cual ha sido asociado al riesgo de cáncer colorrectal.

Comer vegetales

Cómo prevenir el cáncer de colon_comer vegetales.jpgLos vegetales deben estar presentes en toda alimentación. Son varias las investigaciones que aseguran que el consumo de estos alimentos saludables ayudan a prevenir todos los tipos de cáncer, incluido el colorrectal. Cuanto más vegetales se consuman, menor es el riesgo: en American Journal of Epidemiology publicaron que quienes comen cerca de 58 gramos de vegetales crucíferos por día tienen menos posibilidades de contraer la enfermedad que aquellos que comen menos cantidad.

Comer bayas

Cómo prevenir el cáncer de colon_bayas negras.jpgLas bayas, como los arándanos y las frambuesas, aportan antioxidantes que combaten el daño de los radicales libres a las células, que de no ser controlado puede desarrollar cáncer, entre otras enfermedades. Particularmente, un compuesto llamado antocianina presente en las frambuesas negras tiene propiedades especiales para el tratamiento del cáncer colorrectal, aunque todavía se sigue investigando. Lee más en nuestro artículo alimentos antioxidantes para prevenir el cáncer.
Si quieres más información para prevenir el cáncer, te recomiendo que conozcas a aquellas vitaminas que nos ayudan a protegernos de la enfermedad.

lunes, junio 25, 2012

Celos y envidia: sentimientos insalubres

celos y envidia 1.jpg
¡Quien no haya sentido alguna vez celos o envidia que lance la primera piedra! Y es que este tipo de sentimientos son tan comunes que resultan ser una de las principales causas de separaciones de parejas, rupturas de lazos de amistad, problemas familiares y de trabajo, y hasta un potente disparador de estrés cuando los celos y las envidias son disparatadas.
¿Has celado alguna vez? ¿Sabes de alguien que te tiene envidia? En VivirSalud te contamos todo sobre los celos y la envidia, desde por qué no son lo mismo, hasta qué las produce y qué significan, porque el primer paso para superar tamaños sentimientos, es saber de dónde vienen.

Envidia y celos: las diferencias

Muchas personas tienden a confundir los términos celos y envidia, pero no son lo mismo. Reconocer sus particularidades es importante para tratar de combatir estos sentimientos tan agotadores y contaminantes para nuestra salud emocional y mental.
En este sentido, según el filósofo John Rawls, la base de la diferencia radica entre la posesión y el deseo de poseer. Así, mientras que se envidia un objeto que se desea conseguir, los celos implican un fervoroso deseo de conservar lo que uno ya tiene. Es importante aclarar que el objeto de deseo no siempre es un cosa; puede ser un sentimiento, una persona, una ambición, etc.
celos y envidia 2.jpg
Las causas de los celos y las envidias también son diferentes y particulares. Cuando una persona envidia, se entiende que la mayoría de las veces el problema no es el objeto de deseo en sí, sino un sentimiento de baja autoestima o de un vacío interior.
Otra teoría psicológica considera a la envidia como un mecanismo de defensa que nosotros mismos armamos para mantenernos seguros del mundo exterior. Parece una gran paradoja, ¿no? Pues la envidia es considerada uno de los sentimientos más contaminantes y destructivos.
Los celos, en cambio, son más comúnes y están vinculados a sentimientos de ansiedad y de pensamientos negativos. Son una especie de obsesión hacia un tema en particular, muchas veces ligado al amor. Los celos excesivos culminan en relaciones improductivas y de pobreza comunicacional.

