Cereales y verduras de hoja pueden reducir el riesgo de diabetes

Una dieta con alto contenido de cereales integrales, frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasas puede ayudar a las personas a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, independientemente de la raza o etnia, indicó un nuevo estudio. Por otra parte, según encontraron los investigadores, una dieta con alto contenido de carne roja, productos lácteos elevados en grasa y cereales refinados puede aumentar la probabilidad de sufrir diabetes.

La diabetes tipo 2 está estrechamente relacionada con la obesidad y se sabe que mantener un peso saludable mediante dieta y ejercicio reduce el riesgo de desarrollarla. También hay evidencia de que la dieta afecta al riesgo de diabetes independientemente del peso de una persona. Los nuevos hallazgos, de los cuales se informa en la revista médica Diabetes Care, ponen de relieve la importancia de la dieta integral más que centrarse en ciertos alimentos o grupos que podrían ser beneficiosos.

Los hallazgos también indican que una dieta sana tiene iguales beneficios para los grupos raciales y étnicos con especial riesgo de diabetes tipo 2, incluyendo los afroamericanos y los hispanos de Estados Unidos. Los investigadores, dirigidos por la doctora Jennifer A. Nettleton del Centro de Ciencias de la Salud de la University of Texas en Houston, basaron sus hallazgos en 5.011 adultos estadounidenses que estaban participando en un estudio de salud cardíaca a largo plazo.

El estudio incluía varones y mujeres estadounidenses blancos, hispanos, negros y chinos de edades comprendidas entre los 45 y los 84 años. En general, los investigadores hallaron que las personas cuya dieta tenía el contenido más elevado de cereales integrales, frutas, frutos secos, productos lácteos bajos en grasa y vegetales -especialmente verduras de hoja- tenían una probabilidad un 15 por ciento menor de desarrollar diabetes tipo 2 a lo largo de cinco años que los que consumían las cantidades más bajas de esos alimentos.

En cambio, los adultos cuya dieta tenía un contenido elevado de carne roja, productos lácteos elevados en grasa, cereales refinados como el pan blanco, alubias y tomates veían aumentar su riesgo de diabetes un 18 por ciento como grupo. Las alubias y los tomates son alimentos ricos en nutrientes, señaló el equipo de Nettleton, y su vínculo con la diabetes aquí probablemente refleje el hecho de que mucha gente los consume como parte de una dieta muy poco saludable, aquellas que se inclina por la pizza y los tacos, por ejemplo.

Los hallazgos, concluyeron los investigadores, "subrayan la importancia de la influencia colectiva de múltiples grupos de alimentos en el desarrollo de la diabetes tipo 2".

FUENTE: En Alianza con Medlineplus/Reuters Health

Piscinas al aire libre aumentan riesgo de asma infantil

Nadar en piscinas con cloro al aire libre parece aumentar las posibilidades de que un niño desarrolle asma, informaron el jueves investigadores belgas. Otros estudios relacionaron el cloro y el asma, pero los resultados de la nueva investigación, publicada en European Respiratory Journal, ponen en duda la idea de que las piscinas al aire libre son más seguras que aquellas bajo techo, donde los vapores permanecen atrapados en un ambiente cerrado.

"Cuanto más se nada, mayor es el riesgo", dijo Alfred Bernard, toxicólogo de la Universidad Católica de Lovaina, en Bruselas, quien dirigió el estudio. "Lo que es nuevo en este estudio es que observamos por primera vez las piscinas al aire libre", agregó el autor. El asma, que afecta a más de 300 millones de personas en todo el mundo, es la causa más común de enfermedad infantil crónica. Los síntomas incluyen sibilancias, falta de aire, tos y opresión en el pecho.

Bernard y sus colegas demostraron que las piscinas al aire libre son igual o más riesgosas que aquellas techadas, dado que los vapores perjudiciales se mantienen a nivel del agua.

Y debido a que los niños suelen pasar más tiempo en las piscinas, son más propensos a tragar el agua con cloro o ingerir los químicos que contienen los vapores y que pueden atacar las defensas celulares que protegen a los pulmones de los alergenos, dijo Bernard. "Observamos que el riesgo de las piscinas al aire libre es igual o mayor que el de las piscinas internas, porque los niños suelen pasar más tiempo en ellas y tienen más cloro", añadió el experto. El equipo belga evaluó a 847 estudiantes de alrededor de 15 años por asma y alergias y le consultó a sus padres sobre la exposición a factores de riesgo, como el humo de tabaco, las mascotas y la contaminación. También consultaron cuánto tiempo pasaban los niños en piscinas al aire libre.

Los investigadores determinaron que el riesgo para el 50 por ciento de los chicos predispuestos a alergias y asma estaba directamente relacionado con la cantidad de tiempo que pasaban en el agua. Los niños con la mayor asistencia a piscinas -una hora por semana durante 10 años- eran cinco veces más propensos a ser asmáticos que los jóvenes que nunca habían nadado en una piscina, reveló el estudio. "Los niños pequeños están más expuestos, porque ingresa más agua en sus vías aéreas y sus pulmones aún está en desarrollo", señaló Bernard en una entrevista telefónica.

Fuente: En Alianza con Medlineplus/Reuters Health

Lavarse las manos regularmente puede prevenir el resfriado y la gripe

Pocos estadounidenses se lavan las manos con regularidad, aunque es una de las mejores formas de evitar el resfriado y la gripe, señala el cuarto informe anual Manos Limpias de la Soap and Detergent Association (SDA). "Los estadounidenses deberían prepararse para el ataque de la temporada de resfriado y de gripe. Lavarse las manos de manera regular a lo largo del día puede mantenerlo lejos del consultorio médico o de la sala de emergencias", enfatizó Nancy Bock, vicepresidenta de educación de la SDA, en un comunicado de prensa de la asociación. El grupo ha designado la semana del 21 al 27 de septiembre como la Semana nacional de las manos limpias para concienciar sobre esta necesidad.

El informe, que se basó en una encuesta telefónica nacional de 916 personas que se hizo en agosto, otorga a los estadounidenses apenas un suficiente de calificación en cuanto a sus hábitos de higiene, la misma puntuación que obtuvieron en 2006.

A continuación algunos de los hallazgos:

Sólo el 85 por ciento de los encuestados dijo que se lavaba las manos después de ir al baño, un descenso en comparación con el 92 por ciento de 2006.

