La infección del sistema nervioso central a causa del resfriado común y otros virus podría llevar a una pérdida de memoria más tarde en la vida, informan investigadores de la Clínica Mayo.
"Nuestro estudio sugiere que la pérdida de memoria inducida por un virus podría acumularse a lo largo de la vida de un individuo y eventualmente conducir a déficits clínicos de la memoria", aseguró en una declaración preparada el neurocientífico Charles L. Howe, autor correspondiente del estudio.
En estudios con ratones, su equipo halló que una infección del sistema nervioso asociada a un patógeno llamado picornavirus podría tener un efecto permanente sobre la memoria. Los hallazgos aparecen en la edición de noviembre de Neurobiology of Disease.
Los picornavirus son una familia de virus comunes que comprende los rinovirus asociados con el resfriado común; los enterovirus, relacionados con las enfermedades respiratorias y gastrointestinales; la encefalitis, inflamación del cerebro; la miocarditis (inflamación del músculo cardiaco); y la meningitis.
"Creemos que los miembros de la familia de picornavirus atraviesan el cerebro y causan una variedad de lesiones cerebrales", explicó Howe.
Aún no está claro la cantidad de daño que un picornavirus puede causar en los humanos, pero la evidencia de este estudio en ratones indica que es una área que amerita más investigación, dijo el equipo.
"Nuestros hallazgos sugieren que las infecciones por picornavirus a largo de la vida de un individuo pueden socavar la reserva cognitiva, y aumentar la probabilidad de alteraciones cognitivas detectables a medida que el individuo envejece", escribieron los autores del estudio.
"Claramente, se necesita un análisis más profundo de esos déficits y la exploración de intervenciones terapéuticas potenciales", señaló el grupo de la Clínica Mayo.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
lunes, octubre 30, 2006
jueves, octubre 26, 2006
Muchos niños superarán las migrañas.
Muchas personas que sufren de migrañas cuando son niños o adolescentes dejarán de tenerlas cuando se conviertan en adultos, según plantea un estudio italiano.
Investigadores hicieron un seguimiento a 55 adolescentes entre los 11 y 14 años que sufrían de migrañas cuando comenzó el estudio.
Diez años más tarde, el 38 por ciento ya no sufría de dolores de cabeza de ningún tipo y otro 20 por ciento ya no padecía migrañas sino cefaleas tensionales menos graves.
Estos hallazgos aparecen en la edición del 24 de octubre de Neurology.
"Esto es una buena noticia para los niños y adolescentes que se enfrentan a las migrañas.
La mayoría de ellos no tendrá que lidiar con estos dolores de cabeza incapacitantes cuando sean adultos", dijo en una declaración preparada el Dr. Rosolino Camarda, autor del estudio y neurólogo de la Universidad de Palermo.
El estudio también encontró que los adolescentes cuyos padres o hermanos que habían sufrido también de migrañas eran siete veces más propensos a tener migrañas después de los 10 años que aquellos que no tenían familiares cercanos que tenían migrañas.
A diferencia de investigaciones anteriores, este estudio no halló que las chicas fueran más propensas que los chicos a seguir teniendo migrañas con los años o que las personas cuyas migrañas empezaron en la infancia fueran más propensas a seguir sufriendo de migrañas.
Esto podría deberse al pequeño tamaño del estudio y al rango de edad limitado de los participantes, especuló Camarda.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Investigadores hicieron un seguimiento a 55 adolescentes entre los 11 y 14 años que sufrían de migrañas cuando comenzó el estudio.
Diez años más tarde, el 38 por ciento ya no sufría de dolores de cabeza de ningún tipo y otro 20 por ciento ya no padecía migrañas sino cefaleas tensionales menos graves.
Estos hallazgos aparecen en la edición del 24 de octubre de Neurology.
"Esto es una buena noticia para los niños y adolescentes que se enfrentan a las migrañas.
La mayoría de ellos no tendrá que lidiar con estos dolores de cabeza incapacitantes cuando sean adultos", dijo en una declaración preparada el Dr. Rosolino Camarda, autor del estudio y neurólogo de la Universidad de Palermo.
El estudio también encontró que los adolescentes cuyos padres o hermanos que habían sufrido también de migrañas eran siete veces más propensos a tener migrañas después de los 10 años que aquellos que no tenían familiares cercanos que tenían migrañas.
A diferencia de investigaciones anteriores, este estudio no halló que las chicas fueran más propensas que los chicos a seguir teniendo migrañas con los años o que las personas cuyas migrañas empezaron en la infancia fueran más propensas a seguir sufriendo de migrañas.
Esto podría deberse al pequeño tamaño del estudio y al rango de edad limitado de los participantes, especuló Camarda.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
domingo, octubre 22, 2006
Consumir margarina y aceites vegetales puede causar obesidad.
Científicos del centro médico de la Universidad Wake Forest afirman que consumir margarina y aceites vegetales fabricados a partir de grasas trans, causa exceso de peso y obesidad.
El estudio encontró que la grasa se concentró principalmente alrededor de la cintura, además el consumo no corresponde con la cantidad de calorías ingeridas.
Las grasas trans son las que surgen del proceso industrial de hidrogenación por el que pasan las vegetales, cuyo resultante es un tipo de grasa que sólo en los Estados Unidos causa alrededor de 30 mil muertes por año.
Se encuentran en las margarinas, aceites vegetales utilizados en casa o en restaurantes para cocinar, freír y hornear, en los productos comerciales horneados (donas, bollos, galletas), alimentos procesados y fritos.
Los investigadores alimentaron a un grupo de 51 monos con la misma cantidad diaria de calorías, pero a unos les dieron una dieta donde predominaban las grasas trans mientras que otros seguían una alimentación a base de grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva).
A los seis años comprobaron que el peso de los animales que habían comido más grasas trans había aumentado un 7.2 por ciento, frente al 1.8 por ciento que habían engordado los otros monos.
Todos estos kilos demás se acumularon en la zona del abdomen, de forma que los monos del grupo trans tenían un 35 por ciento más grasa en su abdomen que el resto.
“Nuestro estudio indica que las consecuencias de las grasas trans son peores de lo que creíamos”, señala el doctor Lawrence L. Rudel, profesor de patología y bioquímica.
Los resultados del trabajo que ha arrojado esta conclusión se han presentado en la 66 Reunión Científica anual de la Asociación Americana de Diabetes, que se celebra en Washington.
“Realmente estamos sorprendidos, la cantidad de calorías que dimos a los animales solo eran suficientes para mantener el peso estable, pero no para aumentarlo”, explica la doctora Kylie Kavanagh, una de las autoras del trabajo.
El equipo pensaba que “los monos nunca podrían llegar a ser obesos con esa cantidad de comida”.
El ocho por ciento de las calorías que recibieron procedían de las grasas trans o de las grasas monoinsaturadas.
Las grasas trans se encuentran en los aceites vegetales empleados por los restaurantes para cocinar, freír y hornear, en los productos comerciales horneados (donas, bollos, galletas...), alimentos procesados y fritos o margarinas.
“Con la salvedad de que los seis años en los monos equivalen a 20 años en los humanos, nuestro trabajo confirma que el consumo de grasas trans conlleva un aumento exagerado de peso”, argumenta la doctora Kavanagh.Aterosclerosis.
Uno de los objetivos de la investigación era evaluar el papel que juegan las grasas trans en la aterosclerosis y los datos muestran que son “un factor de riesgo importante” para desarrollar aterosclerosis (una patología que se caracteriza por la acumulación de placas en el interior de los vasos sanguíneos).
Asimismo, el aumento de peso provocado por las grasas trans incrementa el riesgo de sufrir diabetes.
Como explica Kavanagh “en el mundo de la diabetes todos saben que pesar un cinco por ciento más o menos supone una enorme diferencia a la hora de desarrollar y tratar la enfermedad”.
Esta especialista indica que “los monos alimentados con grasas trans experimentaron cambios en el metabolismo relacionados con la glucosa y la insulina que se corresponden con las fases iniciales de la diabetes”.
Este estudio confirma las sospechas de que las grasas trans, incluso cuando se toman en una dieta controlada, conducen a obesidad abdominal y aumentan el riesgo de padecer diabetes y enfermedades del corazón.
Actualmente, se calcula que la dosis media de grasas trans en América del Norte y Europa es de unos 5.5 gramos, aunque puede llegar a rozar los 13 gramos diarios en casos concretos.
Lo ideal es evitarlas y eliminarlas después completamente.
Se sospecha que una acumulación de ácidos grasos trans en la dieta de la madre pueda influir en un peso menor del bebé al nacer, predisponiéndole a padecer enfermedades cardiovasculares.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
El estudio encontró que la grasa se concentró principalmente alrededor de la cintura, además el consumo no corresponde con la cantidad de calorías ingeridas.
Las grasas trans son las que surgen del proceso industrial de hidrogenación por el que pasan las vegetales, cuyo resultante es un tipo de grasa que sólo en los Estados Unidos causa alrededor de 30 mil muertes por año.
Se encuentran en las margarinas, aceites vegetales utilizados en casa o en restaurantes para cocinar, freír y hornear, en los productos comerciales horneados (donas, bollos, galletas), alimentos procesados y fritos.
Los investigadores alimentaron a un grupo de 51 monos con la misma cantidad diaria de calorías, pero a unos les dieron una dieta donde predominaban las grasas trans mientras que otros seguían una alimentación a base de grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva).
A los seis años comprobaron que el peso de los animales que habían comido más grasas trans había aumentado un 7.2 por ciento, frente al 1.8 por ciento que habían engordado los otros monos.
Todos estos kilos demás se acumularon en la zona del abdomen, de forma que los monos del grupo trans tenían un 35 por ciento más grasa en su abdomen que el resto.
“Nuestro estudio indica que las consecuencias de las grasas trans son peores de lo que creíamos”, señala el doctor Lawrence L. Rudel, profesor de patología y bioquímica.
Los resultados del trabajo que ha arrojado esta conclusión se han presentado en la 66 Reunión Científica anual de la Asociación Americana de Diabetes, que se celebra en Washington.
“Realmente estamos sorprendidos, la cantidad de calorías que dimos a los animales solo eran suficientes para mantener el peso estable, pero no para aumentarlo”, explica la doctora Kylie Kavanagh, una de las autoras del trabajo.
El equipo pensaba que “los monos nunca podrían llegar a ser obesos con esa cantidad de comida”.
El ocho por ciento de las calorías que recibieron procedían de las grasas trans o de las grasas monoinsaturadas.
Las grasas trans se encuentran en los aceites vegetales empleados por los restaurantes para cocinar, freír y hornear, en los productos comerciales horneados (donas, bollos, galletas...), alimentos procesados y fritos o margarinas.
“Con la salvedad de que los seis años en los monos equivalen a 20 años en los humanos, nuestro trabajo confirma que el consumo de grasas trans conlleva un aumento exagerado de peso”, argumenta la doctora Kavanagh.Aterosclerosis.
Uno de los objetivos de la investigación era evaluar el papel que juegan las grasas trans en la aterosclerosis y los datos muestran que son “un factor de riesgo importante” para desarrollar aterosclerosis (una patología que se caracteriza por la acumulación de placas en el interior de los vasos sanguíneos).
Asimismo, el aumento de peso provocado por las grasas trans incrementa el riesgo de sufrir diabetes.
Como explica Kavanagh “en el mundo de la diabetes todos saben que pesar un cinco por ciento más o menos supone una enorme diferencia a la hora de desarrollar y tratar la enfermedad”.
Esta especialista indica que “los monos alimentados con grasas trans experimentaron cambios en el metabolismo relacionados con la glucosa y la insulina que se corresponden con las fases iniciales de la diabetes”.
Este estudio confirma las sospechas de que las grasas trans, incluso cuando se toman en una dieta controlada, conducen a obesidad abdominal y aumentan el riesgo de padecer diabetes y enfermedades del corazón.
Actualmente, se calcula que la dosis media de grasas trans en América del Norte y Europa es de unos 5.5 gramos, aunque puede llegar a rozar los 13 gramos diarios en casos concretos.
Lo ideal es evitarlas y eliminarlas después completamente.
Se sospecha que una acumulación de ácidos grasos trans en la dieta de la madre pueda influir en un peso menor del bebé al nacer, predisponiéndole a padecer enfermedades cardiovasculares.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
sábado, octubre 21, 2006
Ácido fólico contra cáncer de laringe.
Aunque el ácido fólico se conoce más comúnmente como el nutriente que puede ayudar a prevenir los defectos de nacimiento, una reciente investigación sugiere que los suplementos de ácido fólico también pueden ayudar a prevenir el cáncer de laringe.
En un estudio de personas que tenían lesiones precancerosas llamadas leucoplasia, investigadores italianos hallaron que las lesiones desaparecieron en el 28 por ciento de los participantes y que el 44 por ciento experimentó al menos una reducción parcial de las mismas.
Todos los participantes del estudio tomaron 5 miligramos de ácido fólico tres veces al día durante seis meses.Aunque eso podría parecer una buena noticia, el Dr. Jay Brooks, presidente de hematología y oncología del Sistema de salud Ochsner de Baton Rouge, Luisiana, aseguró que el hallazgo podría no llevar a logros significativos.
"Es un estudio preliminar.
Parece beneficiar a una pequeña cantidad de personas y, en algunas personas que tienen leucoplasia, desaparece naturalmente de todos modos. Realmente, no puedo saber si es bueno o malo para una persona", comentó Brooks.
Los autores del estudio aseguraron que la nueva investigación no es más que un vistazo preliminar a las posibles propiedades de prevención del cáncer del ácido fólico.
"El presente trabajo estaba dirigido a una evaluación preliminar de ácido fólico como un agente quimiopreventivo novedoso.
Estamos lejos de llegar a conclusiones definitivas porque hace falta información confiable acerca de la regresión espontánea de la leucoplasia", escribieron los autores de la Universidad Católica del Sagrado Corazón de Roma.
Los resultados del estudio aparecen en la edición del 15 de julio de la publicación Cancer.Según el U.S. National Cancer Institute, cada año, se diagnostica a cerca de 40,000 estadounidenses cáncer de cabeza y cuello, incluido el de laringe.
Estos tipos de cáncer son más comunes en los mayores de 50. Además, según el NCI, el uso del tabaco es el factor de riesgo número uno para estas malignidades.
A diferencia de la mayoría de los cánceres, el de laringe no ha visto ninguna mejora en los índices de supervivencia a cinco años durante los últimos 30 años, según la información de trasfondo del estudio.
Para el estudio, los investigadores reclutaron a 43 personas a las que se les había diagnosticado leucoplasia de laringe.
La mayoría, el 88 por ciento, era fumadora y todos, menos tres, eran hombres.
Debido a que estudios anteriores habían mostrado que los pacientes de cáncer de cabeza y cuello y leucoplasia de laringe con frecuencia presentan bajos niveles de folato, la forma natural del ácido fólico, en la sangre, los investigadores deseaban saber si el ácido fólico podía ayudar a prevenir la evolución de la leucoplasia hacia el cáncer.
Así, a cada participante del estudio se le pidió que tomara 5 miligramos de ácido fólico tres veces al día durante seis meses.
Se realizaron pruebas de sangre periódicamente para asegurarse de que los voluntarios estuvieran tomando sus suplementos según se les había indicado.
Los investigadores también midieron las leucoplasias una vez al mes.
Doce personas, el 28 por ciento, no mostraron respuesta al régimen de ácido fólico.
Diecinueve personas, el 44 por ciento, experimentó una reducción parcial de su leucoplasia y 12 personas, el 28 por ciento, tuvo una "respuesta completa", lo que significa que su leucoplasia desapareció.
"Estos resultados abren perspectivas intrigantes, teniendo en cuanto también el hecho de que se ha informado acerca de hipofolatemia (bajos niveles de folato) en 2001 como la deficiencia vitamínica más frecuente de la población estadounidense", escribieron los autores, quienes planean realizar un ensayo más grande, aleatorio y controlado por placebo para evaluar mejor los beneficios del ácido fólico.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
En un estudio de personas que tenían lesiones precancerosas llamadas leucoplasia, investigadores italianos hallaron que las lesiones desaparecieron en el 28 por ciento de los participantes y que el 44 por ciento experimentó al menos una reducción parcial de las mismas.
Todos los participantes del estudio tomaron 5 miligramos de ácido fólico tres veces al día durante seis meses.Aunque eso podría parecer una buena noticia, el Dr. Jay Brooks, presidente de hematología y oncología del Sistema de salud Ochsner de Baton Rouge, Luisiana, aseguró que el hallazgo podría no llevar a logros significativos.
"Es un estudio preliminar.
Parece beneficiar a una pequeña cantidad de personas y, en algunas personas que tienen leucoplasia, desaparece naturalmente de todos modos. Realmente, no puedo saber si es bueno o malo para una persona", comentó Brooks.
Los autores del estudio aseguraron que la nueva investigación no es más que un vistazo preliminar a las posibles propiedades de prevención del cáncer del ácido fólico.
"El presente trabajo estaba dirigido a una evaluación preliminar de ácido fólico como un agente quimiopreventivo novedoso.
Estamos lejos de llegar a conclusiones definitivas porque hace falta información confiable acerca de la regresión espontánea de la leucoplasia", escribieron los autores de la Universidad Católica del Sagrado Corazón de Roma.
Los resultados del estudio aparecen en la edición del 15 de julio de la publicación Cancer.Según el U.S. National Cancer Institute, cada año, se diagnostica a cerca de 40,000 estadounidenses cáncer de cabeza y cuello, incluido el de laringe.
Estos tipos de cáncer son más comunes en los mayores de 50. Además, según el NCI, el uso del tabaco es el factor de riesgo número uno para estas malignidades.
A diferencia de la mayoría de los cánceres, el de laringe no ha visto ninguna mejora en los índices de supervivencia a cinco años durante los últimos 30 años, según la información de trasfondo del estudio.
Para el estudio, los investigadores reclutaron a 43 personas a las que se les había diagnosticado leucoplasia de laringe.
La mayoría, el 88 por ciento, era fumadora y todos, menos tres, eran hombres.
Debido a que estudios anteriores habían mostrado que los pacientes de cáncer de cabeza y cuello y leucoplasia de laringe con frecuencia presentan bajos niveles de folato, la forma natural del ácido fólico, en la sangre, los investigadores deseaban saber si el ácido fólico podía ayudar a prevenir la evolución de la leucoplasia hacia el cáncer.
Así, a cada participante del estudio se le pidió que tomara 5 miligramos de ácido fólico tres veces al día durante seis meses.
Se realizaron pruebas de sangre periódicamente para asegurarse de que los voluntarios estuvieran tomando sus suplementos según se les había indicado.
Los investigadores también midieron las leucoplasias una vez al mes.
Doce personas, el 28 por ciento, no mostraron respuesta al régimen de ácido fólico.
Diecinueve personas, el 44 por ciento, experimentó una reducción parcial de su leucoplasia y 12 personas, el 28 por ciento, tuvo una "respuesta completa", lo que significa que su leucoplasia desapareció.
"Estos resultados abren perspectivas intrigantes, teniendo en cuanto también el hecho de que se ha informado acerca de hipofolatemia (bajos niveles de folato) en 2001 como la deficiencia vitamínica más frecuente de la población estadounidense", escribieron los autores, quienes planean realizar un ensayo más grande, aleatorio y controlado por placebo para evaluar mejor los beneficios del ácido fólico.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
viernes, octubre 20, 2006
Una dieta saludable es mejor que el ejercicio para bajar de peso.
"El ejercicio en sí mismo no es una estrategia efectiva para que un individuo adelgace, es necesario combinarlo con una mejor nutrición", dijo en una declaración preparada la Dra. Kelly Shaw, doctora en salud pública del departamento de de salud y servicios humanos de Tasmania.
Hacer sólo ejercicio no le ayudará a bajar de peso si sigue llevando una dieta poco saludable.Esa es la conclusión de una reseña australiana de 43 estudios sobre la pérdida de peso que datan de 1985.
