Algo muy simple y que no siempre hacemos es masticar bien. Muchas veces no masticamos como deberíamos sólo por pereza, cuando en realidad esta pequeña acción representa varios beneficios.
Justamente para que la próxima vez que comas no te de pereza masticar, es que vamos a ver algunas razones que explican porqué masticar como corresponde es necesario.
1. El acto de masticar le “avisa” a todo tu sistema digestivo que debe ponerse en marcha.
2. Cuando masticas haces que la comida quede cada vez más pequeña, esto es importante para lograr una buena digestión.
3. Tragar trozos de comida muy grandes puede hacer que ingieras muchas bacterias, así como hacer más difícil el proceso digestivo.
4. Disfrutas más la comida. Masticar correctamente te permite disfrutar más y mejor de la comida, así como evitar que comas más de lo que debes.
5. Para saber si estás masticando bien puedes utilizar una desagradable pero efectiva técnica: si cuando estás comiendo ya no puedes identificar la comida triturada… quiere decir que lo hiciste bien.
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