El 46 por ciento dijo que se lavaba las manos durante 15 segundos o menos. Los U.S. Centers for Disease Control and Prevention y la SDA recomiendan que la duración del lavado de manos sea de 15 a 20 segundos.

El 39 por ciento de los encuestados dijo que nunca o pocas veces se lavaban las manos después de toser o estornudar, en comparación con el 36 por ciento en 2006.

El 35 por ciento dijo que no se lavaba las manos antes de comer, en comparación con el 31 por ciento en 2006. El 37 por ciento se lavaba las manos menos de siete veces en un día normal.

Sólo el 56 por ciento de los encuestados sabía que lavarse las manos era la forma más efectiva de evitar el resfriado. Los maestros son un grupo que sí comprende la importancia del lavado de manos, sugiere una encuesta independiente realizada durante la Expo 2008 de la National Education Association en Washington, D.C., destacó la SDA. La encuesta de 230 maestros halló que el 97 por ciento sabía que el lavado de manos era la mejor forma de prevenir el resfriado y la gripe y el 91 por ciento se lavaba las manos siempre o con mucha frecuencia antes de comer.

La SDA explica cómo deben lavarse las manos para eliminar los gérmenes de manera efectiva:

Humedecer las manos con agua corriente templada antes de aplicar el jabón.
Frotar las manos palma a palma hasta hacer espuma. Hacer esto lejos del agua corriente para que la espuma no se desvanezca con el agua.
Lavar bien las palmas, los dorsos, los espacios interdigitales y debajo de las uñas.
El lavado de manos debe durar al menos 15 a 20 segundos.
Aclarar bien con agua corriente templada.
Secar las manos bien con una toalla limpia o secador de aire.
Las toallitas desinfectantes o desinfectantes para manos son alternativas útiles si no hay agua ni jabón disponibles para el lavado de manos.


Fuente: En Alianza con Medlineplus

La miel, el más dulce tratamiento para la sinusitis

La miel podría proveer un dulce alivio para los que sufren de sinusitis crónica, sugiere una investigación canadiense. Los científicos apuntan a que sustancias naturales que combaten los gérmenes atacan las bacterias que causan el incómodo trastorno.

"La miel ha sido usada en la medicina tradicional como un apósito natural antimicrobiano para las heridas infectadas durante cientos de años", señaló el coautor del estudio, el Dr. Joseph G. Marsan, de la Universidad de Ottawa. Los objetivos del estudio fueron evaluar la actividad de la miel en los llamados "biofilmes", que son responsables de numerosas infecciones crónicas, explicó Marsan.

"Ciertas bacterias, sobre todo la Staphylococcus aureus y la Pseudomonas aeruginosa, han encontrado un método de protegerse de la actividad de los antimicrobianos al vivir en sustancias llamadas biofilmes, que no pueden ser penetradas por incluso los antimicrobianos más potentes", dijo. Se esperaba que los hallazgos fueran presentados el martes en la reunión anual en Chicago de la Head and Neck Surgery Foundation de la American Academy of Otolaryngology. En el laboratorio, el equipo de Marsan aplicó miel a biofilmes compuestos de la bacteria que causan sinusitis.

Encontraron que la miel era más eficaz para acabar con estas bacterias que los antibióticos que se usan comúnmente contra ellas. "Nuestro estudio ha mostrado que ciertas mieles, específicamente la miel Manuka de Nueva Zelanda y la miel Sidr de Yemen, tienen una potente acción mortal sobre estos biofilmes bacterianos que es muy superior a los antimicrobianos más potentes que usamos en medicina hoy en día", afirmó Marsan. Este estudio ha demostrado que ciertas mieles pueden desempeñar un papel en la gestión de estas infecciones crónicas que son extremadamente difíciles de tratar, dijo Marsan. "Este estudio se llevó a cabo in-vitro en el laboratorio y ahora debemos averiguar cómo aplicar esta actividad in-vivo en animales de laboratorio y subsecuentemente en pacientes", añadió.

Los hallazgos canadienses se hacen eco de investigaciones publicados el año pasado en la revista Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, por un equipo de la Facultad de medicina de la Universidad estatal de Pensilvania. Ese grupo encontró que la miel funcionaba mejor que las medicinas comerciales contra la tos que contienen dextrometorfán (DM) para aliviar la tos infantil. Pero el Dr. Ian Paul, director de Investigación clínica pediátrica en la Estatal de Pensilvania y el líder del estudio de la tos, no está seguro cómo los hallazgos de la sinusitis se aplicarían clínicamente. "Las bacterias no crecen bien en la miel", apuntó Paul. "Hay datos de que la miel funciona bien para las heridas, al ahogar las bacterias que crecen en éstas. Así que no es tan sorprendente que la miel sea eficaz para matar estas bacterias".

Sin embargo, no es aparente que la miel pueda ser usada clínicamente para tratar la sinusitis, advirtió Paul. "Me pregunto cómo vamos a proponer que se use la miel, clínicamente, en la sinusitis", planteó Paul. "Me pregunto cómo proponen que sea curativa o útil en ese ambiente". Los resultados de otro estudio, que se espera que sea presentado en la reunión el martes, muestran que muchos pacientes de sinusitis sufren de dolores que son equivalentes a los experimentados por pacientes de artritis o depresión. Los investigadores han encontrado que la cirugía endoscópica de los senos nasales para aliviar el bloqueo de éstos también reducía significativamente el dolor de las personas.

"Este estudio resalta un punto importante: la sinusitis crónica no debe ser considerada como una enfermedad menor localizada, sino, como enfatiza el estudio, que puede causar niveles clínicos graves de incomodidad en muchos pacientes", apuntó en una declaración el coautor del estudio, el Dr. Neil Bhattacharyya, otorrinolaringólogo y cirujano de los senos nasales en el Hospital Brigham and Women's y la Facultad de medicina de la Harvard.

Fuente: En Alianza con Medlineplus

Advierten sobre estatinas y cáncer

La combinación de dos estatinas, un tipo de fármaco para reducir el colesterol en la sangre, podría conducir a un aumento en el riesgo de cáncer, afirma un estudio. La investigación, publicada en New England Journal of Medicine (Revista de Medicina de Nueva Inglaterra), encontró un aumento de 50% en el número de casos de cáncer.

Los expertos, sin embargo, advierten a los pacientes que no suspendan el medicamento a pesar de estos resultados. Las estatinas, un tratamiento que se ofrece a los pacientes con altos niveles de colesterol, uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiacas.