La envidia y los celos hacen mal a la salud

Cuando se está invadido por el sentimiento de envidia se pueden cometer actos maliciosos, como tratar de hacer sentir mal al que se envidia, manchar su reputación con mentiras y agravios, desear el fracaso de otros por encima de todo. El acoso, la discriminación y el racismo también tienen raíces de envidia.
celos y envidia 3.jpg
Los celosos, por su parte, generan discusiones y conflictos donde no los hay, tienden a distorsionar la realidad con pensamientos ilusorios y entorpecen todo tipo de relación sana al trata de manejar situaciones bajo un instinto controlador cuyo resultado siempre es negativo.
Las personas que padecen de celos o envidia frecuente son más amargadas, poco felices y, muchas veces, sufren problemas de ansiedad o depresión. Es importante que si padeces de celos descontrolados o tiendes a sentir envidia, hagas algún tipo de terapia. Los especialistas aclaran que nadie nace celoso o envidioso y que nadie que padece de estos sentimientos negativos está orgulloso de ello.
Te aconsejo que leas también sobre otros sentimientos que hacen mal a la salud.

domingo, junio 24, 2012

5 consejos para evitar el dolor de espalda

5 consejos para evitar el dolor de espalda .jpg
Las malas posturas, la falta de ejercicio y hasta los malos hábitos son algunas de las cosas que provocan el dolor de espalda. Quienes sufren de este tipo de dolores saben que puede afectar distintos aspectos de cada día y volverse un verdadero problema que no permite disfrutar adecuadamente de las actividades más sencillas.
También deben de saber que no existe una cura concreta que pueda remediar la situación. Algunos medicamentos, cremas y algún que otro masaje puede ayudar a aliviar molestias, pero tarde o temprano, los dolores vuelven a surgir.
Pero hay ciertas cosas que si se logran evitar, pueden hacer la diferencia. Hoy en VivirSalud te presentamos algunas de ellas, esas cosas que debes dejar de hacer, esas cosas que aún es tiempo de cambiar. Aquí tienes 5 consejos para evitar el dolor de espalda.

¿Qué hacer para evitar dolores de espalda?

Disminuir las cantidades de peso

5 consejos para evitar el dolor de espalda 1.jpgDisminuir las cantidades de peso, evitar cargar cosas pesadas y los esfuerzos excesivos puede ayudar a terminar con los dolores en la espalda. La carga de pesos excesivos, por ejemplo, es una de las causas principales por las que muchas personas suelen sufrir de dolores en la zona lumbar. Si tu trabajo requiere que hagas este tipo de esfuerzos, ya es hora de terminar con esto: pide ayuda cuando sea necesario cargar y habla con tu jefe sobre la cuestión.

Cuidar la postura al agacharse

5 consejos para evitar el dolor de espalda 2.jpgAgacharse de forma inadecuada es uno de los errores más frecuentes y que afectan enormemente la salud de la espalda. La tensión que se produce al estar encorvado y agacharse produce una presión excesiva en las articulaciones, los músculos y los discos, dejando fuertes dolores como resultado. Cuando tengas que agacharte procura que toda la fuerza se enfoque en la zona de las rodillas y no en la espalda, la cual tiene que mantenerse siempre derecha.

Dejar de buscar falsas curas milagrosas

5 consejos para evitar el dolor de espalda 3.jpgNo existe una cura milagrosa que elimine el dolor de espalda de una vez por todas; pueden terminar con las molestias pero solo en forma momentánea. Por ello es importante alimentarse bien, hacer ejercicios (sobre todo los que fortalecen los músculos de la espalda y la espalda baja), descansar en una postura cómoda, mantener la espalda derecha mientras se está sentado y seguir siempre estos consejos, ya que no hay otra forma de evitar los dolores, mucho menos de sanarlos para siempre.

No esperar a que el dolor acabe por sí solo

5 consejos para evitar el dolor de espalda 4.jpgSi los dolores en la espalda aparecen por dos o tres semanas consecutivas, no hay que esperar a que el dolor simplemente desaparezca. Lo que se debe hacer es acudir por respaldo profesional, doctores, quiroprácticos, etc. Muchos son los factores que pueden estar incidiendo en la situación y una semana dura ciertamente puede estar aumentando las posibilidades de sufrir de estos dolores. Cuando el dolor persiste siempre es recomendable visitar al médico; quizás algo más que masajes y píldoras es necesario.