"El ejercicio en sí mismo no es una estrategia efectiva para que un individuo adelgace, es necesario combinarlo con una mejor nutrición", dijo en una declaración preparada la Dra. Kelly Shaw, doctora en salud pública del departamento de de salud y servicios humanos de Tasmania.
También concluyó que una dieta saludable hace mucho más por estimular la pérdida de peso que el ejercicio.
Si alguien le dice que desea bajar de peso pero tiene que elegir entre la dieta o hacer sólo ejercicio, Shaw señaló que su respuesta suele ser, "necesita prestar atención a su ingesta de alimentos porque obtendrá más beneficios si modifica sus hábitos alimenticios que con la actividad física por sí sola".
La reseña aparece en la edición actual de la publicación The Cochrane Library.
La evidencia es clara de que, en el corto plazo, la dieta tiene un mayor efecto sobre la pérdida de peso que el ejercicio, dijo John Jakicic, jefe del departamento de salud y actividad física de la Facultad de Educación de la Universidad de Pittsburgh. Jakicic no participó en la revisión.
"En el plazo de seis meses, sólo con la dieta podemos perder entre 9 y 10 kilogramos de peso, que equivalen a unas 20 libras en comparación con la actividad física en la que podemos perder 2 kilogramos de peso (4.5 libras) en el mismo periodo de tiempo", dijo Jakicic en una declaración preparada.
Sin embargo, aunque la dieta es importante al principio para perder peso, "el ejercicio parece ser uno de los factores claves para no recuperar el peso perdido", dijo Jakicic.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Hacer sólo ejercicio no le ayudará a bajar de peso si sigue llevando una dieta poco saludable.Esa es la conclusión de una reseña australiana de 43 estudios sobre la pérdida de peso que datan de 1985.
"El ejercicio en sí mismo no es una estrategia efectiva para que un individuo adelgace, es necesario combinarlo con una mejor nutrición", dijo en una declaración preparada la Dra. Kelly Shaw, doctora en salud pública del departamento de de salud y servicios humanos de Tasmania.
También concluyó que una dieta saludable hace mucho más por estimular la pérdida de peso que el ejercicio.
Si alguien le dice que desea bajar de peso pero tiene que elegir entre la dieta o hacer sólo ejercicio, Shaw señaló que su respuesta suele ser, "necesita prestar atención a su ingesta de alimentos porque obtendrá más beneficios si modifica sus hábitos alimenticios que con la actividad física por sí sola".
La reseña aparece en la edición actual de la publicación The Cochrane Library.
La evidencia es clara de que, en el corto plazo, la dieta tiene un mayor efecto sobre la pérdida de peso que el ejercicio, dijo John Jakicic, jefe del departamento de salud y actividad física de la Facultad de Educación de la Universidad de Pittsburgh. Jakicic no participó en la revisión.
"En el plazo de seis meses, sólo con la dieta podemos perder entre 9 y 10 kilogramos de peso, que equivalen a unas 20 libras en comparación con la actividad física en la que podemos perder 2 kilogramos de peso (4.5 libras) en el mismo periodo de tiempo", dijo Jakicic en una declaración preparada.
Sin embargo, aunque la dieta es importante al principio para perder peso, "el ejercicio parece ser uno de los factores claves para no recuperar el peso perdido", dijo Jakicic.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
martes, octubre 17, 2006
La importancia de los juguetes sonoros.
Desde que el futuro bebé se encuentra en el interior de su mamá, aproximadamente a partir de la semana 14, comienza a escuchar todo tipo de sonidos que le provocan distintos estímulos. Los sonidos suaves, pausados y armoniosos le traen calma, paz, bienestar y sobre todo producen un gran efecto tranquilizador.
Si es un sonido estridente, se inquieta, se pone nervioso y perturba su paz. Con esta introducción pretendemos que se comprenda lo importantes que son los sonidos que escucha el bebé cuando se encuentra dentro de su madre, de igual modo son muy importantes fuera ya de ella.
Son muchos los juguetes que ofrecen en el mercado adecuados para cada etapa por la que pasa el bebé, muchos son seleccionados por nosotros por su suavidad, su seguridad o porque resultan muy bonitos y llamativos. Cuando se trata de un juguete sonoro, ante todo debemos combinar como primordial un sonido que produzca un efecto relajante y que inunde al pequeño de paz, tranquilidad y felicidad.
Dependiendo de la etapa por la que pasa el bebé deberemos seleccionar un determinado sonido. Un bebé hasta los seis meses de edad posee un interés gradual, es decir, su interés por el entorno crece conforme se desarrolla, en esta etapa se entusiasma con los sonidos y escucha cualquier objeto que pueda emitir un sonido, sonajeros, lámparas musicales o colgantes musicales son los juguetes apropiados.
A partir de los seis meses de edad y al adquirir más dominio sobre su cuerpo, consigue agarrar objetos pasándoselos de una a otra mano, empieza a explorar a través del tacto y la boca y cuando descubre que un juguete suena al tocarlo, su atención se centra en él. Los muñecos sonoros son uno de los juguetes más recomendables durante esta etapa.
Como decíamos, cada etapa mejora alguna habilidad del pequeño y su percepción, cuando el niño empieza a comprender cuando le hablamos, es adecuado un juguete que hable o un juguete musical como un teclado. Estos le causan gran fascinación y se siente atraído por los sonidos que emergen de estos juguetes.
Nosotros le damos una gran importancia a los sonidos que producen los juguetes, el volumen, la armonía y sobre todo, que sean siempre acordes a la etapa en la que se encuentran.
Fuente:
Medline Plus
Si es un sonido estridente, se inquieta, se pone nervioso y perturba su paz. Con esta introducción pretendemos que se comprenda lo importantes que son los sonidos que escucha el bebé cuando se encuentra dentro de su madre, de igual modo son muy importantes fuera ya de ella.
Son muchos los juguetes que ofrecen en el mercado adecuados para cada etapa por la que pasa el bebé, muchos son seleccionados por nosotros por su suavidad, su seguridad o porque resultan muy bonitos y llamativos. Cuando se trata de un juguete sonoro, ante todo debemos combinar como primordial un sonido que produzca un efecto relajante y que inunde al pequeño de paz, tranquilidad y felicidad.
Dependiendo de la etapa por la que pasa el bebé deberemos seleccionar un determinado sonido. Un bebé hasta los seis meses de edad posee un interés gradual, es decir, su interés por el entorno crece conforme se desarrolla, en esta etapa se entusiasma con los sonidos y escucha cualquier objeto que pueda emitir un sonido, sonajeros, lámparas musicales o colgantes musicales son los juguetes apropiados.
A partir de los seis meses de edad y al adquirir más dominio sobre su cuerpo, consigue agarrar objetos pasándoselos de una a otra mano, empieza a explorar a través del tacto y la boca y cuando descubre que un juguete suena al tocarlo, su atención se centra en él. Los muñecos sonoros son uno de los juguetes más recomendables durante esta etapa.
Como decíamos, cada etapa mejora alguna habilidad del pequeño y su percepción, cuando el niño empieza a comprender cuando le hablamos, es adecuado un juguete que hable o un juguete musical como un teclado. Estos le causan gran fascinación y se siente atraído por los sonidos que emergen de estos juguetes.
Nosotros le damos una gran importancia a los sonidos que producen los juguetes, el volumen, la armonía y sobre todo, que sean siempre acordes a la etapa en la que se encuentran.
Fuente:
Medline Plus
sábado, octubre 14, 2006
Consumo de bebidas cola debilitaría los huesos de las mujeres.
Las mujeres que desean mantener fuerte los huesos deberían reducir al mínimo necesario el consumo de bebidas cola, según indicó un nuevo estudio.
En una investigación con más de 2.500 adultos, el equipo dirigido por la doctora Katherine L. Tucker, de la Tufts University en Boston, halló que las mujeres que consumían bebidas cola todos los días tenían una densidad mineral ósea (DMO) más baja en las caderas que las que bebían menos de un vaso por mes.
"Dado que la DMO está relacionada con el riesgo de fractura y que las bebidas cola son muy populares, estos resultados tienen mucha importancia para la salud pública", escribieron los autores en American Journal of Clinical Nutrition.
Estudios en adolescentes relacionaron el alto consumo de refrescos con un mayor riesgo de fracturas y una menor DMO, destacaron los investigadores, aunque no aclaraban si la causa era que bebían menos leche o los efectos dañinos de esas bebidas.
Para investigar el tema en los adultos, los expertos midieron la DMO en la columna vertebral y en tres lugares de la cadera a 1.413 mujeres y a 1.125 hombres que participaban en un estudio sobre osteoporosis, una enfermedad que reduce la densidad de los huesos.
Si bien no hallaron una asociación entre los refrescos en general y la DMO, los investigadores observaron que las mujeres que bebían mayor cantidad de bebidas cola tenían una densidad ósea menor en la cadera.
A mayor consumo, mayor debilidad en los huesos, sin importar si se trataba de bebidas cola dietéticas, regulares o descafeinadas.
En tanto, el consumo de las bebidas cola no tuvo ningún efecto en la DMO masculina.
Las mujeres que bebían más bebidas cola no tomaban menos leche, pero sí consumían menos calcio y presentaban una ingesta menor de fósforo en relación con el calcio.
Las bebidas cola contienen ácido fosfórico, señalaron los autores, lo que altera la absorción del calcio y aumenta su eliminación.
La cafeína también está relacionada con la osteoporosis, agregaron los especialistas.
"No existe ninguna evidencia de que el consumo ocasional de refrescos, incluidas las bebidas cola, afecte a los huesos", destacaron los autores del estudio.
"Sin embargo, a menos que aparezcan nuevas pruebas sobre el efecto, las mujeres preocupadas por la osteoporosis deberían evitar el consumo habitual de bebidas cola", concluyó el equipo.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
En una investigación con más de 2.500 adultos, el equipo dirigido por la doctora Katherine L. Tucker, de la Tufts University en Boston, halló que las mujeres que consumían bebidas cola todos los días tenían una densidad mineral ósea (DMO) más baja en las caderas que las que bebían menos de un vaso por mes.
"Dado que la DMO está relacionada con el riesgo de fractura y que las bebidas cola son muy populares, estos resultados tienen mucha importancia para la salud pública", escribieron los autores en American Journal of Clinical Nutrition.
Estudios en adolescentes relacionaron el alto consumo de refrescos con un mayor riesgo de fracturas y una menor DMO, destacaron los investigadores, aunque no aclaraban si la causa era que bebían menos leche o los efectos dañinos de esas bebidas.
Para investigar el tema en los adultos, los expertos midieron la DMO en la columna vertebral y en tres lugares de la cadera a 1.413 mujeres y a 1.125 hombres que participaban en un estudio sobre osteoporosis, una enfermedad que reduce la densidad de los huesos.
Si bien no hallaron una asociación entre los refrescos en general y la DMO, los investigadores observaron que las mujeres que bebían mayor cantidad de bebidas cola tenían una densidad ósea menor en la cadera.
A mayor consumo, mayor debilidad en los huesos, sin importar si se trataba de bebidas cola dietéticas, regulares o descafeinadas.
En tanto, el consumo de las bebidas cola no tuvo ningún efecto en la DMO masculina.
Las mujeres que bebían más bebidas cola no tomaban menos leche, pero sí consumían menos calcio y presentaban una ingesta menor de fósforo en relación con el calcio.
Las bebidas cola contienen ácido fosfórico, señalaron los autores, lo que altera la absorción del calcio y aumenta su eliminación.
La cafeína también está relacionada con la osteoporosis, agregaron los especialistas.
"No existe ninguna evidencia de que el consumo ocasional de refrescos, incluidas las bebidas cola, afecte a los huesos", destacaron los autores del estudio.
"Sin embargo, a menos que aparezcan nuevas pruebas sobre el efecto, las mujeres preocupadas por la osteoporosis deberían evitar el consumo habitual de bebidas cola", concluyó el equipo.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
miércoles, octubre 11, 2006
Químico de uso común dañaría la glándula tiroides.
La exposición al perclorato, un químico industrial muy usado y hallado incluso en el agua potable en Estados Unidos, impediría que la glándula tiroides de algunas mujeres funcione adecuadamente, reveló un estudio presentado por el gobierno.
Las mujeres con altas concentraciones de perclorato en su orina tenían niveles más bajos de hormonas tiroides, las cuales ayudan a controlar la energía, temperatura, peso y estado de ánimo, señaló el informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por su sigla en inglés).
Componente del propergol, sustancia energética para impulsar motores, y de la pirotecnia, el perclorato se ha detectado en leche, vegetales, frutas y granos, además del agua potable a lo largo de Estados Unidos.
CDC empleó datos de un sondeo de salud que realizó durante el 2001 y el 2002 y examinó las estadísticas de 2.299 varones y mujeres de más de 12 años.
Los investigadores luego se concentraron en las mujeres que tenían bajos niveles de yodo en su orina.
En Estados Unidos, el 36 por ciento de las mujeres tiene bajos niveles de yodo, añadió CDC.
La glándula tiroides, que está ubicada en la parte anterior del cuello, utiliza el yodo para producir hormonas.
CDC señaló en un comunicado que el estudio indica "que aun los pequeños aumentos en la exposición al perclorato limitarían la capacidad de la tiroides de absorber el yodo del torrente sanguíneo".
En julio, Massachusetts se convirtió en el primer estado en establecer un límite obligatorio en la cantidad de perclorato permitido en el agua potable local.
En el sur de California, algunas ciudades están intentando pedir a los manufacturadores, especialmente las compañías aeroespaciales que usan propergol, y a los gobiernos de los condados que retiren el químico.
Lewis Braverman, médico de la división de Endocrinología de la Escuela de Medicina de la Boston University, dijo que era sorprendente que el estudio sólo hallara esta tendencia en las mujeres, ya que no se registraron efectos del perclorato en las hormonas tiroides de los hombres.
Braverman criticó a CDC por no identificar qué sujetos tenían enfermedad autoinmune de tiroides, desorden que conduce a menores niveles de la hormona y es más común entre las mujeres que entre los varones.
El experto manifestó que era escéptico respecto de los efectos del perclorato presente en el agua potable sobre la salud humana.
"El perclorato es casi omnipresente en el ambiente, por lo que las regiones del país que no poseen producción de perclorato o propergol, (igual) tienen perclorato", concluyó Braverman.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Las mujeres con altas concentraciones de perclorato en su orina tenían niveles más bajos de hormonas tiroides, las cuales ayudan a controlar la energía, temperatura, peso y estado de ánimo, señaló el informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por su sigla en inglés).
Componente del propergol, sustancia energética para impulsar motores, y de la pirotecnia, el perclorato se ha detectado en leche, vegetales, frutas y granos, además del agua potable a lo largo de Estados Unidos.
CDC empleó datos de un sondeo de salud que realizó durante el 2001 y el 2002 y examinó las estadísticas de 2.299 varones y mujeres de más de 12 años.
Los investigadores luego se concentraron en las mujeres que tenían bajos niveles de yodo en su orina.
En Estados Unidos, el 36 por ciento de las mujeres tiene bajos niveles de yodo, añadió CDC.
La glándula tiroides, que está ubicada en la parte anterior del cuello, utiliza el yodo para producir hormonas.
CDC señaló en un comunicado que el estudio indica "que aun los pequeños aumentos en la exposición al perclorato limitarían la capacidad de la tiroides de absorber el yodo del torrente sanguíneo".
En julio, Massachusetts se convirtió en el primer estado en establecer un límite obligatorio en la cantidad de perclorato permitido en el agua potable local.
En el sur de California, algunas ciudades están intentando pedir a los manufacturadores, especialmente las compañías aeroespaciales que usan propergol, y a los gobiernos de los condados que retiren el químico.
Lewis Braverman, médico de la división de Endocrinología de la Escuela de Medicina de la Boston University, dijo que era sorprendente que el estudio sólo hallara esta tendencia en las mujeres, ya que no se registraron efectos del perclorato en las hormonas tiroides de los hombres.
Braverman criticó a CDC por no identificar qué sujetos tenían enfermedad autoinmune de tiroides, desorden que conduce a menores niveles de la hormona y es más común entre las mujeres que entre los varones.
El experto manifestó que era escéptico respecto de los efectos del perclorato presente en el agua potable sobre la salud humana.
"El perclorato es casi omnipresente en el ambiente, por lo que las regiones del país que no poseen producción de perclorato o propergol, (igual) tienen perclorato", concluyó Braverman.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
lunes, octubre 09, 2006
Terapia conductual duerme a los mayores insomnes.
El tratamiento conductual breve para el insomnio podría ayudar a las personas mayores insomnes a obtener el sueño que necesitan tanto, según encuentra un reciente estudio.
En el estudio, de un equipo de la facultad de medicina de la Universidad de Pittsburgh, participaron 17 adultos mayores que fueron asignados aleatoriamente para recibir terapia conductual a corto plazo y 18 más a quienes sólo se les suministró información sobre el insomnio.
Los pacientes de ambos grupos llevaron un diario de sueño y completaron medidas administradas por el médico y autorreportadas sobre la calidad del sueño.
Las intervenciones se ofrecieron en una sesión, seguida por una sesión de "apoyo" dos semanas más tarde.
Los pacientes fueron reevaluados cuatro semanas después de la sesión de intervención inicial.Según se informa en la edición actual del Journal of Clinical Sleep Medicine, el 71 por ciento de los pacientes del grupo de terapia mostró mejoras significativas en las medidas de sueño y en los síntomas diurnos de ansiedad y depresión, en comparación con el 39 por ciento de los que estaban en el grupo de sólo información.
El estudio también encontró que el 53 por ciento de los que se hallaban en el grupo de terapia cumplieron con los criterios de remisión del insomnio, en comparación con 17 por ciento de las personas del grupo de información.
"Estos hallazgos preliminares coinciden con estudios previos que han mostrado que las intervenciones conductuales breves para el insomnio pueden ser eficaces y que siguen siendo eficaces en los adultos mayores", escribieron los autores del estudio.
El insomnio afecta a casi la mitad de los adultos de 60 años o más.
Los problemas de sueño de los adultos mayores pueden conllevar un estado de ánimo deprimido, déficits de atención y memoria, somnolencia diurna excesiva, un mayor riesgo de caídas nocturnas y un aumento en el uso de medicamentos para el sueño de venta libre y recetados.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
En el estudio, de un equipo de la facultad de medicina de la Universidad de Pittsburgh, participaron 17 adultos mayores que fueron asignados aleatoriamente para recibir terapia conductual a corto plazo y 18 más a quienes sólo se les suministró información sobre el insomnio.
Los pacientes de ambos grupos llevaron un diario de sueño y completaron medidas administradas por el médico y autorreportadas sobre la calidad del sueño.
Las intervenciones se ofrecieron en una sesión, seguida por una sesión de "apoyo" dos semanas más tarde.
Los pacientes fueron reevaluados cuatro semanas después de la sesión de intervención inicial.Según se informa en la edición actual del Journal of Clinical Sleep Medicine, el 71 por ciento de los pacientes del grupo de terapia mostró mejoras significativas en las medidas de sueño y en los síntomas diurnos de ansiedad y depresión, en comparación con el 39 por ciento de los que estaban en el grupo de sólo información.
El estudio también encontró que el 53 por ciento de los que se hallaban en el grupo de terapia cumplieron con los criterios de remisión del insomnio, en comparación con 17 por ciento de las personas del grupo de información.
"Estos hallazgos preliminares coinciden con estudios previos que han mostrado que las intervenciones conductuales breves para el insomnio pueden ser eficaces y que siguen siendo eficaces en los adultos mayores", escribieron los autores del estudio.
El insomnio afecta a casi la mitad de los adultos de 60 años o más.
Los problemas de sueño de los adultos mayores pueden conllevar un estado de ánimo deprimido, déficits de atención y memoria, somnolencia diurna excesiva, un mayor riesgo de caídas nocturnas y un aumento en el uso de medicamentos para el sueño de venta libre y recetados.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
viernes, octubre 06, 2006
Come despacio y adelgaza.