En muchos países del mundo estos fármacos son uno de los medicamentos más vendidos. Tal sólo en Inglaterra, se calcula que unas tres millones de personas toman el fármaco. El nuevo estudio, llevado a cabo con 1873 pacientes en el Hospital Universitario Ulleval, en Oslo, Noruega, analizó la eficacia del Inergy.

Aumento "potencial"

El Inergy es una combinación de tipos de estatinas, el simvastatin y un medicamento más nuevo llamado ezetimbe. El objetivo del estudio era analizar la eficacia de esta combinación de fármacos para reducir el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) en pacientes con altos niveles de éste. Los investigadores no encontraron una reducción en los niveles de LDL en los pacientes, pero sí dicen que podría haber un "aumento potencial en la incidencia de cáncer".

Los científicos compararon el número de casos de cáncer entre pacientes que tomaban el fármaco, con el número que desarrolló la enfermedad tras haber tomado un placebo, durante un período de cuatro años. En total, afirma el estudio, se encontraron 105 casos de cáncer entre los pacientes con Inergy, mientras que en el grupo del placebo hubo 70 casos. En ambos grupos hubo varios tipos de cáncer, pero la diferencia más obvia fue con los de próstata y de piel.

Los expertos subrayan, sin embargo, que el estudio es muy pequeño y se necesitan más investigaciones para descartar la posibilidad de que otro factor, y no el fármaco, sea responsable de la enfermedad. Por ejemplo, afirma una editorial en la revista, el hecho de que ezetimbe parece afectar la absorción de moléculas involucradas en el crecimiento de células cancerosas.

Azar

Por su parte, el profesor Terje Pedersen, quien dirigió la investigación, afirma que los resultados podrían ser aleatorios. Científicos de la Universidad de Oxford compararon los resultados de este estudio con otras tres investigaciones similares llevadas a cabo en el pasado. Los resultados, dicen en la misma edición de NEJM, no muestran evidencia de que el fármaco cause cáncer. Otros expertos apoyan este punto de vista y afirman que es importante que los pacientes continúen tomando sus medicamentos a menos que su médico les aconseje lo contrario.

La evidencia presentada en este estudio, afirman, no es concluyente por lo que será necesario llevar a cabo más investigaciones que confirmen o refuten este vínculo. Por su parte, un portavoz de la compañía farmacéutica Merck Schering- Plough, que produce Inergy, afirma que los resultados podrían ser "una anomalía" pero agrega que la compañía analizará más a fondo el estudio.

Fuente: En Alianza con BBCMundo

Un medicamento nuevo alivia la gota

Un medicamento experimental para la gota llamado pegloticasa redujo los niveles de ácido úrico en la sangre para dirigirse a niveles objetivo en cuestión de algunas horas en la mayoría de los pacientes. Esa es la conclusión de un estudio de investigadores del Centro Médico de la Universidad de Duke y de Savient Pharmaceuticals, el laboratorio que desarrolla el fármaco.

En el ensayo clínico de fase II participaron 41 pacientes elegidos al azar para reducir cuatro u ocho mg de pegloticasa cada dos semanas, u ocho o doce mg cada cuatro semanas durante un período de doce a catorce semanas. El tratamiento es una infusión que tarda unas dos horas. La pegloticasa normalizó los niveles de ácido úrico en cuestión de seis horas para los participantes de todos los grupos de dosificación, y esos niveles se mantuvieron durante el período de tratamiento en los dos grupos a mayor niveles de dosificación. El estudio halló que la dosis más efectiva era de ocho miligramos cada dos semanas.

Durante el tratamiento, el 88 por ciento de los participantes experimentó ataques de gota y algunos también efectos secundarios entre leves y moderados, como reacciones a la infusión y dolor articular. "El objetivo generalmente aceptado de la terapia es reducir las concentraciones de urato sérico a menos de 6 mg/dl, y hallamos que la pegloticasa lo puede hacer muy rápidamente", señaló en un comunicado de prensa de la Duke el Dr. John Sundy, autor líder del estudio y reumatólogo de la universidad.

"Nos encantó ver esta respuesta porque los pacientes de nuestro ensayo ya habían probado tratamientos existentes para la gota y nada les había ayudado", señaló Sundy, quien agregó que hace falta realizar más estudios para confirmar y expandir los hallazgos.

Fuente: En Alianza con Medlineplus

Nuevo examen del cáncer de útero supera al Papanicolau

Una nueva forma de evaluar el cáncer cervical o de cuello de útero es más precisa que el Papanicolau e identifica más lesiones peligrosas, según indicó un estudio italiano difundido el martes. Los investigadores emplearon la prueba tradicional para detectar el virus del papiloma humano, que causa el cáncer de útero, y la combinaron con otra que señalaba la presencia de actividad celular específica que produce cáncer, dijo Guglielmo Ronco, epidemiólogo experto en cáncer del Centro para la Prevención del Cáncer en Turín, quien dirigió el estudio.

Un simple examen de la proteína llamada P16INK4A brindó un bioindicador que muestra cambios celulares que señalan si una mujer tiene lesiones precancerosas, informaron Ronco y sus colegas en la revista médica Lancet Oncology. "El indicador muestra que hubo cierto trastorno producido por el virus (del papiloma humano o) VPH", dijo Ronco. "Sólo una minoría de las mujeres que tienen infección con VPH realmente desarrolla cáncer. El desafío es encontrar quiénes corren más riesgo de hacerlo", añadió el autor.

El cáncer de cuello de útero es el segundo tipo tumoral más común en las mujeres. Cada año, alrededor de 500.000 pacientes son diagnosticadas con la enfermedad y cerca de 300.000 mueren como consecuencia de ello, principalmente en los países en desarrollo. Gardasil de Merck & Co y Cervarix de GlaxoSmithKline son vacunas de reciente aprobación que protegen contra algunas cepas del VPH.

Cada vez más países están adoptando los exámenes de control, pero el problema es que el Papanicolau produce demasiados falsos positivos, es decir que detecta que una mujer presenta cambios posiblemente cancerosos o precancerosos cuando en verdad no es así. El test del VPH observa al virus, mientras que en el Pap los médicos toman células del cuello del útero y las examinan en el microscopio en busca de anormalidades que puedan indicar la presencia de lesiones precancerosas. "La mayoría de las infecciones con VPH se retiran sin causar enfermedad", dijo Ronco en una entrevista telefónica. "Desaparecen espontáneamente, motivo por el cual hay tantos falsos positivos", añadió el autor.