Dejar de fumar

5 consejos para evitar el dolor de espalda 5.jpgDe entre las tantos perjucios que produce este tonto y tan nocivo mal hábito, muy pocos pueden llegar a imaginar que está el de incidir de forma negativa en los dolores de espalda. Sin embargo, así es, y una serie de estudios recientes han sugerido que fumar aumenta las posibilidades de sufrir de este tipo de dolores.
¿Haces alguna de estas cosas para evitar los dolores de espalda? Pues, ¿qué estas esperando?

sábado, junio 23, 2012

Errores al consumir alimentos saludables

Errores al consumir alimentos saludables_1.jpg
Tienes la mejor intención de incluir la mayor cantidad de alimentos saludables en tu alimentación diaria. ¡Perfecto! Pero, ¿sabes si lo estás haciendo del modo correcto? Porque hay formas “incorrectas” de consumir alimentos sanos de manera tal que no se aprovechan los nutrientes, vitaminas y minerales que contienen, o de sumar calorías, azúcar y sal innecesarios en la dieta.
¿Sabes cuál es la mejor forma de comer una manzana, elegir los frijoles enlatados o cocinar brócoli? Quédate leyendo este artículo de VivirSalud en el que te contamos cuáles son esos comunes errores al consumir alimentos saludables.

Errores de alimentación

Freír las patatas dulces

Errores al consumir alimentos saludables_patatas dulces.jpgLas patatas dulces son un alimento saludable con propiedades antiinflamatorias que nos aporta antioxidantes y vitamina A. Puedes repasar más sobre ellas en nuestro artículo de los beneficios de los vegetales anaranjados. ¡Debemos integrarlas a nuestra dieta! Pero no fritas, pues con este método de cocción le estamos añadiendo muchas calorías y grasas. Otro error es servirlas con mucha mantequilla y azúcar. ¿Cómo preparar las patatas dulces de una manera sana? Pues, hirviéndolas o asándolas enteras o en cubitos.

Comer manzana sin piel

Errores al consumir alimentos saludables_manzana.jpg¡No debemos pelar las manzanas! Comer una manzana sin piel es sinónimo de no aprovechar la gran mayoría de los nutrientes, vitaminas y minerales que nos aporta, pues justamente estos se concentran en su cáscara. La piel de las manzanas es rica en vitamina A, vitamina C, potasio, calcio, hierro y ácido fólico. Asegúrate de comprar manzanas orgánicas con la cáscara de color rojo o verde.

Hervir el brócoli

Errores al consumir alimentos saludables_brocoli hervir.jpgSi bien llevar el brócoli a hervor es uno de los métodos más comunes a la hora de cocinarlo, no es de los más provechosos, pues con ello le estamos quitando propiedades nutricionales al alimento. Lo recomendable para que este saludable vegetal mantenga intactos sus nutrientes es cocinarlos suavemente al vapor o saltearlos ligeramente durante unos minutos para suavizar sus tallos y tome su color verde brillante característico.

Comer mantequilla de maní salada o dulce

Errores al consumir alimentos saludables_mantequilla de mani.jpgLa mantequilla de maní que utilizamos para acompañar nuestros panes y galletas es una rápida fuente de proteínas. Sin embargo, también puede ser una comida chatarra si es que elegimos un frasco de mantequilla de maní con sal, azúcar o aceites hidrogenados. Evita esos elementos innecesarios y poco saludables: compra mantequilla de maní natural o haz tu propia versión casera con un procesador de alimentos.

No cuidarse de los frijoles enlatados

Errores al consumir alimentos saludables_frijoles enlatados.jpgLos frijoles son una grandiosa fuente de fibra y proteínas, son accesibles y bajos en grasas, razones suficientes para incluirlos en nuestra alimentación. De todos modos, hay que tomar precauciones porque la mayoría de los frijoles que vienen enlatados están alineados con BPA: se ha demostrado que la exposición a ese producto químico está relacionado al cáncer y enfermedades al corazón. ¿Qué hacer en esos casos? Debes remojar y hervir los frijoles antes de consumirlos. O si no chequear que estén enlatados en latas libres de BPA.

