Razones para incluir algas en la dieta

El consumo de algas marinas parece estar de moda, ya que como complemento alimenticio tiene grandes cualidades nutritivas, además de prevenir y curar enfermedades. Entre ellas, ya hemos visto los beneficios de la espirulina, todo un super alimento. 
Dentro de las algas marinas encontramos más variedades con grandes beneficios. Por ello nos interesa conocer algunas de las razones para incluir algas en la dieta. Son una de las fuentes de minerales más grandes que podemos encontrar en la naturaleza y uno de los alimentos más densos en nutrientes.

Beneficios de las algas

Entre los beneficios del consumo de algas marinas podemos hablar de su poder purificante, sus aportes al bienestar corporal y su poder adelgazante.

Purificantes y reguladoras del organismo

Las algas marinas ayudan alcalinizar nuestra sangre, eliminando los efectos indeseables de las grandes cantidades de ácido en las dietas actuales. Además, nos protegen de toxinas como metales pesados, contaminantes, radiación y otros elementos nocivos, procesándolos y eliminándolos del organismo.

Mejoran la salud ósea

Tienen un alto contenido de calcio, superior a los niveles aportados por los lácteos y la carne. Por esta razón, es un alimento excelente para el crecimiento, así como para prevenir problemas óseos.

Protegen contra el envejecimiento

Son alimentos ricos antioxidantes, que protegen a las células del envejecimiento. 

Ayudan a bajar de peso

Las algas marinas ayudan a perder peso y a combatir la celulitis. Esto es posible gracias a las grandes cantidades de iodo, lo cual ayuda a regula la tiroides y a que su contenido mineral ayuda a romper las capas que sellan a las partículas de grasa acumulada.

¿Qué algas podemos incluir?

Además de la espirulina, podemos encontrar el Nori que es el alga que se usa normalmente para hacer los rollitos de sushi en la cocina japonesa, con excelentes beneficios para el organismo.
Hay otras algas como el Kelp que podemos encontrar en forma de suplementos alimenticio o las algas Dulse, de color rojo, que pueden agregarse a las sopas o ensaladas. El Arame, el Wakame y el Kombu son otras algas marinas no muy conocidas pero con grandes propiedades y beneficios.

Incluir algas marinas en la dieta es beneficiar a nuestro organismo con sus grandes propiedades nutritivas y medicinales. Es recomendable adquirirlas en un lugar certificado, donde nos puedan asegurar su calidad para consumo, ya que las algas son también propensas a acumular contaminantes nocivos para el organismo. ¿Te animas a probarlas?