El equipo italiano recolectó muestras celulares del cuello del útero de mujeres que ya habían dado resultados positivos al VPH, la mayoría de las cuales se habían sometido a una colonoscopia, que es un examen meticuloso del cérvix o cuello de útero. Luego, los expertos realizaron las pruebas de la proteína P16INK4A en más de 1.100 de las mujeres y hallaron que ayudó a identificar a un 88 por ciento de las pacientes que tenían lesiones causantes de cáncer con muchos menos falsos positivos. La proteína es más activa en las células del cáncer cervical.

El test más refinado también detectó un 50 por ciento más de lesiones peligrosas que el Pap e hizo que menos mujeres tuvieran que ser derivadas a colonoscopia, finalizó el autor.

Fuente: En Alianza con Medlineplus/Reuters Health

Los dientes y el riesgo al corazón

Todos sabemos que debemos cepillarnos los dientes para evitar las caries, pero la falta de higiene dental puede tener consecuencias mucho más graves. Según un nuevo estudio, la mala higiene dental, las caries y el sangrado de encías pueden terminar causando enfermedad del corazón.

La investigación, que fue presentada durante la conferencia de la Sociedad de Microbiología General que se celebra en Dublín, fue llevada a cabo por científicos de la Universidad de Bristol y el Colegio Real de Cirujanos de Irlanda. Los científicos encontraron que el sangrado de encías, que resulta cuando la gente no se cepilla los dientes regularmente, puede ser la puerta de entrada hacia el flujo sanguíneo de hasta 700 tipos diferentes de bacteria.

"La boca es probablemente el lugar más sucio del cuerpo humano" afirma el doctor Steve Kerrigan quien dirigió el estudio. Según el investigador, si la persona tiene un vaso sanguíneo abierto a causa del sangrado de encías, la bacteria entrará a la corriente sanguínea.

Resistencia

Cuando la bacteria entra en la corriente sanguínea se encuentra con unos pequeños fragmentos llamados plaquetas que son las encargadas de coagular la sangre cuando sufrimos una herida. Pero la bacteria en la sangre se adhiere a estas plaquetas provocando coágulos dentro de los vasos sanguíneos bloqueándolos parcialmente. Esto evita que la sangre pueda fluir hacia el corazón, lo cual pone a la persona en riesgo de sufrir un ataque cardíaco. El único tratamiento para este tipo de trastorno, dicen los investigadores, es una terapia agresiva de antibióticos.

Pero con el creciente problema de bacterias que son resistentes a múltiples antibióticos, esta opción es cada vez menos viable. Los científicos simularon en el laboratorio la presión en los vasos sanguíneos y en el corazón. Descubrieron que las bacterias utilizan diferentes mecanismos para causar que las plaquetas se agrupen, lo que les permite encerrarse totalmente dentro de ellas.

Esto forma un escudo que protege a la bacteria de un ataque de las células del sistema inmune, que normalmente sería capaz de matarla. Pero lo más importante -afirman los investigadores- es que esta estrategia permite a la bacteria protegerse de los antibióticos.

Factor de riesgo

Los científicos descubrieron que dos tipos de bacteria en particular: el estreptococo gordonii y el estreptococo sanguinis son agentes infecciosos comunes. Ahora están investigando la forma cómo estas bacterias interactúan con las plaquetas para poder desarrollar nuevos y mejores tratamientos para la enfermedad de las encías. Según los autores, el estudio revela que estas infecciones bacterianas son un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular.

"En otras palabras, no importa lo gorda, delgada o saludable que la persona esté. Si tiene una mala dentadura está aumentando sus posibilidades de sufrir enfermedad del corazón", señalan. El estudio también explica porqué los antibióticos no siempre funcionan en el tratamiento de enfermedad infecciosa del corazón. Y los investigadores esperan que esta información permita desarrollar nuevos fármacos para tratar este trastorno.

Las enfermedades cardiovasculares son actualmente una de las principales causas de muerte en el mundo occidental. Y tal como señalan los expertos, a la lista de factores de riesgo conocidos, como el colesterol, el sobrepeso, la hipertensión y el sedentarismo, ahora hay que agregar el tener una buena higiene oral.

Fuente: En Alianza con Medlineplus

La anemia vuelve más letal la insuficiencia cardíaca

Los resultados de una revisión de estudios indican que la anemia, que es una deficiencia de los glóbulos rojos que transportan el oxígeno en la sangre, aumenta el riesgo de muerte en los pacientes con insuficiencia cardíaca crónica. La investigación fue publicada en Journal of the American College of Cardiology.

El equipo del doctor Peter van der Meer, del Hospital General de Massachusetts en Boston, revisó estudios anteriormente publicados para analizar el efecto de la anemia sobre la muerte de los pacientes con insuficiencia cardíaca. De un total de 1.327 estudios, 34 fueron incluidos en la revisión. Esas investigaciones incluían a un total de 153.180 pacientes.

Se registró anemia, una condición que se diagnostica a través de análisis de sangre estandarizados, en un 37,2 por ciento de los pacientes con insuficiencia cardíaca. Los pacientes fueron seguidos por hasta cinco años después del diagnóstico de la anemia. En general, el 46,8 por ciento de los pacientes con insuficiencia cardíaca y anemia murieron durante el seguimiento, comparado con el 29,5 por ciento de las personas con el problema cardíaco pero sin anemia. "Deberían estudiarse estrategias terapéuticas que apunten a (reducir la anemia) en (los pacientes con) insuficiencia cardíaca", concluyeron los autores.

FUENTE: En Alianza con Medlineplus/Reuters Health

El brócoli sería especialmente bueno para los Pulmones

Las personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) se beneficiarían con un poco de brócoli en la cena, sugirió un nuevo estudio. La EPOC es una condición pulmonar progresiva frecuente en los fumadores y los ex fumadores. Causa enfisema y bronquitis crónica, lo cual obstruye el paso del aire a los pulmones.

El equipo dirigido por Shyam Biswal, de la Escuela de Medicina de Johns Hopkins, en Baltimore, halló una correlación entre la EPOC grave y la reducción de las concentraciones pulmonares de una proteína llamada NRF2, que protege a los pulmones de las lesiones inflamatorias. El brócoli contiene una sustancia que estabiliza los niveles pulmonares de NRF2.