El comer rápido evita que se disfrute del sabor de las comidas, impide una buena digestión y de esa manera colabora a que aumentes de peso.
Para que el mensaje de que ya estás llena llegue a tu cerebro deben pasar aproximadamente veinte minutos, por lo que si comes rápido no das tiempo de que esto ocurra, y entonces al no saber que estás llena terminarás por comer más de lo que realmente te cabe, lo que lógicamente te hará engordar.
Comer despacio ayuda a que tu digestión sea completa, pero además te permitirá tener mayor control sobre lo que comes y sobre tu propio cuerpo.
Si comes de forma acelerada, no masticas bien y eso genera una distención acelerada en todo el aparato digestivo, lo que provoca dolor y sensación de llenura excesiva.
Esto se conoce con el nombre de dispepsia.
Para corregir el hecho de comer rápido se pueden adoptar varias medidas que serán de gran utilidad.
Por ejemplo, mientras comes aleja el tenedor o cuchara entre mordisco y mordisco.
Colócalo en el plato y tomate la molestia de levantarlo sólo cuando hayas terminado de masticar el primer bocado.
Otra gran idea es compartir la hora de la comida con otra gente, conversa con ellos y así haces vida social y a la vez disminuyes el ritmo de tu alimentación.
Además, así no estarás pensando sólo en la comida.
Si el problema es demasiado grave, puedes probar a comer con la mano que no acostumbras a usar.
Es decir si eres diestra intenta comer con la izquierda, o a la inversa, así controlarás más la velocidad.
Por otro lado, trata de no comer viendo televisión o escuchando la radio, pues esto impedirá que estés relajado, comerás más rápido y no podrás darte cuenta de las señales que te envía tu estómago.
También es recomendable llegar a la mesa con poca hambre para que no te lances a devorar.
Para lograrlo, recuerda no saltarte ninguna comida, entre las comidas come alguna fruta o yogur que no aportan calorías y te quitan la sensación de hambre.
Así que ya lo sabes, por salud y para adelgazar asegúrate de seguir estas recomendaciones para comer más lento.
Tu digestión funcionará mejor y te sentirás mucho más satisfecha.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
AVISO LEGAL
Toda la información que se brinda en esta nota está destinada al conocimiento general.
En ningún caso sustituye el asesoramiento de un médico.
No olvide consultar a su médico ante cualquier duda que pudiera tener con relación a su estado de salud.
Para que el mensaje de que ya estás llena llegue a tu cerebro deben pasar aproximadamente veinte minutos, por lo que si comes rápido no das tiempo de que esto ocurra, y entonces al no saber que estás llena terminarás por comer más de lo que realmente te cabe, lo que lógicamente te hará engordar.
Comer despacio ayuda a que tu digestión sea completa, pero además te permitirá tener mayor control sobre lo que comes y sobre tu propio cuerpo.
Si comes de forma acelerada, no masticas bien y eso genera una distención acelerada en todo el aparato digestivo, lo que provoca dolor y sensación de llenura excesiva.
Esto se conoce con el nombre de dispepsia.
Para corregir el hecho de comer rápido se pueden adoptar varias medidas que serán de gran utilidad.
Por ejemplo, mientras comes aleja el tenedor o cuchara entre mordisco y mordisco.
Colócalo en el plato y tomate la molestia de levantarlo sólo cuando hayas terminado de masticar el primer bocado.
Otra gran idea es compartir la hora de la comida con otra gente, conversa con ellos y así haces vida social y a la vez disminuyes el ritmo de tu alimentación.
Además, así no estarás pensando sólo en la comida.
Si el problema es demasiado grave, puedes probar a comer con la mano que no acostumbras a usar.
Es decir si eres diestra intenta comer con la izquierda, o a la inversa, así controlarás más la velocidad.
Por otro lado, trata de no comer viendo televisión o escuchando la radio, pues esto impedirá que estés relajado, comerás más rápido y no podrás darte cuenta de las señales que te envía tu estómago.
También es recomendable llegar a la mesa con poca hambre para que no te lances a devorar.
Para lograrlo, recuerda no saltarte ninguna comida, entre las comidas come alguna fruta o yogur que no aportan calorías y te quitan la sensación de hambre.
Así que ya lo sabes, por salud y para adelgazar asegúrate de seguir estas recomendaciones para comer más lento.
Tu digestión funcionará mejor y te sentirás mucho más satisfecha.
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domingo, octubre 01, 2006
Los antibióticos no pueden con infección ocular cegadora.
Por sí solos, los antibióticos no ofrecen un tratamiento efectivo contra el tracoma, una enfermedad ocular infecciosa que es la segunda causa de ceguera después de las cataratas, según indica un estudio.
Unos 600 millones de personas en todo el mundo son vulnerables al tracoma y 146 millones necesitan tratamiento para preservar su vista, según calcula la Organización Mundial de la Salud.
El nuevo estudio, llevado a cabo en Vietnam, encontró que los beneficios del tratamiento con antibióticos eran de corta duración.
"Este estudio encontró que cuando tratamos a los niños con el antibiótico azitromicina, los índices de infección y de la enfermedad disminuyeron, hasta los dos años, pero después de los dos años del último tratamiento, hubo un fenómeno de rebote con un aumento en el índice de reinfección", advirtió la Dra. Deborah Dean, investigadora y científica principal del Instituto de investigación del Hospital infantil de Oakland en California.
Su equipo publicó sus hallazgos en la edición del 27 de septiembre del Journal of the American Medical Association.
El tracoma es causado por la bacteria Chlamydia trachomatis, que puede infectar los ojos y los genitales.
Aunque la enfermedad es más común en los niños, durante varias décadas de reinfección, la inflamación continua puede forzar al párpado a invertirse.
Esto fuerza a las pestañas a erosionar la córnea y produce cicatrices que ciegan.
Las bacterias se propagan por contacto entre mano y ojo, y por moscas que se alimentan de estiércol de vaca y desperdicios humanos en poblados pobres.
En África y Asia, las condiciones poco higiénicas hacen que las bacterias abunden. Hasta el 25 por ciento de las personas de mayor edad infectadas con el microbio eventualmente quedarán ciegas.
El tratamiento con antibióticos una parte de una estrategia de salud estándar de la OMS contra el tracoma.
Las otras tres partes son cirugía para prevenir la inversión del párpado, limpieza facial, y mejoras ambientales, como provisión de agua limpia.
En su estudio, los investigadores dieron seguimiento a más de 3,000 residentes de tres comunidades vietnamitas que recibieron el programa de tracoma de la OMS durante tres años e hicieron una comparación con los resultados de residentes que sólo recibieron cirugía para la enfermedad.
Sorpende entonces que encontraron que los índices de reinfección aumentaron de manera sustancial en las comunidades que recibieron el programa de la OMS y se redujeron en las comunidades en que sólo se realizaba cirugía.
La razón más probable es que el tratamiento con antibióticos interrumpe la infección de tracoma, señalaron los investigadores, pero no da al sistema inmunológico del paciente suficiente tiempo para desarrollar una defensa adecuada contra la reinfección.
Sin embargo, otros estudios han mostrado que los antibióticos pueden tener beneficios.
En un ensayo llevado a cabo hace dos años en Etiopía, se administraron antibióticos a los individuos después de la cirugía para prevenir la inversión del párpado.
"El grupo de antibióticos tuvo un tercio menos casos de inversión de párpado", anotó Emily West, epidemióloga y profesora asistente del departamento de oftalmología de los Institutos médicos Johns Hopkins, en Baltimore.
West fue miembro del equipo de investigación.
La política actual es que un equipo médico visite un poblado una vez al año y distribuya antibióticos a tantos residentes como sea posible, explicó West. "Entre el 85 y el 95 por ciento [de los residentes] tiene que ser tratados para asegurar que la enfermedad no regrese", apuntó.
Sin embargo, Dean señaló que "es poco probable que los antibióticos por sí solos ofrezcan ese tipo de control".
Apuntó que aunque el tracoma podría parecer una amenaza distante para los estadounidenses, hubo una época en que fue una dolencia bastante común para las personas que vivían en condiciones fronterizas.
Dean agregó que mejores estándares de vida han eliminado prácticamente la enfermedad de este país, pero que sigue siendo una amenaza en algunas tribus de indígenas estadounidenses. "Tenemos que pensar en estrategias a largo plazo y eso no será sólo antibióticos", aseguró.
"La higiene local, que incluya agua limpia, es un factor muy importante".
La solución final sería una vacuna, apuntó Dean.
Dean señaló que los antibióticos pueden tratar una enfermedad, pero que "ninguna enfermedad se ha eliminado con ellos".
Por otro lado, antiguas amenazas como la viruela han sido efectivamente eliminadas con vacunas, dijo.
Dean aseguró que varios grupos, entre ellos uno en Oakland, están trabajando en vacunas contra el tracoma. Estimó que el marco de tiempo para que se consiga una vacuna efectiva es "de 5 a 10 años, si los sueños se cumplen".
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Unos 600 millones de personas en todo el mundo son vulnerables al tracoma y 146 millones necesitan tratamiento para preservar su vista, según calcula la Organización Mundial de la Salud.
El nuevo estudio, llevado a cabo en Vietnam, encontró que los beneficios del tratamiento con antibióticos eran de corta duración.
"Este estudio encontró que cuando tratamos a los niños con el antibiótico azitromicina, los índices de infección y de la enfermedad disminuyeron, hasta los dos años, pero después de los dos años del último tratamiento, hubo un fenómeno de rebote con un aumento en el índice de reinfección", advirtió la Dra. Deborah Dean, investigadora y científica principal del Instituto de investigación del Hospital infantil de Oakland en California.
Su equipo publicó sus hallazgos en la edición del 27 de septiembre del Journal of the American Medical Association.
El tracoma es causado por la bacteria Chlamydia trachomatis, que puede infectar los ojos y los genitales.
Aunque la enfermedad es más común en los niños, durante varias décadas de reinfección, la inflamación continua puede forzar al párpado a invertirse.
Esto fuerza a las pestañas a erosionar la córnea y produce cicatrices que ciegan.
Las bacterias se propagan por contacto entre mano y ojo, y por moscas que se alimentan de estiércol de vaca y desperdicios humanos en poblados pobres.
En África y Asia, las condiciones poco higiénicas hacen que las bacterias abunden. Hasta el 25 por ciento de las personas de mayor edad infectadas con el microbio eventualmente quedarán ciegas.
El tratamiento con antibióticos una parte de una estrategia de salud estándar de la OMS contra el tracoma.
Las otras tres partes son cirugía para prevenir la inversión del párpado, limpieza facial, y mejoras ambientales, como provisión de agua limpia.
En su estudio, los investigadores dieron seguimiento a más de 3,000 residentes de tres comunidades vietnamitas que recibieron el programa de tracoma de la OMS durante tres años e hicieron una comparación con los resultados de residentes que sólo recibieron cirugía para la enfermedad.
Sorpende entonces que encontraron que los índices de reinfección aumentaron de manera sustancial en las comunidades que recibieron el programa de la OMS y se redujeron en las comunidades en que sólo se realizaba cirugía.
La razón más probable es que el tratamiento con antibióticos interrumpe la infección de tracoma, señalaron los investigadores, pero no da al sistema inmunológico del paciente suficiente tiempo para desarrollar una defensa adecuada contra la reinfección.
Sin embargo, otros estudios han mostrado que los antibióticos pueden tener beneficios.
En un ensayo llevado a cabo hace dos años en Etiopía, se administraron antibióticos a los individuos después de la cirugía para prevenir la inversión del párpado.
"El grupo de antibióticos tuvo un tercio menos casos de inversión de párpado", anotó Emily West, epidemióloga y profesora asistente del departamento de oftalmología de los Institutos médicos Johns Hopkins, en Baltimore.
West fue miembro del equipo de investigación.
La política actual es que un equipo médico visite un poblado una vez al año y distribuya antibióticos a tantos residentes como sea posible, explicó West. "Entre el 85 y el 95 por ciento [de los residentes] tiene que ser tratados para asegurar que la enfermedad no regrese", apuntó.
Sin embargo, Dean señaló que "es poco probable que los antibióticos por sí solos ofrezcan ese tipo de control".
Apuntó que aunque el tracoma podría parecer una amenaza distante para los estadounidenses, hubo una época en que fue una dolencia bastante común para las personas que vivían en condiciones fronterizas.
Dean agregó que mejores estándares de vida han eliminado prácticamente la enfermedad de este país, pero que sigue siendo una amenaza en algunas tribus de indígenas estadounidenses. "Tenemos que pensar en estrategias a largo plazo y eso no será sólo antibióticos", aseguró.
"La higiene local, que incluya agua limpia, es un factor muy importante".
La solución final sería una vacuna, apuntó Dean.
Dean señaló que los antibióticos pueden tratar una enfermedad, pero que "ninguna enfermedad se ha eliminado con ellos".
Por otro lado, antiguas amenazas como la viruela han sido efectivamente eliminadas con vacunas, dijo.
Dean aseguró que varios grupos, entre ellos uno en Oakland, están trabajando en vacunas contra el tracoma. Estimó que el marco de tiempo para que se consiga una vacuna efectiva es "de 5 a 10 años, si los sueños se cumplen".
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
viernes, septiembre 29, 2006
Hormona del apetito podría combatir la diabetes tipo 2.
Según un estudio realizado con ratones que tenían diabetes tipo 2, la leptina, una hormona, podría evitar que el cuerpo produzca insulina en exceso.
Los pacientes de diabetes tipo 2 con frecuencia se hacen resistentes a los efectos de la insulina, lo que hace que se acumule demasiada de ella en el organismo.
En su informe de la edición de septiembre de la publicación Peptides, investigadores de la Universidad de Florida le inyectaron un gen a los cerebros de los ratones diabéticos con la esperanza de aumentar la producción en el hipotálamo de leptina, una hormona que controla el apetito.
Los investigadores hallaron que los niveles de insulina en los ratones que recibieron terapia genética retornaron a la normalidad, incluso si llevaban dietas ricas en grasa.
Las dietas ricas en grasa por lo general ayudan a desencadenar o empeorar la diabetes tipo 2.
Los ratones que consumieron una dieta rica en grasa pero no recibieron terapia genética, sin embargo, siguieron produciendo insulina en exceso y tenían altos niveles de azúcar en la sangre.
"Esto fue totalmente inesperado.
Hasta ahora, no había evidencia de que la acción de la leptina en el hipotálamo tuviera control sobre la secreción e insulina. [Con la terapia genética con leptina] podemos restablecer ese control", aseguró en una declaración preparada Satya Kalra, autor principal y profesor de neurociencia de la Universidad de Florida en Gainesville.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Los pacientes de diabetes tipo 2 con frecuencia se hacen resistentes a los efectos de la insulina, lo que hace que se acumule demasiada de ella en el organismo.
En su informe de la edición de septiembre de la publicación Peptides, investigadores de la Universidad de Florida le inyectaron un gen a los cerebros de los ratones diabéticos con la esperanza de aumentar la producción en el hipotálamo de leptina, una hormona que controla el apetito.
Los investigadores hallaron que los niveles de insulina en los ratones que recibieron terapia genética retornaron a la normalidad, incluso si llevaban dietas ricas en grasa.
Las dietas ricas en grasa por lo general ayudan a desencadenar o empeorar la diabetes tipo 2.
Los ratones que consumieron una dieta rica en grasa pero no recibieron terapia genética, sin embargo, siguieron produciendo insulina en exceso y tenían altos niveles de azúcar en la sangre.
"Esto fue totalmente inesperado.
Hasta ahora, no había evidencia de que la acción de la leptina en el hipotálamo tuviera control sobre la secreción e insulina. [Con la terapia genética con leptina] podemos restablecer ese control", aseguró en una declaración preparada Satya Kalra, autor principal y profesor de neurociencia de la Universidad de Florida en Gainesville.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
martes, septiembre 26, 2006
Europa aprueba la vacuna para el cáncer de cuello de útero.
La vacuna contra el virus de papiloma humano (VPH) que causa el cáncer de cuello de útero, cuya comercialización en Europa fue aprobada ayer por la Agencia Europea del Medicamento, podría incluirse en el calendario de vacunación escolar de las niñas de 11 a 12 años.
Los responsables de Salud Pública de las comunidades autónomas analizarán el lunes en el Ministerio de Sanidad la conveniencia de que este preventivo se administre a todas las adolescentes españolas a partir del curso 2007-2008.
La nueva vacuna, diseñada por la farmacéutica Merck y comercializada en Europa por Sanofi Pasteur con el nombre de Gardasil, evita un 70% de los contagios de dos tipos de VPH y un 90% de las verrugas genitales, según indican los estudios previos a su autorización.
Esta vacunación no podrá sustituir a los análisis periódicos --las citologías o Papanicolau-- que en la actualidad detectan una infección por el VPH, ya que existen hasta 120 subtipos distintos de este virus, advierten los médicos.
Antes de tener relaciones
"Esta vacuna es buena y debería administrarse a las niñas antes de que inicien sus relaciones sexuales --según responsables de Sanidad--.
Pero su eficacia no es completa y hemos de analizar si es tan ventajosa como la que prepara el laboratorio Glaxo Smith Kline".
El coste Gardasil, que consta de tres dosis, oscila entre los 300 y los 500 euros.
El virus del papiloma se transmite en las relaciones sexuales y afecta, en algún momento de la vida, a más de un 70% de las mujeres y a un número indeterminado de hombres, con mayor incidencia en los países pobres.
Un 90% de los contagios se superan espontáneamente, pero cuando la infección es reiterada da lugar a células precancerosas que, con los años, puede causar un cáncer de cuello de útero, de vulva o, en menor medida, de pene.
Sin control
Una persona infectada por el VPH no tiene porqué sufrir cáncer: la mayoría se curan sin hacer nada, aseguran los especialistas, el problema es que el contagio evolucione sin un control.
El análisis periódico de la mucosa genital de las mujeres, prueba rutinaria en muchos países occidentales, ha reducido drásticamente la incidencia de este cáncer, cuya extirpación quirúrgica puede suponer una grave mutilación.
Fuente:
Cortesía de-OPS
Los responsables de Salud Pública de las comunidades autónomas analizarán el lunes en el Ministerio de Sanidad la conveniencia de que este preventivo se administre a todas las adolescentes españolas a partir del curso 2007-2008.
La nueva vacuna, diseñada por la farmacéutica Merck y comercializada en Europa por Sanofi Pasteur con el nombre de Gardasil, evita un 70% de los contagios de dos tipos de VPH y un 90% de las verrugas genitales, según indican los estudios previos a su autorización.
Esta vacunación no podrá sustituir a los análisis periódicos --las citologías o Papanicolau-- que en la actualidad detectan una infección por el VPH, ya que existen hasta 120 subtipos distintos de este virus, advierten los médicos.
Antes de tener relaciones
"Esta vacuna es buena y debería administrarse a las niñas antes de que inicien sus relaciones sexuales --según responsables de Sanidad--.
Pero su eficacia no es completa y hemos de analizar si es tan ventajosa como la que prepara el laboratorio Glaxo Smith Kline".
El coste Gardasil, que consta de tres dosis, oscila entre los 300 y los 500 euros.
El virus del papiloma se transmite en las relaciones sexuales y afecta, en algún momento de la vida, a más de un 70% de las mujeres y a un número indeterminado de hombres, con mayor incidencia en los países pobres.
Un 90% de los contagios se superan espontáneamente, pero cuando la infección es reiterada da lugar a células precancerosas que, con los años, puede causar un cáncer de cuello de útero, de vulva o, en menor medida, de pene.
Sin control
Una persona infectada por el VPH no tiene porqué sufrir cáncer: la mayoría se curan sin hacer nada, aseguran los especialistas, el problema es que el contagio evolucione sin un control.
El análisis periódico de la mucosa genital de las mujeres, prueba rutinaria en muchos países occidentales, ha reducido drásticamente la incidencia de este cáncer, cuya extirpación quirúrgica puede suponer una grave mutilación.