Comer frutas secas, pero con azúcar

Errores al consumir alimentos saludables_frutas secas.jpg¿Qué mejor que calmar el hambre entre comidas que con un puñado de frutas secas? Sin dudas, es una opción saludable y recomendable para quienes están a dieta pero ¡ojo! No te engañes a ti mismo: consumir frutas secas con azúcar añadida es hacer trampa a tu salud. El consejo es que elijas un paquete de frutas secas que indique que no tiene azúcar añadida.
Espero que con estos consejos de alimentación puedas aprovechar mejor los alimentos. ¡Y acompáñame a ver más estrategias para una alimentación sana! Conoce los trucos para tener un desayuno más saludable y las combinaciones de nutrientes súper saludables.

viernes, junio 22, 2012

Recetas para preparar geles y jugo de Aloe vera

recetas con aloe vera 5.jpg
En VivirSalud ya te habíamos contado sobre las múltiples propiedades del Aloe vera. Esta vez te traemos las recetas para preparar Aloe vera casero en cremas hidratantes, geles, jabones líquidos y jugos, todos ellos a base de extractos de esta magnífica planta.

Gel hidratante de Aloe vera

Este gel de aloe vera te servirá como base para todos los remedios herbarios que quieras preparar.

Necesitas:

  • Hojas recién cortadas de aloe vera
  • 1 cápsula de Vitamina E
  • 1 cápsula de Vitamina C
  • 1 frasco con tapa hermética

Preparación:

recetas con aloe vera.jpgToma un par de hojas de la parte de afuera de la planta, ya que son las que más vigor tienen. Corta sus puntas y pélalas. Extrae de ellas toda su pulpa (necesitas la mitad de una taza) y resérvala. En una licuadora, pon el contenido de las cápsulas de vitamina E y C junto con la pulpa de aloe y mezcla bien. Por último, coloca esta preparación en el frasco hermético y guárdala en la heladera.

Gel de ducha con Aloe

Usa este gel de ducha de Aloe vera cada vez que te bañes. Te dejará la piel revitalizada, tersa e hidratada.

Necesitas:

  • 11 tazas y media de agua tibia destilada
  • 1 jabón líquido de ducha común
  • 1/2 taza de gel de Aloe (el de la receta anterior)
  • 1 pizca de sal
  • Aceites esenciales a tu gusto
  • 1 botella

Preparación:

recetas con aloe vera 1.jpgEn un bowl, pon el agia tibia junto con el jabón líquido de ducha. Mézclalos para que se incorporen en su totalidad. Luego, agrega el gel de aloe vera, un poquito de sal y los aceites esenciales que elegiste. Vuelve a mezclar hasta que la consistencia sea cremosa y homogénea. Pon esta preparación en una botella. Puedes usarlo todos los días.

Jugo de Aloe vera

Para preparar este jugo de Aloe necesitas que esta planta sea la de uso interno. Úsalo si necesitas atenuar dolores, si tienes problemas gastrointestinales y también si necesitas un laxante suave.

Necesitas:

  • Gel fresco de Aloe
  • Zumo de cítricos
  • 1 recipiente hermético

Preparación:

recetas con aloe vera 3_0.jpgDe tu planta de Aloe vera de uso interno, corta un par de hojas y extrae su pulpa. No uses las partes amarillas ya que te produciran indigestión o diarrea. En una licuadora pon la pulpa junto con zumos de naranja, pomelo y limón. Estos les darán un aporte enorme de vitamina C, mejorarán su consistencia gelatinosa y le dejarán un sabor agradable. Guarda la preparación en el recipiente hermético.
Dura una semana, pero si lo bebes dentro de los dos primeros días sus propiedades medicinales estarán más fuertes. Pruébalo también con zanahoria, tendrás un rico licuado antioxidante.
Espero que te hayan gustado estas recetas con Aloe vera.