El equipo analizó muestras de tejido pulmonar de fumadores y ex fumadores con y sin EPOC. Al compararlas con tejido sano, el tejido pulmonar con EPOC tenía un deterioro significativo de la actividad y la concentración de los antioxidantes antiinflamatorios dependientes de la NRF2. Este defecto observado en los pulmones con EPOC estaría asociado con una disminución del nivel de otra proteína, la DJ-1, cuya función principal es estabilizar el nivel de la NRF2 y evitar su degradación. Se registraron también signos claros de estrés oxidativo, dañino para las células, en los pulmones con EPOC. En el laboratorio, el equipo halló que una sustancia del brócoli, el sulforafano, restableció el desequilibrio antioxidante en el tejido pulmonar con EPOC.

Esto destaca el beneficio potencial del uso de fármacos para aumentar las defensas antioxidantes reguladas por la NRF2 en los pulmones de pacientes con EPOC, concluyó el equipo en American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. "Los nuevos estudios deberían apuntar a la NRF2 como una nueva estrategia para elevar la protección antioxidante en los pulmones y probar su capacidad de reducir las exacerbaciones y de mejorar la función pulmonar en personas con EPOC", dijo.

Elevar el nivel de la NRF2 "restablecería también las enzimas desintoxicantes clave para contrarrestar otros efectos del humo de tabaco", comentó sobre el estudio el doctor Peter Barnes, del Instituto Nacional del Corazón y los Pulmones, en Londres.

Eso se pudo lograr en animales a través del uso de compuestos del isotiocianato, como el sulforafano, que está presente en el brócoli de manera natural, explicó Barnes. A través de una declaración por escrito, el doctor John Heffner, ex presidente de la Sociedad Torácica Estadounidense, comentó que "cada vez más evidencia en las últimas décadas destaca la importancia del daño oxidativo en el desarrollo de la EPOC, además de otras enfermedades pulmonares". "Este estudio aporta mayor precisión a nuestra comprensión de los antioxidantes que protegerían a los pulmones (de la EPOC) para comenzar con ensayos clínicos a partir de principios patofisiológicos válidos", agregó Heffner.

FUENTE: En Alianza con Medlineplus

Valores de azúcar previos a las comidas son los más informativos

En las personas con diabetes tipo 1 o tipo 2, los niveles de glucosa (azúcar) en sangre antes de las comidas generalmente están más estrechamente asociados a las cantidades a largo plazo que las mediciones posprandiales, reveló un estudio. Los resultados de la investigación fueron informados en la conferencia anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes en Roma.

Los valores de glucosa antes de las comidas tienen un mayor impacto sobre la hemoglobina A1C -indicador estándar del control glucémico- "presumiblemente debido a que se parecen más a los niveles de glucosa en 24 horas y, por consiguiente, a los niveles de glucosa a largo plazo", dijo en la conferencia la doctora Rikke Borg, del Centro de Diabetes Steno de Gentofte, en Dinamarca.

Borg y colegas utilizaron los datos de un seguimiento intensivo del azúcar en sangre para calcular qué valores de glucosa autocontrolados relacionados con las comidas del día proporcionan la mejor predicción del azúcar en sangre promedio. Se obtuvieron medidas de la glucosa en sangre antes y después de las comidas en aproximadamente 10 días completos durante tres meses de cada uno de 273 diabéticos tipo 1 y 168 diabéticos tipo 2. En general, los valores de azúcar en sangre preprandiales conjuntos predecían la hemoglobina A1C y, por lo tanto, los niveles de azúcar en sangre a largo plazo, mejor que los valores posprandiales conjuntos en la diabetes tipo 1 y tipo 2, y especialmente en la diabetes tipo 2, según encontraron Borg y colegas.

En la diabetes tipo 1, los valores previos al desayuno y de antes y de después de la comida eran los que mejor predecían la A1C y en la diabetes tipo 2, tanto la tratada sin insulina como la tratada con insulina, los valores de antes del desayuno y de después de la comida y de antes de la cena proporcionaban la mejor predicción.

"Esos hallazgos proporcionan un mejor entendimiento al paciente y al médico que buscan el control óptimo de la glucosa en sangre con el mínimo gasto y molestias", concluyeron Borg y sus colegas en el resumen presentado en la reunión.

Fuente: En Alianza con Medlineplus/Reuters Health

Relacionan las migrañas con coágulos en las venas

Investigadores señalan que la conexión podría ayudar a explicar el riesgo de accidente cerebrovascular. Los que sufren de migraña parecen estar en mayor riesgo de accidente cerebrovascular y ahora un nuevo estudio ayuda a explicar por qué.

Una teoría generalizada es que las personas que tienen migrañas tienen placas endurecidas en las arterias, algo conocido como ateroesclerosis -- a una edad más temprana que las personas sin migrañas. La ateroesclerosis es un factor de riesgo del accidente cerebrovascular. Pero esto no fue lo que se observó en el estudio, que es el primero en utilizar ultrasonido de alta resolución para demostrar esta hipótesis.

Esta técnica de imagen no mostró una mayor acumulación de placas en las arterias de las personas que tenían migrañas. Pero una revisión de los registros médicos reveló un incremento en los coágulos relacionados con las venas (como trombosis venosa profunda, TVP, y embolismo pulmonar) en estas personas, en comparación con los que no tenían migrañas. Los hallazgos deben confirmarse, señala el investigador del estudio Stefan Kiechl, MD. Pero podrían ayudar a explicar la relación entre la migraña y el accidente cerebrovascular. “Existe una evidencia bastante sólida de que la ateroesclerosis no está fomentando esta relación”, asegura a WebMD. “Y la relación entre la migraña y los coágulos representa un hallazgo nuevo y animador”.

Las migrañas y el accidente cerebrovascular En el estudio participaron 574 italianos de 55 años o más, incluidas 111 personas con historial de migrañas a las que se dio seguimiento durante 5 años. Los investigadores revisaron los registros médicos de todos los participantes y utilizaron ultrasonidos para determinar el nivel de acumulación de placa en las arterias. Casi en más del doble de los casos (19% comparado con 8%), las personas que tenían migraña también tenían un historial de trombosis venosa. Sin embargo, los que sufrían de migrañas no eran más propensos a la ateroesclerosis que los participantes del estudio que no tenían migrañas. La trombosis venosa está asociada con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular en varios estudios de gran tamaño y buena reputación, destaca Kiechl.