Fuente:
Cortesía de-OPS
viernes, septiembre 22, 2006
Comer ensaladas aumenta los niveles de ciertos nutrientes claves.
Las personas que comen una gran cantidad de ensaladas, o vegetales crudos en general, tienen niveles más altos de varios nutrientes importantes, indicó un estudio realizado entre adultos en Estados Unidos.
Investigadores hallaron que aun una porción de vegetales crudos por día hacía que la gente estuviera más cerca de ingerir las cantidades recomendadas de vitaminas A, E, B6 y ácido fólico.
A medida que aumentaba el consumo de ensaladas y vegetales crudos, también lo hacían los niveles de vitaminas C y E, ácido fólico y varios carotenoides, que son antioxidantes que le dan el color amarillo, naranja y rojo a las frutas y los vegetales.
Pero son pocos los estadounidenses que comen vegetales crudos con regularidad, afirmó el estudio dirigido por el doctor L. Joseph Su, del Centro de Ciencias de la Salud de la Louisiana State University en Nueva Orleans.De los casi 18.000 adultos encuestados, sólo entre el 18 y el 38 por ciento dijo que comía ensaladas.
Esto era más frecuente entre las mujeres blancas menores de 45 años Los adultos mayores afroamericanos eran los que menos comían estos alimentos.
En general, los adultos negros de todas las edades eran menos propensos a comer ensaladas y otros vegetales crudos que sus pares blancos, informó Su y su colega, la doctora Lenore Arab, en Journal of the American Dietetic Association.
El consumo de vegetales especialmente bajo entre los afroamericanos es "alarmante", escribieron los investigadores.
Los resultados surgen de una encuesta federal sobre salud y nutrición realizada a 17.688 adultos en Estados Unidos.
Los participantes respondieron sobre su alimentación en las últimas 24 horas y se les realizaron análisis clínicos para medir los niveles de nutrientes en sangre.
En general, los consumidores de ensaladas y vegetales tenían niveles más altos de distintos nutrientes en la sangre: en promedio, un 15 por ciento más altos que las personas con una dieta sin vegetales crudos.
Eran, además, dos a tres veces más propensos a ingerir la cantidad diaria de vitamina C.La "dosis" de ensaladas no debía ser muy grande para que las personas pudieran cubrir los requerimientos diarios de varios nutrientes.
Hasta una ensalada diaria hacía la diferencia, comentó Arab, profesora de epidemiología de University of California en Los Angeles.
"La ensalada es una forma colorida y creativa de obtener nutrientes escasos en la dieta estadounidense", dijo a Reuters Health la docente.
Arab explicó qué significa una ensalada saludable.
El color es clave; hojas verdes mezcladas con vegetales rojos y amarillos superan a la lechuga iceberg y los "croutons"."
No estamos hablando de ensaladas de pasta o de papas", agregó Arab.
Los resultados también deberían ayudar a aclarar toda duda sobre la capacidad del organismo de absorber ciertos nutrientes de los vegetales crudos.
Las vitaminas solubles en agua, como la C y muchas B, son sensibles al calor y es mejor obtenerlas a través de los vegetales crudos, explicó Arab.
Pero otros nutrientes, incluidos los carotenoides, tienden a absorberse mejor de los vegetales cocidos.
No obstante, un poco de grasa ayuda al organismo a absorber una mayor cantidad de esos nutrientes.
Y en este estudio, los aderezos de las ensaladas aparecieron relacionados con mayores niveles de nutrientes en la sangre, lo que, para los autores, sugiere que los aceites en varios aderezos facilitaron la absorción de algunos nutrientes.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Investigadores hallaron que aun una porción de vegetales crudos por día hacía que la gente estuviera más cerca de ingerir las cantidades recomendadas de vitaminas A, E, B6 y ácido fólico.
A medida que aumentaba el consumo de ensaladas y vegetales crudos, también lo hacían los niveles de vitaminas C y E, ácido fólico y varios carotenoides, que son antioxidantes que le dan el color amarillo, naranja y rojo a las frutas y los vegetales.
Pero son pocos los estadounidenses que comen vegetales crudos con regularidad, afirmó el estudio dirigido por el doctor L. Joseph Su, del Centro de Ciencias de la Salud de la Louisiana State University en Nueva Orleans.De los casi 18.000 adultos encuestados, sólo entre el 18 y el 38 por ciento dijo que comía ensaladas.
Esto era más frecuente entre las mujeres blancas menores de 45 años Los adultos mayores afroamericanos eran los que menos comían estos alimentos.
En general, los adultos negros de todas las edades eran menos propensos a comer ensaladas y otros vegetales crudos que sus pares blancos, informó Su y su colega, la doctora Lenore Arab, en Journal of the American Dietetic Association.
El consumo de vegetales especialmente bajo entre los afroamericanos es "alarmante", escribieron los investigadores.
Los resultados surgen de una encuesta federal sobre salud y nutrición realizada a 17.688 adultos en Estados Unidos.
Los participantes respondieron sobre su alimentación en las últimas 24 horas y se les realizaron análisis clínicos para medir los niveles de nutrientes en sangre.
En general, los consumidores de ensaladas y vegetales tenían niveles más altos de distintos nutrientes en la sangre: en promedio, un 15 por ciento más altos que las personas con una dieta sin vegetales crudos.
Eran, además, dos a tres veces más propensos a ingerir la cantidad diaria de vitamina C.La "dosis" de ensaladas no debía ser muy grande para que las personas pudieran cubrir los requerimientos diarios de varios nutrientes.
Hasta una ensalada diaria hacía la diferencia, comentó Arab, profesora de epidemiología de University of California en Los Angeles.
"La ensalada es una forma colorida y creativa de obtener nutrientes escasos en la dieta estadounidense", dijo a Reuters Health la docente.
Arab explicó qué significa una ensalada saludable.
El color es clave; hojas verdes mezcladas con vegetales rojos y amarillos superan a la lechuga iceberg y los "croutons"."
No estamos hablando de ensaladas de pasta o de papas", agregó Arab.
Los resultados también deberían ayudar a aclarar toda duda sobre la capacidad del organismo de absorber ciertos nutrientes de los vegetales crudos.
Las vitaminas solubles en agua, como la C y muchas B, son sensibles al calor y es mejor obtenerlas a través de los vegetales crudos, explicó Arab.
Pero otros nutrientes, incluidos los carotenoides, tienden a absorberse mejor de los vegetales cocidos.
No obstante, un poco de grasa ayuda al organismo a absorber una mayor cantidad de esos nutrientes.
Y en este estudio, los aderezos de las ensaladas aparecieron relacionados con mayores niveles de nutrientes en la sangre, lo que, para los autores, sugiere que los aceites en varios aderezos facilitaron la absorción de algunos nutrientes.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
jueves, septiembre 21, 2006
Los síntomas del Alzheimer podrían provenir de genes mutantes.
Los científicos podrían haber encontrado una nueva causa para los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas y sus colegas han estado estudiando genes conocidos como "presenilinas", que se sabe que han mutado en pacientes de una forma hereditaria de Alzheimer.
Hasta ahora, las presenilinas se habían conocido ante todo por su papel en la formación de placas que inundan el cerebro de los pacientes con Alzheimer.
Pero este nuevo estudio, publicado en la edición del 8 de septiembre de Cell, halló que las presenilinas podrían controlar también el balance de calcio de las células.
El calcio sirve como una molécula de señalización y afecta las funciones del aprendizaje y la memoria. Las formas mutantes de la presenilina pierden su habilidad para controlar el balance de calcio, y las células se "sobrecargan" con calcio.
Es necesario investigar más para determinar si la alteración del balance del calcio causa en realidad los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, pero este estudio plantea la posibilidad de nuevos tratamientos para los pacientes de Alzheimer, dijo el equipo de investigación.
Debido a que se invirtió la elevada señalización del calcio en las células mutantes cuando los investigadores restauraron la presenilina normal, los medicamentos dirigidos para restablecer los niveles normales de calcio podrían ser útiles en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, agregó el equipo de Texas.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas y sus colegas han estado estudiando genes conocidos como "presenilinas", que se sabe que han mutado en pacientes de una forma hereditaria de Alzheimer.
Hasta ahora, las presenilinas se habían conocido ante todo por su papel en la formación de placas que inundan el cerebro de los pacientes con Alzheimer.
Pero este nuevo estudio, publicado en la edición del 8 de septiembre de Cell, halló que las presenilinas podrían controlar también el balance de calcio de las células.
El calcio sirve como una molécula de señalización y afecta las funciones del aprendizaje y la memoria. Las formas mutantes de la presenilina pierden su habilidad para controlar el balance de calcio, y las células se "sobrecargan" con calcio.
Es necesario investigar más para determinar si la alteración del balance del calcio causa en realidad los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, pero este estudio plantea la posibilidad de nuevos tratamientos para los pacientes de Alzheimer, dijo el equipo de investigación.
Debido a que se invirtió la elevada señalización del calcio en las células mutantes cuando los investigadores restauraron la presenilina normal, los medicamentos dirigidos para restablecer los niveles normales de calcio podrían ser útiles en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, agregó el equipo de Texas.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
miércoles, septiembre 20, 2006
Cuatro caminatas cortas al día reducen la presión sanguínea.
Realizar cuatro caminatas cortas al día para bajar su presión sanguínea podría ser más efectivo que una caminata larga, según encuentra un nuevo estudio.
En un informe en la edición de septiembre del Journal of Hypertension, investigadores de la Universidad de Indiana compararon los efectos de cuatro caminatas de 10 minutos con una caminata de 40 minutos sobre la reducción de la presión sanguínea en 20 pacientes de prehipertensión.
La prehipertensión, en que la presión sanguínea va de 120 a 139 mm Hg sobre 80 a 89 mm Hg, es presión sanguínea elevada que por lo general progresará a presión sanguínea alta.
La hipertensión arterial se asocia al ataque cardiaco, insuficiencia cardiaca, insuficiencia renal, accidente cerebrovascular y ceguera.
Los investigadores encontraron que, aunque las caminatas cortas y las largas reducían la presión sanguínea de los participantes en igual medida, el efecto duraba durante 11 horas después de las caminatas cortas, en comparación a siete horas después de la caminata larga.
"No teníamos ni idea de que las sesiones cortas serían mejor", afirmó en una declaración preparada Janet Wallace, profesora del Departamento de kinesiología en la facultad salud, educación física y recreación de la Universidad de Indiana.
"La mayoría de estudios encontrados en la literatura informan que las sesiones largas y continuas son más efectivas debido a muchas variables".
Estos hallazgos podrían motivar a las personas que no parecen poder acomodar sesiones largas de actividad en sus calendarios.
"El mayor problema para la mayoría de personas es que no tienen tiempo", apuntó Wallace.
"Tal vez usted piense que no tiene tiempo para ir al gimnasio o hacer ejercicio durante 40 minutos, pero podría tener el tiempo para hacer 10 minutos en un momento libre, 10 en otro, y 10 en algún otro.
Cuatro caminatas de 10 minutos serían ideales".
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
En un informe en la edición de septiembre del Journal of Hypertension, investigadores de la Universidad de Indiana compararon los efectos de cuatro caminatas de 10 minutos con una caminata de 40 minutos sobre la reducción de la presión sanguínea en 20 pacientes de prehipertensión.
La prehipertensión, en que la presión sanguínea va de 120 a 139 mm Hg sobre 80 a 89 mm Hg, es presión sanguínea elevada que por lo general progresará a presión sanguínea alta.
La hipertensión arterial se asocia al ataque cardiaco, insuficiencia cardiaca, insuficiencia renal, accidente cerebrovascular y ceguera.
Los investigadores encontraron que, aunque las caminatas cortas y las largas reducían la presión sanguínea de los participantes en igual medida, el efecto duraba durante 11 horas después de las caminatas cortas, en comparación a siete horas después de la caminata larga.
"No teníamos ni idea de que las sesiones cortas serían mejor", afirmó en una declaración preparada Janet Wallace, profesora del Departamento de kinesiología en la facultad salud, educación física y recreación de la Universidad de Indiana.
"La mayoría de estudios encontrados en la literatura informan que las sesiones largas y continuas son más efectivas debido a muchas variables".
Estos hallazgos podrían motivar a las personas que no parecen poder acomodar sesiones largas de actividad en sus calendarios.
"El mayor problema para la mayoría de personas es que no tienen tiempo", apuntó Wallace.
"Tal vez usted piense que no tiene tiempo para ir al gimnasio o hacer ejercicio durante 40 minutos, pero podría tener el tiempo para hacer 10 minutos en un momento libre, 10 en otro, y 10 en algún otro.
Cuatro caminatas de 10 minutos serían ideales".
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
domingo, septiembre 17, 2006
Elevar el consumo de aceite de pescado prevendría muchas muertes
El aceite de pescado podría salvar más vidas que los desfibriladores cardíacos, que son dispositivos utilizados para revivir a las personas en las que el corazón dejó de latir y para prevenir y tratar las arritmias, estimaron investigadores en un nuevo estudio.
Trabajos previos relacionaron los ácidos grasos omega 3 que contiene el aceite de pescado a un menor riesgo de desarrollar alteraciones fatales del ritmo cardíaco.
El nuevo estudio intentó estimar el impacto potencial sobre la salud pública al aumentar los niveles de omega 3 en los adultos por medio de suplementos de aceite de pescado.
Mediante el uso de una simulación computarizada de una comunidad de 100.000 estadounidenses y datos de ensayos clínicos previos, los investigadores calcularon que el aumento de los niveles de omega 3 salvaría 58 vidas por año.
Esto significa una reducción de la mortalidad del 6,4 por ciento, en su mayoría a través de la prevención de la muerte cardíaca súbita en personas aparentemente sanas, indicaron los autores dirigidos por el doctor Thomas E. Kottke, del Centro de Salud del Hospital Regions en St. Paul, Minnesota.
En cambio, los investigadores sostuvieron que se podrían salvar muchas menos vidas con el uso de los desfibriladores, dispositivos que emiten una descarga eléctrica para reactivar el corazón o solucionar la fibrilación ventricular, una irregularidad fatal de los latidos del corazón en la que éste tiembla en lugar de contraerse normalmente.
El estudio halló, por ejemplo, que aun cuando los desfibriladores automáticos externos (DAE) estuviesen disponibles en cada hogar y en todas las áreas públicas, los dispositivos reducirían menos del 1 por ciento la tasa anual de mortalidad de la comunidad.
Los DAE son dispositivos portátiles que se pueden utilizar para aplicarle una descarga súbita a una persona con un paro cardíaco.
Suelen estar disponibles en los lugares públicos, como grandes tiendas o aviones. Aunque los dispositivos salvan vidas, los investigadores destacaron que los DAE no reducen demasiado la tasa general de muerte cardíaca súbita.
El equipo dirigido por Kottke estimó que los desfibriladores implantables reducirían la tasa de muerte cardíaca un 3,3 por ciento, aun por debajo del 6,6 por ciento de la tasa de prevención que lograron los suplementos de aceite de pescado.
Aunque esos dispositivos son efectivos, los autores destacaron que la mitad de los adultos que mueren súbitamente por un paro cardíaco no tienen síntomas previos, por lo que nunca serían candidatos para un desfibrilador implantable.
El estudio, que será publicado en American Journal of Preventive Medicine, tiene sus límites al ser una simulación computarizada.
Aunque las estimaciones surgen de los beneficios del aceite de pescado observados en dos grandes estudios, se desconoce aún si los ácidos grasos omega 3 previenen la muerte cardíaca súbita en las personas aparentemente sanas.
Estudios en marcha en Italia e Inglaterra podrían responderlo, opinaron los autores.Si el aceite de pescado es tan efectivo contra las arritmias fatales como sugiere la evidencia, daría más beneficios que cualquier DAE o desfibrilador implantable, concluyeron los investigadores.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Trabajos previos relacionaron los ácidos grasos omega 3 que contiene el aceite de pescado a un menor riesgo de desarrollar alteraciones fatales del ritmo cardíaco.
El nuevo estudio intentó estimar el impacto potencial sobre la salud pública al aumentar los niveles de omega 3 en los adultos por medio de suplementos de aceite de pescado.
Mediante el uso de una simulación computarizada de una comunidad de 100.000 estadounidenses y datos de ensayos clínicos previos, los investigadores calcularon que el aumento de los niveles de omega 3 salvaría 58 vidas por año.
Esto significa una reducción de la mortalidad del 6,4 por ciento, en su mayoría a través de la prevención de la muerte cardíaca súbita en personas aparentemente sanas, indicaron los autores dirigidos por el doctor Thomas E. Kottke, del Centro de Salud del Hospital Regions en St. Paul, Minnesota.
En cambio, los investigadores sostuvieron que se podrían salvar muchas menos vidas con el uso de los desfibriladores, dispositivos que emiten una descarga eléctrica para reactivar el corazón o solucionar la fibrilación ventricular, una irregularidad fatal de los latidos del corazón en la que éste tiembla en lugar de contraerse normalmente.
El estudio halló, por ejemplo, que aun cuando los desfibriladores automáticos externos (DAE) estuviesen disponibles en cada hogar y en todas las áreas públicas, los dispositivos reducirían menos del 1 por ciento la tasa anual de mortalidad de la comunidad.
Los DAE son dispositivos portátiles que se pueden utilizar para aplicarle una descarga súbita a una persona con un paro cardíaco.
Suelen estar disponibles en los lugares públicos, como grandes tiendas o aviones. Aunque los dispositivos salvan vidas, los investigadores destacaron que los DAE no reducen demasiado la tasa general de muerte cardíaca súbita.
El equipo dirigido por Kottke estimó que los desfibriladores implantables reducirían la tasa de muerte cardíaca un 3,3 por ciento, aun por debajo del 6,6 por ciento de la tasa de prevención que lograron los suplementos de aceite de pescado.
Aunque esos dispositivos son efectivos, los autores destacaron que la mitad de los adultos que mueren súbitamente por un paro cardíaco no tienen síntomas previos, por lo que nunca serían candidatos para un desfibrilador implantable.
El estudio, que será publicado en American Journal of Preventive Medicine, tiene sus límites al ser una simulación computarizada.
Aunque las estimaciones surgen de los beneficios del aceite de pescado observados en dos grandes estudios, se desconoce aún si los ácidos grasos omega 3 previenen la muerte cardíaca súbita en las personas aparentemente sanas.
Estudios en marcha en Italia e Inglaterra podrían responderlo, opinaron los autores.Si el aceite de pescado es tan efectivo contra las arritmias fatales como sugiere la evidencia, daría más beneficios que cualquier DAE o desfibrilador implantable, concluyeron los investigadores.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
sábado, septiembre 16, 2006
El té verde podría alargarle la vida.
Para los que esperan vivir una vida larga y saludable, una taza de té verde podría ser justo lo que necesitan, según muestra un reciente estudio.
Los adultos que bebían por lo menos cinco tazas del té a diario tenían un menor riesgo de muerte cardiovascular y muerte por todas las demás causas, a excepción del cáncer, que los que bebían menos de una taza por día, según un equipo de investigación de la Universidad de Tohoku en Sendai, Japón.
Publicaron sus hallazgos en la edición del 13 de septiembre del Journal of the American Medical Association.
Si bien estudios en laboratorio y con animales han sugerido que el té verde protege contra la enfermedad, su efecto en los humanos no ha sido tan claro.
"Sólo se han realizado cuatro estudios epidemiológicos [en personas] hasta la fecha", señaló el Dr. Shinichi Kuriyama, el investigador principal.
Y esos estudios "incluyen tamaños de muestras pequeños y los resultados no son constantes", añadió.
Sin embargo, "en nuestro estudio participaron muchos más sujetos, 40,350, que en los estudios anteriores", afirmó Kuriyama.
"Pienso que nuestro estudio ofrecería evidencia contundente sobre los beneficios sobre la enfermedad cardiovascular de beber té verde en los humanos".
A partir de 1994, su equipo dio seguimiento a la salud de adultos entre los 40 y 79 años de edad en el noreste de Japón, donde el té verde es una bebida popular.