jueves, junio 21, 2012

Cómo mejorar la salud bucal

Cómo mejorar la salud bucal .jpg
A todos nos importa nuestra salud bucal y es que, de igual forma, es algo en lo que todos se fijan. Cepillarse los dientes, usar hilo dental y enjuagarse la boca al menos después de cada comida son los pilares para mantener una buena higiene dental, aunque si lo que se busca es conseguir mejores resultados aún, hay ciertas cosas que son de gran interés.
Aquí en VivirSalud en varias ocasiones analizamos juntos diferentes aspectos sobre la salud bucal y la gran importancia justamente de la higiene bucal. También te presentamos algunos de los alimentos que perjudican la salud de tu boca y hoy para continuar en el tema te brindamos algunos consejos para que sepas cómo para mejorar la salud bucal.

5 consejos para mejorar la salud bucal

Visitar al dentista

Cómo mejorar la salud bucal 1.jpgPor diferentes razones, tanto psicológicas (como en el caso de quienes le tienen fobia a los dentistas) como económicas o simplemente por comodidad, muchos adultos evitan una visita al dentista y dejan pasar hasta más de un año entre una visita y otra. Generalmente se recomienda visitar al dentista como mínimo dos veces al año para detectar todo tipo de problemas en la salud bucal y así tratarlos a tiempo.

Tener en cuenta las edades

Cómo mejorar la salud bucal 2.jpgTener en cuenta las edades nos va a permitir comprender mejor nuestra salud bucal y la de las personas que nos rodean. Por ejemplo, en los niños, con quienes es muy importante tener los mayores cuidados, ayudarlos a lavarse y enseñarles cómo se hace adecuadamente al menos hasta que tengan unos 6 o 7 años. En el caso de los adultos mayores, hay también varias cosas a tener en cuenta, por ejemplo que a partir de cierta edad se produce menor cantidad de saliva o bien que puede aparecer la artritis y hacer de lavarse los dientes todo un reto.

Evitar las gaseosas

Cómo mejorar la salud bucal 3.jpgLas gaseosas o los refrescos carbonatados son deliciosos, dulces y hasta divertidos pero es solo un engaño para nuestra boca. Las gaseosas tienen dos ingredientes que son especialmente destructivos para la salud bucal: el ácido fosfórico y el ácido cítrico. Estos elementos atacan el esmalte de los dientes, cambian su color, los debilitan y además inciden en la formación de caries.
Evitar las gaseosas no solo ayudará con la salud de tu boca sino con la de tu bolsillo ahorrándote algún que otro dinero. Puedes sustituirlos con jugos naturales o té helado y estarás obteniendo incluso más resultados saludables a diferentes niveles.

Evitar endulzar los alimentos

Cómo mejorar la salud bucal 4.jpgEndulzar los alimentos junto al mal cepillado de los dientes es la causa fundamental de las caries en la enorme mayoría de los casos. El azúcar en los dientes impulsa la acidez en la boca, aumenta la formación de placa y estropea el esmalte y las encías. Para mejorar la salud bucal así como para evitar todos estos problemas evita endulzar los alimentos siempre.

No fumar

Cómo mejorar la salud bucal 6.jpgClaro que ya lo has escuchado millones de veces; entre todas las cosas nocivas y destructivas que tiene el cigarrillo está el de arruinar la salud bucal. La nicotina y el alquitrán que contienen los cigarrillos le dan un desagradable color amarillo a los dientes, crea imperfecciones en las encías, incrementa las cantidades de placa y genera un ambiente perfecto para las caries. También influye en la caída de los dientes y como si todo esto fuera poco, trae un alto riesgo de contraer cáncer oral, entre ellos: de lengua, amígdalas, garganta, etc.
Siguiendo estos consejos y manteniendo una buena higiene, tu salud bucal será perfecta. ¿Cuidas tu salud bucal?