Su estudio aparece en la edición del 16 de septiembre de Neurology. Una mutación podría explicar esa relación Más de 23 millones de estadounidenses sufren de migrañas y tres de cada cuatro son mujeres. En la última década, un número creciente de estudios ha demostrado que existe un mayor riesgo de accidente cerebrovascular entre hombres y mujeres con migrañas, sobre todo con un subtipo de migraña conocida como migraña con aura. La migraña con aura también ha sido relacionada con un mayor riesgo de padecer un trastorno genético asociado con coágulos, conocido como mutación del factor V de Leiden.

Esta mutación podría explicar la relación entre migraña y accidente cerebrovascular, o la relación podría deberse a una reacción al estrés que estimula la coagulación, apunta Kiechl. El neurólogo Stephen Silberstein, MD, asegura a WebMD que las observaciones del estudio de Kiechl y colegas deberían cambiar la forma en que concebimos las migrañas y los accidentes cerebrovasculares. “La relación con la trombosis venosa fue un hallazgo sorprendente y muy interesante”, asegura a WebMD el profesor de neurología del Colegio de medicina Jefferson. “No sabemos si se debe a una mutación genética o a otra cosa. Pero es una observación muy importante”.

Fuente: En Alianza con Medlineplus

El pescado podría ser un verdadero alimento para el cerebro

Tres estudios sugieren que el consumo regular mejora el pensamiento. El adagio de que comer pescado puede hacer más inteligente a una persona podría tener algo de verdad, según tres estudios recientes.

Todos sugieren que la ingesta de pescado, sobre todo el consumo de los ácidos grasos omega 3 del pescado, podría mejorar el rendimiento cognitivo.

Un estudio noruego con más de dos mil adultos mayores encontró que los que consumían más de diez gramos (0.35 onzas) de pescado al día tenían calificaciones de evaluación marcadamente mejores y una prevalencia más baja de mal rendimiento cognitivo que las personas que consumían menos de diez gramos de pescado al día.

Mientras más pescado comía la persona, mayor era el efecto. Las personas que consumían alrededor de 75 gramos (2.75 onzas) de pescado al día tuvieron las mejores calificaciones.

Un estudio holandés de 404 personas entre los cincuenta y los setenta años de edad encontró que concentraciones bases mayores en plasma de ácido graso omega 3 se relacionaba con un menor declive en varias medidas cognitivas en el transcurso de tres años.

Finalmente, un estudio de Nueva Zelanda con más de 2,400 personas encontraron una asociación potente y consistente entre las concentraciones en circulación del ácido graso omega 3 eicosapentaenoico y la salud física, y una relación menos convincente entre los ácidos grasos omega 3 y la salud mental.

Los estudios aparecen en la edición de noviembre del American Journal of Clinical Nutrition.

Aunque se trata de estudios de observación interesantes, no establecen una relación directa entre el consumo de pescado y los ácidos grasos omega 3 y la función cognitiva, escribió en un editorial acompañante el Dr. Irwin Rosenberg, de la Facultad de ciencias y políticas de la nutrición Friedman de la Universidad de Tufts en Boston. Cada vez hay mayor evidencia de tal asociación, pero se necesitan ensayos clínicos aleatorios para confirmarla, señaló.

Fuente: Medlineplus/ HealthDay

Investigadores suprimen la 'hormona del hambre'

Un procedimiento mínimamente invasivo suprimió de manera exitosa los niveles de la "hormona del hambre", la grelina, en cerdos y condujo una reducción del apetito similar a la cirugía bariátrica, señalan investigadores de la Johns Hopkins. Evaporizaron químicamente la vena principal que lleva sangre a la sección superior (fundus) del estómago. Cerca del 90 por ciento de la grelina del cuerpo se origina en el fundus, que requiere un buen suministro de sangre para producir la hormona.

El estudio aparece en la edición del 16 de septiembre de Radiology. "Mediante la embolización química de la arteria gástrica, llamada GACE por su sigla en inglés, no se tuvo que realizar ninguna cirugía mayor. En nuestro estudio de cerdos, este procedimiento produjo un efecto similar al de la cirugía bariátrica al suprimir los niveles de la grelina y redujo posteriormente el apetito", afirmó en un comunicado de prensa de la universidad el Dr. Aravind Arepally, director clínico del Centro para la innovación y el diseño en la bioingeniería y profesor asociado de radiología y cirugía en la Facultad de medicina de la Johns Hopkins.

La cirugía bariátrica consiste en la extracción, reconstrucción o derivación de una parte del estómago o intestino para suprimir el apetito y ayudar a la persona a bajar de peso. Sin embargo, existen riesgos potenciales y complicaciones de importancia asociados al procedimiento. "La obesidad es el problema biomédico más grande del país, y una alternativa mínimamente invasiva podría hacer una gran diferencia en las elecciones y resultados de las personas", enfatizó Arepally. En este estudio, el equipo de la Hopkins utilizó diez cerdos sanos, que tienen una anatomía y fisiología similar a la humana. Luego de toda una noche en ayunas, los cerdos fueron pesados y se tomaron muestras de sangre para determinar los niveles de referencia de la grelina.

Los investigadores utilizaron rayos X como guía a medida que introducían un tubo delgado a través de un vaso sanguíneo grande cerca de la ingle de los cerdos y hacia las arterias gástricas que suplen de sangre al estómago. Luego inyectaron morruato de sodio (un compuesto químico que destruye los vasos sanguíneos) en las arterias gástricas del lado izquierdo de cinco cerdos y una solución salina inofensiva en los otros cinco. Las muestras de sangre que se recogieron al mes del procedimiento mostraron que los niveles de la grelina en los cerdos tratados con GACE eran hasta un 60 por ciento más bajos que los niveles de referencia.

Fuente: En Alianza con Medlineplus

Un producto común en el plástico puede causar diabetes

El bisfenol A (BFA), una de las sustancias más frecuentes, por no decir ubicuas, en los productos plásticos, podría incrementar el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiaca y diabetes, según un reciente estudio.

El estudio, publicado por el Journal of the American Medical Association (JAMA) utilizó datos de 1.455 personas. El BFA se utiliza para hacer una clase de plástico transparente y muy resistente con el que se fabrican casi todos los biberones y vasos de agua para bebés, pero también equipamiento médico y deportivo, por ejemplo.De hecho, se calcula que el 90% de la población presenta restos de BFA en su cuerpo.