Los participantes no tenían antecedentes de enfermedad cardiaca, accidente cerebrovascular ni cáncer al comienzo del estudio.
Los investigadores dieron seguimiento a la muerte por todas las causas durante 11 años y también dieron seguimiento a las muertes relacionadas con causas específicas durante un periodo de 7 años.Más de 4,000 de los participantes murieron durante el total de 11 años de seguimiento, informó el equipo de investigación.
Durante los 7 años en que el estudio se enfocó en causas específicas, 892 personas murieron de enfermedad cardiovascular y 1,134 de cáncer.
Al comparar los índices de mortalidad con el consumo de té verde, el equipo de Kuriyama encontró que los individuos que bebían cinco o más tazas al día tenían un riesgo de muerte por todas las causas un 16 por ciento menor que el de las personas que bebían menos de una taza por día.
Las muertes por enfermedad cardiovascular fueron 26 por ciento menos para los bebedores de té en comparación con aquellos que evitaban la bebida.
Estos efectos fueron aún más pronunciados entre las mujeres.
Las mujeres que bebían cinco o más tazas de té verde al día tenían un riesgo de muerte por enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular 31 por ciento menor que las mujeres que bebían menos de una taza al día.
Sin embargo, el té verde parecía no tener ningún efecto sobre el riesgo de cáncer. Los investigadores también vieron sólo un efecto débil o insignificante sobre los índices de mortalidad para las personas que bebían té negro u oolong.
"El motivo de esta discrepancia entre los efectos sobre la muerte por enfermedad cardiovascular y por cáncer en nuestro estudio no está claro", apuntó Kuriyama.
Otros ensayos en humanos también han fracasado en encontrar un efecto entre el consumo de té verde y el cáncer, anotó.
¿Cómo funciona la magia para la salud cardiaca del té verde?
Los expertos consideran que los compuestos naturales llamados polifenoles, en particular una sustancia llamada galato de epigalocatequina-3, ofrecen los beneficios para la salud.
Esas sustancias tienen potentes propiedades antioxidantes que podrían ayudar a prevenir la enfermedad cardiaca.
El estudio fue financiado por el Ministerio japonés de salud, trabajo y bienestar.
Otro experto, el Dr. Kuang-Yuh Chyu, profesor asistente de medicina de la Universidad de California, en Los Ángeles, y cardiólogo del personal en el Centro médico Cedar-Sinai de Los Ángeles, señaló que aunque el estudio es interesante, se trata sólo de "datos de observación".
Explicó que uno de los problemas de este tipo de estudio es que "no se pueden controlar muchas cosas". "Para ser más definitivos, necesitamos un ensayo aleatorio", apuntó Chyu.
Señaló que sus estudios con animales de laboratorio encontraron que el té verde sí tiene efectos protectores sobre el corazón, sobre todo si el consumo comienza antes de que las arterias comiencen a endurecerse.
Para aquellos que quieran "reverdecer" su salud, "en este momento probablemente yo tomaría una posición neutral", apuntó Chyu."Hasta donde sabemos, el té no es perjudicial", aseguró.
Si usted bebe té, siga haciéndolo, aconsejo Chyu.
Si no lo es, tenga en cuenta que el hábito probablemente tenga que ser a largo plazo antes de que usted puede obtener cualquier beneficio real en su salud.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Los adultos que bebían por lo menos cinco tazas del té a diario tenían un menor riesgo de muerte cardiovascular y muerte por todas las demás causas, a excepción del cáncer, que los que bebían menos de una taza por día, según un equipo de investigación de la Universidad de Tohoku en Sendai, Japón.
Publicaron sus hallazgos en la edición del 13 de septiembre del Journal of the American Medical Association.
Si bien estudios en laboratorio y con animales han sugerido que el té verde protege contra la enfermedad, su efecto en los humanos no ha sido tan claro.
"Sólo se han realizado cuatro estudios epidemiológicos [en personas] hasta la fecha", señaló el Dr. Shinichi Kuriyama, el investigador principal.
Y esos estudios "incluyen tamaños de muestras pequeños y los resultados no son constantes", añadió.
Sin embargo, "en nuestro estudio participaron muchos más sujetos, 40,350, que en los estudios anteriores", afirmó Kuriyama.
"Pienso que nuestro estudio ofrecería evidencia contundente sobre los beneficios sobre la enfermedad cardiovascular de beber té verde en los humanos".
A partir de 1994, su equipo dio seguimiento a la salud de adultos entre los 40 y 79 años de edad en el noreste de Japón, donde el té verde es una bebida popular.
Los participantes no tenían antecedentes de enfermedad cardiaca, accidente cerebrovascular ni cáncer al comienzo del estudio.
Los investigadores dieron seguimiento a la muerte por todas las causas durante 11 años y también dieron seguimiento a las muertes relacionadas con causas específicas durante un periodo de 7 años.Más de 4,000 de los participantes murieron durante el total de 11 años de seguimiento, informó el equipo de investigación.
Durante los 7 años en que el estudio se enfocó en causas específicas, 892 personas murieron de enfermedad cardiovascular y 1,134 de cáncer.
Al comparar los índices de mortalidad con el consumo de té verde, el equipo de Kuriyama encontró que los individuos que bebían cinco o más tazas al día tenían un riesgo de muerte por todas las causas un 16 por ciento menor que el de las personas que bebían menos de una taza por día.
Las muertes por enfermedad cardiovascular fueron 26 por ciento menos para los bebedores de té en comparación con aquellos que evitaban la bebida.
Estos efectos fueron aún más pronunciados entre las mujeres.
Las mujeres que bebían cinco o más tazas de té verde al día tenían un riesgo de muerte por enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular 31 por ciento menor que las mujeres que bebían menos de una taza al día.
Sin embargo, el té verde parecía no tener ningún efecto sobre el riesgo de cáncer. Los investigadores también vieron sólo un efecto débil o insignificante sobre los índices de mortalidad para las personas que bebían té negro u oolong.
"El motivo de esta discrepancia entre los efectos sobre la muerte por enfermedad cardiovascular y por cáncer en nuestro estudio no está claro", apuntó Kuriyama.
Otros ensayos en humanos también han fracasado en encontrar un efecto entre el consumo de té verde y el cáncer, anotó.
¿Cómo funciona la magia para la salud cardiaca del té verde?
Los expertos consideran que los compuestos naturales llamados polifenoles, en particular una sustancia llamada galato de epigalocatequina-3, ofrecen los beneficios para la salud.
Esas sustancias tienen potentes propiedades antioxidantes que podrían ayudar a prevenir la enfermedad cardiaca.
El estudio fue financiado por el Ministerio japonés de salud, trabajo y bienestar.
Otro experto, el Dr. Kuang-Yuh Chyu, profesor asistente de medicina de la Universidad de California, en Los Ángeles, y cardiólogo del personal en el Centro médico Cedar-Sinai de Los Ángeles, señaló que aunque el estudio es interesante, se trata sólo de "datos de observación".
Explicó que uno de los problemas de este tipo de estudio es que "no se pueden controlar muchas cosas". "Para ser más definitivos, necesitamos un ensayo aleatorio", apuntó Chyu.
Señaló que sus estudios con animales de laboratorio encontraron que el té verde sí tiene efectos protectores sobre el corazón, sobre todo si el consumo comienza antes de que las arterias comiencen a endurecerse.
Para aquellos que quieran "reverdecer" su salud, "en este momento probablemente yo tomaría una posición neutral", apuntó Chyu."Hasta donde sabemos, el té no es perjudicial", aseguró.
Si usted bebe té, siga haciéndolo, aconsejo Chyu.
Si no lo es, tenga en cuenta que el hábito probablemente tenga que ser a largo plazo antes de que usted puede obtener cualquier beneficio real en su salud.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
sábado, septiembre 09, 2006
El jugo de frutas y vegetales protegería del Alzheimer.
Beber jugos de frutas y vegetales con frecuencia ayudaría a detener la enfermedad de Alzheimer en las personas con riesgo de desarrollar la dolencia neurodegenerativa, sugirió un estudio.
Existe evidencia de ensayos de laboratorio y estudios en animales de que altos niveles de los subproductos metabólicos dañinos denominados especies reactivas del oxígeno (ERO) intervendrían en la aparición del mal de Alzheimer.
Mientras que las vitaminas y los polifenoles en los alimentos derivados de las plantas tienen un efecto antioxidante que contrarresta la acción de las ERO, ciertas formas de preparación de esos alimentos reducirían su contenido nutritivo.
Los jugos, en cambio, preservarían bastante contenido antioxidante de las frutas y los vegetales.
En el estudio, el equipo dirigido por el doctor Qui Dai, de la Vanderbilt University en Nashville, Tennessee, buscó conexiones entre el consumo de los jugos de frutas y verduras y el riesgo de padecer Alzheimer.
Los investigadores analizaron el consumo de jugos en 1.836 estadounidenses-japoneses que vivían en el estado de Washington, no tenían demencia al momento de comenzar el estudio, entre 1992 y 1994, y a los que se evaluó hasta el 2001.
Los especialistas hallaron que las personas que bebían juegos al menos tres veces por semana tenían un cuarto del riesgo de desarrollar demencia que el que poseían los participantes que consumían jugos menos de una vez por semana.
El efecto fue mayor en quienes tenían una variante del gen relacionado con el Alzheimer y en las personas que eran sedentarias.
Los efectos de las vitaminas antioxidantes únicamente no son suficientes para explicar los resultados, indicaron los autores del estudio, por lo que se necesitan más investigaciones para determinar si los polifenoles también tendrían propiedades protectoras.
Nuevos estudios confirmarían qué jugos de frutas y vegetales son los más beneficiosos y qué cantidad debería consumirse, agregó el equipo de Dai.
"Estos resultados abrirían un nuevo camino de investigación en la prevención de la enfermedad de Alzheimer", finalizaron los investigadores.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Existe evidencia de ensayos de laboratorio y estudios en animales de que altos niveles de los subproductos metabólicos dañinos denominados especies reactivas del oxígeno (ERO) intervendrían en la aparición del mal de Alzheimer.
Mientras que las vitaminas y los polifenoles en los alimentos derivados de las plantas tienen un efecto antioxidante que contrarresta la acción de las ERO, ciertas formas de preparación de esos alimentos reducirían su contenido nutritivo.
Los jugos, en cambio, preservarían bastante contenido antioxidante de las frutas y los vegetales.
En el estudio, el equipo dirigido por el doctor Qui Dai, de la Vanderbilt University en Nashville, Tennessee, buscó conexiones entre el consumo de los jugos de frutas y verduras y el riesgo de padecer Alzheimer.
Los investigadores analizaron el consumo de jugos en 1.836 estadounidenses-japoneses que vivían en el estado de Washington, no tenían demencia al momento de comenzar el estudio, entre 1992 y 1994, y a los que se evaluó hasta el 2001.
Los especialistas hallaron que las personas que bebían juegos al menos tres veces por semana tenían un cuarto del riesgo de desarrollar demencia que el que poseían los participantes que consumían jugos menos de una vez por semana.
El efecto fue mayor en quienes tenían una variante del gen relacionado con el Alzheimer y en las personas que eran sedentarias.
Los efectos de las vitaminas antioxidantes únicamente no son suficientes para explicar los resultados, indicaron los autores del estudio, por lo que se necesitan más investigaciones para determinar si los polifenoles también tendrían propiedades protectoras.
Nuevos estudios confirmarían qué jugos de frutas y vegetales son los más beneficiosos y qué cantidad debería consumirse, agregó el equipo de Dai.
"Estos resultados abrirían un nuevo camino de investigación en la prevención de la enfermedad de Alzheimer", finalizaron los investigadores.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
miércoles, septiembre 06, 2006
Las frutas y verduras frescas pueden desencadenar la alergia.
¿Le pica la boca después de comer frutas o verduras frescas en esta época del año?
Tal vez tenga el síndrome de alergia oral, según expertos de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI).
El SAO, también llamado síndrome del polen de la comida, es causado por alérgenos como la ambrosía, que comienza a florecer a mediados de agosto.
"El polen liberado por la ambrosía es el alérgeno aéreo más responsable por la cantidad de síntomas de alergia en esta época del año.
Además de los estornudos y los ojos aguados que pican, y los síntomas del SAO, las alergias a la ambrosía pueden representar una pesada carga sobre la calidad de vida del que la sufre", afirmó en una declaración preparada la Dra. Suzanne S. Teuber, presidenta del comité de reacciones adversas a los alimentos de la AAAAI.Los síntomas del SAO son el resultado de "reacción de reactividad cruzada" entre los anticuerpos de alergia dirigidos hacia las proteínas del polen objetivo con proteínas similares encontradas en otras partes de las plantas.
Entre los síntomas comunes del SAO se encuentran picazón en la boca y garganta con hinchazón leve inmediatamente después de comer frutas o verduras frescas.
Las personas con alergias a la ambrosía pueden experimentar síntomas de SAO cuando consumen bananas, pepinos, melón, calabacín, semillas de girasol, té de manzanilla o equinácea.
El SAO también puede ocurrir en personas con síntomas de alergia al abedul cuando comen melocotones, manzanas, peras, cerezas, zanahorias, avellanas, kiwis y almendras, según la AAAAI.En general, cocinar los alimentos elimina la reacción del SAO, según la AAAAI.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Tal vez tenga el síndrome de alergia oral, según expertos de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI).
El SAO, también llamado síndrome del polen de la comida, es causado por alérgenos como la ambrosía, que comienza a florecer a mediados de agosto.
"El polen liberado por la ambrosía es el alérgeno aéreo más responsable por la cantidad de síntomas de alergia en esta época del año.
Además de los estornudos y los ojos aguados que pican, y los síntomas del SAO, las alergias a la ambrosía pueden representar una pesada carga sobre la calidad de vida del que la sufre", afirmó en una declaración preparada la Dra. Suzanne S. Teuber, presidenta del comité de reacciones adversas a los alimentos de la AAAAI.Los síntomas del SAO son el resultado de "reacción de reactividad cruzada" entre los anticuerpos de alergia dirigidos hacia las proteínas del polen objetivo con proteínas similares encontradas en otras partes de las plantas.
Entre los síntomas comunes del SAO se encuentran picazón en la boca y garganta con hinchazón leve inmediatamente después de comer frutas o verduras frescas.
Las personas con alergias a la ambrosía pueden experimentar síntomas de SAO cuando consumen bananas, pepinos, melón, calabacín, semillas de girasol, té de manzanilla o equinácea.
El SAO también puede ocurrir en personas con síntomas de alergia al abedul cuando comen melocotones, manzanas, peras, cerezas, zanahorias, avellanas, kiwis y almendras, según la AAAAI.En general, cocinar los alimentos elimina la reacción del SAO, según la AAAAI.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
domingo, septiembre 03, 2006
Lactancia disminuye riesgo de diabetes materna.
Las mujeres que dan el pecho a sus hijos durante más tiempo tienen menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (antes llamada del adulto), según concluye un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association (JAMA).
El trabajo señala además que amamantar al bebé también reduce la resistencia a la insulina y usar medicación para impedir la lactancia "podría aumentar el riesgo de contraer la diabetes de adultos".
La investigación, dirigida por Alison M. Stuebe, del hospital Brigham de Boston (EE UU) y realizada a partir de los datos de 150.000 enfermeras estadounidenses, revela que el acto de amamantar absorbe mucha energía y mantiene estabilizados los niveles de azúcar.
El análisis de los datos de las mujeres que habían sido madres en los últimos 15 años refleja que estas mujeres reducían sus posibilidades de padecer diabetes en el 15% por cada año de lactancia.
El estudio realizado pone de manifiesto, además, que la lactancia supone una elevada actividad del metabolismo de la mujer, con un gasto de unas 500 calorías al día para producir la leche.
"Una mujer con dos hijos y que amamantó a cada uno durante al menos un año, podría reducir su riesgo de diabetes en cerca de un tercio en años posteriores", precisa el estudio.
En la actualidad hay en el mundo 124 millones de personas que padecen diabetes mellitus y esta cifra puede llegar a los 300 millones en el año 2025 a causa del incremento del sedentarismo y las dietas desequilibradas, así como a la mayor esperanza de vida de la población.
Otra investigación publicada en Environmental Health señala que la exposición a elevados niveles de agentes contaminantes orgánicos persistentes (POP), presentes en alimentos como los pescados grasos, se relaciona asimismo con un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2.
Fuente:
Cortesía de-Nml.nih.gov
El trabajo señala además que amamantar al bebé también reduce la resistencia a la insulina y usar medicación para impedir la lactancia "podría aumentar el riesgo de contraer la diabetes de adultos".
La investigación, dirigida por Alison M. Stuebe, del hospital Brigham de Boston (EE UU) y realizada a partir de los datos de 150.000 enfermeras estadounidenses, revela que el acto de amamantar absorbe mucha energía y mantiene estabilizados los niveles de azúcar.
El análisis de los datos de las mujeres que habían sido madres en los últimos 15 años refleja que estas mujeres reducían sus posibilidades de padecer diabetes en el 15% por cada año de lactancia.
El estudio realizado pone de manifiesto, además, que la lactancia supone una elevada actividad del metabolismo de la mujer, con un gasto de unas 500 calorías al día para producir la leche.
"Una mujer con dos hijos y que amamantó a cada uno durante al menos un año, podría reducir su riesgo de diabetes en cerca de un tercio en años posteriores", precisa el estudio.
En la actualidad hay en el mundo 124 millones de personas que padecen diabetes mellitus y esta cifra puede llegar a los 300 millones en el año 2025 a causa del incremento del sedentarismo y las dietas desequilibradas, así como a la mayor esperanza de vida de la población.
Otra investigación publicada en Environmental Health señala que la exposición a elevados niveles de agentes contaminantes orgánicos persistentes (POP), presentes en alimentos como los pescados grasos, se relaciona asimismo con un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2.
Fuente:
Cortesía de-Nml.nih.gov
martes, agosto 29, 2006
Las alergias afectan cada vez a más niños de todo el mundo.
Un trabajo publicado en "The Lancet" muestra que las alergias infantiles aumentan en todo el mundo, incluida la mayoría de países en vías de desarrollo, donde el asma, el eccema y la fiebre del heno constituyen importantes problemas de salud pública.
Los autores son los que llevaron acabo el Estudio Internacional de Asma y Alergias en la Infancia en 1991, bajo la dirección del Dr. Inner Asher, de la Universidad de Auckland (Nueva Zelanda).
Entre 2002 y 2003 repitieron la encuesta y comprobaron que la prevalencia ha aumentado en 56 países, especialmente entre los niños más pequeños. Respondieron a la encuesta los padres de 193.000 niños de 6 a 7 años y 305.000 de niños de 13 y 14 años en múltiples países de todo el mundo.
Los incrementos registrados fueron mayores en cuanto a casos de eccema en niños más pequeños y de fiebre del heno en ambos grupos de edad.
En el grupo de 13 y 14 años, en el que en el pasado se registraban más tasas de asma, se observaron en el nuevo estudio signos de descenso.
Por ejemplo, en el Reino Unido, uno de los países desarrollados donde las alergias constituyen una grave epidemia, la prevalencia del asma ha descendido de un 20,9% en 2001 a un 18,4% en 2003.
A juicio de los expertos, la contaminación del aire, los estilos de vida y la exposición a bacterias en la primera infancia parecen relacionarse con un aumento del riesgo de asma y de otras alergias, aunque las verdaderas causas varían de un lugar a otro.
Fuente:
En alianza con Binasss
Los autores son los que llevaron acabo el Estudio Internacional de Asma y Alergias en la Infancia en 1991, bajo la dirección del Dr. Inner Asher, de la Universidad de Auckland (Nueva Zelanda).
Entre 2002 y 2003 repitieron la encuesta y comprobaron que la prevalencia ha aumentado en 56 países, especialmente entre los niños más pequeños. Respondieron a la encuesta los padres de 193.000 niños de 6 a 7 años y 305.000 de niños de 13 y 14 años en múltiples países de todo el mundo.
