Para alimentarnos más sano y mejor, una buena medida es aumentar nuestra ingesta de vegetales. Cuando pensamos en un plato siempre nos parece que lo "fuerte", "importante", de nuestra comida es la carne, pero... ¿qué pasaría si le empezamos a dar más importancia a los vegetales?
No importa cuál sea el motivo, desde perder peso hasta prevenir el cáncer, aumentar la ingesta de vegetales nos va a ayudar.
Un buen truco para empezar a comer más vegetales es cambiar la perspectiva y comenzar a pensar en ellos como el plato principal. Para hacerlo lo mejor es cubrir más de la mitad del plato con vegetales, y después agregas la carne.
Cuando cambies la forma de planificar tus comidas y empieces a darle la misma importancia a la carne y a los vegetales irás viendo cómo casi sin percibirlo aumentarás tu consumo de éstos últimos. Lo que va a hacer que empieces a bajar de peso, y todo con un simple cambio de mirada.
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