El estudio demuestra que de las 1.455 personas que se sometieron a las pruebas, el 25% de ellos que presentaron las tasas más altas de BFA en sangre y orina eran más propensos a sufrir una enfermedad cardiaca o diabetes que el 25% con los índices más bajos.

Eso no significa, sin embargo, que quede demostrado que el producto cause algún daño al cuerpo humano.

Con todo, recientemente, las agencias sanitarias de Canadá han declarado "tóxico" el bisfenol A y han exigido que se tomen medidas agresivas para limitar la exposición tanto de personas como del medioambiente al producto.

Hasta ahora, los detractores del BFA solo habían podido esgrimir los estudios realizados con animales. Dichos trabajos siguen el mismo esquema y sus resultados son parecidos a los realizados con seres humanos.

Té de manzanilla para diabetes

Una taza de té de manzanilla diariamente podría ayudar a prevenir las complicaciones de la diabetes tipo 2, como la pérdida de visión y daños a los nervios y riñones.

Esa es la conclusión de un estudio en el que se alimentó a ratas diabéticas con un extracto de manzanilla.

Los resultados, dicen los investigadores de la Universidad de Toyama, Japón, mostraron que el extracto parece reducir los niveles de azúcar en la sangre y bloquear la actividad de una enzima asociada al desarrollo de complicaciones en la diabetes.

Según los científicos, que publicaron la investigación en Journal of Agricultural and Food Chemistry (Revista de Agricultura y Química de Alimentos), afirman que el hallazgo podría conducir al desarrollo de nuevos medicamentos contra la diabetes.

Los expertos subrayan, sin embargo, que los resultados son premilitares y todavía será necesario confirmarlos en futuras investigaciones.

Los casos de diabetes tipo 2, que por lo general está vinculada a la obesidad y el sobrepeso, están en aumento en todo el mundo.

La enfermedad ocurre cuando el organismo no es capaz de regular adecuadamente los niveles de glucosa en la sangre.

Inhibidora

La manzanilla ha sido utilizada durante años como un remedio herbal para tratar una variedad de problemas, incluido el estrés, resfrío y cólicos menstruales.

En el nuevo estudio, los investigadores alimentaron durante 21 días con extracto de manzanilla a un grupo de ratas diabéticas y compararon los resultados con otro grupo de animales alimentados con una dieta normal.

Los resultados mostraron que los niveles de glucosa en la sangre de los animales que se alimentaron con el extracto de manzanilla eran significativamente más bajos que los del otro grupo.

Los científicos creen que la manzanilla inhibe la producción de azúcar en el hígado.

Las pruebas también mostraron una reducción en la actividad de una enzima, llamada aldosa-reductasa, en muestras de tejido de las ratas que tomaron el extracto.

Esta enzima está encargada de convertir la glucosa en sorbitol, o alcohol de azúcar.

Y en la gente con diabetes tipo 2 la actividad de la aldosa-reductasa aumenta a medida que se incrementan los niveles de glucosa en la sangre.

Sin embargo, el sorbitol no se mueve fácilmente entre las membranas celulares y puede acumularse excesivamente, particularmente en las células del ojo y nerviosas, donde puede causar daños graves.

Dieta

Los expertos subrayan, sin embargo, que será necesario llevar a cabo más investigaciones para poder llegar a una conclusión firme.

Mientras tanto, no recomiendan a la gente con diabetes que aumenten su consumo de té de manzanilla.

Lo mejor, afirman los especialistas, es comer una dieta balanceada, hacer ejercicio regular y adherirse a las medicinas recetadas por el médico.

Hasta ahora ésta sigue siendo la forma más efectiva para que los pacientes diabéticos logren controlar sus niveles de azúcar en la sangre y su presión arterial.

Un buen control de la diabetes, agregan los expertos, es la mejor forma de reducir las graves complicaciones que pueden derivarse de la enfermedad, tales como enfermedad del corazón, infarto cerebral y ceguera.

La cebolla y el ajo en exceso, veneno para los perros

Esos alimentos cuentan con una substancia "que destruye la hemoglobina"

Una elevada ingesta de alimentos como la cebolla y el ajo puede provocar envenenamiento y anemia en los perros, según publica hoy la revista canina alemana "DOGS".

La publicación advierte así contra la práctica extendida entre los propietarios de canes de introducir ajos en el pienso de sus mascotas para evitar las pulgas.

Según señalan, esos alimentos cuentan con una substancia "que destruye la hemoglobina", lo que podría bloquear los riñones y provocar anemia y envenenamiento.

En el artículo se explica que el peligro no deriva del método de administración de los alimentos sino de la dosis, que se considera tóxica cuando supera los cinco gramos de ajo o cebolla fresca por cada kilogramo del animal.

Además, existen razas más sensibles, como la "Atika" o la "Shiba Inu" para las que esos productos son venenosos en cualquier cantidad.

Una sobredosis de cebolla o ajo en los canes provoca efectos como diarreas, vómitos, debilidad general y un elevado ritmo cardíaco, añade.

El pescado y la fruta ayudan a los adolescentes a combatir el asma.

Según un estudio reciente, la vitamina C de la fruta y los ácidos grasos omega 3 del pescado podrían ayudar a aliviar los síntomas del asma de los adolescentes.

"Los adolescentes que ingerían la menor cantidad de frutas, vitamina C y ácidos grasos omega 3 tendían a tener una menor función pulmonar y a informar sobre más síntomas respiratorios que los que tenían una ingesta mayor", aseguró Jane Burns, autora del estudio y becaria de investigación de la Facultad de salud pública de la Harvard en Boston.

"Este es un momento en sus vidas en el que deberían tener una buena función pulmonar y quizá no sea así. Esto podría afectar la función pulmonar posteriormente en la vida", agregó Burns.

Los resultados del estudio aparecen en la edición de julio de Chest.

Según el U.S. National Heart, Lung, and Blood Institute, cerca de 20 millones de estadounidenses, de los cuales 9 millones son niños, tienen asma. Aunque la causa exacta de la enfermedad sigue siendo desconocida, los médicos sí saben que la inflamación subyacente de las vías aéreas es un factor clave de la enfermedad. Los tratamientos preventivos para el asma están dirigidos a reducir esa inflamación.