Los incrementos registrados fueron mayores en cuanto a casos de eccema en niños más pequeños y de fiebre del heno en ambos grupos de edad.
En el grupo de 13 y 14 años, en el que en el pasado se registraban más tasas de asma, se observaron en el nuevo estudio signos de descenso.
Por ejemplo, en el Reino Unido, uno de los países desarrollados donde las alergias constituyen una grave epidemia, la prevalencia del asma ha descendido de un 20,9% en 2001 a un 18,4% en 2003.
A juicio de los expertos, la contaminación del aire, los estilos de vida y la exposición a bacterias en la primera infancia parecen relacionarse con un aumento del riesgo de asma y de otras alergias, aunque las verdaderas causas varían de un lugar a otro.
Fuente:
En alianza con Binasss
domingo, agosto 27, 2006
En los hombres de más de 50, unos kilos de más no serían dañinos.
Hay una buena noticia para los hombres de más de 50 años: tener algo de sobrepeso no sería perjudicial para su salud.
No obstante, a medida que el indicador de la balanza sube, algo así como más de 76 kilos en un hombre de 1,70 metros, el riesgo de muerte prematura aumenta drásticamente, según un estudio con más de medio millón de miembros del AARP, un grupo de apoyo para jubilados estadounidenses.
Con todo, para las mujeres no hay libertad de acción ni siquiera en la adultez: tener sobrepeso en cualquier grado eleva significativamente los riesgos para la salud femenina.
"Las personas que tienen sobrepeso poseen un riesgo moderadamente elevado de muerte prematura", dijo a Reuters Michael Leitzmann, del Instituto Nacional del Cáncer, coautor del estudio publicado esta semana en The New England Journal of Medicine.
"Para las mujeres, los riesgos comienzan inmediatamente cuando ingresan en el rango del sobrepeso, mientras que los hombres necesitan adentrarse más en los valores de sobrepeso para alcanzar a ese aumento" del peligro, indicó Leitzmann.
La investigación apunta a resolver la larga controversia sobre si tener sobrepeso acarrea los mismos riesgos que ser obeso.
El sobrepeso se define por un índice de masa corporal (IMC) de entre 25 y 30 puntos. El IMC se basa en una relación del peso y la altura.
El Segundo Estudio de Prevención del Cáncer, efectuado en 1999 y financiado por la Sociedad Americana del Cáncer, reveló que la tasa de muertes aumenta en aquellas personas por debajo del peso normal o con sobrepeso.
Pero el Sondeo de Control Nacional de la Salud y la Nutrición, financiado por el gobierno estadounidense, no demostró en un estudio del 2005 que tener un poco de sobrepeso o un IMC por debajo de lo normal elevara los riesgos para la salud.
El problema es el tabaquismo, que tiende a mantener a las personas delgadas, ya que las enfermedades relacionadas con el hábito son las que posiblemente les causarán la muerte a los fumadores.
Esto distorsiona la mortalidad cuando los investigadores tratan de analizar los efectos de esos kilos de más.
Riesgos relacionados con el pesoPara excluir los efectos del tabaquismo, el estudio de AARP observó las tasas de muertes de 186.000 hombres y mujeres que nunca habían fumado y demostraron los riesgo de tener sobrepeso.
Actualmente se considera que para un hombre de 1,70 metros, el peso "normal" más elevado es 72 kilos.
Pero los riesgos para la salud no aparecen hasta que la balanza marca los 76, en el caso de quienes nunca fumaron, de acuerdo con la investigación de Leitzmann.
Sin embargo, al superar ese peso, el riesgo de muerte prematura empieza a aumentar, a veces drásticamente.
La mortalidad para los varones de la misma altura que pesaban 77 kilos era un 9 por ciento mayor que la de aquellos participantes del grupo que pesaba un poco menos.
En tanto, esa tasa era un 20 por ciento superior en quienes pesaban 82 kilos, casi un 40 por ciento mayor a los 91 kilos, un 91 por ciento más alta en los hombres de 102 kilos, y más de 2,5 veces superior en los adultos de más de 116 kilos de peso.La investigación estuvo dirigida por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.
Un segundo estudio publicado en The New England Journal of Medicine que analizó el peso y las tasas de muerte en más de 1,2 millones de adultos de Corea del Sur también halló riesgos elevados a medida que los kilos aumentaban.
"Este hallazgo hace pensar que debido a que la obesidad es actualmente un problema mundial, el fenómeno de 'aumento de peso global' contribuirá a una pandemia de enfermedades crónicas en los años venideros", consideró Timothy Byers, de la Escuela de Medicina de la University of Colorado.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
No obstante, a medida que el indicador de la balanza sube, algo así como más de 76 kilos en un hombre de 1,70 metros, el riesgo de muerte prematura aumenta drásticamente, según un estudio con más de medio millón de miembros del AARP, un grupo de apoyo para jubilados estadounidenses.
Con todo, para las mujeres no hay libertad de acción ni siquiera en la adultez: tener sobrepeso en cualquier grado eleva significativamente los riesgos para la salud femenina.
"Las personas que tienen sobrepeso poseen un riesgo moderadamente elevado de muerte prematura", dijo a Reuters Michael Leitzmann, del Instituto Nacional del Cáncer, coautor del estudio publicado esta semana en The New England Journal of Medicine.
"Para las mujeres, los riesgos comienzan inmediatamente cuando ingresan en el rango del sobrepeso, mientras que los hombres necesitan adentrarse más en los valores de sobrepeso para alcanzar a ese aumento" del peligro, indicó Leitzmann.
La investigación apunta a resolver la larga controversia sobre si tener sobrepeso acarrea los mismos riesgos que ser obeso.
El sobrepeso se define por un índice de masa corporal (IMC) de entre 25 y 30 puntos. El IMC se basa en una relación del peso y la altura.
El Segundo Estudio de Prevención del Cáncer, efectuado en 1999 y financiado por la Sociedad Americana del Cáncer, reveló que la tasa de muertes aumenta en aquellas personas por debajo del peso normal o con sobrepeso.
Pero el Sondeo de Control Nacional de la Salud y la Nutrición, financiado por el gobierno estadounidense, no demostró en un estudio del 2005 que tener un poco de sobrepeso o un IMC por debajo de lo normal elevara los riesgos para la salud.
El problema es el tabaquismo, que tiende a mantener a las personas delgadas, ya que las enfermedades relacionadas con el hábito son las que posiblemente les causarán la muerte a los fumadores.
Esto distorsiona la mortalidad cuando los investigadores tratan de analizar los efectos de esos kilos de más.
Riesgos relacionados con el pesoPara excluir los efectos del tabaquismo, el estudio de AARP observó las tasas de muertes de 186.000 hombres y mujeres que nunca habían fumado y demostraron los riesgo de tener sobrepeso.
Actualmente se considera que para un hombre de 1,70 metros, el peso "normal" más elevado es 72 kilos.
Pero los riesgos para la salud no aparecen hasta que la balanza marca los 76, en el caso de quienes nunca fumaron, de acuerdo con la investigación de Leitzmann.
Sin embargo, al superar ese peso, el riesgo de muerte prematura empieza a aumentar, a veces drásticamente.
La mortalidad para los varones de la misma altura que pesaban 77 kilos era un 9 por ciento mayor que la de aquellos participantes del grupo que pesaba un poco menos.
En tanto, esa tasa era un 20 por ciento superior en quienes pesaban 82 kilos, casi un 40 por ciento mayor a los 91 kilos, un 91 por ciento más alta en los hombres de 102 kilos, y más de 2,5 veces superior en los adultos de más de 116 kilos de peso.La investigación estuvo dirigida por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.
Un segundo estudio publicado en The New England Journal of Medicine que analizó el peso y las tasas de muerte en más de 1,2 millones de adultos de Corea del Sur también halló riesgos elevados a medida que los kilos aumentaban.
"Este hallazgo hace pensar que debido a que la obesidad es actualmente un problema mundial, el fenómeno de 'aumento de peso global' contribuirá a una pandemia de enfermedades crónicas en los años venideros", consideró Timothy Byers, de la Escuela de Medicina de la University of Colorado.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
viernes, agosto 25, 2006
"El té es más saludable que el agua"
Siempre hemos escuchado que beber mucha agua es bueno para la salud. Ahora, un grupo de científicos asegura que beber té es incluso más saludable que beber agua.
Una investigación publicada por la Revista Europea de Nutrición Clínica, no sólo contradice el mito de que el té deshidrata sino que, por el contrario, dice que hidrata, y además de protege contra las enfermedades coronarias y algunas formas de cáncer.
Los expertos creen que los flavonoides que contienen las hojas de té, constituyen el ingrediente clave. Estos antioxidantes polifenólicos -que también se encuentran en muchas plantas y otros alimentos- contribuyen a prevenir el deterioro de las células.
La nutricionista Carrie Ruxton y sus colegas del King's College de Londres analizaron las publicaciones sobre los beneficios del té -financiados por la Asociación del té- y llegaron a la conclusión de que beber entre tres y cuatro tazas al día reduce las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco.
Múltiples beneficios
Algunos estudios indican que la bebida puede además protegernos contra el cáncer. Sin embargo esto no está claramente demostrado.
Otros beneficios incluyen la protección contra la placa dentaria, el mantenimiento del estado general de la salud bucal y el fortalecimiento de los huesos.
"Beber té es en realidad mejor que beber agua. El agua esencialmente reemplaza los fluidos. El té reemplaza los fluidos pero además contiene antioxidantes", señaló Ruxton.
Por otra parte, afirmó que es un mito urbano eso de que el te nos deshidrata.
"Los estudios sobre la cafeína indican que en altas dosis ésta nos deshidrata, entonces todos asumen que las bebidas con cafeína tienen ese efecto. Pero aunque tomes un taza de té o café muy fuerte -lo cuál es difícil de hacer- estás ingiriendo de todas maneras una ganancia neta de fluidos".
Ojo si tiene anemia
No hay evidencia de que el consumo de té tenga efectos negativos sobre la salud. Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que el té puede interferir con la habilidad de absorber hierro de los alimentos, por lo tanto la gente que sufre de anemia, debería evitar beber té durante las comidas.
Pero al parecer, ya no se toma tanto té como antes, principalmente debido a la popularidad de las gaseosas, aclara Ruxton.
"El té lo toman comúnmente las personas mayores, de cuarenta años para arriba. En los ancianos el té representa un 70% de los fluidos ingeridos".
"Nosotros recomendamos tomar entre un litro y medio y dos de líquidos por podía y en eso podría incluirse el té", concluyó Ruxton
Una investigación publicada por la Revista Europea de Nutrición Clínica, no sólo contradice el mito de que el té deshidrata sino que, por el contrario, dice que hidrata, y además de protege contra las enfermedades coronarias y algunas formas de cáncer.
Los expertos creen que los flavonoides que contienen las hojas de té, constituyen el ingrediente clave. Estos antioxidantes polifenólicos -que también se encuentran en muchas plantas y otros alimentos- contribuyen a prevenir el deterioro de las células.
La nutricionista Carrie Ruxton y sus colegas del King's College de Londres analizaron las publicaciones sobre los beneficios del té -financiados por la Asociación del té- y llegaron a la conclusión de que beber entre tres y cuatro tazas al día reduce las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco.
Múltiples beneficios
Algunos estudios indican que la bebida puede además protegernos contra el cáncer. Sin embargo esto no está claramente demostrado.
Otros beneficios incluyen la protección contra la placa dentaria, el mantenimiento del estado general de la salud bucal y el fortalecimiento de los huesos.
"Beber té es en realidad mejor que beber agua. El agua esencialmente reemplaza los fluidos. El té reemplaza los fluidos pero además contiene antioxidantes", señaló Ruxton.
Por otra parte, afirmó que es un mito urbano eso de que el te nos deshidrata.
"Los estudios sobre la cafeína indican que en altas dosis ésta nos deshidrata, entonces todos asumen que las bebidas con cafeína tienen ese efecto. Pero aunque tomes un taza de té o café muy fuerte -lo cuál es difícil de hacer- estás ingiriendo de todas maneras una ganancia neta de fluidos".
Ojo si tiene anemia
No hay evidencia de que el consumo de té tenga efectos negativos sobre la salud. Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que el té puede interferir con la habilidad de absorber hierro de los alimentos, por lo tanto la gente que sufre de anemia, debería evitar beber té durante las comidas.
Pero al parecer, ya no se toma tanto té como antes, principalmente debido a la popularidad de las gaseosas, aclara Ruxton.
"El té lo toman comúnmente las personas mayores, de cuarenta años para arriba. En los ancianos el té representa un 70% de los fluidos ingeridos".
"Nosotros recomendamos tomar entre un litro y medio y dos de líquidos por podía y en eso podría incluirse el té", concluyó Ruxton
martes, agosto 22, 2006
Cómo alimentarse en caso de dolor de cabeza.
Todo el mundo ha padecido alguna vez un dolor de cabeza. Es un malestar frecuente que de hecho no es en sí mismo una enfermedad sino una posible manifestación de un sin fin de desarreglos que comprenden desde un simple estreñimiento hasta alteraciones orgánicas más severas como la hipertensión o la hipotensión, procesos óseos, nerviosos y respiratorios, entre otros.
Es decir, que el inocente dolor de cabeza es un trastorno de origen muchas veces difuso e incierto, que de producirse frecuentemente o intensificarse resulta absolutamente necesario dirigirse a una exhausta inspección médica para investigar su causa.
El dolor de cabeza tiene frecuentemente su origen en la tensión nerviosa, son las llamadas cefaleas de tensión.
Como su nombre indica, esta es producida por plagas muy extendidas en la sociedad del bienestar como la ansiedad, la depresión, la preocupación, todo aquello con lo que hacemos el paquete llamado "estrés".
Un estado de tensión mantenido produce una hipertonicidad de los músculos de la cabeza y cuello que al permanecer largo tiempo en contracción acaban produciendo dolor en las estructuras craneales.
La manifestación de la cefalea de tensión es un dolor en forma de casco, con constricción en frente, golpe en la coronilla y presión en la zona de la parte baja de la cabeza y nuca (occipital).
Esta cefalea de tensión puede acompañarse de vértigos, taquicardia, anorexia e hiperventilación. Desde un punto de vista médico se acepta que cuando hay queja de dolores de cabeza durante un periodo de 1 año suele tratarse de cefaleas por tensión.
Cuando el dolor de cabeza tiende a ser crónico y se presenta junto a otros síntomas como fotofobia (molesta la luz), sonofobia (molesta el ruido), alteraciones en el humor, astenia o alteraciones intestinales se habla de ataques de migraña o jaqueca, que de producirse de forma recurrente es conveniente realizar la exploración que averigüe su causa.
Dieta para el dolor de cabeza
Es conveniente realizar un desayuno a base de muesli integral sin azúcar añadido o copos de cereales integrales con leche de almendras, de arroz o de avena con una manzana no ácida a dados.
A media mañana tomaremos un puñadito de almendras crudas o nueces como tentempié.
Al mediodía será de gran ayuda una ensalada variada sin alimentos de origen animal junto a un plato de arroz integral con un poco de aceite vegetal crudo y sésamo.
Cenaremos pronto para facilitar una correcta digestión a base de vegetales variados al horno o al vapor con pescado (no frito).
De postre un vaso de kéfir o yogurt natural sin endulzar.
La dieta debe ser muy rica en:
* Aceites vegetales; sésamo, oliva, soja, girasol, lino, etc.
* Pescado blanco y azul.* Ajo crudo.* Cebolla cruda.
* Hortalizas crudas y al vapor.* Frutas como la manzana y la pera.
* Lácteos fermentados como kéfir y yogurt.
Durante un dolor de cabeza mejor evitar
* Las sustancias excitantes como el tabaco, el café, el té y el alcohol deben eliminarse totalmente mientras persista el dolor (y a ser posible también después).
* Evitaremos el consumo de azúcares de absorción rápida como frutas muy dulces, bollería industrial, azúcar refinado, moreno y miel y zumos industriales o naturales. Este tipo de azúcares producen un pico muy elevado de glucemia que acompaña a su vez una sobreexcitación del sistema nervioso nada conveniente durante el dolor de cabeza.
* Prescindiremos de alimentos elaborados con trigo refinado como la harina blanca y todo lo elaborado a base de ella, pan, pizzas, etc.
* Eliminaremos el cacao y todo lo que contenga chocolate.
* El marisco y las grasas animales.
* Leche de vaca y quesos grasos.
*Los cítricos.
¡Importante!
No nos esforcemos en comer si no tenemos hambre, es muy bueno dejar reposar el metabolismo.
Podemos tomar una infusión de espino blanco, azahar, tila y Maria Luisa realizada a partes iguales y endulzada con melaza de arroz y caldo vegetal calentito varias veces al día.
Fuente:
En alianza con-Binasss
Es decir, que el inocente dolor de cabeza es un trastorno de origen muchas veces difuso e incierto, que de producirse frecuentemente o intensificarse resulta absolutamente necesario dirigirse a una exhausta inspección médica para investigar su causa.
El dolor de cabeza tiene frecuentemente su origen en la tensión nerviosa, son las llamadas cefaleas de tensión.
Como su nombre indica, esta es producida por plagas muy extendidas en la sociedad del bienestar como la ansiedad, la depresión, la preocupación, todo aquello con lo que hacemos el paquete llamado "estrés".
Un estado de tensión mantenido produce una hipertonicidad de los músculos de la cabeza y cuello que al permanecer largo tiempo en contracción acaban produciendo dolor en las estructuras craneales.
La manifestación de la cefalea de tensión es un dolor en forma de casco, con constricción en frente, golpe en la coronilla y presión en la zona de la parte baja de la cabeza y nuca (occipital).
Esta cefalea de tensión puede acompañarse de vértigos, taquicardia, anorexia e hiperventilación. Desde un punto de vista médico se acepta que cuando hay queja de dolores de cabeza durante un periodo de 1 año suele tratarse de cefaleas por tensión.
Cuando el dolor de cabeza tiende a ser crónico y se presenta junto a otros síntomas como fotofobia (molesta la luz), sonofobia (molesta el ruido), alteraciones en el humor, astenia o alteraciones intestinales se habla de ataques de migraña o jaqueca, que de producirse de forma recurrente es conveniente realizar la exploración que averigüe su causa.
Dieta para el dolor de cabeza
Es conveniente realizar un desayuno a base de muesli integral sin azúcar añadido o copos de cereales integrales con leche de almendras, de arroz o de avena con una manzana no ácida a dados.
A media mañana tomaremos un puñadito de almendras crudas o nueces como tentempié.
Al mediodía será de gran ayuda una ensalada variada sin alimentos de origen animal junto a un plato de arroz integral con un poco de aceite vegetal crudo y sésamo.
Cenaremos pronto para facilitar una correcta digestión a base de vegetales variados al horno o al vapor con pescado (no frito).
De postre un vaso de kéfir o yogurt natural sin endulzar.
La dieta debe ser muy rica en:
* Aceites vegetales; sésamo, oliva, soja, girasol, lino, etc.
* Pescado blanco y azul.* Ajo crudo.* Cebolla cruda.
* Hortalizas crudas y al vapor.* Frutas como la manzana y la pera.
* Lácteos fermentados como kéfir y yogurt.
Durante un dolor de cabeza mejor evitar
* Las sustancias excitantes como el tabaco, el café, el té y el alcohol deben eliminarse totalmente mientras persista el dolor (y a ser posible también después).
* Evitaremos el consumo de azúcares de absorción rápida como frutas muy dulces, bollería industrial, azúcar refinado, moreno y miel y zumos industriales o naturales. Este tipo de azúcares producen un pico muy elevado de glucemia que acompaña a su vez una sobreexcitación del sistema nervioso nada conveniente durante el dolor de cabeza.
* Prescindiremos de alimentos elaborados con trigo refinado como la harina blanca y todo lo elaborado a base de ella, pan, pizzas, etc.
