Christopher Robbins/Photodisc/Thinkstock Desde la medicina alternativa se dice también que los probióticos en los alimentos fortalecen el sistema inmunológico, reducen las alergias infantiles y el asma, disminuyen eccemas y hasta podrían interrumpir o prevenir enfermedades mentales. De esta manera, razones sobran para incluirlos en nuestra alimentación.
¿Quieres conocer algunos de esos alimentos probióticos? En VivirSalud te traemos una lista para que elijas los que más te gustan y los integres en tu dieta diaria.
Yogurt natural
Los yogurts naturales
son de los alimentos probióticos más conocidos. Por si fuera poco, nos
aportan calcio, vitamina D y proteínas, y no poseen saborizantes ni
aromatizantes artificiales añadidos. ¡Es una excelente bebida para
nuestros desayunos y para prepararnos un batido!Té de Kombucha
Se trata de un té fermentado proveniente de Asia que mejora la
digestión y ayuda a mantener nuestros niveles de energía en codiciones
óptimas. Es natural, se puede beber caliente o con hielo, y lo puedes
encontrar en cualquier tienda de comestibles.Sopa de miso
Otro alimento probiótico que proviene de Asia, más precisamente de
Japón, es la sopa elaborada con miso. Nos aporta proteínas, contiene
pocas calorías y es de muy rico sabor que resulta de la combinación de
caldo vegetal con tofu o queso de soja.Leche
Existen variedades de leche con probióticos añadidos. Si bien, como
hemos dicho, son beneficiosos para el organismo, algunas investigaciones
han demostrado que pueden generar gases o diarrea en niños y ancianos.
Por esa razón, primero consulta con un médico.Chocolate oscuro
¡Qué buena noticia! Una sabrosa barra de chocolate oscuro (sin azúcar)
también es fuente de probióticos y antioxidantes que fortalecen nuestro
sistema digestivo, además de prevenir el daño de los radicales libres en
nuestras células.Aceitunas
La salmuera donde se sumergen las aceitunas permiten que los
probióticos presentes en ellas se desarrollen y vivan por más tiempo.
¿Te gustan las aceitunas? Puedes comerlas solas, o bien en tu pizza
favorita o acompañando una rica picada con jamón, pan y queso.Chucrut
El chucrut de repollo o col en vinagre es un alimento con probióticos
muy nutritivo. Puede ser un buen acompañamiento para tus ensaladas o
para comer con hot dogs y cebolla.Ya has visto que la lista de alimentos probióticos es larga. De todos modos, siempre ten en cuenta que debemos complementarlos con otros alimentos sanos de manera que tu alimentación sea lo más balanceada y nutritiva posible.
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