Burns y su colega incluyeron a más de 2,000 estudiantes de decimosegundo grado de 12 áreas de los EE.UU. y Canadá para el estudio actual. Durante el curso de un año, le preguntaron a los adolescentes sobre sus dietas, sus problemas generales de salud y respiratorios y también examinaron la función pulmonar de los adolescentes.

La mayoría de los adolescentes eran de raza blanca, cerca de la tercera parte tenía exceso de peso y cerca de las tres cuartas partes no tomaba un multivitamínico a diario. Cerca de la cuarta parte de los adolescentes estudiados fumaba.

Muchos de los adolescentes, cerca de la cuarta parte, tenían deficiencias en la dieta en cuanto al consumo de frutas, verduras, vitaminas A y E, betacaroteno y ácidos grasos omega 3. Un sorprendente 86 por ciento no consumía las cinco o nueve porciones de frutas y verduras recomendadas para cada día.

Los investigadores también encontraron que el consumo de menos de la cuarta parte de una porción de fruta a diario causaba un promedio más bajo de puntajes de función pulmonar. Una ingesta baja de vitamina E, menos de 5.2 mg diarios, se relacionó con un aumento en el riesgo del asma reportada.

Finalmente, una ingesta baja de ácidos grasos omega 3, menos de 22 miligramos diarios, se relacionó con un aumento en las probabilidades de bronquitis crónica, respiración sibilante y asma. De hecho, los que tuvieron la menor ingesta de ácidos grasos omega 3 tuvieron al menos 70 por ciento más probabilidades de informar sobre síntomas de asma.

Hubo un ligero aumento en las probabilidades ajustadas (cerca de 6 por ciento) de desarrollar bronquitis crónica o aguda en los fumadores adolescentes cuyo promedio era inferior a 85 mg diarios de vitamina C, en comparación con los fumadores que ingerían la mayor cantidad de vitamina C.

Burns aseguró que considera que las dietas saludables ayudan a las vías aéreas de varias maneras. Una es reducir la inflamación y la otra surge de los efectos útiles de los antioxidantes.

"El asma es un estado físico en el que hay mucho estrés oxidativo, por lo que una ingesta elevada de antioxidantes podría ayudar a las células pulmonares a ser menos sensibles al estrés oxidativo", aseguró Burns.

"Uno sí es lo que come", agregó la Dr. Jane Krasnick, jefa de alergia e inmunología del Hospital St. John Macomb-Oakland de Warren, Michigan. "Lo que uno come puede hacer la diferencia. Pasamos mucho tiempo preocupándonos por lo que inhalamos y por las exposiciones ambientales. Quizá deberíamos pensar más en lo que le echamos a nuestro organismo [como alimento] también", señaló.

Tanto Burns como Krasnick recomendaron que los adolescentes aumenten su ingesta de frutas frescas y pescado siempre que sea posible. Burns agregó que los adolescentes deben tomar un multivitamínico a diario. Aunque un multivitamínico no es tan bueno como una comida saludable, "las vitaminas son muy útiles y fáciles de tomar", dijo.


Fuente: Cortesía de-Nlm.nih.gov

Las comidas en familia fomentan hábitos alimentarios más sanos

Un estudio encuentra que la rutina ayuda a los adolescentes a hacer tomar mejores decisiones alimentarias como adultos Es más probable que los adolescentes que comen con sus familias regularmente consuman frutas y verduras cuando son adultos jóvenes, según muestra un estudio reciente.

Estos adolescentes también tienden a beber menos gaseosas en su adultez, según encontró el estudio.

En un informe que aparece en el Journal of the American Dietetic Association, investigadores de la Universidad de Minnesota encuestaron a más de 1,500 estudiantes una vez durante la secundaria y una vez más a los 20 años sobre sus dietas, comidas sociales, estructura de las comidas y frecuencia de las mismas.

La encuesta incluía preguntas sobre con qué frecuencia la familia comía junta, cuánto disfrutaban de comer con su familia, si comían de prisa y con qué frecuencia comían desayuno, almuerzo y cena.

Fue más probable que los adolescentes que informaron comer en familia informaran sobre comer fruta, verduras de color verde oscuro y naranja, y nutrientes claves, así como que tomaran menos gaseosas. Mientras más frecuentemente comían en familia en la adolescencia, más probable era que comieran la cena como adultos, le dieran mayor prioridad a las comidas estructuradas y a las comidas sociales.

Para las mujeres, comer en familia durante la adolescencia conllevaba un consumo diario de calcio, magnesio, potasio, vitamina B6 y fibra significativamente más alto en la adultez. Entre los hombres, comer en familia durante la adolescencia lograba un mayor consumo de calcio, magnesio, potasio y fibra en la adultez.

Fuente: Medlineplus/ HealthDay

El chocolate tiene un dulce efecto sobre el flujo sanguíneo

Un estudio sugiere que las arterias funcionan mejor cuando se consume la oscura delicia. Que se alegre el corazón de los amantes del chocolate. Un estudio japonés encuentra que el chocolate negro rico en flavonoides puede mejorar el flujo coronario de sangre.

El estudio evaluó lo que se conoce como reserva de velocidad del flujo coronario (RVFC), un indicador de la capacidad de las arterias coronarias para dilatarse y permitir un mayor flujo de sangre en respuesta a los medicamentos.

En el ensayo de dos semanas participaron 39 adultos sanos de edad promedio de 29 que consumieron 550 miligramos al día de chocolate negro o chocolate blanco sin flavonoides.

Los investigadores usaron ecocardiografía Doppler para evaluar la RVFC al comienzo y al final del estudio. También midieron la presión arterial, los lípidos en la sangre y dos marcadores de tensión oxidativa de los participantes.

Los participantes que comieron chocolate negro mostraron una RVFC significativamente mejor tras dos semanas, mientras que los que comieron chocolate blanco no mostraron cambios, encontró el estudio.

"La ingesta de chocolate negro rico en flavonoides tiene efectos marcados sobre la mejora de la función coronaria en adultos sanos, en comparación con el chocolate blanco sin flavonoides, independientemente de los cambios en los parámetros de tensión oxidativa, presión arterial y perfil de lípidos", escribieron investigadores de la Universidad de Chiba.

Sin embargo, anotaron que las dificultades para implementar el ciego (impedir que los participantes supieran qué tipo de chocolate consumían) podrían haber afectado los resultados.

La presentación del estudio estaba prevista para este domingo en la reunión anual de la American Heart Association en Orlando, Florida.

Fuente: Medlineplus/ HealthDay