* Eliminaremos el cacao y todo lo que contenga chocolate.
* El marisco y las grasas animales.
* Leche de vaca y quesos grasos.
*Los cítricos.
¡Importante!
No nos esforcemos en comer si no tenemos hambre, es muy bueno dejar reposar el metabolismo.
Podemos tomar una infusión de espino blanco, azahar, tila y Maria Luisa realizada a partes iguales y endulzada con melaza de arroz y caldo vegetal calentito varias veces al día.
Fuente:
En alianza con-Binasss
viernes, agosto 18, 2006
El durazno
El durazno es miembro de la familia de las rosáceas. Se cultivó por primera vez en China y se veneraba como símbolo de longevidad.Su imagen se colocaba en vasijas de cerámica que se recibían como regalo con gran estimación.
Las rutas que seguían las caravanas sirvieron para que los viajeros transportaran las semillas del durazno a Persia antes de ser cultivado en Europa.
A principios del Siglo XVII los exploradores españoles lo trajeron al Nuevo Mundo y en el Siglo XVIII los misioneros ya habían establecido cultivos de duraznos en varias partes del Continente Americano.
Los duraznos están disponibles durante casi todo el año.
Existen distintas variedades: Abrideros, la pulpa no se adhiere al hueso; Queencrest, Elegant Lady, y muchas más dependiendo de país y de la temporada. Las variedades frescas se venden como duraznos abrideros mientras que por lo general los que tienen la pulpa adherida al hueso se usan en enlatados. La pulpa de estos duraznos puede ser amarilla o blanca. La pulpa blanca es una fruta "subácida" y su sabor es más de tipo dulce azucarado. Por lo general, el color es amarillo. Es más ácida, lo que le da un poco de sabor.
SELECCIÓN
Al seleccionar los duraznos frescos, escoja los que sean suaves al tacto, sin magulladuras y de olor fragante. Los duraznos que tienen una fragancia suave adquieren un delicioso sabor dulce al madurar. Escoja las frutas que tienen un color de fondo amarillo o crema y que tienen un aspecto fresco. Los duraznos pueden tener un "toque rojizo" según la variedad, pero esto no es una señal del sabor que tendrá la fruta al madurar. Los duraznos pueden madurarse en casa a la temperatura ambiente en una bolsa de papel en 2 ó 3 días. Los duraznos son altamente perecederos, de manera que no compre más de los que tiene pensado usar. Cuando seleccione los duraznos enlatados, escoja los que tienen las etiquetas "empacados en su jugo natural" y "no se ha añadido azúcar"; éstos son las opciones más saludables.
ALMACENAMIENTO
El mejor momento para consumir los duraznos es cuando están maduros. Si hay que almacenarlos, se deben colocar alejados de la luz directa del sol en un área fresca o se pueden colocar en el refrigerador por 3 a 5 días. Los duraznos que necesite madurar pueden colocarse en el refrigerador hasta por 2 semanas, luego pueden madurarse en una bolsa tal como se indicó antes. Los duraznos maduros saben mejor cuando se comen a la temperatura ambiente. Por lo tanto, recuerde sacarlos del refrigerador una hora antes de comerlos. De esa manera usted disfrutará de su sabor dulce y jugoso.
INCLUYA LOS DURAZNOS EN SU PLAN 5 AL DÍA
Ya sea frescos, enlatados o congelados, los duraznos son nutritivos: Sin grasa, sin colesterol, sin sodio y con un alto contenido en vitaminas A y C. Una porción en su plan de 5 al día es igual a una fruta de tamaño mediano, 1/2 taza de fruta cortada en rebanadas, enlatada, congelada o fresca, ó 6 onzas de jugo de durazno 100% puro. Los duraznos se pueden disfrutar de muchas maneras:
* Corte los duraznos en rebanadas y añádalos a su cereal favorito o póngalos encima de las panquecas.
* Para una merienda ligera, lleve al trabajo o a la escuela un durazno o una taza de duraznos enlatados con bajo contenido de azúcar.
* Añada duraznos al yogur o al queso requesón y póngalo en una rebanada de pan tostado.
* Mezcle los duraznos y otras frutas frescas en una ensalada de fruta y úsela como postre o aperitivo antes de cenar. Conserve su sabor y su brillante color al añadir un poco de jugo concentrado de naranja.
* Prepárese un batido de durazno con yogur y duraznos en una licuadora para el desayuno o como merienda.
* Hornéelos, dórelos o áselos y sírvalos en la cena junto con su carne o pescado favorito.
* Como postre, córtelo en rebanadas y añádalo al biscochuelo ligero o sobre el yogur congelado con bajo contenido en grasa.
* Ponga los duraznos congelados en la licuadora para preparar un delicioso sorbete de postre de verano.
miércoles, agosto 16, 2006
Se relacionan las bebidas azucaradas con el aumento de la obesidad.
Según un estudio reciente, las bebidas de fruta y refrescos azucarados están acumulando kilos y podrían ser un factor importante detrás de la epidemia actual de obesidad en los EE.UU.
Los investigadores revisaron más de 40 años de estudios y hallaron que el reciente aumento en el consumo de refrescos azucarados y otras bebidas endulzadas con azúcar, como las de frutas, la limonada y el té helado, se relacionan con el aumento de peso y la obesidad.
"Aunque por mucho tiempo se ha sospechado que los refrescos contribuyen al menos en parte a la epidemia de obesidad, los estudios epidemiológicos de gran tamaño sólo han comenzado a investigar la relación entre el consumo de refrescos y el aumento de peso a largo plazo desde hace pocos años", escribe Vasanti S. Malik, de la Facultad de Salud Pública de Harvard, y sus colegas en el American Journal of Clinical Nutrition.
Las tendencias de los refrescos están a la par con el aumento de la obesidad
Los resultados señalan que los refrescos que no son dietéticos son la mayor fuerte de azúcar añadida de la dieta
estadounidense.
El consumo de estas bebidas aumentó un 135% entre 1977 y 2001.
Durante el mismo periodo, la obesidad aumentó rápida y alarmantemente a proporciones de epidemia en los EE.UU., pues cerca de las dos terceras partes de los adultos entre 20 y 74 años de edad tienen exceso de peso o son obesos en la actualidad.
Una sola lata de 12 onzas (355 ml.) contiene 150 calorías y entre 40 y 50 gramos de azúcar en forma de jarabe de maíz rico en fructosa, el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar de mesa.
Los investigadores aseguran que agregar las calorías de una sola lata de refresco diaria a la típica dieta estadounidense podría significar un aumento de 15 libras (7 kg.) en cuestión de un año.
Educar a los estadounidenses sobre los refrescos y el aumento de peso
Para su estudio, los investigadores revisaron 30 estudios publicados entre 1966 y 2005.
Los estudios a largo plazo señalaron una relación entre el aumento en el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y el aumento de peso y obesos entre niños y adultos.
Además, los investigadores revisaron un estudio realizado en niños en edad escolar que mostró que un programa educativo que propugnaba por menos refrescos azucarados redujo el aumento de peso y la obesidad de los niños luego de 12 meses.
Otro estudio observó a los adolescentes que informaron que consumían refrescos todos los días.
A la mitad de los adolescentes se les suministraron bebidas dietéticas de cero calorías en sus hogares durante 25 semanas.
Hubo una reducción en el consumo de bebidas azucaradas del 82% entre esos adolescentes, así como una mejora en el peso corporal en comparación con los que continuaron con sus refrescos habituales.
"Teniendo en cuenta que los índices de incidencia global de exceso de peso y obesidad están aumentando, sobre todo entre niños y adolescentes, es imprescindible que las estrategias actuales de salud pública incluyan educación sobre el consumo de bebidas", aseguraron los investigadores.
"El consumo de bebidas azucaradas como los refrescos y las bebidas de frutas debería ser desanimado y los esfuerzos por promover el consumo de otras bebidas, como agua, leche semidescremada y pequeñas cantidades de jugo de fruta, deben ser prioritarios".
Fuente:
WebMD-news health
Los investigadores revisaron más de 40 años de estudios y hallaron que el reciente aumento en el consumo de refrescos azucarados y otras bebidas endulzadas con azúcar, como las de frutas, la limonada y el té helado, se relacionan con el aumento de peso y la obesidad.
"Aunque por mucho tiempo se ha sospechado que los refrescos contribuyen al menos en parte a la epidemia de obesidad, los estudios epidemiológicos de gran tamaño sólo han comenzado a investigar la relación entre el consumo de refrescos y el aumento de peso a largo plazo desde hace pocos años", escribe Vasanti S. Malik, de la Facultad de Salud Pública de Harvard, y sus colegas en el American Journal of Clinical Nutrition.
Las tendencias de los refrescos están a la par con el aumento de la obesidad
Los resultados señalan que los refrescos que no son dietéticos son la mayor fuerte de azúcar añadida de la dieta
estadounidense.
El consumo de estas bebidas aumentó un 135% entre 1977 y 2001.
Durante el mismo periodo, la obesidad aumentó rápida y alarmantemente a proporciones de epidemia en los EE.UU., pues cerca de las dos terceras partes de los adultos entre 20 y 74 años de edad tienen exceso de peso o son obesos en la actualidad.
Una sola lata de 12 onzas (355 ml.) contiene 150 calorías y entre 40 y 50 gramos de azúcar en forma de jarabe de maíz rico en fructosa, el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar de mesa.
Los investigadores aseguran que agregar las calorías de una sola lata de refresco diaria a la típica dieta estadounidense podría significar un aumento de 15 libras (7 kg.) en cuestión de un año.
Educar a los estadounidenses sobre los refrescos y el aumento de peso
Para su estudio, los investigadores revisaron 30 estudios publicados entre 1966 y 2005.
Los estudios a largo plazo señalaron una relación entre el aumento en el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y el aumento de peso y obesos entre niños y adultos.
Además, los investigadores revisaron un estudio realizado en niños en edad escolar que mostró que un programa educativo que propugnaba por menos refrescos azucarados redujo el aumento de peso y la obesidad de los niños luego de 12 meses.
Otro estudio observó a los adolescentes que informaron que consumían refrescos todos los días.
A la mitad de los adolescentes se les suministraron bebidas dietéticas de cero calorías en sus hogares durante 25 semanas.
Hubo una reducción en el consumo de bebidas azucaradas del 82% entre esos adolescentes, así como una mejora en el peso corporal en comparación con los que continuaron con sus refrescos habituales.
"Teniendo en cuenta que los índices de incidencia global de exceso de peso y obesidad están aumentando, sobre todo entre niños y adolescentes, es imprescindible que las estrategias actuales de salud pública incluyan educación sobre el consumo de bebidas", aseguraron los investigadores.
"El consumo de bebidas azucaradas como los refrescos y las bebidas de frutas debería ser desanimado y los esfuerzos por promover el consumo de otras bebidas, como agua, leche semidescremada y pequeñas cantidades de jugo de fruta, deben ser prioritarios".
Fuente:
WebMD-news health
lunes, agosto 14, 2006
"Síndrome de comedor nocturno", un riesgo para los diabéticos.
Los diabéticos que comen mucho de noche tendrían más riesgo de sufrir complicaciones graves, sugirió un estudio publicado en la revista Diabetes Care.
Un grupo de investigadores halló entre 714 pacientes en una clínica especializada en diabetes, que el 10 por ciento comía más de un cuarto de las calorías diarias después de cenar, según reconocieron los propios participantes.
Esos pacientes eran dos o tres veces más propensos a ser obesos, tener un bajo control del azúcar en la sangre o padecer múltiples complicaciones diabéticas, incluida la enfermedad cardíaca, la insuficiencia renal y lesiones nerviosas.
Ese hábito alimentario puede ser un indicador del síndrome de comedor nocturno, un desorden por el que las personas no sólo ingieren gran cantidad de las calorías después de cenar, sino que se levantan varias veces de noche para comer alimentos grasos y con azúcar.
Según los investigadores, el síndrome de comedor nocturno sería una respuesta al estrés.
En el estudio, los diabéticos con esos hábitos sufrían más depresión o comían por enojo, tristeza y otras emociones negativas.
Según la experiencia del coautor del estudio, doctor Paul S. Ciechanowski, de la University of Washington en Seattle, muchos pacientes diabéticos "comen para regular sus emociones".
Las personas se vuelven más vulnerables a la tarde, cuando el día se tranquiliza y cesan las distracciones emocionales, indicó Ciechanowski a Reuters Health.
Dada la relación hallada en este estudio entre el consumo nocturno de comida y las complicaciones diabéticas, Ciechanowski recomienda que las personas con diabetes y ese hábito alimentario hablen con su médico.
Una opción de tratamiento es la terapia cognitiva conductual para la depresión o los problemas emocionales.
Un estudio reciente halló que el antidepresivo Zoloft mejoró los síntomas del síndrome de comedor nocturno, dijo Ciechanowski.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
Un grupo de investigadores halló entre 714 pacientes en una clínica especializada en diabetes, que el 10 por ciento comía más de un cuarto de las calorías diarias después de cenar, según reconocieron los propios participantes.
Esos pacientes eran dos o tres veces más propensos a ser obesos, tener un bajo control del azúcar en la sangre o padecer múltiples complicaciones diabéticas, incluida la enfermedad cardíaca, la insuficiencia renal y lesiones nerviosas.
Ese hábito alimentario puede ser un indicador del síndrome de comedor nocturno, un desorden por el que las personas no sólo ingieren gran cantidad de las calorías después de cenar, sino que se levantan varias veces de noche para comer alimentos grasos y con azúcar.
Según los investigadores, el síndrome de comedor nocturno sería una respuesta al estrés.
En el estudio, los diabéticos con esos hábitos sufrían más depresión o comían por enojo, tristeza y otras emociones negativas.
Según la experiencia del coautor del estudio, doctor Paul S. Ciechanowski, de la University of Washington en Seattle, muchos pacientes diabéticos "comen para regular sus emociones".
Las personas se vuelven más vulnerables a la tarde, cuando el día se tranquiliza y cesan las distracciones emocionales, indicó Ciechanowski a Reuters Health.
Dada la relación hallada en este estudio entre el consumo nocturno de comida y las complicaciones diabéticas, Ciechanowski recomienda que las personas con diabetes y ese hábito alimentario hablen con su médico.
Una opción de tratamiento es la terapia cognitiva conductual para la depresión o los problemas emocionales.
Un estudio reciente halló que el antidepresivo Zoloft mejoró los síntomas del síndrome de comedor nocturno, dijo Ciechanowski.
Fuente:
Cortesía de-Nlm.nih.gov
viernes, agosto 11, 2006
Experto recomienda beber agua y comer ensaladas como "aliados perfectos" contra altas temperaturas.
El profesor de la facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo de Madrid, el doctor Mario Saura, destacó hoy que beber agua, como mínimo dos litros de agua al día, y comer ensaladas, gazpacho o legumbres frías se convierten en "aliados perfectos" para combatir las altas temperaturas que se están dando en España en verano.
En este sentido, destacó que lo más aconsejable es olvidarse de las bebidas alcohólicas o con cafeína, ya que alteran la capacidad del organismo para responder a estas altas temperaturas.
Por lo que respecta a la alimentación, las ensaladas, el gazpacho y las legumbres frías se perfilan como los mejores aliados para hacer frente al calor.
En un estado más avanzado, el "golpe de calor" puede producir náuseas, somnolencia discreta o moderada e incluso confusión, convulsiones y pérdida de conciencia, de ahí que para evitarlo el doctor Saura insistió en la necesidad de hidratarse muy bien, no exponerse al sol, ni realizar ejercicio físico o actividades como bricolaje o jardinería en las horas de más calor, entre las 12.00 y las 16.00 horas.
Además, y para evitar enfermedades como la salmonelosis, es conveniente no consumir mayonesa, salsas o alimentos que contengan nata o cremas y que puedan haber estado indebidamente refrigerados.
Hay que tener en cuenta que con el calor los alimentos que necesitan frío no pueden estar "ni cinco minutos fuera de la nevera", explicó Saura.
Por otro lado, este experto de la CEU San Pablo recordó que para tratar un golpe de calor leve la persona afectada debe situarse en una zona fresca "en la que corra el aire", así como desabrochar la ropa apretada que pueda llevar y darle agua.
Los cambios muy bruscos de temperatura, o los baños en agua muy fría no son nada aconsejables.
Fuente:
En alianza con Binasss
En este sentido, destacó que lo más aconsejable es olvidarse de las bebidas alcohólicas o con cafeína, ya que alteran la capacidad del organismo para responder a estas altas temperaturas.
Por lo que respecta a la alimentación, las ensaladas, el gazpacho y las legumbres frías se perfilan como los mejores aliados para hacer frente al calor.
En un estado más avanzado, el "golpe de calor" puede producir náuseas, somnolencia discreta o moderada e incluso confusión, convulsiones y pérdida de conciencia, de ahí que para evitarlo el doctor Saura insistió en la necesidad de hidratarse muy bien, no exponerse al sol, ni realizar ejercicio físico o actividades como bricolaje o jardinería en las horas de más calor, entre las 12.00 y las 16.00 horas.
Además, y para evitar enfermedades como la salmonelosis, es conveniente no consumir mayonesa, salsas o alimentos que contengan nata o cremas y que puedan haber estado indebidamente refrigerados.
Hay que tener en cuenta que con el calor los alimentos que necesitan frío no pueden estar "ni cinco minutos fuera de la nevera", explicó Saura.
Por otro lado, este experto de la CEU San Pablo recordó que para tratar un golpe de calor leve la persona afectada debe situarse en una zona fresca "en la que corra el aire", así como desabrochar la ropa apretada que pueda llevar y darle agua.
Los cambios muy bruscos de temperatura, o los baños en agua muy fría no son nada aconsejables.
Fuente:
En alianza con Binasss
miércoles, agosto 09, 2006
Tenga cuidado con las comidas ricas en grasas saturadas
Una sola comida con alto contenido en grasas saturadas puede afectar las arterias y hacer que el cuerpo deje de protegerse contra la enfermedad cardíaca y los accidentes cerebrovasculares (ACV), según una investigación que será publicada la semana que viene.
Una comida igualmente cargada de calorías pero con grasas vegetales saludables tiene muchos menos efectos perjudiciales sobre la salud, reveló el estudio realizado por un equipo del Instituto de Investigación Cardíaca en Sidney, Australia.
La investigación, que se publicará en la edición del 15 de agosto de Journal of the American College of Cardiology, demuestra cómo los malos hábitos cotidianos elevan, con los años, el riesgo de enfermedad cardíaca, ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares, dijeron los especialistas.
Las grasas saturadas incluyen a todas las grasas animales que se encuentran en la carne y los productos lácteos, así como también en los aceites de coco y de palma.
El resto de las grasas vegetales son, en su mayoría, poliinsaturadas o monoinsaturadas.
"Este estudio ayuda a detallar exactamente por qué no deberíamos comer demasiadas grasas saturadas", dijo el doctor Robert Vogel, cardiólogo y profesor de medicina del Centro Médico de la University of Maryland, quien no participó de la investigación.
"Tradicionalmente, creemos que los alimentos poco saludables elevan el colesterol o la presión sanguínea, pero esto demuestra que dependiendo de lo que se coma, se puede cambiar el efecto del HDL -considerado como colesterol "bueno"- de la protección al perjuicio" del organismo, agregó Vogel.
En un comunicado, Vogel señaló que los nuevos resultados "abren nuevas perspectivas y caminos para la investigación".
INFLAMACION DE LAS ARTERIAS
Para el estudio, el doctor Stephen Nicholls y sus colegas alimentaron a 14 voluntarios saludables de 18 a 40 años con dos porciones de torta de zanahoria y un batido, y luego analizaron su sangre.
Las dos porciones eran idénticas, excepto porque una tenía alto contenido de aceite de coco, una grasa saturada, mientras que la otra contenía aceite de alazor, una grasa poliinsaturada más saludable.
Tres horas después de que los voluntarios consumieron la porción con grasas saturadas, la cobertura del endotelio de sus vasos sanguíneos podía expandir menos las arterias para incrementar la circulación de la sangre, descubrió Nicholls.
La comida poliinsaturada redujo esta capacidad levemente, pero los resultados no fueron estadísticamente significativos, indicó Nicholls, cardiólogo de la Cleveland Clinic en Ohio.
Seis horas después de comer el alimento con grasas saturadas, los investigadores hallaron que la lipoproteína de alta densidad, es decir el HDL o colesterol "bueno", pudo controlar menos la inflamación que se produjo dentro de las arterias.
Esa inflamación está relacionada con la enfermedad cardíaca.
Por el contrario, la comida poliinsaturada pareció incentivar las habilidades antiinflamatorias del colesterol HDL.
Una comida igualmente cargada de calorías pero con grasas vegetales saludables tiene muchos menos efectos perjudiciales sobre la salud, reveló el estudio realizado por un equipo del Instituto de Investigación Cardíaca en Sidney, Australia.
La investigación, que se publicará en la edición del 15 de agosto de Journal of the American College of Cardiology, demuestra cómo los malos hábitos cotidianos elevan, con los años, el riesgo de enfermedad cardíaca, ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares, dijeron los especialistas.
Las grasas saturadas incluyen a todas las grasas animales que se encuentran en la carne y los productos lácteos, así como también en los aceites de coco y de palma.
El resto de las grasas vegetales son, en su mayoría, poliinsaturadas o monoinsaturadas.
"Este estudio ayuda a detallar exactamente por qué no deberíamos comer demasiadas grasas saturadas", dijo el doctor Robert Vogel, cardiólogo y profesor de medicina del Centro Médico de la University of Maryland, quien no participó de la investigación.
"Tradicionalmente, creemos que los alimentos poco saludables elevan el colesterol o la presión sanguínea, pero esto demuestra que dependiendo de lo que se coma, se puede cambiar el efecto del HDL -considerado como colesterol "bueno"- de la protección al perjuicio" del organismo, agregó Vogel.
En un comunicado, Vogel señaló que los nuevos resultados "abren nuevas perspectivas y caminos para la investigación".
INFLAMACION DE LAS ARTERIAS
Para el estudio, el doctor Stephen Nicholls y sus colegas alimentaron a 14 voluntarios saludables de 18 a 40 años con dos porciones de torta de zanahoria y un batido, y luego analizaron su sangre.
Las dos porciones eran idénticas, excepto porque una tenía alto contenido de aceite de coco, una grasa saturada, mientras que la otra contenía aceite de alazor, una grasa poliinsaturada más saludable.
Tres horas después de que los voluntarios consumieron la porción con grasas saturadas, la cobertura del endotelio de sus vasos sanguíneos podía expandir menos las arterias para incrementar la circulación de la sangre, descubrió Nicholls.
La comida poliinsaturada redujo esta capacidad levemente, pero los resultados no fueron estadísticamente significativos, indicó Nicholls, cardiólogo de la Cleveland Clinic en Ohio.
Seis horas después de comer el alimento con grasas saturadas, los investigadores hallaron que la lipoproteína de alta densidad, es decir el HDL o colesterol "bueno", pudo controlar menos la inflamación que se produjo dentro de las arterias.
Esa inflamación está relacionada con la enfermedad cardíaca.
Por el contrario, la comida poliinsaturada pareció incentivar las habilidades antiinflamatorias del colesterol HDL.
viernes, agosto 04, 2006
Vitaminas y minerales para la piel.
Beta-carotenos o precursores vegetales de la vitamina A
Esta es probablemente la vitamina que más contribuye a mantener la piel sana y ayudar al bronceado ya que favorece el desarrollo de pigmentos en la piel. Los beta-carotenos o precursores de la vitamina A no se acumulan, es decir, el organismo sólo absorbe la cantidad que necesita y el resto la desecha. Como fuentes vegetales de pro-vitamina A disponemos de calabaza, mandarina, zanahoria, tomate, albaricoques, espinacas, verduras del mar, yema de huevo, alga espirulina y la alfalfa germinada.
Vitamina C y Colágeno
La vitamina C es muy necesaria para la salud de la piel, activar sus defensas y otorgar resistencia a las agresiones, particularmente intensas en verano, e interviene en la síntesis del colágeno, proteína que constituye el tejido cutáneo y le otorga sostén.
La col blanca cruda en ensalada, el perejil fresco, el pimiento crudo, los kiwis, fresas y frutas cítricas son excelentes fuentes de vitamina C.
Minerales y oligoelementos
Azufre.
El azufre favorece igualmente la pigmentación de la piel, que se pigmenta mal en ausencia de azufre. En particular guisantes, judías verdes, coles y ajo crudo son ricas en este oligoelemento, también las semillas oleaginosas y el queso tipo gruyere. También los huevos, el pescado y la levadura de cerveza.
Silicio.
Resulta fundamental en la biosíntesis del colágeno, de modo que su carencia produce estrías por pérdida de elasticidad de los tejidos, arrugas y envejecimiento prematuro de la piel. La parte más externa de las verduras verdes, las cáscaras de las semillas, el salvado, la cebolla y los frutos secos son alimentos ricos en silicio.
La planta medicinal cola de caballo seca y triturada esparcida por encima de los platos es una buena forma de tomar silicio.
Hierro.
El hierro es un mineral indispensable en la producción de la hemoglobina, gracias a la cual la piel tiene un buen color. Son excelentes fuentes el alga espagueti de mar, el alga espirulina, el polen, la remolacha fresca y la quínoa.
Zinc.
El zinc es un nutriente muy importante para la salud de la piel. Participa junto a la vitamina A en la regeneración del tejido cutáneo, en la síntesis del colágeno y la elastina, componentes importantes del tejido conjuntivo de la piel encargadas de proporcionar elasticidad y tonicidad a la dermis.
Las pepitas de calabaza son tal vez una de las fuentes más ricas en este oligoelemento.
Vitamina E y Selenio
La vitamina E es la vitamina antioxidante por excelencia protege y ayuda a mejorar el tejido celular, contrarresta con eficacia el envejecimiento, ayuda a mejorar la circulación sanguínea, un factor determinante para la salud de la piel.
El alfatocoferol o vitamina E se encuentra fundamentalmente en aceites vegetales y en el germen de los cereales integrales.
La vitamina E, el selenio y la vitamina A actúan en conjunto, como un grupo de viejos amigos, por esta razón es importante realizar una dieta muy variada que garantice la presencia de todas las vitaminas antioxidantes a la vez.
Los 5 pilares de la dieta de la piel
*1 Predominio de hortalizas crudas y semillas germinadas.
*2 Abundancia de zumos de frutas, jugos de verduras e infusiones refrescantes ( menta y melisa con limón, por ejemplo).
*3 Escaso aporte de sal común.
*4 Bajo contenido de grasas y proteínas de origen animal.
*5 Abundancia de fibra de cereales integrales.
Evitar enlatados, mariscos, carnes de cerdo, quesos curados o setas y alimentos formadores de ácido úrico como; carne , caldos de carne, pescado, café, té, cacao, chocolate, legumbres secas, azúcares refinados y harina blanca.
Recetas a flor de piel
Ensaladas, verduras al vapor, macedonias frescas y cocciones ligeras son los secretos dietéticos básicos para el cuidado de la piel.
En cuanto a saciar la sed y reponer la pérdida de agua a través de la sudoración corporal, ricos jugos frescos de frutas y hortalizas e infusiones refrescantes.
Fuente:
En alianza con-Binasss
Esta es probablemente la vitamina que más contribuye a mantener la piel sana y ayudar al bronceado ya que favorece el desarrollo de pigmentos en la piel. Los beta-carotenos o precursores de la vitamina A no se acumulan, es decir, el organismo sólo absorbe la cantidad que necesita y el resto la desecha. Como fuentes vegetales de pro-vitamina A disponemos de calabaza, mandarina, zanahoria, tomate, albaricoques, espinacas, verduras del mar, yema de huevo, alga espirulina y la alfalfa germinada.
Vitamina C y Colágeno
La vitamina C es muy necesaria para la salud de la piel, activar sus defensas y otorgar resistencia a las agresiones, particularmente intensas en verano, e interviene en la síntesis del colágeno, proteína que constituye el tejido cutáneo y le otorga sostén.
La col blanca cruda en ensalada, el perejil fresco, el pimiento crudo, los kiwis, fresas y frutas cítricas son excelentes fuentes de vitamina C.
Minerales y oligoelementos
Azufre.
El azufre favorece igualmente la pigmentación de la piel, que se pigmenta mal en ausencia de azufre. En particular guisantes, judías verdes, coles y ajo crudo son ricas en este oligoelemento, también las semillas oleaginosas y el queso tipo gruyere. También los huevos, el pescado y la levadura de cerveza.
Silicio.
Resulta fundamental en la biosíntesis del colágeno, de modo que su carencia produce estrías por pérdida de elasticidad de los tejidos, arrugas y envejecimiento prematuro de la piel. La parte más externa de las verduras verdes, las cáscaras de las semillas, el salvado, la cebolla y los frutos secos son alimentos ricos en silicio.
La planta medicinal cola de caballo seca y triturada esparcida por encima de los platos es una buena forma de tomar silicio.
Hierro.
El hierro es un mineral indispensable en la producción de la hemoglobina, gracias a la cual la piel tiene un buen color. Son excelentes fuentes el alga espagueti de mar, el alga espirulina, el polen, la remolacha fresca y la quínoa.
Zinc.
El zinc es un nutriente muy importante para la salud de la piel. Participa junto a la vitamina A en la regeneración del tejido cutáneo, en la síntesis del colágeno y la elastina, componentes importantes del tejido conjuntivo de la piel encargadas de proporcionar elasticidad y tonicidad a la dermis.
Las pepitas de calabaza son tal vez una de las fuentes más ricas en este oligoelemento.
Vitamina E y Selenio
La vitamina E es la vitamina antioxidante por excelencia protege y ayuda a mejorar el tejido celular, contrarresta con eficacia el envejecimiento, ayuda a mejorar la circulación sanguínea, un factor determinante para la salud de la piel.
El alfatocoferol o vitamina E se encuentra fundamentalmente en aceites vegetales y en el germen de los cereales integrales.
La vitamina E, el selenio y la vitamina A actúan en conjunto, como un grupo de viejos amigos, por esta razón es importante realizar una dieta muy variada que garantice la presencia de todas las vitaminas antioxidantes a la vez.
Los 5 pilares de la dieta de la piel
*1 Predominio de hortalizas crudas y semillas germinadas.
*2 Abundancia de zumos de frutas, jugos de verduras e infusiones refrescantes ( menta y melisa con limón, por ejemplo).
*3 Escaso aporte de sal común.
*4 Bajo contenido de grasas y proteínas de origen animal.
*5 Abundancia de fibra de cereales integrales.
Evitar enlatados, mariscos, carnes de cerdo, quesos curados o setas y alimentos formadores de ácido úrico como; carne , caldos de carne, pescado, café, té, cacao, chocolate, legumbres secas, azúcares refinados y harina blanca.
Recetas a flor de piel
Ensaladas, verduras al vapor, macedonias frescas y cocciones ligeras son los secretos dietéticos básicos para el cuidado de la piel.
En cuanto a saciar la sed y reponer la pérdida de agua a través de la sudoración corporal, ricos jugos frescos de frutas y hortalizas e infusiones refrescantes.
Fuente:
En alianza con-Binasss
martes, agosto 01, 2006
Las uvas podrían ayudar con el sueño.
Científicos en Italia han descorchado un nuevo hallazgo sobre las uvas: la jugosa fruta podría estar llena de melatonina, una hormona del sueño.
En los humanos, la glándula pineal del cerebro produce melatonina para ayudar a regular los ciclos de sueño y vigilia.
Los niveles de melatonina aumentan en la noche como una pista del sueño, y disminuyen a medida que se acerca el amanecer.
Evaluaron extractos de ocho tipos de uvas (Nebbiolo, Croatina, Sangiovese, Merlot, Marzemino, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Barbera) en cuanto a la melatonina y encontraron evidencia de la hormona.
Melatonina de mayor a menor
Todas las uvas provinieron del mismo viñedo del nororiente italiano y estaban en la misma etapa de maduración.
Algunas provinieron de plantas tratadas con benzothiadiazole, una sustancia química artificial que ayuda a las plantas a evitar enfermedades.
El equipo de Iriti usó dos pruebas diferentes para revisar la melatonina y encontraron cantidades distintas entre las variedades. En ambas pruebas, las uvas Nebbiolo mostraron la mayor melatonina, seguidas por las uvas Croatina.
Las Merlot de las plantas tratadas con benzothiadiazole quedaron en tercer lugar.
Tratar los viñedos con benzothiadiazole podría aumentar la melatonina en las uvas, escribieron Iriti y sus colegas.
En cuanto a las demás variedades de uva, todas mostraron la misma cantidad de melatonina en ambas pruebas, pero sus clasificaciones variaron.
Los investigadores no evaluaron los niveles de melatonina en el vino, pero apuntan que la melatonina podría recibir un impulso de los antioxidantes y el alcohol del vino.
¿Tal vez no es la melatonina?
Las plantas no duermen. Entonces, ¿para qué necesitarían la melatonina?La melatonina podría ayudarlas a defenderse contra las enfermedades, escriben Iriti y sus colegas.
Pero no todos los expertos están convencidos de que las uvas de hecho contengan melatonina.
La publicación hermana del boletín, Chemistry & Industry, también tiene una noticia sobre el estudio de Iriti (ambas publicaciones son de la Society of Chemical Industry, con sede en Londres).
En el artículo de Chemistry & Industry, Richard Wurtman, MD, del Instituto de Tecnología de Massachusetts, es citado cuestionando si el equipo de Iriti podría haber encontrado en realidad una sustancia química muy parecida a la melatonina en las uvas, en lugar de melatonina en sí.
WebMD se puso en contacto con el profesor de patología de plantas de la Universidad de Milán Franco Faoro, PhD, quien participó en el estudio de Iriti, para obtener una respuesta.
El mensaje de correo electrónico de Faoro a WebMD no contesta directamente sobre la posibilidad de que las uvas no contuvieran melatonina.
Dice, “me gustaría subrayar, como informamos en el artículo, que el contenido de melatonina en la baya de la uva es muy variable, depende de la variedad y, posiblemente, de las condiciones de cultivo”, escribe Faoro.
Fuente:
WebMD-news health
En los humanos, la glándula pineal del cerebro produce melatonina para ayudar a regular los ciclos de sueño y vigilia.
Los niveles de melatonina aumentan en la noche como una pista del sueño, y disminuyen a medida que se acerca el amanecer.
Evaluaron extractos de ocho tipos de uvas (Nebbiolo, Croatina, Sangiovese, Merlot, Marzemino, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Barbera) en cuanto a la melatonina y encontraron evidencia de la hormona.
Melatonina de mayor a menor
Todas las uvas provinieron del mismo viñedo del nororiente italiano y estaban en la misma etapa de maduración.
Algunas provinieron de plantas tratadas con benzothiadiazole, una sustancia química artificial que ayuda a las plantas a evitar enfermedades.
El equipo de Iriti usó dos pruebas diferentes para revisar la melatonina y encontraron cantidades distintas entre las variedades. En ambas pruebas, las uvas Nebbiolo mostraron la mayor melatonina, seguidas por las uvas Croatina.
Las Merlot de las plantas tratadas con benzothiadiazole quedaron en tercer lugar.
Tratar los viñedos con benzothiadiazole podría aumentar la melatonina en las uvas, escribieron Iriti y sus colegas.
En cuanto a las demás variedades de uva, todas mostraron la misma cantidad de melatonina en ambas pruebas, pero sus clasificaciones variaron.
Los investigadores no evaluaron los niveles de melatonina en el vino, pero apuntan que la melatonina podría recibir un impulso de los antioxidantes y el alcohol del vino.
¿Tal vez no es la melatonina?
Las plantas no duermen. Entonces, ¿para qué necesitarían la melatonina?La melatonina podría ayudarlas a defenderse contra las enfermedades, escriben Iriti y sus colegas.
Pero no todos los expertos están convencidos de que las uvas de hecho contengan melatonina.
La publicación hermana del boletín, Chemistry & Industry, también tiene una noticia sobre el estudio de Iriti (ambas publicaciones son de la Society of Chemical Industry, con sede en Londres).
En el artículo de Chemistry & Industry, Richard Wurtman, MD, del Instituto de Tecnología de Massachusetts, es citado cuestionando si el equipo de Iriti podría haber encontrado en realidad una sustancia química muy parecida a la melatonina en las uvas, en lugar de melatonina en sí.
WebMD se puso en contacto con el profesor de patología de plantas de la Universidad de Milán Franco Faoro, PhD, quien participó en el estudio de Iriti, para obtener una respuesta.
El mensaje de correo electrónico de Faoro a WebMD no contesta directamente sobre la posibilidad de que las uvas no contuvieran melatonina.
Dice, “me gustaría subrayar, como informamos en el artículo, que el contenido de melatonina en la baya de la uva es muy variable, depende de la variedad y, posiblemente, de las condiciones de cultivo”, escribe Faoro.
Fuente:
WebMD-news health
China sacrifica miles de perros
Un condado en el suroeste de China ha ordenado matar a 50.546 perros como una medida para luchar contra el incremento de rabia que ha cobrado la vida de tres personas, afirmaron los medios del Estado.
Ha tomado cinco días, pero las autoridades del condado de Mouding en el suroeste de China dijeron que mataron casi 50.000 perros en el área.
Algunos de los animales fueron golpeados en la calle hasta matarlos mientras sus dueños presenciaban la escena.
Otros dueños de perros decidieron tomar el asunto en sus manos, envenenando o electrocutando a sus mascotas.
A cada uno se le pagó $0,60 (£0,32) como compensación por cada perro muerto.
China tiene mala fama en lo que se refiere a protección de los animales. No existen leyes que ayuden a prevenir el maltrato contra mascotas.
Rabia
El gobierno local ordenó los sacrificios tras el aumento en los casos de rabia.
Tres personas en el condado, incluyendo a una niña de cuatro años de edad, murieron por culpa de la rabia. Otras 360 personas han sido mordidas por perros, dijeron las autoridades.
Sin embargo, incluso 4.000 perros que habían sido vacunados contra la rabia fueron sacrificados en caso de que la vacuna no hubiera sido efectiva.
A un lado de las calles se establecieron puestos de control para asegurarse de que los perros no escaparan. Sólo los canes de la policía y el ejército se salvaron.
Hay un número creciente de activistas de derechos animales en China y el país tiene leyes que protegen a especies en peligro de extinción. Sin embargo, no hay normas para proteger a otros animales, incluyendo mascotas.
Ha tomado cinco días, pero las autoridades del condado de Mouding en el suroeste de China dijeron que mataron casi 50.000 perros en el área.
Algunos de los animales fueron golpeados en la calle hasta matarlos mientras sus dueños presenciaban la escena.
Otros dueños de perros decidieron tomar el asunto en sus manos, envenenando o electrocutando a sus mascotas.
A cada uno se le pagó $0,60 (£0,32) como compensación por cada perro muerto.
China tiene mala fama en lo que se refiere a protección de los animales. No existen leyes que ayuden a prevenir el maltrato contra mascotas.
Rabia
El gobierno local ordenó los sacrificios tras el aumento en los casos de rabia.
Tres personas en el condado, incluyendo a una niña de cuatro años de edad, murieron por culpa de la rabia. Otras 360 personas han sido mordidas por perros, dijeron las autoridades.
Sin embargo, incluso 4.000 perros que habían sido vacunados contra la rabia fueron sacrificados en caso de que la vacuna no hubiera sido efectiva.
A un lado de las calles se establecieron puestos de control para asegurarse de que los perros no escaparan. Sólo los canes de la policía y el ejército se salvaron.
Hay un número creciente de activistas de derechos animales en China y el país tiene leyes que protegen a especies en peligro de extinción. Sin embargo, no hay normas para proteger a otros animales, incluyendo mascotas.
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